Лучше зонтов у нас грибов нет. Только собирать их надо молодыми. И шкуру со шляпки надо снимать. Кушаешь-мяса не надо.Да енто точно.Токма как шкурку то снимать, я как то раз попробовал он у меня весь раскрошился?
ПетровичТы хоть рецептом бы поделился с товарищами, а то он все Проворного ждет, ему сей не до икры! [smiley=klubok.gif] вот его основное заняти на ближайшее время! :D
Не говори!Сижу, вот,икру из них в смеси с лисичками под водку трескаю,Проворного не хватает рецептами перекинуться.
Рецепт икрыХа! и вчем прикол, зачем через мясорубку? чтоб на хлеб мазать?
Жаришь грибы,какие есть,с луком на постном или сливочном масле,соль,перец по вкусу,всё это через мясокрутку-и лопай на здоровье.
ЕгорНу дети енто Божье благословение, у меня сын дык я так рад ему вот 16 августа 4 года будет а он уже рыболов матерый, в ванной и то в рыбалку играет, а про Зонты ну я и удивился какая такая шкурка, а чешуйки енто ясен перец убираю! Не определенно Зонт гриб номер 1, а как он по научному называеться ?
Знаю я,что это такое,у самого трое девчонок.Мне труднее,у меня внук родился,я мабудь,токмо жить начал,буде с кем на рыбалку под старость лет.
Ты неправильно понял Петровича,с зонта надо не шкурку снимать,а чешуйки со шляпки.Сунул под кран,пару раз рукой провёл,оне сами слетают.
Рецепт икры
Жаришь грибы,какие есть,с луком на постном или сливочном масле,соль,перец по вкусу,всё это через мясокрутку-и лопай на здоровье.
...Насчёт морозилки ты прав,но гибов в связи с дождями развелось столько,что морозить уже некуды,приходится сушить,солить и мариновать.Да а куда за ними податься?
Друзья!Женя посмотрел все фото, в тазу не очень то понятно. Ни одного подосиновика не увидел. На двух других царь грибов: Белый гриб! втихаря завидую! :)
Ответьте мне дилетанту быстрее! ;D
А то попортяться мои грибочки!
ham1 - ну ты и загнул - белый гриб - у нас их отродясь не встретишь, а кромя Ульяновских лесов!Ну теперь понятно, почему ты их не встречаешь! ;D
Рыбак
Если ты не шпион по секрету скажу. Выезд из Димитровграда на Ульяновск направо, а "станция" он же институт прямо.
KotКакой кашмар [smiley=doh.gif] а я уже съел пол сковороды свинухов, кот моя смерть на твоей совести!
...Не сбивай народ спонталыку-свинухи ядовитые грибы, отваривание не помогает,в них содержатся токсины,которые из организма не выводятся,это медленный яд.Я понимаю,что их на Руси ели всю жизнь,после их употребления симптомов отравления не наблюдалось,люди умирали потом просто неизвестно от чего.
NataliОни рыжие и похожи немного на лисички. Я думала, что это рядовки...
А эти грибочки не темно-рыжие случаем? Похожи на лисични, темно-рыжего цвета, растут, как правило, крУгом.... Если так - то это говорушки, вполне съедобный гриб....
KotЗеленая зона, это, действительно, довольно протяженный лесной массив. Ехать далеко поздно уже было. В семь часов поехали. за полтора часа набррали с маленькое ведерко. Уже все съели. Живые :)))
Зеленая зона-это лесной массив 5 на 10 км.
Не сбивай народ спонталыку-свинухи ядовитые грибы, отваривание не помогает,в них содержатся токсины,которые из организма не выводятся,это медленный яд.Я понимаю,что их на Руси ели всю жизнь,после их употребления симптомов отравления не наблюдалось,люди умирали потом просто неизвестно от чего.
Почему несъедобные-это рогатик-вкусный гриб.Че серезно? :o какой то не взрачный. Хотя на супер макро ниче смотриться.
грибок похож на белый вроде, надеюсь не отравимся
В обед смотался на выпасной лужок-успокоить нервишки.Настриг десятка два шампиньонов.Чёрт дёрнул заглянуть в заросли конопли-рядовки,шампиньоны,луговые зонтики-кругами,друг на дружке,и посредь всего этого великолепия то там,то сям-дождевики.Отвел душу капитально.Но самое интересное было в конце-тарю мешки в машину,подлетает десятка,вылетают двое,корочки в морду-попался,анашист х..в.
И их охреневшие глаза после досмотра мешков-"Ты што тут,грыбы собирал,а мы тебя полчаса пасли?"
В обед смотался на выпасной лужок-успокоить нервишки.Настриг десятка два шампиньонов.Чёрт дёрнул заглянуть в заросли конопли-рядовки,шампиньоны,луговые зонтики-кругами,друг на дружке,и посредь всего этого великолепия то там,то сям-дождевики.Отвел душу капитально.Но самое интересное было в конце-тарю мешки в машину,подлетает десятка,вылетают двое,корочки в морду-попался,анашист х..в.Да, нико, вот это история ;D
И их охреневшие глаза после досмотра мешков-"Ты што тут,грыбы собирал,а мы тебя полчаса пасли?"
Дело знакомое,раз шесть на посту понятым был,торговцы,по словам ментов,вконец оборзели.Нико, ты осторожней - вот так вот и втягиваются - сначала свидетель, потом соучастник, потом паровозом >:( :D
Хотя почти не удивлен действиями доблестных ментов - вместо того, чтобы скосить (вывести) траву-мураву, ловят на живца (не хуже вас с нами) - т.е. лечат не причину, а следствие.Дык если они эту траву скосят, то им придется новую плантацию искать, а так плантация известна, план выполняется.....
Кстати, а как они узнали что эта не дикая конопля?Гы.... Владик, они ж в этом деле спецы - они за это зарплату получают и премиальные......
Опята были замечаны в районе населенного пункта Горки- следующая остановка электрички после остановки Маяк.Петр, так у меня инфа по отсутствию опят как раз из Горок. Видать замороски грибницы побили!
Но опят крайне мало, как грится едва едва на жарешку
2й год в Самаре, а за грибами ни разу не сходил. Коллеги! Как пойдут грибы, дайте знать, пожалуйста, и подскажите где ;DВ районе Малой Царевщины.... Сосновые посадки непосредственно у поселка представляешь ? Вот там за пару часов настриг ведро маслят отборных.... 3-5 см, червивых практически нет, мариновать их - самое то... Народу там шастает много, но грибы пошли... :)
Доложили обстановку из Ульяновской обл.Грибы пошли.Белые.Тут есть любители пиздануть за грибами километров за 350?))Привет Эдик! когда собрался?
А в Курумоч, п. Берёза никто за грибами не ездил? Поделитесь инфой?Не помню как называется, но первый же поворот направо после поворота на Курумоч. типа Малмалышевка, сразу за деревней лес - маслята, рыжики, опятки штучные. Мать каждый год туда ездит раза по 4.
Грибы - это интересно! Был в воскресенье в лесу как на Аэропорт ехать - рядовок полно, сыроежек и поганок - нормальных грибов не встречал - сыроежки за грибы не считаю и рядовки тоже - так как вкусовые качества слабые и крошаться здорово.
Был на вылазке.Сейчас жарю в сливочном масле рыжики.Скоро соединю с луком и залью сметаной...На балконе перед заморозкой остывают варёные белые.И весь дом завален опятами.Родственникам тоже проблем подкинул.Не хрен спать рано ложиться.)))Никогда столько машин не видел в тех местах.Ужас просто.((Вчера в переходе оказался одновременно с идущими с электрички. Недурственно нынче с грибами, скажу я Вам! Человеков и не видать было из-под коробок, лукошков и прочих мешков, доверху набитых добычей! :o В грибах не силён, но наверное это были рыжики.
Немного не по сезону,но всёже,я вот такие грибочки собираю по осени,и с удовольствием употребляю потом,у нас их мало кто знает и собирает.Что,неужто никто такие грибки не собирает?А зря,не проходите мимо.Чеснок нах не нужен.
За грибами надо ехать в голландию - тут и к бабке не ходи
ах какие в амстердаме шишки...((((( и главное совсем без палева((((
За грибами надо ехать в голландию - тут и к бабке не ходи (http://www.ewmz.ru/img/super_smilies103.gif)
ЦитироватьЗа грибами надо ехать в голландию - тут и к бабке не ходи
подвидов мухоморов и у нас съедобных хватает...ах какие в амстердаме шишки...((((( и главное совсем без палева((((
это лотосы?
Эдик! Силен! :+_ :+_ :+_ :+_Цитироватьэто лотосы?
Лотосы в поле? :o Это сильно :D
Привет, братцы!!!
Четыре дня назад заехал на такую вот полянку:
(http://content.foto.mail.ru/inbox/alivan/228/i-241.jpg)
очень ... сильная вещь :o :o ::)
зы. отчет чуть позже в неВолгойЕдиной, пока фотки трамбую из разных источников.
Это мак чё ли покоцанный? ;)Это ...кхм.. эта трава как бы другой направленности действия, типа виагра или сеалекс бесплатный.
Подскажите. Мослята уже есть или ещё рано???Да полно их, но блин червивые заразы.
подвидов мухоморов и у нас съедобных хватает....
Дождемся, немного осталось :)Ну если немного ,то можно и подождать.
Что это за страшный зверь?
Вот пока. Если попадется-- смело берите. Вкусняшко :)
(http://s07.radikal.ru/i180/0907/e5/1311e028544c.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Приветище! А я в Тобольске уже открыл грибной сезон в этом году. Там пошли белые грибы, подосиновики, боровики и т.д. Насобирали, нажарили, да под водочку.....мммм.... :DБелый гриб и боровик это вощпето одно и тоже.
Белый гриб и боровик это вощпето одно и тоже.Не совсем. Все боровики-- белые, но не все белые--боровики. Бывают и другие формы, например березовая...
Не совсем. Все боровики-- белые, но не все белые--боровики. Бывают и другие формы, например березовая...Ты МИКОЛОГ,а не КТУЛХУИСТ!
Ты МИКОЛОГ,а не КТУЛХУИСТ!Приходится... Про рыбалку вякнул--томатами закидали... Хоть про паганки пообщаться, спокойнЕе :)
Приходится... Про рыбалку вякнул--томатами закидали... Хоть про паганки пообщаться, спокойнЕе :)Это потому-что не все знакомы с твоими целебными настойками [smiley=coolll.gif] разными..... Действо некоторых на себе испытал [smiley=inv.gif] [smiley=kap.gif] Помогло [smiley=_65.gif]
Млин, старые запасы давно кончились, до нового сырья не меньше месяца :( Э-эх скорее бы за ними, поганочками ;) Может к осеннему слету и замучу настойки всякие, да форумчан СФ угостю.... авось подобреют ;)канешна падабреют! :%
Если не секрет,на чем,кроме чаги и мухомора настойку делаешь?
Я беляночек 5 ведер нарезал
В выхи насобирали с Эдиком в Ульяновской обл. немного...
В выхи насобирали с Эдиком в Ульяновской обл. немного... В машине ещё мешок с опятами...
Белые, подосиновики, подберёзовики... Местные их называют одним словом - дорогие.
КТУЛХУА мы шарахались не по тем лесам (тоже Кузоватово) кругом все было сухо, и грибов почти не было. Судьба-а ;D
Привет)
ездить в кузоватово за сыроежками -енто извращение))))
ездил туда в четверг и в субботу,в основном опята, рыжики,грузди и подгруздки белые,причём в неимоверных количествах,на сбор уходило часа четыре забить машину)
Понравилось,как растут опята в буреломном лесу,стволы в обхват,метров по 10 сплошь облеплены опятами.одно плохо...большая влажность-очки потеют)
рыжики сплошь по молодым(в рост человека)посадкам молодых сосёнок.
Сегодня был в Саратовской области, в районе Канаёвки. За 1 час набрали с другом по 2 тазика шампиньёнов, их там просто немерено! ;D
Смотри, с шампуньенами осторожнее, среди них есть ядовитые виды. >:( http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-17333/ (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3Noa29sYXpoaXpuaS5ydS9hcmNoaXZlLzAvbi0xNzMzMy8=)
Смотри, с шампуньенами осторожнее, среди них есть ядовитые виды. >:( http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-17333/ (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3Noa29sYXpoaXpuaS5ydS9hcmNoaXZlLzAvbi0xNzMzMy8=)
братцы! а кузоватово - эт где? скока км?
братцы! а кузоватово - эт где? скока км?
КТУЛХУКроме ядовитого желтокожего шампуньена есть еще и несъедобные. А из сильноядовитых есть еще целая армия говорушек , напр. (Clitocybe cerussata) и несколько видов рядовок. От них тоже можно крякнуть. Еще у людей бывает индивидуальная непереносимость к нек-рым видам, например к рядовке фиолетовой. Эталон токсичности-- БЛЕДНАЯ ПОГАНКА имеет в наших краях еще одного "коллегу" по силе яда: ГАЛЕРИНА ОКАЙМЛЕННАЯ (Galerina marginata ). Эту по ошибке можно принять за летний опенок (Kuehneromyces mutabilis), особенно при массовых заготовках. А как тебе смертельно ядовитые паутинники (Cortinarius orellanus (Fr..) Fr..)?
Привет) Ты ведь прекрасно знаешь.что в наших местах только два смертельно ядовитых гриба,бледная поганка и волоконница путуйяра,остальные или галюциногены,или в крайнем случае,поблюёшь да помучаешься с животом пару дней)
Из шампиньонов считаются ядовитым только шампиньон рыжеющий,.....при надавливании желтеет,срез гриба желтеет,да и при обработке он имеет запах карболки и горький вкус,так что просто так его не съешь с удовольствием)..пробовал))
Отличительная черта внешнего вида-радиально растрескавшаяся шляпка.
КТУЛХУНеделю назад нарвал паутинников фиолетовых. Красавцы! Посмотрел на них, вспомнил про их коварных родственников, и вывалил из ведра... А мухоморы забрал, сушу ;)
а по паутинникам...ты их когда нибудь в кузов клал??????или ложил?????
КТУЛХУПисАл же-- индивидуальная непереносимость у некоторых людей. Типа аллергии. Еще бывает на говорушку дымчатую (Clitocybe nebularis) (в народе называют неправильно рядовкой)
и я про то)слушай,а какие там проблемы с фиолетовыми рядовками,ониж после отваривания съедобные?
А мухоморы забрал, сушу ;)
Мне один товарищь сказал что курил их , ты что с мухаморами делать будещь ?Он из них делает "мухоморовку" на спирту и на больших рыбалках нас ей спаивает! [smiley=garmon.gif] [smiley=leb.gif] [smiley=alc.gif]А потом всё! [smiley=end.gif]На следующий день испытываешь ощущения человека,попавшего под товарный поезд,но при этом-выжившего! [smiley=help.gif]
Мне один товарищь сказал что курил их , ты что с мухаморами делать будещь ?Товарищь использует ценное лекарственное сырье не по назначению ;) Как думаешь, зачем в лесу зверье мухоморы кушает? Явно не для путешествий в астрал ;D ;D ;D. А мухоморы сушу и грызу помаленьку для профилактики нек-х нехороших заболеваний.
Он из них делает "мухоморовку" на спирту и на больших рыбалках нас ей спаивает! [smiley=garmon.gif] [smiley=leb.gif] [smiley=alc.gif]А потом всё! [smiley=end.gif]На следующий день испытываешь ощущения человека,попавшего под товарный поезд,но при этом-выжившего! [smiley=help.gif];D ;D ;D Ты почему не говоришь, что перед тремя рюмками настойки скушали вчетвером 7 литров водки ;D ;D ;D. И не мухоморовка это была, а суперконцентрированная чаговка.
НИКО, КТУЛХУ! Откуда такие профессиональные познания? Вы что микологи? (колитесь) Грибы собираю давно - отец с детства приучил - думал знаю много, а тут читаю как школьник. Если столько знаем - почему молчим? Нехорошо ! Пора БРАТЬСЯ ЗА ТРУДЫ О МЕСТНЫХ ГРИБАХ с фото. И не о тех грибах что зают все, а о тех, которых незаслуженно боятся и тем более о тех которых боятся надо. Народная благодарность не заставит себя ждать.Грибами увлекся всего два года тому, на микологов по-любому не тянем, там должно быть знаний---бездна! Тем более что в плане поедания грибы продукт опасный. Поэтому лучше перебдеть. Даже опятами при определенных условиях можно нехило травануться.
(http://s41.radikal.ru/i094/0909/1d/b592703b5339.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Место сбора- Васильевские острова, собрано за час. Кастрюля в диаметре 50 см
Что за грибы? Точное название, желательно латынь...
...белую и розовую волнушки разве не солят/маринуют? они же вроде как условно сьедобные?
У меня знакомый в Шигонском районе тоже нарезал "груздей", оказалась белая форма волнушки (Lactarius pubescens) ;D
белую и розовую волнушки разве не солят/маринуют? они же вроде как условно сьедобные?И солят и маринуют и квасят. Солят даже холодным способом. Вкусный гриб... Но груздь настоящий гораздо вкуснее.
Я их отмачиваю 3 дня - потом солю холодным способом - ум отъешь!!!Ум отъедаешь через месяц примерно? Если сразу-- можно и печень отъесть :(
Обычно - 40 дней солить нужно или 1,5месяца! Торопиться не стоит!И я про то же :). Пробовал их через 30 дней--вкусно, но боязно. Не зря их волнушками назвали, ешь и волнуешься ;D ;D ;D
Мужики. Часто рядом с маслятами в соснах встречается пластинчатый гриб темно бронзового цвета. Разумеется, не рыжик. Шляпка выпуклая, по описанию похож на молочник. Кто нить собирал такие, а то я их все время выбрасываю?Фото давай ;D ;D ;D , определим :) Словесное описание недостаточно. Пластинки частые? Приросшие, свободные, ? каков он на срезе, и т.д. Лучше качественное фото.
Доброго времени суток. А на электричке куда за грибами можно смотаться, так чтобы одним днем?А чем не устраивает электричка "Грибник"? В пятницу ночью отбываешь и в субботу вечером дома. Грибов как грязи.
А чем не устраивает электричка "Грибник"? В пятницу ночью отбываешь и в субботу вечером дома. Грибов как грязи.Забыл про него, да и ночь все же дома хочется провести, а грибы это только повод прогуляться по осеннему лесу, ну и набрать грибов чуток.
Доброго времени суток. А на электричке куда за грибами можно смотаться, так чтобы одним днем?на электричке около станции 135 км вроде называется мы много собирали грибов (грузди черные, белянки и опята в основном)
на электричке около станции 135 км вроде называется мы много собирали грибов (грузди черные, белянки и опята в основном)Это в какую сторону?
Это в какую сторону?Это в сторону Жигулёвского моря , остановка , где проходит Грушинский фестиваль.
Сегодня за Красно -Самарским в пасадках с утра до 13 дня было набрано 11 кг маслят и 11 кг рыжиковЕсли можно, по точнее, (точку на карте или на пальцах по подробнее) место и дорогу туда указать.
Это в сторону Жигулёвского моря , остановка , где проходит Грушинский фестиваль.Да верно, это в ту сторону.
Если можно, по точнее, (точку на карте или на пальцах по подробнее) место и дорогу туда указать.Через Кинель дорога на Богатое недоезжая до Малышевки ,если про это Красно - Самарское писал doktor
Сегодня за Красно -Самарским в пасадках с утра до 13 дня было набрано 11 кг маслят и 11 кг рыжиковСегодня там же... рыжиков - болт, червивые все. Маслят немножко есть, но... дней 5 назад надо было, когда роса ложилась, теперь после дождя нормального.
