Меню из расчета на 45 человек.
закуски
1. Мясное явство
Шейка , буженина, язык, рулет куриный, хрен, зелень
2.Адмиралтейское.
Балык с.к. колбаса с.к. бастурма, сало 2 вида
3.Домашний погребок
Помидор, огуры,капуста красн, перчик ,чеснок. Все ессесно бочковое.
4.Букет из свеж, овощей
помидор,огурец, перец ,зелень
5.Грибочки из бочки
Грузди ,рыжики масло ,лук
6.Мясные рулетики
Карбонат,филе говяж,огурец свеж,шампиньен жарен,сыр ,чеснок.
7.Морская фантазия
Балык сома,масляная рыба,семга,скумбрия,оливки ,зелень.
8. Баклажаны с вкусняшкой
Салаты
1.Лассо
язык, грибы,помидор св,огурец маринов,пармезан, маслины
2.Речной жемчуг.
семга ,кальмары,икра красн,яйцо,перец болгарский, сок лимона ,горчица,оливки.
Промежуточное горячее
Рулька свиная запеченая
Горячее
Гвядина в острой панинировке с картофельными дольками.
хлеб
.
1400 руб с человека
