Тушёнка.

[DJEM]

На мой вкус лучшей из тушенок, имеющейся на настоящей момент считаю тушенку Калининградского производства (на этикетке нарисовано две головы коровы, написано что производитель Балтмясо). Качество отменное, вкус и запах на уровне никаких посторонних запахов и вкраплений. Куски мяса нормальные, желе мало. Пробовал добавлять в каши, супы, есть просто разогретой.

[Vovan]

На мой вкус лучшей из тушенок, имеющейся на настоящей момент считаю тушенку Калининградского производства (на этикетке нарисовано две головы коровы, написано что производитель Балтмясо). Качество отменное, вкус и запах на уровне никаких посторонних запахов и вкраплений. Куски мяса нормальные, желе мало. Пробовал добавлять в каши, супы, есть просто разогретой.

Калининградская хорошая тушенка, только я не понял где там две головы(или эта не та?)/
На "Балтпроммясо" в/с,- рыжая этикетка с ключом 325г, и сейчас еще большие стали выпускать 525г. что то фото прекрепить не могу

[Vovan]

а если так:
шерсть вместе с наваром при тушении снимается,кости на дне посудины остаются.а остальное в банки закатывается и на прилавок фу!

Вообще то тушнек не в кастрюлях варят , а в закрытых автоклавах где высокая температура и соответствующее давление, и с верху там ни чего не плавает ,

[Дед]

Всем привет. Наткнулся на информацию о монгольской тушенке отличного качества, в пластиковой упаковке (прочный пакет). Говядина. баранина, конина. Расфасовка по 400г. Кто пользовался? Отпишитесь, плисььь.

А где такую продают?Лето скоро однако.

[FAN]

Вчера в Благодатовке прикупил такую тушню,неплохо однако Казахстан делает!

Взял последнии три консервы

[MOTOBOBER]

А какую у нас можно купить чтоб вкусно было ?

[Nikoff]

Исходя из собственного опыта, рекомендую тушонку халяль.

[Байрон]

Исходя из собственного опыта, рекомендую тушонку халяль.

Свиная или говяжья, и опыт как - много мяса и по требу жира?
А то на слёт брали гоставскаю - жирновата.

[Вит]

Исходя из собственного опыта, рекомендую тушонку халяль.

Свиная или говяжья, и опыт как - много мяса и по требу жира?
А то на слёт брали гоставскаю - жирновата.

вроде свинина не может быть халяль 

В мусульманском быту под халялем обычно понимают мясо животных, употребление которого не нарушает исламские пищевые запреты

[НикМ]

Вчера в Благодатовке прикупил такую тушню,неплохо однако Казахстан делает!
Взял последнии три консервы

Мне тоже презентовали в прошлом году казахскую говяжью (такую или нет - не помню), зело всем понравилась! Мяса всклинь, довольно постная!
Еще братья татары отличную делают!
Жаль не везде найти можно, но если попалась "маде ин татарстан" - можно смело тарится!

[СОМ]

Не знаю где написать, но думаю эта ветка подойдет. Будучи на рыбалке последний раз весной в КЗ угощался колбасой из Лошадки. До этого приходилось либо в консерве есть, либо в копченом варианте мясом. Попросил знакомого казаха, который часто мотается из Самары в КЗ и обратно привезти мне хорошей конской колбасы. Но то ли он реально меня не понял, то ли я не так сказал слово "колбаса", но привез он мне конского мяса в специях по типу нашего свинного окорока или шейки. Попробовал я его дома и был неприятно удивлен, что это не совсем то, чего я ожидал. Посмотрел на цену- приличная вроде бы за 1 кг-1450 тенге, в одном куске кила 2 и кусков 2 шт. Вот я и озодачился вопросом что из сего мяса сделать. Выкинуть-жалко, конина ведь настоящяя маринованная какая то. Может кто подскажет рецептик там колбасы самодельной или еще чего-нибудь

[Буратино]

Может пора закрыть эту ветку? В России тушёнка - обман. Почитайте что написано на любой банке.А именно:процентное содержание мяса и жира. Сам лично,третий год,беру на рыбалку мясо.Других вариантов насладиться  блюдами с мясом (картошка,макароны или каша) на природе не существует.

[golenkov]

нашёл не плохую тушенку, да что там не плохую отличную! В отделах Ермолинские полуфабрикаты. они начали свою тушёнку делать, что говяжья что свиная, одно мясо без жил и всякой фигни. Брал высший сорт что то около 100 р за банку, первый сорт подешевле 

[Вит]

а где бы найти цех, чтоб из твоего мяса честную колбасу сделали? 

а если такой есть, то где честное мясо взять 

[сеДой)]

Служил я в городишке Вытегра ( север Вологодской обл. берег Онежского озера), лет 7 там таробанил. Так вот, кушали водочку у местного аборигена, колбаска кончилась, а он и говорит: щас тушёнки с погреба достану. Приносит, открывает литровую стеклянную банку и на стол. Сначала я непонял что это. Потом врубился, да и он рассказал: тушёнкой они называют долго тушеную корюшку с картошкой и специями, примерно один к одному. Ловят её весной(там ход её, сачками черпают), кто в бочку, кто тушёнку в банки. Штука очень вкусная