Сегодня там же... рыжиков - болт, червивые все. Маслят немножко есть, но... дней 5 назад надо было, когда роса ложилась, теперь после дождя нормального.Фото давай, да. Неядовитые точно, но для более серьезного определения только фото и микоризообразователи. Я бы не парился, пожарил и съел.
Там же в лиственном лесу набрали антересных грибов.
1. Шляпка выпуклая, цвет светло-коричневый, губчатый низ желтого цвета, от нажатия чуть синеет.
2. Шляпка выпуклая, цвет темно-коричнево-красный, губчатый низ бордово-красного цвета, на срезе краснеет.
Что это? Я откровенных поганок с губчатым низом шляпки вроде не видел никогда.
Через Кинель дорога на Богатое недоезжая до Малышевки ,если про это Красно - Самарское писал doktorGrigoriy
к посту №3531-е грибы (желтые)
1-е грибы (желтые)
2-е (красные)
1-е грибы (желтые)Тестирование луковицей? Что за средневековье!!! Возьми бледную поганку и свари с луковицей. Цвет лука не изменится. Будешь есть?
если бы срез остался белый то это был бы маслёнок ,а у тебя он посерел это ложный маслёнок.
2-е (красные)
это тоже отрава
ты их варить пробывал с луковицей, при варке есле луковица в цвете изменится то значит это отрава.
Да я ужо решил. У меня соседка есть - тварь редкостная. Отдам ей. :-X
Да нашел я их уже.
1-е - это моховики.
(http://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/0/46/582/46582941_1248185596_2.jpg)
Моховик (решетник, глухой гриб), относится к роду трубчатых грибов и растет с начала лета до осени в хвойных, лиственных и смешанных лесах одиночно или небольшими группами. Шляпка полушаровидная, со временем становится выпуклой, а затем плоской. Сверху она бархатистая, темно-зеленого или коричневого-бурого цвета, губчатый слой ярко-желтый. Мякоть твердая, бледно-желтая, у старых грибов белая, на изломе синеет. Моховик - первосортный съедобный гриб, который может использоваться без предварительного отваривания для приготовления горячих блюд, для засолки, маринования, сушки.
2-е - дубовики.
(http://data7.gallery.ru/albums/gallery/117660--14010927-m549x500.jpg)
Характерный признак дубовиков — красная или оранжевая окраска трубчатого слоя. Ножка чаще более или менее клубневидная, с сетчатым рисунком, пунктированно-чешуйчатая или почти гладкая.
Наиболее часто встречаются дубовик оливково-бурый и дубовик крапчатый.
У дубовика оливково-бурого губчатый слой оранжево-красный и от надавливания резко синеющий; сетчатый рисунок на ножке с удлиненными петлями. Очень похож на него дубовик крапчатый, однако у последнего на ножке отсутствует сетчатый рисунок, вместо него — только мелкие, карминно-красные чешуйки.
Растут дубовики этих видов, как правило, в широколиственных лесах европейской части России, с дубом или буком (примерно до широты Ленинградской области); очень редко встречаются в Сибири и на юге Дальнего Востока.
Товарищи!Не знаешь-не собирай sm:4? Лучше это делать зная. Иначе много хороших грибов пропустишь. :)
Я делаю проще если данный вид грибов не знаю то и не собираю.
А то наберешь ведро ,а потом полдня в инете сиди или с книгой и гадай можно его есть или нет.
С уважением,Григорий.
Да нашел я их уже.Моховик относится к роду Xerocomus, а решетник к Suillus. Ты где такой определитель нашел :o
Моховик (решетник, глухой гриб), относится к роду трубчатых грибов
А как же соседка? >:(
Моховик относится к роду Xerocomus, а решетник к Suillus. Ты где такой определитель нашел :oТырнет - великая вешчь ;D ;D ;D
Тырнет - великая вешчь ;D ;D ;DВсё верно-это моховики и дубовики. Массовые скопления-берёзовые и осиновые посадки. Точно не отравишься.
Не гружусь я, маслят на 2-3 жарехи и супец набрал, а эти взял, чтоб узнать - вас ист дас.
Но пахнут эти грибы ::) ::) ::) Аж дух захватывает. Неужели так не съедобные пахнуть могут? :% :%
Но пахнут эти грибы ::) ::) ::) Аж дух захватывает. Неужели так не съедобные пахнуть могут? :% :%Даже смертельно ядовитая БП не только имеет хороший запах, но и превосходный вкус. Вспомни из истории чем отравили императора Клавдия. Он еще успел написать указ, что бы для него готовили только эти грибы. А он в был гурман еще тот...
Даже смертельно ядовитая БП не только имеет хороший запах, но и превосходный вкус. Вспомни из истории чем отравили императора Клавдия. Он еще успел написать указ, что бы для него готовили только эти грибы. А он в был гурман еще тот...
cruiser
на первой фоте -боровик придаточковый (Boletus appendiculatus),но если гриб имел слабый запах корболки,то это Полубелый гриб (Boletus impolitus)...что впрочем всё равно,так как оба гриба съедобны)
Grigoriy
мои знакомые завтра туда собрались , как узнаю что у них отпишусь .
вчера наконец то дождался готовых солёных рыжиков ,довольно таки хорошая закуска . :#~Аж слюнки потекли... а я дождался супчик из маслят. Не закуска, но когда ешь....!!!!!
Свинушка образует в организме человека накапливающиеся антитела, способные разрушать эритроциты (красные кровяные тела). Отравление может наступить через неопределенное время, которое зависит от количества накопленных антител и индивидуальных особенностей человека. Как правило, в итоге нарушаются функции почек. Пищевое использование не рекомендуетсяДа,не все грибы одинаково полезны!Спасибо за инфу,буду иметь в виду.
Всем привет!Лех, а что опята пошли? Вроде рано еще?
Подскажите куда за опятами можно не далеко от города съездть в выходные!
Да,не все грибы одинаково полезны!Спасибо за инфу,буду иметь в виду.Да уж писал об этом. Все, без исключения, грибы съедобны! Разница лишь в том, что некоторые можно есть ежедневно, а некоторые лишь раз в жизни.
Лех, а что опята пошли? Вроде рано еще?За грибочками полазить охота!! Вот планирую в Красносамарский что ли рвануть. Кто что думает?
Это где ? На Гавриловую -это та сторона, на машине хочу...Езжай в Прибрежный или Бинарадку там тоже где-то собирают
За грибочками полазить охота!! Вот планирую в Красносамарский что ли рвануть. Кто что думает?в выходные- там народу больше грибов, т.е ехать или оч. рано, или в будни. грибы есть.
Lion
в сухостой надо искать места,где образуются утренние туманы
LionДа,так на опят и напоролся в кавадрате 500 на 500,сухо а опят тьма.Друзья сегодня ездили в Елховку полный пролёт,на обратном пути в Новом буяне набрали маленько.
в сухостой надо искать места,где образуются утренние туманы
Ну что ездил кот нибудь за опятами в нашей Самарской области или ещё рано ,не пошли ?Скорее прошли ;D. Вчера знакомые ездили в Кузоватово-- лес сухой, еле нарвали опят на жареху :(
это ты братец явно поспешил. я, бывало, и из под первого снега собирал. ей богу не вру (хоть я и атеист).
Считаю сезон закрытым)))).....хотя..........
это ты братец явно поспешил. я, бывало, и из под первого снега собирал. ей богу не вру (хоть я и атеист).а много грибочков съел то ;D ;D ;D
noviНови прав. Мы собирали рыжиков в инее! И те были свеженький, запах не забуду никогда!!!
Всему своё время.
Впереди ещё зимние опята и вешенки,но это -баловство
Грибы зачот!!!Мухаморов не видел?
У нас белых мухаморов до заморозком много было.
:o :o :o :o Белые? Нафиг! Смертушка 100%. Красные нужны....Красных у нас не бывает, фины вот присылали фотки с грибной охоты, вот там красные прям как в учебнике.
Красных у нас не бывает...Петь, ты не прав >:( красные у нас есть :P сам лично видел :^!
И я в прошлом году набирал без проблем, а в энтом--болт :(лето уж больно сухое было, может поэтому sm:4
Петь, ты не прав >:( красные у нас есть :P сам лично видел :^!В прилесках и перелесках Криуши ни разу не видел, в Тольятти видел. У меня сестра в 300метрах от соснового бора живет, частенько там прогуливаемся правда грибы фотографируем.
Э-э, стесняюсь спросить, но зело любопытно - а нафига вам мухоморы? :oШура Каретный рассказывал, что Ленин мухоморку варил оттого и революцию совершил...вот как то так ;D
Веселья самовар? :#~
:o :o :o :o Белые? Нафиг! Смертушка 100%. Красные нужны....
Извиняюсь за масло масленое, но в бору Борского района тоже полно таких краснючих мухоморов. Я обычно тёще их собираю, ладно хоть чувство юмора у нее есть ;DНо все же к чуству юмора и расписочку бы желательно:, я такая то ,.. отравилась грибами, принесенными зятем, по собственному желанию..... ;D ;D ;D
Подскажите, где реально сморчков пособирать? Ни разу не собирал. Раз видел несколько, в разлив дело было. В каких лесах то он растёт, сосна,или лиственный ???бери меня с собой и погнали?
Рановато ещё, снег в лесу лежит.ок.
дождей нет просто, сухо....Да грибов как.....
Вторые выходные подряд пытались найти сморчки - строчки.Тоже ездил на свои места-2 год облом,в том году вообще на этом месте небыло.На днях Алексеевские должны сообщить как у них там."2 года назад мы ими оппурились,всем родственникам насобирали в троем,а тут второй год чет голяк
Пусто.
Ощущение, что не время еще.
У кого какие результаты? может кто на рынке видал?
В Падовке какие-то белянки собирают. Что за грибы незнаю, но сосед по гаражу пару корзин приволокНаверное теще sm:4
Наверное теще sm:4;D
В Падовке какие-то белянки собирают. Что за грибы незнаю, но сосед по гаражу пару корзин приволокБелянки отличные грибочки,солененькие...да под водочку...эххх ;D [smile=beer2]
В Падовке какие-то белянки собирают. Что за грибы незнаю, но сосед по гаражу пару корзин приволокБелянок еще подгруздниками называют. Тесть постоянно солит, теща вроде в здравии... На вкус [smile=klass], а под [smile=beer2] так ваще [smile=klass] [smile=klass] [smile=klass]
Белянки отличные грибочки,солененькие...да под водочку...эххх ;D [smile=beer2]
Белянок еще подгруздниками называют. . На вкус [smile=klass], а под [smile=beer2] так ваще [smile=klass] [smile=klass] [smile=klass]Точняк! Где моя корзинка?
Съедобных много, но еще больше условносъедобных. Это целая галлерея получится.и еще в зависимости от места роста два одинаковых гриба будут разными по виду
Господа грибники! Выложите, плиз, фото съедобных грибов, которые у нас водятся.Это сложно.
И помни-грибы можно есть все. Но некоторые-один раз!Верно. Я разок маслятами траванулся - неделю блевал. Давноооо это было.
А ни у кого, случайно, нет родни или знакомых в Налейке, Ульяновской области? Мы в прошлом году туда за грибами ездили, но не всегда угадаешь-были там дожди или нет. В последний раз порожняком вернулись.Информатора бы там заиметь. :^! ;DМожешь у меня справляться :^!, можно узнавать новости погоды из Барыша онлайн ::)
Вчера на рынке Шапито в Приволжском мик. продавались маслята в очень большом количестве ,на вопрос откуда грибы ответ был из Ульяновской обл. , так что скоро и у нас пойдут .Мать в ульяновской обл 8 ведер набрала маслят. Район Малой Кандалы
Хочу обратить внимание заядлых грибников на то, что после длительной засухи, если гриб конечно не рос в естественно влажной среде (напр. болотистая местность) первую волну необходимо пропустить.Как раз на Азовское сматаюсь и к следующей волне здесь.
Работаю в Ульяновске, Местные подтверждают- грибы пошли)
Только с Барыша- район Ленинки-маслят полно.Сам набрал 3 ведра.А на чем туда ездил? По Налейке нет информации? Как там с дождями?
Местные возят на мотиках полными люльками.
Только что пожарил и съел купленных в пятницу вечером маслят в с Лесное ( 50 км от ульяновска) , Если завтра не выйду в сеть - не ешьте грибов ;)АААААААА Модератор!Сходи к белому другу!Ты нам ещё нужен!
100 руб 6 л ведерко 130 оно же с чищенными пленками)) я конечно взял второе :-[ ;D
Только что пожарил и съел купленных в пятницу вечером маслят в с Лесное ( 50 км от ульяновска) , Если завтра не выйду в сеть - не ешьте грибов ;)Времени,уже обед,а КАRASIКА все нет. :'(
100 руб 6 л ведерко 130 оно же с чищенными пленками)) я конечно взял второе :-[ ;D
Времени,уже обед,а КАRASIКА все нет. :'(
Порядок)) седня буду уже семью кормить)) ;DУже кормлю. Хорошо ядять [smile=klass] Маслята жареные с картошечкой [smile=klass]
С Ульяновской областью конечно не сравниться. Но грибов как не странно и у нас не просто много, а очень много. :o.
Ульяновская обл рулит :#~
С Ульяновской областью конечно не сравниться. Но грибов как не странно и у нас не просто много, а очень много. :o.
(http://content.foto.mail.ru/mail/sergey-ryba/357/i-387.jpg)
Судя по количеству уже старых грибов, неделю назад можно было собирать. Да и молодых полно прет. [smile=klass]
Петрович супер [smile=klass].Вдоль воды грибы. Влаги мало.
обожаю эти грибы,но в этом году еще никуда невыбирался.
намекни хоть в каком примерно районе такое чудо произростает?я в винтай мотаюсь постоянно,но и на БТЦ захаживаю.
А что за грибы на фото, подгруздки или груздочки???Белянка...Белый груздь...Скрипуха ....много названий ;)
Был ли кто-нибудь недавно в малой малышевке? что там сечас, есть грибочки?
Был ли кто-нибудь недавно в малой малышевке? что там сечас, есть грибочки?Был на прошлой неделе . Сушь полнейшая!
Белянка...Белый груздь...Скрипуха ....много названий ;)
В выхи можно катнуться по островам пособирать :#~
Вдоль воды грибы. Влаги мало.намек понял.
вчера на ярмарке около Октября (Металлург) видел, что продавали белые грибы. Как сказала продавщица - из-под Барыша. Никто не собирается в ту сторону ехать? Составлю компанию.В Барыше сушняк,на местном рынке грибов нет,сейчас туда только звякнул ,увидев твоё сообщение.
Сейчас в новостях передали, что в Кузоватово горит лес. Конец грибочкам.
ЯНАО вот где грибов как грязи!
Черный груздь .Требует 3 дня отмочки и 45 суток соленья.:o :o :o Круто :o :o :o. А я такой диагноз поставить не могу. Мне еще на пластинки нужно посмотреть, на наличие млечного сока. К сожалению по этим фоткам этого сделать нельзя. Тем более на фотках как минимум 2 вида грибов.
Черный груздь .Требует 3 дня отмочки и 45 суток соленья.На фото не черный груздь >:(
OKUN
какие к лешему чёрные грузди...это побитые морозом серые рядовки)
Самый верный способ проверки грибов-Берешь гриб отвариваешь
берешь прокаленную иголку и колешь ей свой палец -капельку крови
в отвар если кровь растворяется есть можно если пошла шариками- грибы
ТЕЩЕ ;D шутка. А осталное все правда тагже проверяют спиртные
напитки особенно принесенные в пластиковой таре.
OKUNНа горькуши похожи, но нет бугорка в центре. Опять же пластинки, молочко ??? Фото недостаточно информативны.
чтото с инетом....
на фото с ямала-нижние грибы-горькушки,по местному-путики,а вот жёлтенькие хз
Так никто и не предлагает есть все подряд.Для этого есть Боровики
опята грузди белянки маслята рыжики-эти можно есть СЫРЫМИ!
Испытано на себе а остальное нада или варить или вымачивать
короч их в топку.ИМХО.
дедТолько токсины БП термически устойчивы, а токсины опенка термолабильны.
груздь-он и в африке груздь)))
кстати,грузди,белянки(подгруздок белый) как раз и являются условно-съедобными грибами,поскольку содержат едкий млечный сок,рыжики без отваривания в жарёхе тоже горчат,хотя эта хвойная горечь по моему в малых количествах изысканна))0
а опенок настоящий(осенний) в микродозах содержит токсин бледной поганки,поэтому его рекомендуется отваривать.)
Уже тестил-съедобные, слишком мало токсинов. Тем более их варят
и первый отвар выливают а уже потом заливают маринадом.
Но все равно все условно -съедобные грибы д.....мо !Все эти
рядовки синюшки воронки зонты даже грибами не пахнут
дед,вот ты умный мужик,растолкуй,будь ласка,собирал я в прошлом годе рыжики,и в одном местечке нарвался ...с виду рыжик,а вместо пластин-белые шипы,на разрезе и по вкусу-первосортный рыжик)Было такое, я их выкидывал от греха...
Было такое, я их выкидывал от греха...
OKUN
нет,этот гриб-ежовик-кстати зря Sergiy его выкидовал.
именно натуральный рыжик,пупырышки поменьше чем у ежовика)
Возможно рыжик пораженный Гипомицесом.А он съедобен? Или этот вопрос пока риторический?
А он съедобен? Или этот вопрос пока риторический?
Sergiy
тот же вкус что и у нормальных
Вкус тот же, более плотная мякоть. Просто на одном грибе (рыжике) паразитирует другой (гипомицес).Но они целыми семьями попадались, а рядом нормальные и тоже семьями.
Но они целыми семьями попадались, а рядом нормальные и тоже семьями.Как у людей-- в одной квартире вся семья болеет гриппом, а соседи здоровы. ;D
OKUN
вот нарыл....на одном грибе произрастает другой-грибы-симбиоты, Peckiella deformans растёт на пластинках Lactarius deliciosus .
а в совокупности в засоле получается самое то)))
ЯНАО вот где грибов как грязи!
(http://s45.radikal.ru/i108/1009/c9/5c4f02274c08t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNDUucmFkaWthbC5ydS9pMTA4LzEwMDkvYzkvNWM0ZjAyMjc0YzA4LmpwZy5odG1s)
(http://i066.radikal.ru/1009/36/8df4e9034604t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDY2LnJhZGlrYWwucnUvMTAwOS8zNi84ZGY0ZTkwMzQ2MDQuanBnLmh0bWw=)
(http://s002.radikal.ru/i199/1009/5f/6c6c50d63d8et.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDAyLnJhZGlrYWwucnUvaTE5OS8xMDA5LzVmLzZjNmM1MGQ2M2Q4ZS5qcGcuaHRtbA==)
На верхних двух фотках грибы называются "маховики",они трубчатые,похожи на наши подосиновики,их в тех местах больше всего,на нижней фотке кикие-то сыроежки но тоже съедобные.
На верхних двух фотках грибы называются "маховики",они трубчатые,похожи на наши подосиновики,их в тех местах больше всегоА я когда в ХМАО работал,называл их подъеловики.В ельниках их полно всегда было.
А я когда в ХМАО работал,называл их подъеловики.В ельниках их полно всегда было.Вов, а под кедрами подкедровников там не находил? ;D ;D ;D
...на нижней фотке опята осенние...
я же говорю что это сыроежки,опят там нет
А мухоморчики для какой цели собраны и сушатся? ;)для меня)))))))))))
Мы не в Голландии вроде?
А мухоморчики для какой цели собраны и сушатся? ;)Эх,не пил ты Окунёвку от Окуня [smile=klass]
Мы не в Голландии вроде?
Эх,не пил ты Окунёвку от Окуня [smile=klass]Я трезвый то дурной, а если выпью дык ваще............. ;D
Нее, хлопцы, водку мухоморами не вышибешь. Усугубишь только.
