0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Не бывает такого вина из Изабеллы Среднего Поволжья, чтоб пили и пищали от восторга. Либо это Изабелла с югов, либо пищащие в вине ничего не смыслят.
Не бывает такого вина из Изабеллы Среднего Поволжья, чтоб пили и пищали от восторга
А вы к винограду имеете какое-нибудь отношение? Изабелла эта та, которая на беседках?
В Поволжье виноград прекрасно растет в том числе и чисто винных сортов.
Из изабеллы можно поизвращаться, но она не сладкая
Чтобы любой виноград (и Изабелла в том числе) был сладким, куст должен быть правильно сформирован и адекватно нагружен. Когда люди это понимают, вдруг оказывается, что даже местная Изабелла - сладкая
Регион произрастания в расчет не берется?
Поверьте, у меня опыт общения с десятками сортов
Как быть?
Может мы про разную изабеллу тут трём?
Всем спасибо за рецепты. Не ожидал такой отзывчивости. Модераторы снесите тему, плиз.
Пардон! А где те рецепты о которых речь идет? В ветке не вижу? А хотелось бы. ....
покупай саженцы в Кинеле
Други дайте хоть один проверенный рецепт вина.
Пару лет назад делал вино из изабеллы за которой уже давно не ухаживали, так 10 л выпили за неделю, друзья оценили. Очень хорошее получилось. Я делал полусладкое.
ничего лучше "Агдама" не пробовали
Видимо вы
Лыхны, просто обожаю это вино, и оно именно из Изабеллы. В Ильиче в Краснодарском крае знакомые делают домашнее вино исключительно из Изабеллы, хотя там можно выращивать любой сорт винограда.
+100500Вино пью очень редко, но Лыхны - Именно Изабелла как материал оч.нравится.
Домашнее вино из Изабелы, правда с Краснодарского края очень похоже было на Лыхны. //////////Вот например стоит открытое, вчера пробовал, мне не понравилось
Того что писал про Агдам еще в проекте небыло когда мы его пили все путем было.А счас его не только ПИТЬ СМОТРЕТЬ НЕЛЬЗЯ!
...Солнцедар... ...вроде он дешевле был , чем 98 копеек...Вино- дело тонкое И Гымза в красивой бутылке, оплетенной красивой соломкой - помои на вкус, в сравнении с Гымзой, нацеженной из бочки...Совпадает лишь название
Дим, Джеймсона в это не впутывай... Выкинь. Нечего с двенадцатилетним виски рядом лежать
)))Рома, Джемсон я бодяжу с колой)) Нравится....
Говорят в магазине ALKOHOLL честное пойло,не зубчаниновское . основной магазин на самарской 141 или 131 , есть отдел на ерошевского в главпродукте и на солнечной.
Еще и консультируют отлично
продавцы обучены как надо
приятно общаться со знающими своё дело людьми !
Еще и консультируют отлично . продавци обучены как надо . приятно общаться со знающими своё дело людьми ! .
Дмитрий, у Вас еще можно найти настоящий продукт? Или из-за бугра таришься?
интересный вариант, сколько получается вина в итоге? без добавления воды
Делаю так: В бутыль 20л по плечики засыпаю виноград, лучше конечно без кисточек, но можно и с ними.Туда же 2,4 кг сахара.БЕЗ воды. Можно поставить гидрозатвор или просто полиэтиленовую крышку.Бродит сие 40 дней. Затем, сливаем и замеряем кол-во слитого.В ту же бутыль заливаем воды комнатной температуры в количестве, равным кол-ву слитого.Насыпаем опять 2,4 кг сахара и опять ставим на 40 дней.Затем смешиваем оба слива. Процеживаем и т.п.Если нужно долго хранить, то лучше осветлить и снять с осадка.
Кто знает где купить дикий торн собранный после первого мороза с первыми лучами осеннего солнца
Вот вы и гоните по интернету))Разок возьмитесь за это дело , а потом напишите что да как и какой будет выхлоп конечного продукта. А то языком мы все горазды))
Вряд-ли кто этим будет заниматься. Счас проще купить сахар, а не связываться с вареньем( брага поставленная только на варенье ,будет иметь низкую спиртуозность на выходе и соответственно трата своего времени, что-бы получить конечный продукт)
Этот год по винограду не удался. У меня на даче в Старосемейкино 2-а сорта. Белый,киш-миш созрел.,но на вино мало было. В прошлом году вкусное вино получилось. А красный недозрел. Буду пробовать из изабеллы,че получится все равно выпью
Леха, Найк прижился, охраняет машины на стоянке, правда слишком добрый. Во вторник пойду на работу сфоткаю. Да, и дури у него!!! Все цепи и карабины порвал.
[quote author=Лёха Михей link=topic Володь привет !!! Как там пёс поживает ?(с зубчаги ) Леха, Найк прижился, охраняет машины на стоянке, правда слишком добрый. Во вторник пойду на работу сфоткаю. Да, и дури у него!!! Все цепи и карабины порвал.
А у тебя где дача в Ст.Семейкино ?
Всё новое - это хорошо забытое старое. Раньше вместо водки мы брали медицинский спирт.... И ... получался нормальный напиток.
А если этот продукт делает бывший главный технолог НПЗ, то из гостей от него уходить совсем не хочется!!!
Сказать по-нашему, мы выпили немного,Не вру ей-богу, скажи, Серёга.И если б водку гнать не из опилок,То что б нам было с трёх, четырёх,С пяти бутылок....Шутка.