Ребят скажите пожалуйста в Шигоны кто за грибами ездил? Стоит ли вообще туда ехать? Если нет то куда лечше съездить? :-*из всей перелопаченой информации массово грибы косют на севере симбирской волости.)
НИКО писалЭти грыбы убиват не сразу,а постепенно,разрушая твою печень,со временем кранты будет ;Dсам в прошлом году собрал таких,а потом съел,и только потом купил книжку про грибы.Так там и написано,что со временем кранты,так что жду ;D
кстати,свинухи признаны ядовитыми
фига се
че правда чтоли??? ???
а я их раньше пачками ел :o :o :o
НИКО писал
кстати,свинухи признаны ядовитыми
фига се
че правда чтоли??? ???
а я их раньше пачками ел :o :o :o
МиХаЛыЧБлин век живи век учись.
токсин свинухи тонкой не выводится из организма ничем,и во время поедания оных накапливает массу....до критической))))).
Издревле свинухи ел весь народ с удовольствием,просто мёр хрен знает от чего))))
Блин век живи век учись.
А признанные у нас ядовитыми ложные опята Hypholoma sublateritium (Fr.) традиционно массово собирают в Канаде ;), на западе волнушки (Lactarius torminosus) считают ядовитыми (ешь и волнуешься), на Кавказе спокойно употребляют в пищу сатанинский гриб (Boletus satanas), в Германии травятся строчками (Gyromitra esculenta) и т.д.а еще от способа приготовления, когда то служил на Дальнем Востоке, так там староверы нормально употребляли мухомор, только готовили его по особому.
Есть версия (не проверенная ;) ) что грибы образуют "расы". Поэтому одни и те же виды в разных географических местах имеют различную степень токсичности.
а еще от способа приготовления, когда то служил на Дальнем Востоке, так там староверы нормально употребляли мухомор, только готовили его по особому.Так Окунь его и готовит по особому ;D [smile=klass]такая нежная получается окунёвка,со вкусом мухомора,а кроееет,класс [smile=klass]
Ну всё,все за мухоморами ;D ;D ;D
...Грибов полно. Рыжики, белые, маслята, опята..... . Все с Ульяновской области.на севере области может и лили,в кузоватове землю промочило сантиметров на пять.
Там дожди трое суток лили,вот и грибов полно.
на севере области может и лили,в кузоватове землю промочило сантиметров на пять.по крайней мере в самом Ульяновске (старый город),все всплывало.инфа проверенная.
начиная барышом и ниже грибов нямае
По телевизору показывали передачу про какую то деревню в отдалённом краю,так там
с водкой туго и местные мужики мухоморы сырыми едят,но журналиста придупредили
что ему пробывать не стоит с не привычки умереть можно,а сами под галюнами по несколько
дней ходят.
OKUN, после таких грибков твоя трасса М5 не в Лукоморье ведет? Это че, серьезно съедобный гриб? А на каком дереве растет?
А по книге не всегда можно определить, они на картинках по другому выглядят.
Вот и я про тоже. Фото бы [smile=klass]
Смотри здесь-http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russian_list.html
OKUN, а таких зверей есть-то можно? Или какой специальный рецепт для обезвреживания нужен? И что это за гриб?Написано же:ТСЖ-товарищество собственников жилья. Дуб подразумевается. Как следует из инета, класные котлеты получаются с добавлением мяса. И тушатся неплохо. Но у OKUNя своя поваренная книга. У него иммунитет на мухоморах воспитан. [smile=beer2] ;D ;D
OKUN, а таких зверей есть-то можно? Или какой специальный рецепт для обезвреживания нужен? И что это за гриб?
OKUNМолоденькие тоже слегка кислят.(В сыром виде). А с переросшими поступаю так: режу кусками, отвариваю, отжимаю, сушу. Как высохнут перемалываю на кофемолке в пудру, и использую как ароматизатор. Туда же идут ножки от зонтов, опята -переростки, короче вся некондиция.
кислят переросшие грибы)
WaterА при чем тут богатеньких ???
не,ну вас,богатеньких не поймёшь,не одну же сёмгу с рыжиками трескать)))))
Один раз набрал неизвестных мне грибочков, с виду на рядовки похожие, да такие на толстых ножках-как на картинке блин.убил ;D ;D ;D Ну как можно неизвестные грибы готовить да еще и есть :^!
А при чем тут богатеньких ???
Просто для меня кроме опят, груздей и всяких там поддеревьиков, других грибов не существует. Один раз набрал неизвестных мне грибочков, с виду на рядовки похожие, да такие на толстых ножках-как на картинке блин. Ну думаю, ядовитых таких не бывает. Варил 40 минут, воду сливал, потом замариновали. Как-то на праздник какой-то достал баночку к столу. Ладно решил сначала сам попробовать. sm:4
Такой горечи во рту ниразу не ощущал :P, блевал потом полдня, короче обошлось более-менее. Пошел, все банки выкинул.
А рыжики, ты правильно говоришь, это вещь [smile=klass]
Да и семга ничего ;D
Рядовки тоже есть ядовитые, и говорушки.Вот я и говорю. Теперь только опята. Варю маленько, по порциям и в морозилку. Больше никакие sm:2Врагагрибы нужно знать в лицо, но даже знание не гарантирует безопасность. Травануться (в т.ч. и с летальным исходом) можно любыми грибами. Это касается тех, кто закатывает грибы в банки.
Это касается тех, кто закатывает грибы в банки....и покупает банки на рынке в частности на Троицком. Коллега с работы прикупил, еле откачали на скорой помощи увозили говорит. :( Вот я бы никогда не купил ;)
Вот я и говорю. Теперь только опята. Варю маленько, по порциям и в морозилку. Больше никакие sm:2Есть грибочки поинтереснее (и безопаснее) чем опята. Не лучше ли познакомиться с бОльшим видовым составом съедобных грибов? Тогда и ОП на грибалке не грозит.
В субботу - район зеленовки и прибрежного.
пусто.
за весь день три опенка.
Паганки хоть встречались?неа.
неа.
пара рядовок не распознанных была.
груздь черный - засушенный. и все.
лес за Зеленовкой - целый, а вот за прибрежным - в районе песчанного карьера подгоревший((
Блин Вроде дожди прошли... А я хотел завтра за паганками ехать..нэту.
нэту.
хотя рынок грибами завален. и цена-ниже денег...
в печерске - на островах - по грибам тоже -оп. что странно.
в прошлом году были.
Фигня какая то. На рынке они откуда то берутся. Не с северов же их везут sm:4с северов симбирской волости)
с северов симбирской волости)тоже слышал такое мнение.
Ехайти в Инзу у кого 4+4 .
Вот я и говорю. Теперь только опята. Варю маленько, по порциям и в морозилку. Больше никакие sm:2
А у нас вторая волна опят пошла, просто жесть, они везде!!!!Да,уж. Как попёрло, так попёрло. И где сие чудное место?
А сколько билет до МСК стоит ::) ??? :^!Чуть больше 1000 рублей на самолете, если брать заранее около недели...
;D ;D
Чуть больше 1000 рублей на самолете:oНа кукурузнике что ли? :o
:oНа кукурузнике что ли? :oБлин, флудим ::)
Чуть больше 1000 рублей на самолете, если брать заранее около недели...Стоимость перелета,наверно,в багажном отделении.
Стоимость перелета,наверно,в багажном отделении.Я не заставляю никого верить... Но если надо - докажу...
P.S. До МСК не меньше 2600 р >:(
Кто в "набег" на Ульяновскую обл. собирается?А куда набегать то? Инфа противоречивая. Мы в прошлом году в Налейке кил по 25 на душу собрали, а через неделю еле один кил на троих.
А куда набегать то? Инфа противоречивая.
Ссылку дай,где билеты по такой халяве продают...Блин, порэжут нас :D нафлудииииили :-[
На поезде получается дороже доехать
Блин, порэжут нас :D нафлудииииили :-[неа >:( мы на самолете за грибами полетим ;D ;D ;D
Кто в "набег" на Ульяновскую обл. собирается?Я б на пузотерке съездил, только местов не знаю, так что только с провожатым...
Я б на пузотерке съездил, только местов не знаю, так что только с провожатым...Сейчас не столько важно место знать, сколько важно знать где сколько дождей прошло. Лес не промочишь так, как в поле, там дня три надо что бы лило. А это агенты на месте нужны. Мест в Ульяновской области полно, если не вся область- грибное место.
Ребят, да вы что не в курсе что ли?
http://www.avianova.ru/index.wbp (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5hdmlhbm92YS5ydS9pbmRleC53YnA=)
неа >:( мы на самолете за грибами полетим ;D ;D ;D
И большеполведра Pholiota squarrosaЕсть это можно?
Есть это можно?
Вчера товарищь приехал из Нижнего, подороге в районе Димитровграда опят продают много.
подороге в районе Димитровграда опят продают много.Отлично. Собираюсь в те края завтра, за грибами обязательно с отцом ;) По результатам отпишусь позже [smile=klass]
ТСЖ
(http://s002.radikal.ru/i198/1009/00/9f93c9f325cc.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
16 сентября были в м. малышевке и ни одного гриба не нашли, сушняк полный, молодые сосны от жары этого лета желтые стоят, трава вся сухая, даже росы утром не было... Вот так
как под Старой Бинарадкой, ни кто не в курсе???
Нормальных грибов пока неттеперь уже и врядли будут((((
]А это съедобный гриб?
Чешуйчатка разрушающая
В воскресенье 3 числа ездили в Гранный
Собирали валуи и грузди их там много
Собрал вот этот тазик. У друга примерно столько же
А это съедобный гриб?
Что то груздей в тазике не вижу... Зрение подводит. Старею наверное ;DДа не зрение тебя не подводит)
Да не зрение тебя не подводит)
Грузди внизу лежат и их поменьше чем валуёв)
А это точно грузди? Те что под валуями ;D. Млечный сок был? какого цвета? срез на воздухе не желтел?Точно грузди)))
Он горький. Я пытался горечь выварить-- бесполезно. Раз пять отваривал, промывал. Не смог её победить. Так и съел горькими. С тех пор не собираю.Да,негоже выкидывать то,что нажито непосильным трудом))))
ЗЫ. Горечь не сильная, но своеобразная. Желчно-хинная, очень противная. И еще долгое послевкусие [smiley=mog.gif]
Подскажите что за грибы?чуть выше по теме у OKUN фото тех же грибов с названием вида)))
(фото мобильное. простите)
Спасибо! не заметилПохожи на опята .
Похожи на опята .Ы! ;D Чем же они похожи???
Точно грузди)))Без фото не определить. Возможно перечный (L. piperatus) или скрипица (Lactarius vellereus). Настоящий Lactarius resimus маловероятен.
Млечный сок белый на воздухе становится серно-желтым)
Без фото не определить. Возможно перечный (L. piperatus) или скрипица (Lactarius vellereus). Настоящий Lactarius resimus маловероятен.Лучше на рыбалку , не так заковыресто !
Лучше на рыбалку , не так заковыресто !точно!!!нужно только одно простое звонкое слово-динамит)))))))
Без фото не определить. Возможно перечный (L. piperatus) или скрипица (Lactarius vellereus). Настоящий Lactarius resimus маловероятен.ай брось,всё равно ж ими водовку закусывать будет,а на другой день поди пойми от чего головушка раскалывается)))
Без фото не определить. Возможно перечный (L. piperatus) или скрипица (Lactarius vellereus). Настоящий Lactarius resimus маловероятен.Во! точно перечный (L. piperatus) такие по форме они были и признаки сходятся :)
ай брось,всё равно ж ими водовку закусывать будет,а на другой день поди пойми от чего головушка раскалывается)))Вот эт верно замечено! ;D
....незнакомые грибы надо варить с луком. Если посинеет-грибы отравлены. Если остался белым,то лучше вообще выкинуть вместе с кастрюлей!Незнакомые грибы лучше не собирать.
....незнакомые грибы надо варить с луком. Если посинеет-грибы отравлены. Если остался белым,то лучше вообще выкинуть вместе с кастрюлей!смотрел тест по телевизору-не со всеми поганками так получается, точнее чаще не получается :P
....незнакомые грибы надо варить с луком. Если посинеет-грибы отравлены. Если остался белым,то лучше вообще выкинуть вместе с кастрюлей!Парни, вы как читаете??? ??? ??? ;D
Верно сказано [smile=klass] :+_ :+_ :+_
Когда на кону жизнь,танцы с бубном вокруг лукового отвара неуместны)))
Парни, вы как читаете??? ??? ??? ;Dну если отравлены, то теще, а если нет че с ними делать? ;D ;D ;D
Парни, вы как читаете??? ??? ??? ;DНевнимательно ;D. Шутку юмора не оценили.
....незнакомые грибы надо варить с луком. Если посинеет-грибы отравлены. Если остался белым,то лучше вообще выкинуть вместе с кастрюлей!
ну если отравлены, то теще, а если нет че с ними делать? ;D ;D ;DОтравить... и тоже теще. ;D
какие вести с лесов?вешенки,тсж,опята
вешенки? рядовки? опята?
хоть что - нибудь есть?
Есть непроверенная информация, что в Сергиевском районе пошли валом грибы - грузди, маслята и опята. Кто может подтвердить или опровергнуть?
А куда они всем валом пошли ??? ;DНа юга бедолаги подались, на юга... sm:4
На юга бедолаги подались, на юга... sm:4в бочках и банках)))
снега в лесу еще нет.нет
но есть ли в лесу грибы?
нетА откуда такая уверенность???? Был в лесу?
нетЕСТЬ!!!
ЕСТЬ!!!
А откуда такая уверенность???? Был в лесу?был и не раз
был и не разИ что, вообще ничего нету? По конкретней, если можно, где, когда и т.д. Или ты ищешь только определенные виды грибов? А то есть у меня знакомые, которые в лес ездят только за белянками... рыжиков куча, а они кричат - поехали отсюда, нет ничего! sm:4
Открыли строчково - сморчковый сезон.
Набрали не много, но есть)))
Если не секрет где их можно пособирать,очень нравится жареная кортошечка с грибочками и [smile=beer2].Можно в личку
Сегодня за Мех заводом за час набрал ведра полтора совершенно случайно,возвращался в город-смотрю мужик корзины с грибами в машину складывает,ну я и тормознулся.Сам сегодня после работы смотался по-грибы. За мехзавод по м-5. За два часа - ведро сморчков. И пару строчков. Грибов полно, где больше, где меньше. Попадаются в любом месте, под любыми деревьями, и в траве, и в голых местах. Будте осторожны. Видел 6 :-\ змей. Я в них не очень разбираюсь. Три гадюки - чёрные как уж, только толщеи покороче, без жёлтых пятен. Потом двух, по моему веретениц - светлая бежевая почти змеюка, хвост у ней как будто обрублен. Это вообще ящерица считается, только в процессе эволюции лапы утратила. И ещё парочку, х.з., что за змеюки, как гадюки, только сероватые слегка. Змейки всех видов не шибко большие, некоторые с крупного выползка размером. Змеи не шибко активные, видимо не шибко тепло. Одна гадючка лежала колечком. Потрогал палочкой голову - показала язык, ноль внимания. Потрогал бок - сделала выпад в мою сторону и шипнула :D. Ушёл от греха, а то тяпнет ещё. Фотик с собой забыл.
шо це такэ "строчки"? ???
Видел 6 :-\ змей. Я в них не очень разбираюсь. Три гадюки - чёрные как уж, только толщеи покороче, без жёлтых пятен. Потом двух, по моему веретениц - светлая бежевая почти змеюка, хвост у ней как будто обрублен... И ещё парочку, х.з., что за змеюки, как гадюки, только сероватые слегка. Змейки всех видов не шибко большие, некоторые с крупного выползка размером. Ушёл от греха, а то тяпнет ещё.Как раз веретеница в наших краях практически черного цвета (брюшко серое). Легко отличить по тому, что она не шипит, не бросается а только убегает. Если получится рассмотреть поближе (в упор ;)) главный отличительный признак - глаза закрываются веками сверху вниз, как и у всех ящериц. А вот серенькая - как раз возможно была гадюка, хотя по-моему они у нас редки. Светлая бежевая возможно полоз, но он тоже очень редкий. (Извиняюсь за флуд, но может грибникам будет интересно).
Светлая бежевая возможно полоз, но он тоже очень редкий.
В М Малышевке пошли сморчки, отец вчера 5 ведер набрал.Sl@vok истину глаголит! 10.05.11, возвращаясь со своего "имения", что в Богатовском р-не, на трассе в М.Малышевке сморчками не торговали только ленивые! Лес там прекрасный, дары которого, в хороший год, местным - хорошее подспорье для поправки семейного бюджета [smile=klass]!
На майские праздники в Самайкино (что в Ульяновской области) собирали сморчки, ушли потому что надоело нагибатьсядалёко за сморчками.
Я видел! Привезли из Кузоватово
Вчера на 22-м отличных маслят продавали, с Ульяновской области
Но грбов со слов продают полно.Шуран,чего продают-то? Грибов или гробов,ни хрена не понял...
Шуран,чего продают-то? Грибов или гробов,ни хрена не понял..."Горбов с ослов"... ;D ;D ;D
Я вчера ведра четыре дубовиков и ведерко белых закосил! К 14.0.0 закончил, потому что устал и тара закончилась. Много старых грибов, видать сразу после первых дождей пошли. Нашел поляну шпионов луговых(с баранку машины величиной)все уже староватые, так обидно-за ними и ехал!!!В районе Рубежки, Аглоса все посадки прочесаны..... болт с левой резьбой ((((( шампиньонов штук 10... даже Сыроежек нет :( Сухо нгесмотря на дожди.......
Я вчера ведра четыре дубовиков и ведерко белых закосил! К 14.0.0 закончил, потому что устал и тара закончилась. Много старых грибов, видать сразу после первых дождей пошли. Нашел поляну шпионов луговых(с баранку машины величиной)все уже староватые, так обидно-за ними и ехал!!!
Колись где косил ;)Грибники шифруются почище рыбаков :D. Наверно где нить "на одной секретной яме в низовьях Сока" ;).
дубовики это кто?Дубовик-он же польский гриб, внешне похож на белый, но имеет несколько различий, а именно цвет губки-лимонно желтый, более тонкая ножка и более однородный цвет шляпки-светло-коричневый!
Дубовик-он же польский грибтеперь ясно все
Дубовик-он же польский гриб, внешне похож на белый, но имеет несколько различий, а именно цвет губки-лимонно желтый, более тонкая ножка и более однородный цвет шляпки-светло-коричневый!
P.S. А что грибники шифруются, так не мы таки-жизнь така! Рыбу еще надо уметь поймать, да и клюет она не каждый день, а грибы парни доверчивые-они ко всем льнут!
Дубовик не есть польский гриб
Дубовик-он же польский гриб, внешне похож на белый
[smiley=bur2.gif]
РЕБЯТА, НЕ ШУТИТЕ С ГРИБАМИ!
ЕСЛИ НЕ ЗНАЕШЬ - НЕ БЕРИ!
Я НЕ КОРЕННОЙ САМАРЧАНИН, А ИЗ ГРИБНЫХ МЕСТ. СВИНУХИ И ПРОЧУЮ НЕЧИСТЬ(УСЛОВНО СЪЕДОБНУЮ) НИКОГДА НЕ СОБИРАЛИ И НЕ ЕЛИ.
К ЭТОМУ ДЕЛУ НЕОБХОДИМО ПОДХОДИТЬ ДЕЛИКАТНО - ТРАВЯТСЯ, КАК ПРАВИЛО, СЕМЬЯМИ!
ПОЖАЛЕЙТЕ СЕБЯ И СВОИХ БЛИЗКИХ
КОГО ОБИДЕЛ, ИЗВИНЯЙТЕ
НЕ НАУЧИЛСЯ ПОКА ВСТАВЛЯТЬ КАРТИНКИ, СМОТРИТЕ ССЫЛКУ ЧТО ЗА ПОЛЬСКИЙ И ДУБОВИК И КАК ЕДЯТ
за Н.Буяном маслята "с ноготок" много, и луговые опята. Но вчера.Благодарю, к воскресенью как раз подрастут до съедобного размера)))) Я больше переживал, что там все погорело недавно (елки целые а низ весь сгорел) и может не быть грибков, в прошлом то небыло практически(((( ан нет, видимо в этом году будем с грибами)))))
за Н.Буяном маслята "с ноготок" многопоявились, значит.
Ездил на Дружбу на разведку за пару часов корзинка наполнилась подберёзовиками и белыми грибами!!!
А Дружба это где ?Россия, Самарская область, Сызранский район, село Дружба!!!
ужас! И Вы их едите?Кстати, неплохие грибы, правда сам не собираю, больше люблю другие)))) Пробовал по случаю несколько раз.
ужас! И Вы их едите?
Рядом в лесу шарохались, 2 ведра зонтиков (может и не зоонтики)по вкусу что то между шампиньонами и вешенками и вроде все живые :D :D,
Да нет, я кароче так и не понял че за грибы мы там насобирали, но родители сказали что давно их уже собирают и ниче :D они их зонтиками называют, но это явно не они больше похожи на Коллибия масляная (денежка), скорее они и есть.ты же в гипсе как ты по лесу то бродил в поисках грибов
ты же в гипсе как ты по лесу то бродил в поисках грибовОн еще и на соревы по спиннингу собирается :D. Молоток Жень, где наша не пропадала?
Народ кто знает грибные места в Барышском районе Ульяновской области, маслята не интересуют т.к у меня в деревне их можно камазами собирать. а вот белые,рыжики,подберёзовики другие не собираю ;),вот их немного у нас.можно в личку! [smiley=eusa_shh.gif]Я с Николаевского района.До 20 лет там жил.Вот где грибные места.Жил на границе с Барышским районом.Давно там не был,а на Родину тянет.А тут посмотрел все поганки собирают и еще их едят.Глюцогены какие то.
А тут посмотрел все поганки собирают и еще их едят.
Некоторые паганки повкуснее белых будут.Так вот тебя с чего так..... sm:5
Так вот тебя с чего так..... sm:5
Был в районе Кузоватово. Те "маслята", которые растут в поле, а не в посадках оказались масленком типа "козляк".
Не отравишься, но ни вкуса ни запаха нет.
Зато белых и рыжиков набрал полно.
ты же в гипсе как ты по лесу то бродил в поисках грибовНе я тогда еще не в гипсе был :D
Согласен, зонтики нормальные грибы, когда нет более приличных.Я в детстве не ел грибы. С родителями собирал, но не ел. Так они мне рассказали историю про зонтики, что они совсем другие грибы, пожарили со сметаной. Я попробовал, понравилось. А уж после них стал все остальные грибы есть. :D
Согласен, зонтики нормальные грибы, когда нет более приличных. Прикол в том что чем дольше варишь- тем резиновее они становятся! :^!
Но вкуснее всего зонтики идут ,как закуска -молодой,нераскрывшийся зонтик в сыром виде положить на хлебушек,посыпать сольцой,выкушать соточку запотевшей беленькой и следом ентот бутербродик.........надеюсь,гурманы мя поймут)))
Окунь, скажи, куда съездить? Плиз!Инфа только с Кузоватово. Местами белые, подберы, маслюки и рыжики. Но там нужно знать места. В шигонском лесу народ по белым отрывается, но камары портят весь кайф от сбора. Натурально сжирают. Ну и для любителей путешествовать--Белое озеро. То что на границе Ульяновской и Пензенской областей.
Да, ладно, просто чел. очень просил узнать, куда Вы ездиете? Еще раз огромное СПС!!!
Места указанны проверянные, так что краснеть не придётся!!! :D :D :D [smile=klass] [smile=klass] [smile=klass]
(http://i021.radikal.ru/1106/62/1a88459e1b3bt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDIxLnJhZGlrYWwucnUvMTEwNi82Mi8xYTg4NDU5ZTFiM2IuanBnLmh0bWw=)
из далека думал что какие-то пластиковае колпачки. есть такие можно ?
На трассе Самара-Кошки в районе Елховки вдоль дорог полно народу стоят продают грибы 8-ми литровое ведро: маслята-100 руб., подберезовик и "свинухи"-120 руб., рыжики-150 руб. Все в один голос утверждают, что грибы набирают в молодых лесах и лесопосадках.Не врут!В воскресенье бродил по лесу - 0!Зашел в посадку молодых елочек и понеслось!
Зато спокойно, и никто вокруг не шастает)))))были там вчера. не выдержал я этого грибного фестиваля. народу - нужду не справишь. Набрали корзину - собрались уехали.
В эти выходные было грибное поломничество от мала до велика )))) ;DЗато спокойно, и никто вокруг не шастает)))))были там вчера. не выдержал я этого грибного фестиваля. народу - нужду не справишь. Набрали корзину - собрались уехали.
В субботу в шигонском районе - 8 ведер маслят, 3 ведра рыжиков.
В эти выходные было грибное поломничество от мала до велика ))))стадо бизонов.
Похоже на Aleuria aurantia. Съедобен, отварить 10 минут или сушить. Далее по желанию. Я ел родственный вид (Sarcoscypha coccinea),без отваривания. Прикольный грибочег.
(http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/SJG/Sarcoscypha_coccinea_9VS_small.jpg)
А как выглядят луговые опята? А то я давно собирал их, да и не грибник я... Хочу пожарить, как лет 13-14 назад ел... Как их готовить?Ром тебе жить надоело? Лучше напросись к кому нибудь опытному грибнику и познай нюансы. На словах получать описание опасно. К тому же есть ложные опята, которые достаточно похожи на нормальные.
А как выглядят луговые опята? А то я давно собирал их, да и не грибник я... Хочу пожарить, как лет 13-14 назад ел... Как их готовить?на поганки похожи. мне когда их в первый раз показали, и сказали, что опята. не поверил. а готовят как и все. варят и жарят
Ром тебе жить надоело? Лучше напросись к кому нибудь опытному грибнику и познай нюансы. На словах получать описание опасно. К тому же есть ложные опята, которые достаточно похожи на нормальные.Неее, собирать специально грибы? Да никогда, это на рыбалке попались - вот и вспомнил. Я в детстве их собирал на лугах с коротенькой и выжженой травой после дождя. Луга были вокруг фермы КРС, на этих лугах траву всю выжирали и какашек много было сушеных :D
Я грибник со стажем, но на пальцах объяснить не берусь.
К тому же есть ложные опята, которые достаточно похожи на нормальные.
Нет, те что собрал точно не они! :D На память вроде "правильных" набрал... Только вот они у нас мельче немного чем в Самаре и тут в траве более-менее высокой (15-20 см) собрал.
Эх, доиграешсо... :^{ На полях да в лугах чего только не растет (из грибов)...А что может максимум случиться?
(http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/LIS/Dscn7716.jpg) С этими не попутайте ;D ;D ;D
А что может максимум случиться?А чем магазинные маринованные из египту отличаются от местных рыночных? Таж самая рулетка,коли под крышкой.
И ещё вопрос - на рынках лучче продают маринованные и т.п.? :P
могут быть депрессивные состояния, иногда приводящие к самоубийству.
Магазинные грибы почти на 100% выращенные на грыбофермах, так что шанс попадания поганок в банки приближен к нулю. Правда и надписям на этикетках не стоит доверять (кроме вешенки). Под видом опят продают намеко, вместо заявленных груздей--шиитаке.
Не нагоняй жути ;D. Псилоцыбы -- правильные грибы, и действуют как антидепрессант. Щас из сети цытатку дерну (самому писАть лом):
В последние годы в некоторых странах был частично снят запрет на исследования, связанные с псилоцибином. Ученые все больше говорят о потенциале этого вещества и необходимости дальнейших исследований. В частности, исследования американских ученых подтвердили ценность псилоцибина для лечения тяжелых депрессий, боязни смерти и повышения общего качества жизни среди онкологических больных на последних стадиях.. Имеются также данные о лечении (предотвращении приступов) мигрени и кластерных головных болей, а также о лечении алкоголизма.
Википедия (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3J1Lndpa2lwZWRpYS5vcmcvd2lraS8lRDAlOUYlRDElODElRDAlQjglRDAlQkIlRDAlQkUlRDElODYlRDAlQjglRDAlQjElRDAlQjglRDAlQkQ=)
В субботу была в бузулукском бору (Колтубанка), грибы искали в проверенных местах, даже полведра маслят не набрали. В лесу такой бурелом :o мачтовые сосны как прутики поломанные лежат. Очень рассчитывала на рыжиков :^{на рыжики рассчитывай в молодом соснячке)
Это не зонтики >:(
Это типа зонтики, не знаю как называются, бывают разных размеров и ножка оч жесткая
Люди подмогайте.
Привет всем. Кто знает в бинаратке есть грибы? А то завтра хочу съездить, не хотелось бы зря. Заранее спасибо!Если речь про Старую..., там нет.. :%
Вы прям экспериментаторы какие то над своим здоровьем.Всяку к... пытаетесь съесть.Нет в Самарской обл.нормальных грибов.есть, места знать надо
Сегодня проезжали Барыш, Нелейку - суховато уже там насколько можно судить из окна вагона.В тех краях дожди не нужны, росы достаточно.
насколько можно судить из окна вагона.А какие грибы из вагона было видно?
А какие грибы из вагона было видно?Потому что вот... :^!
Маслята!!!не узнал. богатыми будут))
грибы видел кто? или посохло все?За Волгой - Всё сухо. Грибов нет(в Зелёной роще)
К чему - это? Лучьше пожить подольше. Без грибов.
К чему - это? Лучьше пожить подольше. Без грибов.
К тому, чтобы знать! Ты знал? А не говорить о поганках. А уж это твое дело, есть или нет. Я вот, к примеру, вырос в грибных краях, мне чуднО, как люди здесь свинушки едят. Но я же их за руку не хватаю?
кто был на неделе в кузоватовском районе отпишитесь
есть что после дождей или нет ???
Кто в курсе грузди пошли?Я думаю, рано. Обычно в конце августа, после интенсивной росы. А ты где их пасёшь? Говорят, где-то на Жареном Бугре хорошие места. Я последнее время осел в районе Бинарадки...
Грибы потихоньку пошли везде, сейчас бы дождя на недельку - они бы попёрлиВ рубежке папаня набрал ведерко груздей!Маленькие еще. Только вылупились.
Это Чернобыль
Лев, спасибо за поддержку
В позапрошлом году попадались странные грибы (фото к сожалению нет), очень похожи на рыжик, но какой то мясистый и снизу не пластинки, а что то похожее на плотную губку. Может кто сталкивался и знает что это за мутант?Скорее всего мутант, тем более в нашей стране возможно все.
Скорее всего мутант, тем более в нашей стране возможно все.Встречал их наравне с нормальными рыжиками в Налейке - вроде там экология нормальная.
по просьбе человека, который любит ходить в баню, закину сцылко: http://www.samarafishing.ru/board/index.php?topic=639.msg175663#msg175663
Ром, это де жа вю... Склероз по русски. ;D И не лень тебе искать было... :^{а я и не искал. ты в чат зайди....там неугомонный просит....
Подскажите, что за гриб?Лучьше такие не собирать. На фото видно плоховато , но вид у них подозрительный.
Это не рыжики, а ВОЛНУШКА- розовая!
Встречал их наравне с нормальными рыжиками в Налейке - вроде там экология нормальная.Скорее всего рыжик боровой - он темнее, крепче обычного, шляпка, как правило, снизу подвернута к ножке. А если вместо пластинок что-то белое. плотное. крупчатое - это болезнь. Я такие не беру. Насколько знаю, рыжик - единственный гриб, рыжий на срезе.
Подскажите, что за гриб?Белая рядовка. съедобная. Отмочить, отварить, потом солить... Не уступает по вкусу груздям.
народ подскажите где грузди у нас растут поблизости.
на прошлой неделе в сосняке был рядом с кузоватовым
маслят полно было.
хочется груздей набрать
где их искать?
Люди знающие, что за грибы? Собрано недалеко от Самары 3 кг. Похожи на груздей, но характерной ямки по центру шляпки не отмечено. Сок при надрезе не выделяется.Не с дерева срезал - что-то на вешенку похоже. А так - белая рядовка (если на руке вес ощущается)
народ подскажите где грузди у нас растут поблизости.Я, например люблю их собирать в березняке, в районе Бинарадки. Сегодня был на рынке - продают и белый и чёрный груздь, так что ДЕРЗАЙТЕ! Сезон открыт!!!
хочется груздей набрать
где их искать?
Люди знающие, что за грибы? Собрано недалеко от Самары 3 кг. Похожи на груздей, но характерной ямки по центру шляпки не отмечено. Сок при надрезе не выделяется.похож и на ивишень и на гигрофор девичий.
Не с дерева срезал - что-то на вешенку похоже. А так - белая рядовка (если на руке вес ощущается)у белой рядовки есть нисходящие на ножку пластинки?
Что бы не говорили спецы - есть етот гриб не стоит. Лучше поитиимхо есть отличие мяса домашней курицы от детдомовской с птицефабрики? ;D
в магаз и купить за 240руб 3кг шампиньенов. ИМХО.
Да, никак не разберёмся. Может ну их, эти твои грибы к лешему... Выкинь, и дело с концом, а то засолишь, а там глюки попрут! Я вообще всегда пользуюсь девизом - не знаю - выкидываю!!!
To Георгий Шинк: Это не белая рядовка, т.к. пластинки пластинки значительно нисходят на ножку.
http://foto.mail.ru/mail/gari54900/_myphoto/803.html#_grs=photo.myspot.history
вот тут более похоже, но тоже чёт как-то невероятно
http://photo.i.ua/user/504319/75128/1702818/
http://foto.mail.ru/mail/gari54900/_myphoto/803.html#_grs=photo.myspot.historyНе иначе гдето под Чернобылем.
Не иначе гдето под Чернобылем.
Говорит что из под Питера
Под Питером другие грибки произростают >:( ;D ;D
Говорит что из под Питера
Наговорились все. Так завтра куда лучше: на рыбалку или за грибами!!!???Лучше всего на грибалку :#~
Наговорились все. Так завтра куда лучше: на рыбалку или за грибами!!!???По деффкам!
. Сегодня в Бинарадке ведерко маааалюсеньких масляток плюс 3 подберезовика.В районе Бинарадки? Где? Хочу туда в следующие выходные съездить.
естьА где лучше, что бы на пароходике или пароме добраться? И куда там идти?
хороший грибник, ка к и рыбак свои места не сдаёт. Где лес, там и грибы. Ищи в сырых местахДа я же не поляну спрашиваю, просто не хотелось бы км 10 маршировать по песчаным дюнам или вброд по болотам. В тех местах не был, вот и интересуюсь. В Рождественно есть смысл десантироваться?
хороший грибник, ка к и рыбак свои места не сдаёт. Где лес, там и грибы. Ищи в сырых местахОтличное мнение, поддерживаю. Иди и СМОТРИ!!!
А куда, если не секрет? Просто мое излюбленное место атм- это окрестности Борского и СкипидаровкиТоже в тех местах часто бываю, особенно за грибами, но вот что то про "Скипидаровку" ни разу ничего не слышал!!!!!!!!!! sm:2 Это где такой населенный пункт???? sm:4
А дождь на улице как раз грибной. Попрут радимые....везде
Ездили в воскресенье,сначала в Прибрежный (не проехать не пройти),потом в сторону Ст.Бинорадки,итог набрали на жарёху и подышали лесом,тот что с пятнышками резать не стал что то на мухомор смахивает
А маслята есть сейчас?Есть, только нужно быстро собирать - уж больно черви их едят.
А может грибной автобус замутим? Желающие найдутся?
найдутся :D, я ;D, главное, чтоб грибов хватило или [smile=beer2]Ну это пока только на мациклет набирается... ;D А [smile=beer2] - в этом и достоинство поездки на автобусе...
В Пензенской губернии грибы поперли, вчера звонили, говорят каждый день таскают, скоро и у нас начнется, погодка правда ихняя)))) Блин, жена уехала на юг с сестрой и сыном, ругаться будет если без нее поеду, будь он неладен, этот отдых, опять на рыбалку поехаю....(((
Не , не Пензяк, родился и живу всю жизнь в Самаре, а отец родом из Старого Кряжима, дальше Кузнецка км 30 по М5. Наверное не в эти выходные , а в следующие туда поеду за грибочками)
А вы случайно не Пензяк? Я из Кузнецка, с 12.09. беру отпуск и на родину за ними родимыми.......
В Пензенской губернии грибы поперли, вчера звонили, говорят каждый день таскают, скоро и у нас начнется, погодка правда ихняя)))) Блин, жена уехала на юг с сестрой и сыном, ругаться будет если без нее поеду, будь он неладен, этот отдых, опять на рыбалку поехаю....(((Нифига себе ???Она на юг без тебя,так это запросто,а ты за грибами без неё,так комон на кутак ;D [smile=klass]Не справедливо как то.
А может грибной автобус замутим? Желающие найдутся?
Нифига себе ???Она на юг без тебя,так это запросто,а ты за грибами без неё,так комон на кутак ;D [smile=klass]Не справедливо как то.Работа, зараза такая, за 3 дня до отъезда билеты переоформлял, вылавливал в сети, вот эт даааааа. Так что она тут вроде не при чем >:( ;D Ну а по поводу справедливости, так эт мы наверстаем))))))) ;D
Вчера ехал из Тольятти по старой трассе - грибов продают не меряно, через каждые 100 метров. Опята тоже есть.А какие еще грибы, кроме опят?
В Пензенской губернии грибы поперли, вчера звонили, говорят каждый день таскают, скоро и у нас начнется, погодка правда ихняя)))) Блин, жена уехала на юг с сестрой и сыном, ругаться будет если без нее поеду, будь он неладен, этот отдых, опять на рыбалку поехаю....(((Сегодня был в районе Бинарадки. Точно грибы попёрли. Попали аккурат в дождь, где-то в 12 часов. Вымок. Но грибы ЕСТЬ! набрали правдаиз-за дождя не очень 4 ведра. В основном: опята. Много маховиков. Грузди тоже ведёрко заняли. Ну и по мелочи лисички, серые рядовки... Через пару дней, думаю - массовый ЖОР!!!
Белый,лучше не придумаешь.В каком районе такие растут,если не секрет?В Борском районе. Жена нашла целую полянку 2,5 ведра набрали а что за гриб не знаем.
Белый,лучше не придумаешь.В каком районе такие растут,если не секрет?Какой же это белый. Присмотрись по ближе. Это валуй. И растёт он дорожками.
Друзья, подскажите пожалуйста что за гриб.Тебе крупно повезло. Это царь маринованных грибов.
В Борском районе. Жена нашла целую полянку 2,5 ведра набрали а что за гриб не знаем.Есть в том лесу еще какой-то гриб, очень похож на гриб с фото. Не валуй точно! В том году набрал таких с радости, намариновали, красивые такие, а зимой достал баночку на праздник, попробовал :P, горечь такая, что ничем заесть немог, как таблеток горсть разжевал. Попробовал из остальных банок, да так и выкинул все. Вот так, больше я их не беру. Кстати народ там подходил, спрашивал у меня-незнаю-ли я что это за красивые грибы они нарвали ;D
Чуть не выкинули.
Валуй он горький. Перед мариновкой его надо отмачивать дня три. Постоянно меняя воду. А потом варить два раза. Первый отвар слить. А второй использовать в качестве рассола.Да знаю я что такое валуй, и мариновали неоднократно, но повторюсь-это не валуй sm:2
Да знаю я что такое валуй, и мариновали неоднократно, но повторюсь-это не валуй sm:2Ну тогда не знаю. О грибах даже по фото судить сложно. А со слов тем более.
"Валуй", да я и не слышал, что такое название у грибов есть. мы его белым всегда называли. прикольное название, ВА_ЛуууЙЙЙЙйййй..... ;DБелый и валуй это разные грибы. Они совсем не похожи. Когда валуй переростает, он становится похож на груздь. Только шляпка коричневая. У валуя шляпка слизистая. Растёт он дорожками. Бывало найдя одну дорожку, я набирал с неё мешок. Осенью идя за грибами всегда беру с собой на всякий случай мешок. И очень часто он пригождается.
Леш, грибы и платные стоянки - вещи не совместимые...Не плохо бы было если бы лодку можно оставить на какой нибудь турбазе под присмотром. Ну что ж буду, как говориться, искать третьего.
Валуй он горький. Перед мариновкой его надо отмачивать дня три. Постоянно меняя воду. А потом варить два раза. Первый отвар слить. А второй использовать в качестве рассола.Валуй как и белянка или отмачивать три дня, но лучше отварить в 2 водах. В субботу несколько валуев кстати уже встретилось, а белянок просто караул, еле из леса убежали, так и норовили в корзину заскочить.
"Валуй", да я и не слышал, что такое название у грибов есть. мы его белым всегда называли. прикольное название, ВА_ЛуууЙЙЙЙйййй..... ;DВ честь Николая Валуева назван [smiley=box2.gif]
Подскажите пожалста правильную технологию засолки белянок (груздей), начиная от замачивания ( время замочки, кол-во смены воды) и т.д. Заранее благодарю !!!Грузди прежде всего нужно почистить, очень утомительное занятие. Но если отложить на потом, что вполне возможно, то они становятся оскольские после замочки. И держать в руках не удобно, выскальзывают. Потом в замочку, на 3-и дня. Воду менять 2-ва раза в день. Далее варишь и сливаешь отвар. Варишь второй раз со специями, на вкус. Раскладываешь по банкам, заливаешь отваром и закрываешь крышкой, обычной. Не закатываешь. Ставишь в прохладное место.
Подскажите, на проране можно грибов набрать? И где? Заранее спасибоПосле таких дождей грибы наверное есть везде.
(http://www.porjati.ru/uploads/posts/2010-07/1280100254_2.jpg)
извиняюсь за глупый вопрос, а Бинарадка какая, старая или новая?По-моему СТАРАЯ, не заезжая в Курумоч - направо, вдоль села, потом поворот (не доезжая чуть-чуть до РУССКОЙ ОХОТЫ) налево. Оставляешь с правой стороны сосновые посадки - там грибов нет. И километров через 7-8 начинается разнолесье и справа и слева. Туда...
Подскажите пожалста правильную технологию засолки белянок (груздей), начиная от замачивания ( время замочки, кол-во смены воды) и т.д. Заранее благодарю !!!Отваривать белянки на засол конечно быстро,мало мороки и правильно,поскольку некая стерильность вродебы и обеспечена,да и грибы сохраняют белый цвет
Сам так на днях ведро груздей засолил ;)
НУ ТААК РАСПИСАЛ, что хочется пробу снять :+_
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста. Первый раз солю грибы. У груздей при замачивании потемнели края. Что делать?
А ничё страшного, у всех так ;)
http://gribic.ru/zagotovki/salted_mush/kak_solit_gruzdi.html
На дно бочки,чана,кастрюли, укладывается слой из зонтиков укропа....... и пара стеблей чабреца.
От пары стеблей чабреца какой эффект???? Да еще и на бочку..........
А ничё страшного, у всех так ;)
http://gribic.ru/zagotovki/salted_mush/kak_solit_gruzdi.html
Грузди прежде всего нужно почистить, очень утомительное занятие. Но если отложить на потом, что вполне возможно, то они становятся оскольские после замочки. И держать в руках не удобно, выскальзывают. Потом в замочку, на 3-и дня. Воду менять 2-ва раза в день. Далее варишь и сливаешь отвар. Варишь второй раз со специями, на вкус. Раскладываешь по банкам, заливаешь отваром и закрываешь крышкой, обычной. Не закатываешь. Ставишь в прохладное место.
Пока писал пришла жена и подсказала. Что если 2-ва раза варить, то отмачивать не надо. Проверенно и не раз.
Есть ещё и холодный засол, на подобии рыбы под гнётом. Рассказать не могу не пробовал. В виду перестраховки. Все таки варить надёжнее.
Я на своей не рискую в лес. Может возьмет меня кто на приводах за беляками /груздями буду консультировать :)
И НЯХАЙ ОНИ СТОЯТ ТАМ СОРОК ДНЕЙ.Ага, только у меня папа дня через 3 уже начинает их уплетать, на четвертый день уже нету.
Помимо консультации,ещё бы дорогу показать.
Гнёт (прямоугольный кружок для установки пресса)
__________________________________________
Аккуратнее с грибами!!!!!
Ага, только у меня папа дня через 3 уже начинает их уплетать, на четвертый день уже нету.
в прошлые выходные ездил по грибы в Курумоч,промок до нитки,кто подскажит где купить не промокаемую,не дорогую экиперовку для леса.заезжал в пару магазинов цена от 15-20000рИ на А-Атинке,и на Ю.пионеров есть костюмы непромокаемые ,цену точно не помню,ну что то 500-600 р,может меньше.
я читал о таком в каком-то интернет магазинов,доставка 10 дней,а ты в каком магазине покупал?Если ты мне,то брал в Оптовке на Птичке,или на Алматинке,точно не помню,магазин один и тот же!!!
Если ты мне,то брал в Оптовке на Птичке,или на Алматинке,точно не помню,магазин один и тот же!!!я работаю до 18-00.не успею,а выходные через 3 дня
Сегодня Молгачи , потом Старая Бинорадка. Ничего не нашел.
Не может быть, - грибов полно. По крайней мере, маслят.Грибы это такая хитрая штука)))Идёшь по лесу и вроде нету грибов,пусто ??? И только стоит найти один и тут понеслось,вырастают прямо на глазах ;)
Для того чтоб найти грибы, нужно с утра съесть кусочек мухомора !!! ;DСокращаете конкуренцию, уважаемый?! ;D ;D ;) Побойтесь Бога... [smiley=inc.gif]
На островах Волги грибы кто собирал ?В районе Кашпирского рудника на островах все лето собирали грибы. Всякие! И вешенки, опята, белянки. Местные на моторках с утра, и возят мешками. Сам не доплыл, рыбачить или за грибами... Выбор -рыбачить.
Нифега себе опята :o,не,есть не советую,полюбомо под ними какой нить ядерный схрон!!!!!!!!!!!!
Вот еще снимок- белый гриб (в единственном экземпляре) и подберезовик. Встречаются и подосиновики. свеженькие. На жареху- чудо!Мы вчера с братом на Василях таких грибочков накосили пол лодки, обратно с островов еле на глиссер вышли ;D. В основном попадались Белые [smile=klass] и подосиновики, но растут не везде, пришлось изрядно помататься.
Мы вчера с братом на Василях таких грибочков накосили пол лодки, обратно с островов еле на глиссер вышли ;D. В основном попадались Белые [smile=klass] и подосиновики, но растут не везде, пришлось изрядно помататься.
знатоки говорят, что для массового сбора опять немножко рановато. Маслята уже все червивые, даже совсем молоденькие- сама убедилась. Так что собираем подберезовики, волнушки, грузди белые и черные, белянки :DВ это время всегда опята уже были . Дождей было не меряно. Не пойму , почему в некоторых местах они ещё не появились.
Народ- осторожнее с грибами, по области несколько случаев отравлений со смертельным исходом.Да потому что народ гребет все подряд! На днях прогулялся в лесок неподалеку от дома, нихрена съедобного не попалось почему то, выхожу из леса, вижу парочка идет с полными ведрами грибов. Спрашиваю где набрали-ответ "места знать надо", подхожу ближе и вижу у них полные ведра ложных опят! Говорю мол выкинте их пажалста, а мужичек мне мол- сам дурак :o. Ну я говорю ему хозяин барин, на этом и разошлись. Так что отслеживаю теперь хроники происшествий по местному телеканалу ;D
ну, учитывая, что из 4х видов ложноопят только один ядовит... скорее всего в хронике вы этого мужычка и не увидите 8)Да ну их нахрен эти остальные три вида ;D, я бы такие не стал собирать, даже будучи уверенным в их неядовитости.
сегодня совершили вылазку за грибами в секретный лес.итог таков,рыжиков 5-6 вёдер [smile=klass],ведра 2 маслят и несколько штук подберёзовиков и подосиновиков.фотки выложу позже.как обещал
Здравствуйте уважаемые форумчане! Были сегодня в районе Алакаевки. Набрали грибов, только помощь нужна в определении названий грибов. Кто поможет?
Здравствуйте уважаемые форумчане! Были сегодня в районе Алакаевки. Набрали грибов, только помощь нужна в определении названий грибов. Кто поможет?
(http://content.foto.mail.ru/mail/diman_d_77/227/i-230.jpg)
Могу предположить, что в нижнем левом углу лисички.
это говорушки ворончатыеПока произнесёшь данное название либо есть расхочется либо водка кончится. Может все таки оставим лисички ;D
Здравствуйте уважаемые форумчане! Были сегодня в районе Алакаевки. Набрали грибов, только помощь нужна в определении названий грибов. Кто поможет?
вижу немного свинухов, валуи, белянки, боровики.
За пару часов неспешной прогулки. Грибов много, но брали только лисички и белые.
За пару часов неспешной прогулки. Грибов много, но брали только лисички и белые.Какие это на хрен лисички?посмотри каталог какими должны быть лисички,выкинь их!
(http://s008.radikal.ru/i304/1109/b2/bc7e0d18fa10t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDA4LnJhZGlrYWwucnUvaTMwNC8xMTA5L2IyL2JjN2UwZDE4ZmExMC5qcGcuaHRtbA==)
Таких красоток на маринование ;D
(http://i006.radikal.ru/1109/06/b84fb4570a12t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDA2LnJhZGlrYWwucnUvMTEwOS8wNi9iODRmYjQ1NzBhMTIuanBnLmh0bWw=)
И таких штук около 15, много сгнивших.
(http://s43.radikal.ru/i101/1109/6e/d744e7c6726bt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNDMucmFkaWthbC5ydS9pMTAxLzExMDkvNmUvZDc0NGU3YzY3MjZiLmpwZy5odG1s)
Грибов много, но брали только лисички и белые.
За пару часов неспешной прогулки. Грибов много, но брали только лисички и белые.
(http://s008.radikal.ru/i304/1109/b2/bc7e0d18fa10t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDA4LnJhZGlrYWwucnUvaTMwNC8xMTA5L2IyL2JjN2UwZDE4ZmExMC5qcGcuaHRtbA==)
Таких красоток на маринование ;D
(http://i006.radikal.ru/1109/06/b84fb4570a12t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDA2LnJhZGlrYWwucnUvMTEwOS8wNi9iODRmYjQ1NzBhMTIuanBnLmh0bWw=)
И таких штук около 15, много сгнивших.
(http://s43.radikal.ru/i101/1109/6e/d744e7c6726bt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNDMucmFkaWthbC5ydS9pMTAxLzExMDkvNmUvZDc0NGU3YzY3MjZiLmpwZy5odG1s)
Да вот думаю сижу.
http://www.ehau.ru/kak-prigotovit-lisichki-recept-v-smetane
вот например такие же.
На второй фотке это маленькие грибы поэтому круглые, а так они неровной по краям формы с пластинками сильно заходящими на ножкуэто говорушка бурая - гриб низкого качества, а многии из этого семейства несъедобные.
(http://s11.radikal.ru/i183/1109/8c/61c55067f66dt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMTEucmFkaWthbC5ydS9pMTgzLzExMDkvOGMvNjFjNTUwNjdmNjZkLmpwZy5odG1s)http://atlasgribov.ru/?p=740
(http://s05.radikal.ru/i178/1109/db/68db5a41b650t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDUucmFkaWthbC5ydS9pMTc4LzExMDkvZGIvNjhkYjVhNDFiNjUwLmpwZy5odG1s)
Блестит помыл, а так они матовые сухие.
(http://s11.radikal.ru/i183/1109/8c/61c55067f66dt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMTEucmFkaWthbC5ydS9pMTgzLzExMDkvOGMvNjFjNTUwNjdmNjZkLmpwZy5odG1s)
(http://s05.radikal.ru/i178/1109/db/68db5a41b650t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDUucmFkaWthbC5ydS9pMTc4LzExMDkvZGIvNjhkYjVhNDFiNjUwLmpwZy5odG1s)
Блестит помыл, а так они матовые сухие.
(http://s11.radikal.ru/i183/1109/8c/61c55067f66dt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMTEucmFkaWthbC5ydS9pMTgzLzExMDkvOGMvNjFjNTUwNjdmNjZkLmpwZy5odG1s)
(http://s05.radikal.ru/i178/1109/db/68db5a41b650t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDUucmFkaWthbC5ydS9pMTc4LzExMDkvZGIvNjhkYjVhNDFiNjUwLmpwZy5odG1s)
(http://s013.radikal.ru/i322/1109/0d/d111be17288ct.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDEzLnJhZGlrYWwucnUvaTMyMi8xMTA5LzBkL2QxMTFiZTE3Mjg4Yy5qcGcuaHRtbA==)
Блестит помыл, а так они матовые сухие.
Б......яяяяя!!!! поздно зашел сюда :^{ только что навернул тарелку жаренной картошки с этими грибочками,а так же подосиновиками,подберезовиками,свинухами,волнушками,опятами и еще какими то ;DКароче ассорти....если через 2 часа ни чего не напишу, ПРОПАЛ! :(Серега, 3 литра марганцовки-быстро в себя.
Б......яяяяя!!!! поздно зашел сюда :^{ только что навернул тарелку жаренной картошки с этими грибочками,а так же подосиновиками,подберезовиками,свинухами,волнушками,опятами и еще какими то ;DКароче ассорти....если через 2 часа ни чего не напишу, ПРОПАЛ! :(
(http://i051.radikal.ru/1109/90/d5cf4997f3d4t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDUxLnJhZGlrYWwucnUvMTEwOS85MC9kNWNmNDk5N2YzZDQuanBnLmh0bWw=)масленок.
(http://s39.radikal.ru/i083/1109/e1/79719b963d9et.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMzkucmFkaWthbC5ydS9pMDgzLzExMDkvZTEvNzk3MTliOTYzZDllLmpwZy5odG1s)
(http://s56.radikal.ru/i154/1109/3a/5a4fbdc3a789t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTYucmFkaWthbC5ydS9pMTU0LzExMDkvM2EvNWE0ZmJkYzNhNzg5LmpwZy5odG1s)
ЭТО ХОТЬ БЕЛЫЙ (боровик)???? А то щас напишете свинух подповыпернутый смертельно ядовыт выкинь?
не кручинься,унитаз же рядом,готовься на старт через два часа ;Dспасибо и на этом :(
но может и пронесёт ;D ;D ;D
(http://i051.radikal.ru/1109/90/d5cf4997f3d4t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDUxLnJhZGlrYWwucnUvMTEwOS85MC9kNWNmNDk5N2YzZDQuanBnLmh0bWw=)
(http://s39.radikal.ru/i083/1109/e1/79719b963d9et.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMzkucmFkaWthbC5ydS9pMDgzLzExMDkvZTEvNzk3MTliOTYzZDllLmpwZy5odG1s)
(http://s56.radikal.ru/i154/1109/3a/5a4fbdc3a789t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zNTYucmFkaWthbC5ydS9pMTU0LzExMDkvM2EvNWE0ZmJkYzNhNzg5LmpwZy5odG1s)
ЭТО ХОТЬ БЕЛЫЙ (боровик)???? А то щас напишете свинух подповыпернутый смертельно ядовыт выкинь?
Сегодня таких в М.Малышевском лесу хоть косой. Пол часа варить и трескать. Ну если больше не чего. :D
Говорушка перевернутная
Clitocybe inversa
Эт не масленок, в лиственном лесу, не маслянистый (просто он мокрый ща) похож на боровик девичий
Желчный он не ядовитый, он просто очень не вкусныйневкусный?да ты его просто не съешь,он едко-жгучий .....горький короче ;D
Сегодня гуляли в загородном парке. Нашли грибы(http://s61.radikal.ru/i174/1109/71/22b80083b1ca.jpg) (http://www.samarafishing.ru) Что за грибы не знаю
Час прошел! пульс в норме! в общем я спать ложусь :P
куда??!!!!!В постель ;D
а кто завещание писать будет? ;D ;D ;DСкряга! в случ чаго... ;D
завтра еду на Васили
Выбор сделан- за грибами!
[ЭТО ХОТЬ БЕЛЫЙ (боровик)???? А то щас напишете свинух подповыпернутый смертельно ядовыт выкинь?
(http://s11.radikal.ru/i183/1109/8c/61c55067f66dt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMTEucmFkaWthbC5ydS9pMTgzLzExMDkvOGMvNjFjNTUwNjdmNjZkLmpwZy5odG1s)
(http://s05.radikal.ru/i178/1109/db/68db5a41b650t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDUucmFkaWthbC5ydS9pMTc4LzExMDkvZGIvNjhkYjVhNDFiNjUwLmpwZy5odG1s)
(http://s013.radikal.ru/i322/1109/0d/d111be17288ct.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9zMDEzLnJhZGlrYWwucnUvaTMyMi8xMTA5LzBkL2QxMTFiZTE3Mjg4Yy5qcGcuaHRtbA==)
Блестит помыл, а так они матовые сухие.
.....ощущения хреновые,унитаз -мой белый брат,всё тело как с бодуна,но вкус и запах-закачаешься.;D :P [smile=happydanse] Извини , не удержался))))))))
http://www.lenta.ru/news/2011/09/20/truffle/
Кто знает, что за грибы?
парни в лесу около мастрюков нашел грибы стремные на вид три куста килограм на 8 в общей массе. Фотки нечем сделать было. Но по описанию похожи на ramaria flava кто знает может стоило взять. Первый раз в жизни их видел. Есть хоть кто нить живой едок этих монстров
(http://www.samarafishing.ru/board/MGalleryItem.php?id=2183)
(http://www.samarafishing.ru/board/MGalleryItem.php?id=2184)
(http://www.samarafishing.ru/board/MGalleryItem.php?id=2185)
Это как раз из района Бинарадки. Опят полно!!! Маслят не встречал, но маховиков, их собратьев - море. Так... вот. Зто было вчера с 12 до 15.оо
Ну какая эт нафик огневка? Самые классные опенки, просто молоденькие еще, а так у них шляпки потом вырастают большие, а у огневки сего 5-6 см.Так я не настаиваю... Просто хотелось бы с тобой еще не на одном сплаве побывать... ;D
Рогалик вроде таких размеров не вырастает....точно очень похож за Ежовик я его ногой пнул.
А если это Ежовик Коралловидный, то я его ел. Ничего особенного. Но он в Красной книге, так что ай ай ай мне.
Нет, это не одно и тоже. ЭТО - О П Я Т А !!! ... Ну я не знаю как ещё объяснить, но опят сразу видно...Я все детство и юность собирал грибы в Костромских лесах, но с опятами как то не сталкивался. Раз уже здесь, в Мастрюках, на турбазе насобирал опят полный тазик (оцинкованный) :^{ ;D А потом узнал, что и это не опята, и в оцинковку собирать нельзя. Завтра за грибами собрался - не хотелось бы из леса поганки везти, поэтому как могу консультируюсь.
Народ,кто нибудь знает где можно пособирать маленько грибы и чтоб не увязнуть в грязи на машине?Напрваления или в сторону Рубежки или Новокуйбышевска.И чтоб не больно далеко. ???Чем дальще от города тем меньше ядовитых грибов))) :D
Чем дальще от города тем меньше ядовитых грибов))) :DЯ это понимаю,эти населенные пункты указал как направления движения,еще удобно поехать в сторону Дубового умета. Сам на 116 живу,поэтому эти напрвления предпочтительнее.
Грибы,они же как губка,впитывают в себя все загрезнения,так что в таких не очень экологичных районах грибы собирать нерекомендую >:( если ты имеешь в виду Рыбёжку и Новокуйбышевск!!!
Я это понимаю,эти населенные пункты указал как направления движения,еще удобно поехать в сторону Дубового умета. Сам на 116 живу,поэтому эти напрвления предпочтительнее.Слушай, езжай в сторону Курумоча, там чистая зона и от 116 не так далеко. А грибов в этом году, как никогда... Под каждым кустом!!!
Народ,кто нибудь знает где можно пособирать маленько грибы и чтоб не увязнуть в грязи на машине?Напрваления или в сторону Рубежки или Новокуйбышевска.И чтоб не больно далеко. ???Был в Рубеженском "ЛЕСУ"в субботу.... набрал опят ведерко... Грязно там (мусор) особого удовольствия не поучил :(
Народ, кто-нибудь знает грибы под названием "дунюшки"?они же дуньки и свинарь, свинуха, свиное ухо, солопена, солоха, соломаха, дуни, дунька.
Только приехали. Были в районе Прибрежного. Народу, как сказала одна женщина, вышедшая из леса- больше, чем грибов. Итог: 1,5 ведра на двоих. В основном маслята , рыжики. Очень много червивых. Опят нет совсем.тоже были в этом районе,но набрали 2 ведра опят,1кг валнушек и 1кг подосиновиков,искали маслят и рыжиков,ненашли.
Ббыл в пятницу с утра лесу около Просвета нарезали полтора ведра грибков,местные называют лисичками(в лесу разговаривал),а я их знал как рядовки или ложные лисички.Но по книге они неполучаются ни так не так.Гриб точно съедобный потреблял не раз,но точного названия не знаю.Жена говорит,что эти грибы называются говорушки(семейство рядовок) [smile=klass]
куда съездить за мослятами?На ближайший скотмогильник.А ессли за маслятами,то в ближайший хвойный лес,братка сегодня в М.Малышевке 2 ведра набрал.
Блин, я вот хочу научиться отличать грибы. Один раз всего собирал... И что мне теперь? Как собирать то? Не знаешь - не бери, что ж мне их и собирать нельзя? :oРом, прокатись со знающим грибником. Покажет, подскажет. А так, не знаючи, рисковое занятие. >:(
Блин, я вот хочу научиться отличать грибы. Один раз всего собирал... И что мне теперь? Как собирать то? Не знаешь - не бери, что ж мне их и собирать нельзя? :oВ Ульяновске, сейчас есть грибные экскурсии, там и научишься :D :D :D
Блин, я вот хочу научиться отличать грибы. Один раз всего собирал... И что мне теперь? Как собирать то? Не знаешь - не бери, что ж мне их и собирать нельзя? :oТут как с рыбой - увидел,не бери !!! Тока фотай !!! Ну а серьёзно,правильно говорят-уроки надо брать у бывалых !!!
уроки надо брать у бывалых !!!Есть у меня один такой знакомый! [smile=klass] :D Сегодня рассказывал как он ходил за грибами и звал меня тоже. Короче он набрал два мешка, все энциклопедии перерыл, не поймет есть их можно или нет :D Думаю многому научит sm:4 :)
Есть у меня один такой знакомый! [smile=klass] :D Сегодня рассказывал как он ходил за грибами и звал меня тоже. Короче он набрал два мешка, все энциклопедии перерыл, не поймет есть их можно или нет :D Думаю многому научит sm:4 :)Эт не бывалый !!! С Мамурлюком сходи , тока не всё можно брать,что он берёт !!!
Жень, харош в рулетку играть !!! Доиграешся !!! Бери нормальные- в которых уверен и будешь жив !!! Первое правило грибника- не уверен не бери !!!Так брать не значит ЕСТЬ, я их и взял чтоб спросить, да людям показать ;D
Поймал, отпусти. >:(И без проблем. Сам отпускаю 99 %, после ревизии жены. :DВот и моя тоже любит выкидывать. В эту субботу облазили с ней Бинарадские леса, суховато, но набрали 4 ведра. В основном молоденькие свинухи. Буквально с пятирублёвую монету и чуть побольше. Изредка встречались чёрные и белые грузди. Опят не было вообще. Ну и штук 30 набрал лесных шампиньонов. Моя дома на разборке всё порывалась их выкинуть, дескать не уверена что съедобные, больно уж слишком белый цвет. Махнул рукой, сам отварил, с луком на сковороде пережарил, заправил укропом и стал уминать эту мою кулинарию с картошечкой. Через пять минут сбежалось на запах всё семейство, и мне даже добавки не досталось...
Аккуратней с грибочками !
Запомнить нужно одно,если не знаешь гриб не бери.
а в общем все грибы обсалютно седобна --- но один раз
Сегодня опять ходили близ Новосемейкино 2 больших ведра опят насобирали, я запарился они собака растут не большими пучками, но зато под каждым кустом и пеньком ;DТак после этих ливней неудивительно, в выходной тоже поеду под кусты и пеньки заглядывать. Кстати ты собирал, они какие, небось молоденькие ещё?
Так после этих ливней неудивительно, в выходной тоже поеду под кусты и пеньки заглядывать. Кстати ты собирал, они какие, небось молоденькие ещё?Ага, все как один, закрутили 8 банок от 0.3л до 1л и нажарили с картошечкой.
дорогиеэто белые что-ли? Блин сижу на работе и думаю как бы свалить после работы куда-нить хоть на часок. Рядом с самарой есть где?
Hаконецто добрался до компа, после помывки приготовки грибов.Знакомая ситуация.
Oпята полезли. ещё мелкие. 3aвтра распустятся,но завтра на работу - так хоть такие
Hу кроме них малясь груздёф, свинухов, зонтов, шампиньонов
Это ,винтай - за заводом ракетных двигателей где брошенные склады(или военная часть)
До грибного места шли мин 20. Mашину оставили у складов. мест не знаю иду куда привидут. обратно тоже.
И тут выесняется что заблудились. 3 часа блукали , выходили на какие-то заброшенные дороги где гибы росли прямо на дороге и вдоль неё - но уже не до них. и тут чюдо! 3аработал испытательный стенд! Oказалось пёрлись вдоль тольятинской трассы (как потом выяснилось) и с зади Завода ракетных двигателей. Eщё час до трассы. A от трассы опять до складов (ещё около часа) и опять пешком. Hи один водитель не остановился :%
Boт такая незабываемая грибалка вышла. копыта стер до самого зада ;D
Я не грибник, мест не сдам, так, на один раз. Может кто может сказать где и как пойти погулять?И я хочу :D
Вопрос к знатокам. Можно ли куда то сходить за грибами так, чтобы был минимальный риск ошибиться, т.е. чтоб не было этому грибу похожих поганок или так не бывает? Может кто может сказать где и как пойти погулять? Не обязательно лес, можно и луг и степь, пофиг. Я не грибник, мест не сдам, так, на один раз сходить с женой.Ром, на рынок сходи, там тебе скажут и покажут грибы)))
Собирай только подосиновики,подберёзовики,маслята,рыжики,волнушки,грузди и риск минимален !!!как просто, ещё б знать кто из них что )))
Там быстрее отравят на рынке то... Я тоже могу насобирать и продавать. :) Надо кому? Дешево, 500 рублей 3-х литровая банка. :)Конкуренция на рынке, здоровая тенденция. ;D А если серьезно, то сейчас отпишу в личке.
Хоть и тяжело зато опята супер. :+_ :+_это если ехать в сторону Москвы,на право где указатель хим.завод?
это если ехать в сторону Москвы,на право где указатель хим.завод?вопрос не ко мне а к straz64
кто опята не продает? Купил бы по спекулятивной цене. Нет времени в лес выезжатьВ Рождествено с утра переправляйся и будет тебе счастье.Базар недалеко от пристани.А я сегодня в палисаднике у себя 2 ведра опят нарезал.Дня через три повторю.Новые растут. :#~
Люди!!!! Не знаем что делать - засолили , нагрузили , убрали в погреб ( свинухи ). Прошло 20 дней - сверху на БОЛЬШОМ колличестве рассола образовалась плесень....Выбрасывать или нет ? Многие говорят , надо было изночально отварить!!! Но могучая "ПАУТИНА-ИНТЕРНЕТ" научила обратному.... Может быть есть мнения? :Dвыбросить от греха.
to MarusiK
Первые полюбому валуи [smile=klass]
Люди!!!! Не знаем что делать - засолили , нагрузили , убрали в погреб ( свинухи ). Прошло 20 дней - сверху на БОЛЬШОМ колличестве рассола образовалась плесень....Выбрасывать или нет ? Многие говорят , надо было изночально отварить!!! Но могучая "ПАУТИНА-ИНТЕРНЕТ" научила обратному.... Может быть есть мнения? :DНичего страшного, плесень при засолке образуется всегда. Необходимо регулярно ее убирать
Хотел вчера написать, что вроде надо резать их, помню дед мне рассказывал, что грибник обязательно должен иметь с собой нож!Чтоб от конкурентов избавляться.
Х помню дед мне рассказывал, что грибник обязательно должен иметь с собой нож!Согласен! А то вдруг порося на тебя выбежит, а у тебя ножичек есть! ;D
И еще вопрос, подскажите пожалуйста, неделю назад засолила рыжики, в стеклянной посуде, а щас рассол не очень приятно пахнет и как то на вид подозрительно, что делать их есть то можно будет???Пригласите соседа - угостите под сто грамм. Поговорите мин 40-90, а там видно будет!(внутренний голос подскажет) ;D
Пригласите соседа - угостите под сто грамм. Поговорите мин 40-90, а там видно будет!(внутренний голос подскажет) ;D
И еще вопрос, подскажите пожалуйста, неделю назад засолила рыжики, в стеклянной посуде, а щас рассол не очень приятно пахнет и как то на вид подозрительно, что делать их есть то можно будет???
выбросить от греха.Михалыч, Вы не правы.Свинухи еще и солят и жарят.Они очень вкусные.Поверьте моему грибному стажу-48 лет.
а вообщето свинухи не солят,а сначала,замачивают, отваривают и маринуют,а потом в погреб
to MarusiKЕще в школе учили как правильно выдергивать грибы.Это большая ошибка срезать грибы ножом, из-за этого гниет грибница.По правильному грибы нужно выкручивать вместе с ножкой.
пожалуйста не выдирайте грибы. Плодовое тело (ножку с шляпкой) нужно срезать. Иначе вы повредите грибницу- настоящее тело гриба. Если погибнет грибница, на этом месте на следующий год плодовых тел уже не будет.
А кто-нибудь ездил по грибы за Волгу в Рождествено???? если ДА то, как урожай???У Фаната спроси.Он у себя в огороде грибы косит.
По-моему в тему вопроса:Пацталоммммм..... [smiley=jok.gif]
(http://s007.radikal.ru/i300/1109/ee/f93f1783aba4.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
to "KVD"
Это муж набрал, а я всегда срезаю хотя тоже последнее время читала и и по ТВ видела что лучше отрывать.
А этих грибов на срезе ножка не полая.
Михалыч, Вы не правы.Свинухи еще и солят и жарят.Они очень вкусные.Поверьте моему грибному стажу-48 лет.А вот позвольте не поверить!
...не знаю что делать с груздями,кто знает как они на вкус,хуже чем белый груздь?
а сверху надо счищать зеленую кожицу?
Ничего счищать не надо. Только что-то ты меня в сомнения ввел - не помню я у черных груздей никакой зеленой кожицы... sm:4 У тебя там точно грузди?
Ничего счищать не надо. Только что-то ты меня в сомнения ввел - не помню я у черных груздей никакой зеленой кожицы... sm:4 У тебя там точно грузди?да точно они,кожица не зеленая,а точнее темно оливковая.
Дорога на Ульяновск. Лес между Елшанкой и Калиновкой. Это даже сбором грибов не назовёшь. Сел на корточки - 20 минут - ведро опят нарезал. Народу очень мало.Может между Елховкой и Калиновкой?
Вчера после обеда собирать с ведром было неуместно,за опятами ходил с мешком ;)Вчера вечером, часов в 16 возвращался с тихой охоты и, между Управой и Сорокиными большое копление авто по обеим сторонам дороги. Обратил внимание на жигуль-классика: стоит с открытым багажником доверху набит опятами врассыпуху!!! Вот ребята повеселились!
Рука бойца устала резать)))))))))))))
А до этого море свинухов,рядовок,лисичек,и не такое уже море но и не редкость,маслята,волнушки,рыжики,белянки,и другие породистые грибочки :#~
to "KVD"
Это муж набрал, а я всегда срезаю хотя тоже последнее время читала и и по ТВ видела что лучше отрывать.
А этих грибов на срезе ножка не полая.
Опять собрался травиться ;D Расскажите этими можно??? ;D Запах приятно сладковатый.И ГДЕ ТАКОЕ ЧУДО НАШЁЛ-ТО. ПО ФОТКЕ НЕПОНЯТНО, НО НЕ ГРУЗДЬ - ЭТО ТОЧНО! Я БЫ НЕ РИСКОВАЛ. ПОХОЖИХ МНОГО ПОПАДАЕТСЯ, Я НЕ БЕРУ, ПОБАИВАЮСЬ. ХОТЯ МОЖЕТ КТО ГРАМОТНЫЙ И ПРОКОМЕНТИРУЕТ...
привет всем.сегодня посетил лес в районе прибрежного.народу как на кировском рынке.но в итоге 35 кг опят.фото выложу позже.вот фото
не похожСока нет, не желтеет, непробовал на вкус.
млечного сока нет?
на вкус негорький?
на срезе не желтеет?
Набрал сегодня с товарищем грибов ;D хз съдобные или нет. На изломе некоторые пахнут противно - выкинул, двадцатую часть мамка отобрала - хорошие. Остальные не знает она. Сейчас скину фото некоторых, может подскажет кто? Сверху одни серо-коричневые, Есть огромные, самтиметров до 15 в диаметре (шляпки). Где вообще можно посмотреть фото всяких разных грибов? В инете копаюсь, но сайты какеи то левые все.
Вашему благоверному очень повезло,довольно редкий вид,пластинчатый белый(царский) гриб-рядовка исполинная Tricholoma colossus.
Спасибо! Вот это набрал! но чет все равно побаиваюсь :-[Правильно побаиваетесь,сначала сравните ваш гриб с описанием и фотографиями в инете...короче-парашютист всегда сам свой купол в ранец упихивает, прежде чем прыгать
Опять собрался травиться ;D Расскажите этими можно??? ;D Запах приятно сладковатый.
Не похож??? http://www.pakhom.ru/gruzd_perechnui.php
Как хоть они называются то?
Давно хотел спросить. В молодых сосновых посадках, там, где мы всегда собираем маслята и рыжики, очень часто встречается пластинчатый гриб темно бронзового цвета. Судя по всему эти грибы никто не собирает. Вот мучаюсь, а может он съедобный больше чем 1 раз? Кто прокомментирует?
Набрал сегодня с товарищем грибов ;D хз съдобные или нет. На изломе некоторые пахнут противно - выкинул, двадцатую часть мамка отобрала - хорошие. Остальные не знает она.Crazed, зачем так рисковать! сейчас опят под каждым кустом, коси, как говориться - не хочу!!!
Gomphidius rutilus
Спасибо. По всем данным грибок то съедобный. Случайно, кто-нить пробовал? Как они на вкус то?мокрухи пробовали собирать и кушали. насколько помню были вкусны в жареном виде. вроде даже очень вкусны. давно уже за грибами не ездил. но то что не потравились - точно)
Спасибо. По всем данным грибок то съедобный. Случайно, кто-нить пробовал? Как они на вкус то?стоят того,чтобы им кланяться)))))
а до морозов какие грибы расти будут. За какими в выхи собираться :-*Опята будут. И не надейся увильнуть. А также: лисички, валуи, шампиньоноы, свинушата, рядовки. Я даже беру отдельно зонты - приехал из леса (они чистые, перебирать не надо), сполоснул, на огонь - закипели, выключаю. Окатил холодной водой, порезал на мелкие кубики и на сковородку с маслом, через 15 минут добавляю лучка и через 5 минут готово офигительное блюдо!
Опята будут. И не надейся увильнуть. А также: лисички, валуи, шампиньоноы, свинушата, рядовки. Я даже беру отдельно зонты - приехал из леса (они чистые, перебирать не надо), сполоснул, на огонь - закипели, выключаю. Окатил холодной водой, порезал на мелкие кубики и на сковородку с маслом, через 15 минут добавляю лучка и через 5 минут готово офигительное блюдо!Опятам всегда рад, сварил и в морозилку или замариновал. Зонты у меня теща готовит, обещала котлетками накормить sm:4 :D
Я даже беру отдельно зонты - приехал из леса (они чистые, перебирать не надо), сполоснул, на огонь - закипели, выключаю.
А свинушки то...окончательно объявили не только не съедобными, но и ядовитыми...
зонты ...[smile=klass]
их надо сразу на сковородку.
Племяник нашел мухомор, повез домой мамку порадоватьЛюбит он мамку ;D ;D ;D
зонты можно есть сырыми,их не надо отваривать.Только волокнистые они больно, как верёвку жуёшь.
при отваривании они теряют изысканно-ореховый вкус.
их надо сразу на сковородку.
Только волокнистые они больно, как верёвку жуёшь.Не надо брать старые и ножки. В идеале - когда гриб еще колпачком!
отписываются тут все... отписываются... sm:3 sm:3 sm:3Трёхлитровой банки наисвежайших маринованных опят хватит?
на Слёт хоть принесите грибочков ::) :^! ::) пООпрООбОООвать ::)
Это с вэбки, больше ничего под рукой нет. На чем заострить внимание?нужен чёткий снимок........вот этот с мыльницы
SergiyЛадно, лучше выкину. Опять голодать... :^{ ;D
скинь нормальные фоты,ладно с телефона,ладно нерезкие,нивидать ничерта,да ещё и ужал донемогу......исправляйся таффай))))
Точно, лучше походи голодный, но живой. Твой гриб похож на огнёвку, а это ОЧЕНЬ нехороший грыпп. А опят, что не нашёл, или кто помешал?у огненной чешуйчатки пластинки жёлтые
Точно, лучше походи голодный, но живой. Твой гриб похож на огнёвку, а это ОЧЕНЬ нехороший грыпп. А опят, что не нашёл, или кто помешал?Да это в огороде у меня плантация... Уж больно вкусно пахнут.
у огненной чешуйчатки пластинки жёлтыеНу да, я произнёс, что похож, именно чешуйки, почти как у рыбок, только концы заострённые. А вообще по фотто очень тяжело определить. А в огороде может расти вообще-то и разновидность навозника, а это "условно" съедобный грыпп, так, что...
В районе Калиновки было на троих наброно: 2 ведра груздей, 10 ведер опят и лисичек, рыжиков. А самое главное народа ни души и такое чувство, что там не ступала нога человека. Опять перезревших было примерно 70%. Фото чуть позже выложу.а по конкретнее можешь сказать где она приблизительно находится эта калиновка?какой хоть район?
P.S. Денек удался, а вот вечер будет сложный, мыть не перемыть :D
Похоже на рядовку,только вот какую то старую)))попадались и совсем молоденькие,такой плотный гриб и запах вполне съедобный,грибной
попадались и совсем молоденькие,такой плотный гриб и запах вполне съедобный,грибнойВозможно что это свинух!!!
а по конкретнее можешь сказать где она приблизительно находится эта калиновка?какой хоть район?
Возможно что это свинух!!!не похоже на свинух.свинух рыхловатый гриб и вырастает большой,а эти максимум10см в диаметре и плотный он не ломкий.растет по одиночке
Примерно граница Красноярского и Елховского районов. После Ст. Буяна примерно 12-15 км. в сторону Ульяновска.спасибо,а то эти калиновок у нас не меренно,хоть приблизительно ясно теперь
мужики,ни кто не обращал внимание,на шампиньёны,собрали несколько штук,отварили,а вода стала какая-то желтоватая,и запах от них не ахти.грибы собрали в лугах.Было такое на прошлой неделе. Собирал в районе управы шампиньоны и опята. Шампиньоны - красавцы, все молоденькие, шляпки колпачком.Собирал- душа радовалась. Дома стал отваривать(одни шампиньоны) обратил внимание, что при варке открытые части грибов пожелтели. После того как отварил и слил воду через дуршлаг, обратил внимание на запах - что-то типа фенола или карболки, но не такой резкий. Попросил понюхать жену, та сказала ,что пахнет какой- то аптекой. От греха подальше выбросил нах. Отварил опята-все норм. Такие шампиньоны попались первый раз. В грибах не новичок. Что такое было- сам не пойму.
Было такое на прошлой неделе. Собирал в районе управы шампиньоны и опята. Шампиньоны - красавцы, все молоденькие, шляпки колпачком.Собирал- душа радовалась. Дома стал отваривать(одни шампиньоны) обратил внимание, что при варке открытые части грибов пожелтели. После того как отварил и слил воду через дуршлаг, обратил внимание на запах - что-то типа фенола или карболки, но не такой резкий. Попросил понюхать жену, та сказала ,что пахнет какой- то аптекой. От греха подальше выбросил нах. Отварил опята-все норм. Такие шампиньоны попались первый раз. В грибах не новичок. Что такое было- сам не пойму.Аналогично, с шампиньонами такая же хрень, химический запах, ни разу такого небыло.
не похоже на свинух.свинух рыхловатый гриб и вырастает большой,а эти максимум10см в диаметре и плотный он не ломкий.растет по одиночкеТы в корне неправ. То, что ты описываешь и есть свинух, молодой!!!
У меня кстати тоже такаеже хрень-собирал в Шелехмети в проверенном местеда ничего не творится,просто от обилия влаги в рост пошли и те грибы,грибница которых при нормальной погоде не даёт плодов.
никогда такого не было ???Пришлось выкинуть 2 ведра.Мож кто в курсе
че с грибами твориться?
У меня кстати тоже такаеже хрень-собирал в Шелехмети в проверенном местеСтранно, я в районе Бинарадки собирал. Отварил, пережарил - уже слопали. Шампи как шампи.
никогда такого не было ???Пришлось выкинуть 2 ведра.Мож кто в курсе
че с грибами твориться?
У меня кстати тоже такаеже хрень-собирал в Шелехмети в проверенном месте
никогда такого не было ???Пришлось выкинуть 2 ведра.Мож кто в курсе
че с грибами твориться?
Было такое на прошлой неделе. Собирал в районе управы шампиньоны и опята. Шампиньоны - красавцы, все молоденькие, шляпки колпачком.Собирал- душа радовалась. Дома стал отваривать(одни шампиньоны) обратил внимание, что при варке открытые части грибов пожелтели. После того как отварил и слил воду через дуршлаг, обратил внимание на запах - что-то типа фенола или карболки, но не такой резкий.
да ничего не творится,просто от обилия влаги в рост пошли и те грибы,грибница которых при нормальной погоде не даёт плодов.Неужели опытный человек не отличит какую-то погань от нормального шампи?
Вот и попадаются среди нормальных шампиньонов их два ядовитых близнеца-
шампиньон желтокожий и шампиньон карболковый.
Неужели опытный человек не отличит какую-то погань от нормального шампи?
Ты в корне неправ. То, что ты описываешь и есть свинух, молодой!!!у молодого свинуха пластинки охряно - коричневые,шляпка с завернутым краем
Нет. Особенно, если он даже не знает про наличие двойников...
Кто нибудь имел дело вот с такими рядовками?На прошлой неделе таких ведер на собирали)))
пластинки частые чистого белого цвета
Но есть рецепт: высыпаешь в раковину, замачиваешь пол часа, ставишь под правую руку пиво и щеточкой для посуды под кружку пива - ведро рыжиков очищается. [smile=beer2]Помедленней пожалуйста, я записываю.
Кто нибудь имел дело вот с такими рядовками?Только вчера в Чапаевских лесах их видел, полно, именно рядовки. Но я их брать боюсь - НЕ ЗНАЮ!!!
пластинки частые чистого белого цвета
В самом низу - свинушки. Мы их с некоторых пор не берем.
А что так?А то я набрал немного.
А до того, как ученые его обнаружили, яда в них не было что ли?
Всегда собирали и ели свинухи...
Всегда собирали и ели свинухи...Очень распространенный довод. Ладноб грибов нормальных не было. Или свинухи бы выдающимся вкусом отличались...
Очень распространенный довод. Ладноб грибов нормальных не было. Или свинухи бы выдающимся вкусом отличались...Ну трюфелей я не пробовал. А свинушки мне нравились.
В воскресенье возвращались с Ленинского с рыбалки. На трассе перед кольцом на Самару вдоль дороги с обеих сторон полно машин, явно за грибами. Тоже остановились. Пошастали по лесу минут 20. Немного лисичек, синяя рядовка да зонты.Дальше в лес чапать было неохота, поэтому уехали. Опятами даже не пахло.Грибы грибами,а ленинский как? все с сыном собираемся съездить туда,наверное на следующий год перенести придется.а на кольце чапаевском был в субботу,про народ писал а опят потверждаю- по нулям. между прочим овраг после заправки на кольце всегда был полон опятами.
Видили змеюку.Не представилась , но, предположительно,гадюкаПредположительно веретеница. Недостаточно четкое фото.
В воскресенье возвращались с Ленинского с рыбалки. На трассе перед кольцом на Самару вдоль дороги с обеих сторон полно машин, явно за грибами. Тоже остановились. Пошастали по лесу минут 20. Немного лисичек, синяя рядовка да зонты.Дальше в лес чапать было неохота, поэтому уехали. Опятами даже не пахло.Лисичек или воронок ??? Лисички в наших лесах большая редкость sm:4
Лисичек или воронок ??? Лисички в наших лесах большая редкость sm:4
[/quote Сомневаюсь что лисички,был там в субботу,скорее говорушки(они похожи на ложную лисичку).
Лисичек или воронок ??? Лисички в наших лесах большая редкость sm:4Вот и я про то же Говорушка подогнутая. Белым груздём подгруздки зовут :o, хотя есть настоящий белый груздь ;).
[/quote Сомневаюсь что лисички,был там в субботу,скорее говорушки(они похожи на ложную лисичку).
Грибы грибами,а ленинский как? все с сыном собираемся съездить тудаНа Ленинском тоже облом - три карася на двоих. Червя игнорирует совершенно. Только на опарыш. Научили вот ещё делать болтушку из манки, но там не пробовали, хотя опять же говорят именно на болтушку берёт постоянно, несмотря ни на что. Кто пробовал, стоящее дело?
На Ленинском тоже облом - три карася на двоих. Червя игнорирует совершенно. Только на опарыш. Научили вот ещё делать болтушку из манки, но там не пробовали, хотя опять же говорят именно на болтушку берёт постоянно, несмотря ни на что. Кто пробовал, стоящее дело?Извиняюсь что в этой теме про болтушку.Есть очень хороший фильм братьев Щербаковых,именно про насадки,и конкретно про болтушку как сделать и заготовить в прок.Обращайся если надо или ссылку или что то придумаем.
А насчёт лисичек. Как говориться, кто как называет. В районе Бинарадки местные их называют медвежьими ушками. Кто -то воронками, кто-то говорушками.
А насчёт лисичек. Как говориться, кто как называет. В районе Бинарадки местные их называют медвежьими ушками. Кто -то воронками, кто-то говорушками.Это всё понятно, просто возникают непонятки (извиняюсь за каломбур), есть класические русские названия грибов, ну к примеру лисичка, и естественно , ну у меня точно, возникает образ классической лисички. Хотя конечно, местный грибной диалект, исправить вряд ли возможно, с уважением [smiley=s37.gif]
Это всё понятно, просто возникают непонятки (извиняюсь за каломбур), есть класические русские названия грибов, ну к примеру лисичка, и естественно , ну у меня точно, возникает образ классической лисички. Хотя конечно, местный грибной диалект, исправить вряд ли возможно, с уважением [smiley=s37.gif]В Саранске у меня сват живёт, тоже рыбалкой балуется. Часто от него слышал про рыбу под названием "красноглазка". Попал с ним на рыбалку, оказалось - это сорожка!!! ::)
В Саранске у меня сват живёт, тоже рыбалкой балуется. Часто от него слышал про рыбу под названием "красноглазка". Попал с ним на рыбалку, оказалось - это сорожка!!! ::)на урале и того хуже - сорожку нашу чебаком обзывают)))
на урале и того хуже - сорожку нашу чебаком обзывают)));D ;D ;D Вот-вот,а в одном (1) городишке на Волге,синтявку чебаком обзывают :-X!
;D ;D ;D Вот-вот,а в одном (1) городишке на Волге,синтявку чебаком обзывают :-X!не синтявку а уклейку) обсуждено уже все тыщу раз) извините, флудим))
Обсудим?
Это написано о строчке обыкновенном(который весной),а осенний пишут, малоядовитый.В Финляндии считается деликатесным грибом после отваривания или сушки(поэтому и набрал,тем более первый раз наткнулся за много лет),а в Германии ядовитым в любом виде.Поэтому и возник вопрос.В России тоже разные подходы к строчку.Я для себя знаю с десяток грибов, произрастающих в нашей местности. Только их использую. Остальные, даже на вид красивые игнорирую. (мухомор, согласитесь тоже очень даже красив)
Строчо́к (Gyromitra spp.) — род сумчатых грибов семейства строчко́вых (Helvellaceae), который часто путают со съедобными сморчками (Morchella spp.). В сыром виде строчки смертельно ядовиты. Распространено мнение, что строчки можно употреблять в пищу после кулинарной обработки, однако гиромитрин не разрушается полностью даже при длительном отваривании, поэтому во многих странах строчки относят к безусловно ядовитым грибам.Из строчков ел токо строчок гигантский, без проблем, отварил два раза, воду слил, с остальными видами строчков я думаю так же можно поступить, риск минимальный ;)
Сморчки очень вкусные грибы и безопасные, а вот строчки я бы не стал есть sm:3
Я для себя знаю с десяток грибов, произрастающих в нашей местности. Только их использую. Остальные, даже на вид красивые игнорирую. (мухомор, согласитесь тоже очень даже красив)
Сегодня ездили в район Прибрежного, вообщем все печально- опята кончились. Вечером на рынке 2-ое продавали опятА интересно какие опята продавали: молоденькие или распуствшиеся?
значит не везде они кончились.
В прошлую среду в М.Малышевском лесу собирал опят (опурился), шляпки были не более 5мм. в диаметре - плотненькие, "мощные". Сегодня на тех же местах - старые "лопухи" и ни одного "молодого"! ??? Одним словом - бЯда!!! :%Может 5 см в диаметре?
Может 5 см в диаметре?
Но... после рыжиков и опят г...о.Это Вы напрасно так... >:( Вы просто готовить их не умеете. ;D Когда они молодые - очень даже хороши, особенно маринованные. А синим рядовкам так и вовсе цены нет... [smile=klass]
Валуи переросткиВалуи я знаю. Это 100% не они.
Вообще то эт рядовка.Говорят съедобная.Но... после рыжиков и опят г...о.Да, ДЕД, подддерживаю - рядовка, как говорят;"Условно сьедобная". Но, я напримереё не беру её. Не боюсь, что отравлюсь, просто мало знаком. Вот так называемая синяя рядовка, или "синюшка" на вид очень даже не очень, вызывает подозрения, но оччччень вкусна, я её даже засаливаю как грузди...
Да, ДЕД, подддерживаю - рядовка, как говорят;"Условно сьедобная". Но, я напримереё не беру её. Не боюсь, что отравлюсь, просто мало знаком. Вот так называемая синяя рядовка, или "синюшка" на вид очень даже не очень, вызывает подозрения, но оччччень вкусна, я её даже засаливаю как грузди...А какой из синих рядовок суп вкусный [smile=klass]
А какой из синих рядовок суп вкусный [smile=klass]Имеешь в виду из свежих? Вот суп не пробовал, выложи рецептик!
Напрасно кто-то считает, что если гриб червивый, то он безусловно съедобный!
А какой из синих рядовок суп вкусный [smile=klass]
Валуи переросткиНикак не валуи, да и на рядовку не очень похоже, скорее меланолеука - съедобный сто пудов.
Clitocybe nebularis?Не не похоже на говорушку sm:4
Сегодня пол дня лазил по лесу. Небольшое семейство вешенек и всё. Наверное грибы уже отошли.
Я грибной сезон закрыл
http://www.gribolov.ru/2010-04-18-04-50-21/7-2010-03-21-09-26-06/164-2011-10-16-05-40-57
Имеешь в виду из свежих? Вот суп не пробовал, выложи рецептик!Да из свежих. А рецепт,все варится как обычный грибной суп(короче как суп мясной,только вместо мяса грибы).Получается вкуснатища [smile=klass]
Да из свежих. А рецепт,все варится как обычный грибной суп(короче как суп мясной,только вместо мяса грибы).Получается вкуснатища [smile=klass]Респект, если в это воскресенье чем-то чем-то разживусь - попробую!
Сегодня пол дня лазил по лесу. Небольшое семейство вешенек и всё. Наверное грибы уже отошли.Так то оно конечно так, не без того. Хотя, я помню, давненько правда, эдак тет 20 назад в ноябре из-под снега опята собирал.!
Где этот лес??? По ссылочным фоткам не узнал!
На сайте есть интэрактивная карта, с метками, все грибные места как на ладони. Жмёшь на метку и там ссылка на отчёт.
http://www.gribolov.ru/component/map/?view=map
Ну да, довольно интересно, потом повнимательнее посмотрю...
от Самары далеко. для тольятинцев гудНу, с этой точки зрения ты прав. У меня полно СВОИХ грибных мест к которым привык. Так зачем эксперементировать?
Ну, с этой точки зрения ты прав. У меня полно СВОИХ грибных мест к которым привык. Так зачем эксперементировать?Согласен, но частично, к примеру места (пока не обозначенные) где - то посередине, Прибрежный, ст. Бинарадка, Волжский, Курумыч и т.д. так что общие точки соприкосновения есть ;) А в ст. Рачейку, и вообще в Ульяновскую многие из Самары едут :D
;)Стасти какие рассказываешь!
Был в с.Березовка ( Пермь), времени было мало, и удалось выбраться в лес только на 2 часа, до места сбора грибочков друг довез на "буханке" ....дорога конечно ....Уууу.....аж смотреть страшно было.... потеряться 5-ти минутное дело, брал только рыжики
Ни баись. Плесень не страшна. Часто бывает. Удали и не парься.Просто ложкой с рассола собрать и оставить даьше солиться ? Или слить, промыть и в банку напихать?
Просто ложкой с рассола собрать и оставить даьше солиться ? Или слить, промыть и в банку напихать?Да ничего страшного. Плесень - разновидность пенициллина. Жена вон подсказывает сними её и всё, промывать не надо. Оставь в этом же рассоле, и выбери местечко чуть попрохладнее. Ну и не экономь, употребляй!!!
Да ничего страшного. Плесень - разновидность пенициллина. Жена вон подсказывает сними её и всё, промывать не надо. Оставь в этом же рассоле, и выбери местечко чуть попрохладнее. Ну и не экономь, употребляй!!!Куда уж прохладнее неотапливаемой лоджиии :D Спасиб за совет !!! [smile=beer2]
Куда уж прохладнее неотапливаемой лоджиии :D Спасиб за совет !!! [smile=beer2]Также советуют накрывать капустным листком.Правда разговор был про 3л банки,чтоб гриб не чернел.
сегодня напротив печерска в протоках набрали опят. наверное последних в этом году. опят полно но куча гнилых или сухих или червивых. особо не загонялись - но если поставить цель можно набрать кучу. недельку бы или две назад туда)А погодка-то в разгуле...
на грибы положите листья папортника и вишни,притопите в рассол и расклиньте в горлышке банки палочками,чтобы грибы не всплывалиВот это дело, и глаголешь и показываешь!
вместо...Поэтому и грибов нет нихрена :D
Ничо... скора осинь...А там уже и 4 марта, не далече, а то опять конить замутит. Аккуратней с грибочками то.
А там уже и 4 марта, не далече, а то опять конить замутит. Аккуратней с грибочками то.Я их обжариваю... ;) :) :D ;D
Я их обжариваю... ;) :) :D ;DИх выше 100 градусов греть нельзя, они мультики показывать перестают... ;D ;D ;D
Свыше 80-ти уже нежелательно. :-[
Существует много способов сушки грибов:;DВот с этими приправами особенно вкусно получается. :P
4) Использование осушителей обезвоженный сульфат меди, хлорид кальция).
Вот на 4 марта грибочки!!! ;DВерхний для 8го марта больше подойдет... ;D
а почему картинки не показываются?Дык грибы завсегда прячутся ;D
Кстати, а правда, что сморчки - условно съедобные, и их надо как-то обрабатывать долго?отваривать. или сушить.
Ты, наверное, имеешь ввиду белянки?Белянки вроде ближе к августу бывают?
Ты, наверное, имеешь ввиду белянки?Не поленись фото смотри, в галерее моей. Настоящие боровички. :-[
Товарищи грибники-рыбаки. Кто подскажет в районе Борского тоже дожди ролились, или дотуда наши катаклизмы не докатились? Хочется за грибами сгонять, но пропороть впустую 140км до заветных мест неохота.
Главный плюс - отменный отдых И знакомство с Виталием (ВИТ) и его семьей.Филипп! :+_ Еще раз спасибо за субботний выезд. (http://i067.radikal.ru/1207/62/063b10f876ddt.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvRi9pMDY3LnJhZGlrYWwucnUvMTIwNy82Mi8wNjNiMTBmODc2ZGQuanBnLmh0bWw=)
Ну вы жжёте. Лопух симпатичный конечно, но ребёнка намного круче.Если бы не эта маленькая принцесса - пустые вернулись бы домой :+_
Кто-нибудь и где-нибудь грибочки видел? Хочу за рыжиками в ульяновскую на выходных есть они тама? Маслят уже хватит, хочется чего-нить другого. Кто был последний на вылазке? как обстановка?за рыжиками рановато >:(.
за рыжиками рановато >:(.Ничего не рановато, в прошлом году я их уже в конце июня под Н.Буяном собирал. А годика 4 назад чуть дальше они еще раньше вылезли, пожай к середине месяца...
Летние грибы тоже хороши... тока их нет сейчас))Цитата из к/ф "ДМБ":
В том состоянии по ПДД управлять ТС нельзя >:(На мотив гр. Жуки (Я ее полюбил, за ее …):
Маслятки идут во всю... Я бы сказал уже отходят... Седня 2 корзинки накосил))ГДЕ ГДЕ?????????????7
растущие на земле хапают радиацию и прочую дряньДа, да, да!!!
ГДЕ ГДЕ?????????????7
Сегодня на рынке видел - бабуля белянки продавала. Что пошли уже?
Други, нужен практический совет, как довезти грибы.Без переработки шансов нет, тем более на машине.
Други, нужен практический совет, как довезти грибы. Нахожусь в Сургуте, грибов тьма, никогда столько сразу за всю жизнь не видел. Хочется привезти домой ведер несколько. Гриб белый,подосиновик,подберезовик. Сушить негде и некогда, я на машине, холодильника нет.Пока едешь большинство зачервивят. Нужно собирать в день выезда плотные и не крупные, лучше Белые, тогда есть шанс довезти. Подберезовик вообще не вариант. А грузди есть?
Сегодня на рынке видел - бабуля белянки продавала. Что пошли уже?Говорил с продавцами , сказали из Обшаровки везут.
Вчера Старая Бинорадка,маслята - ноль,рыжики - ноль,типа лисички на жарёху.Земля боле менее сырая,но даже поганок почти нет.
Сегодня из Старой Бинорадки маслят на рынок привезли. Завтра съездим с женой посмотрим как в тех краях с грибами дело обстоит .Есть маслята в тех краях.
По мое мому это ложный опёнок!
Коллибия ? По фото трудно судить. Похожа. Основание ножки утолщено?Да, основание толще чем верх. Может быть и коллибия действительно, проще выкинуть если уж невозможно опознать.
проще выкинуть если уж невозможно опознать.
Кто может сказать что за гриб?У нормального опёнка под шляпкой юбка, а эти похожи на ложные.
Какой из них? Серно-желтый? Не похож.Который на последней фотке.
У нормального опёнка под шляпкой юбка, а эти похожи на ложные.Из всех ложных опят ядовит серно-желтый. Остальные съедобны. Серопластинчатый ложный опенок очень вкусен.
Кто может сказать что за гриб?БратАн (С) Считаю данный гриб не сьедобным, т.к. родители мне в детсве данный вид грибов собирать не давали. Но, как оказывается есть можно многие грибы из тех которые я считал несъедобными. Даже навозники выглядящие как отвратительные поганки считаются деликатесом.
У нормального опёнка под шляпкой юбка, а эти похожи на ложные.Совершенно верно, ложный опенок это.
Совершенно верно, ложный опенок это.
Возможно, шампиньон желтеющий (желтокожий). Слаботоксичный. При варке-жарке запах усиливается.Мне все-таки кажется, что это чешуйчатка клейкая.
Не согласен. Либо коллибия, либо чешуйчатка клейкая.
завтра хотим за грибами с другом рвануть))))куда не знаем((( мне позвонили из м.малышевки грибов нет. если у кого есть желание поехать с нами, с нас машина с вас грибные места)) желательно не дальше 120км от самары!!! все предложения в личку!!!
В лесах в районе Ст.Бинарадки в молодых сосновых посадках полно маслят, рыжиков, сыроежек.Насчет маслят подтверждаю. Рыжиков не нашел ни одного :(
Подскажите сколько по времени белянки отмачивать ? Уже третьи сутки мокнут - может харош уже ? ::)
а вот волнушки точно 3 дня надо вымачиватьчто за ерунда.
что за ерунда.
волнушки отмачивать не нужно. или Вы их путаете с какими то другими грибами.
Всем откликнувшимся спасибо - сёдня засолил !!! Теперь бум ждать ;) :PТеперь мы будем ждать грибков на слёт.... ;D
http://www.zagotovki.h1.ru/solen/griby.htmИзвиняюсь за вопрос: это лично проверенные рецепты, или просто "теория"? (В сети найти можно много чего...)
Здесь про вымачивание, ну и рецепты.
Для холодного засола волнушки вымочить 3 дня. Для горячего можно не вымачивать.за те 26 лет что я собираю грибы - волнушки не вымачивали ни для холодного ни для горячего засола.
Ребят под молодой сосенкой была найдена семейка грибов, почти один в один как боровик, широкая светлая ножка, темно коричневая матовая шляпка, но одно отличие они пластинчатые. Что это за грибы??? Фото завтра вечером.Валуи наверное.
Валуи наверное.Я бы не торопился с определением. У валуя шляпка не как у боровика "один в один".
Подскажите что за гриб? Растет в сосняках по соседству с маслятами и рыжиками...
(http://s019.radikal.ru/i611/1209/2a/381e0c8704b0.jpg)
(http://s56.radikal.ru/i152/1209/5f/a55220a4ac3c.jpg)
(http://i061.radikal.ru/1209/d0/6a47fc693a1b.jpg)
Рыжики - это супер! Вчера собирали, сегодня праздник!
Тож такие видел на Мякотном -НО не брал.Чет страшно незнаючи.Этот гриб называется помойму мокруха. съедобный и очень вкусный. поправьте меня кто-нибудь если не так. просто давно уже за грибами не ездил но раньше помню озадачился таким же вопросом - "что за гриб". насколько помню очень даже удачно) жареные вкусные были.
Этот гриб называется помойму мокруха. съедобный и очень вкусный. поправьте меня кто-нибудь если не так.
Привет всем!!! Посоветуйте куда съездить за грибами можно и что сейчас собирают?
(http://sorento1969.users.photofile.ru/photo/sorento1969/200756660/xlarge/211508846.jpg)
Вот эти грибочки????
Т.к. ни кто не отвечает, предположу, что это дубовик - он съедобный, по фото очень похож. Но есть их, все равно не рекомендую (я могу ошибаться).
Завтра в 3.00 уъезжаю в Пензенскую обл. за 300км от дома за грибами. Тамошний егерь позвонил моему другу и пообещал, что мы будем спотыкаться в лесу об Белые. Говорит количество невероятное. Не ужели это правда. Еду туда первый раз. А друг переживает, что места в машине мало для грибов (по его словам четверо грибников УАЗик забили битком одними "Дорогими"!!!
Завтра будет или сказка или анекдот.
Тока с грибалки-В Воложке( в глухой штанине)белянок море! Попадаются и подосиновики.
Набрали скока было тары.Одних подосиновиков 4 ведра на двоих.
Собирали 2 часа.
А это где примерно, если не секрет?Переправляешься на Зелёную рощу и идёшь в сторону Рождественно, после моста на право. Можно через турбазы, но нужна лодка, т.к два раза переплывать протоки. Будет протока похожая на штаны раздваивающаяся на две, одна проточная, другая глухая. Карту со спутника посмотри.
Переправляешься на Зелёную рощу и идёшь в сторону Рождественно, после моста на право. Можно через турбазы, но нужна лодка, т.к два раза переплывать протоки. Будет протока похожая на штаны раздваивающаяся на две, одна проточная, другая глухая. Карту со спутника посмотри.Спасиб, попробую найти.
А это где примерно, если не секрет?Да какой секрет.Хожу на своей под мотором.Заходишь в Рождественскую
Переправляешься на Зелёную рощу и идёшь в сторону Рождественно, после второго моста на право. Можно через турбазы, но нужна лодка, т.к два раза переплывать протоки. Будет протока похожая на штаны раздваивающаяся на две, одна проточная, другая глухая. Карту со спутника посмотри.П,С,немного поправил.а то чел не туда уйдет.а по дороге на эти штаны будет шиповника тьма и торнослива.
С телефона.
Очково. Тут ить лучше переб..ть, сам знаешь.
Похоже на то. Эти грибки попадались как раз в тех местах где помимо сосен и берёз маячили дубки.... Может оно не зря название то? А почем не рекомендуешь?
Просто смотреть на эти грибы вельми приятно. В сравнении с моховиками(которые не особо уважал всегда) куда больше похожи на "правильные" грибы, к ктлим относил белые и им подобные. Больше всего напрягло полное тосутствие запаха грибов.....
Не уверен в грибах всегда выкидываю. Здоровье!!! Лучше не экспериментировать.
А я сегодня попал в грибную сказку.
Не ядовит. Гарантирую на 100%. Можешь смело отварить, а потом хоть маринуй, хоть жарь. Ядовитые грибы бывают только среди пластинчатых.
Вы заблуждаетесь, среди пластинчатых, тоже есть ядовитые, причем двойники съедобных.
"Среди дикорастущих грибов есть ядовитые. Некоторые из них, на первый взгляд, очень похожи на съедобные, таких двойников следует особенно опасаться. Так, в сосновых и еловых лесах растут ядовитые грибы: желчный, перечный, сатанинский. Перечный гриб очень похож на масленок и моховик, сатанинский выглядит как «дублер» боровика, притом весьма искусный, желчный гриб издали тоже похож на белый гриб."
ПЕРЕЧНЫЙ ГРИБ, ЖЕЛЧНЫЙ ГРИБ (ЛОЖНОБЕЛЫЙ), САТАНИНСКИЙ ГРИБ.
Вот посмотрите. http://mushroomer.info/archives/1571
Самый точный способ определить съедобность любового продукта -жарево варево
Колешь пальчик иголкой и свою кровушку в кастрюлю- побежало облако можна есть.
Пошли шарики ВСЕ кушать НЕЛЬЗЯ.Способ проверенный (в свое время спирт на заводе
так проверяли)Научил мой ДЕД.Кто сомневается -проверяйте.
Иногда пользуюсь этим сайтом для уточнения данных по грибам http://mycoweb.narod.ru/fungi/index.html Оказывается название "белянки" отсутствует.. Это волнушки белые.. :o Прошу прощения, не знаю, как активизировать ссылку..
В субботу и в воскресенье вырвался за грибами в Бинарадские лесаМолодца!!! Байрон, а в каком лесу собирал,через платину проезжал? Сам последний раз там был лет 5 назад. Через плотину не проехать было, как сейчас?
Было много свинухов, мелкие брал
(http://s017.radikal.ru/i421/1209/ba/b529e600870b.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Маховики тоже повсюду
(http://s018.radikal.ru/i511/1209/63/cc2425729493.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Волнушки волновали и толкали на азартный их поиск
(http://i080.radikal.ru/1209/27/03baf3cc64be.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Чёрный груздь в березняке не заставлял себя долго упрашивать
(http://s54.radikal.ru/i143/1209/cd/42462e57dd36.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Белянки упрямо лезли из-под земли
(http://s018.radikal.ru/i502/1209/5f/8bbd6324494a.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
А этих белых грибов уже не существует, ещё вечером в субботу были зажарены и употреблены со сметаной!
(http://s019.radikal.ru/i605/1209/06/decf25d8ba70.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Вот такие зонтики тоже брал
(http://s017.radikal.ru/i434/1209/29/a9b6227b8713.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
А на эти только полюбовался и оставил на месте
(http://s004.radikal.ru/i207/1209/c0/172f0ea5a3e9.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Сказал любимым грибным местам до свидания! Как пойдут опята - подъеду!
(http://s018.radikal.ru/i527/1209/c9/4fd468386a6a.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
В Москве продают белые грибы по 1800 р за 1 кг.Дело не в деньгах. Грибов здесь столько, что местные говорят, зимой будут есть грибы с грибами и ими же запивать. А мне их как то до Самары дотащить надо без потерь.
Это сколько в пересчете на рубли Вы нашли и выкинули ;)
P.S. Жаренные в кляре шляпки этих грибов просто нечто! [smile=rotate.gif]
где в наших краях можно насобирать зонтиков? в каких заросляхЧаще всего не в зарослях, а на полянах.
В Москве продают белые грибы по 1800 р за 1 кг.
Это сколько в пересчете на рубли Вы нашли и выкинули ;)
Странно....
В 15-20 км от Москвы в нашем направлении их продавали по 200 руб. ведерко, в Рязанской области уже по 300 были.
Ты чему удивляешься? Замкадье и внутримкадье - абсолютно разные миры.
Сегодня на Губернском рынке видел опята продавали. Но вот от куда не спросил.Да это с ульяновской области везут
фиолетовая рядовка один из самых вкусных грибов!!Не тот случай.
Очень острая тема про ложные лесные Шампиньоны или про Лесные Шампиньоны вообще. Два раза уже выбросил пару ведер ложных или не ложных. Короче действуя по первому принципу грибника - "Не знаешь не бери не ешь "
И все таки буду признателен кто просветит по этой теме какие они правильные............. ?
Ложных Шампуньенов не бывает. Есть съедобные и не очень. Если провести ногтем по шляпе, и след через некоторое время пожелтел-- выбрасывай. Второй признак-- карболовый (аптечный) запах. При жарке этот запах усиливается. В ведро.
Ложных Шампуньенов не бывает. Есть съедобные и не очень. Если провести ногтем по шляпе, и след через некоторое время пожелтел-- выбрасывай. Второй признак-- карболовый (аптечный) запах. При жарке этот запах усиливается. В ведро.Во вот, а говорите не бывает. По энтим признакам и выбросил.
Подскажите куда сгонять за грибами(любые) 100 лет не были вот собрались и незнаем куда. Поделитесь местами.
у Вишневского в книгах про грибы написано наоборот про желтизну
при повреждениях или соприкосновениях шляпка шампиньона перелескового желтеет.
у гриба приятный запах аниса
Во вот, а говорите не бывает. По энтим признакам и выбросил.
А говорят (ложные очень редки) на Крестах в те выхи все сетки бракоартельщикам грибами забил :-)
Похоже на говорушку дымчатую. Довольно вкусна маринованная.
Вчера ближе к вечеру был в лесах Безенчукского района. Часа 3 тихо охотились с дочкой на грибы. В итоге набрала полведра белянок и чуть поменьше грибов на жареху. (подосиновики, дубовички, маховики, маслята, свинухи). Можно сказать, что грибов нет. В лесу очень сухо. Дождя видимо небыло давно. Даже грунтовая дорога практически идеально сухая. Фото выложу попозже.
:% С какого боку похожа? У говорушки нисходящие пластинки, у той, что на фото свободные. И шляпа совсем другая.
Спорить не собираюсь. Однако у говорушки пластинки нисходящими можно назвать довольно условно.
Чем вам шляпка не угодила тоже не вполне понятно.
Ну и вот вам для размышлений:
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Agaricales/Clitocybe/Clitocybe_nebularis_5_20011001.jpg
Прогулялись сегодня в поисках грибов по Бенарадским лесам.
:D :D :D Это веретеница!
(http://s017.radikal.ru/i422/1209/58/c9930d978f16.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Гадючка то реальная.
А я вот такой грибок увидел. Размер впечатляет!
Тогда что это ?
Тогда что это ?
(http://i5.pixs.ru/storage/9/9/3/Foto00181._6150494_5790993.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3BpeHMucnUvP3I9NTc5MDk5Mw==)
Хороший. Жалко переросток. В молодом виде с картошечкой хорош. [smile=klass]А шо за гриб? У меня за баней лет пять уже на высохшей липе каждый год колосится...
А шо за гриб?
Пестрец, заячник, трутовик чешуйчатый. [smile=klass]:^{Так он еще и съедобный :o
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Polyporus_squamosus.html
:^{Так он еще и съедобный :oМало того-- очень вкусный.
Мало того-- очень вкусный.Блин, жалко, дорога за забором, свинец есть неохота...
Я такие грибы как на фото в ведерках вообще не считаю за грибы - их как правило в лесу много - волнушки там всякие итп. Собираю белые грибы, рыжики, подосиновики с подберезовиками и конечно же опята. Собираю в Ульяновской области Кузоватовский район - полную машину грибов - тока ехать туда далековато. Всем удачной охоты!А зря за грибы не считаете, в жареном виде со сметанкой, за уши не оттащешь. Маринованые тоже очень ничего.
А зря за грибы не считаете, в жареном виде со сметанкой, за уши не оттащешь.
А зря за грибы не считаете, в жареном виде со сметанкой, за уши не оттащешь. Маринованые тоже очень ничего.Поддерживаю, всю жизнь собираю, нравятся. А если гриб вкусный, почему пренебрегать им?
Поддерживаю, всю жизнь собираю, нравятся. А если гриб вкусный, почему пренебрегать им?Тоже в прошлом году набрали с женой этих грибов(жена говорит "Говорушки"),всю зиму ели маринованные.Вкусно и все живы здоровы :#~
А спутать невозможно. Хотя бы по цвету.
Много лет собираем эти говорушки-воронки-лисички.Сушим на зиму, супчик варим. На жарёху и маринад не используем - жестковаты.
Сегодня в Бузулукском бору за М.Малышевкой набрали ведро маслят, хотя ехали за рыжиками. Рыжиков - 1 шт., на тех местах что в прошлом году ими изобиловали - сейчас нет. В чём может быть причина? Я склоняюсь к недостатку дождей (хотя песок промочен хорошо прошлым ливнем)рыжики наверно начнутся с опятами, а сейчас маслята и свинухи. С Алдаркино сегодня привез 7 ведер
я бы выложил свои фотки с лисичками,подскажите ка это сделать,у меня не получаетсяwww.radikal.ru
я бы выложил свои фотки с лисичками
Но фото ранее---лисички.Причем настоящие. Я такие собирал только в Нижегородской области. В Самарской таких не видел.
Причем настоящие. Я такие собирал только в Нижегородской области. В Самарской таких не видел.эти лисички были собраны в Вятских лесах,вот где в удовольствие собирать грибы,сколько не ходил по лесу ни разу не встретил грибников
Вкус у них - [smile=klass]
Причем настоящие. Я такие собирал только в Нижегородской области. В Самарской таких не видел.В Бузулукском боре такие имеются. Правда вкусы у нас в Вами видимо разные. Меня они не впечатляют...
Вкус у них - [smile=klass]
Правда вкусы у нас в Вами видимо разные. Меня они не впечатляют...А Вы их с картошечкой пожарьте. [smile=klass]
В Бузулукском боре такие имеются. Правда вкусы у нас в Вами видимо разные. Меня они не впечатляют...не может быть ,они росли на болоте среди мелких Пихт и лисички самый лучший жаренный гриб
В Бузулукском боре такие имеются. Правда вкусы у нас в Вами видимо разные. Меня они не впечатляют...Не, жареная лисичка - это деликатес...
Не, жареная лисичка - это деликатес...Сергей, лисички тож были. Погнали в субботу - оставлю тебя на лисичках... ;D
Сегодня знакомые около Томылово набрали за 2 часа полный багажник белянок и рыжиков. Говорят, что много было червивых. Но очень много и нормальных.А про опят в тех местах ничего не слышно?
А про опят в тех местах ничего не слышно?Не знаю. Я не грибник))) Просто увидел сегодня эту гору, передаю информацию. Может кому полезна будет))
Дык как обычно, едешь за грибами - сухо, собрался на рыбалку - дождь... Поэтому и предлагаю ехать за грибами, а сами, втихоря, свернуть на рыбалку... ;D
только не знаю как их готовить, если кто посоветует буду благодарен.
Собранные валуи необходимо хорошо вымочить в течение 3—4 суток, меняя слегка подсоленную воду два-три раза в сутки.
Затем грибы отваривают в подсоленной воде. Воду наливают с таким расчетом, чтобы она покрыла все грибы. Варят валуи на небольшом огне 30—35 мин. после закипания воды. Во время варки грибы осторожно помешивают, чтобы они не подгорели. Появляющуюся пену снимают.
Отваренные грибы откидывают на решето или дуршлаг и промывают холодной водой.
После охлаждения в холодной воде и процеживания грибы выкладывают в пропаренные бочки, эмалированные кастрюли, ведра или в стеклянные баллоны. На дно посуды кладут вымытые листья черной смородины и укроп, насыпают тонкий слой соли. Грибы укладывают пластинками вверх, переевшая солью из расчета 50—60 г на 1 кг грибов. Для улучшения вкуса грибы можно пересыпать укропом, смородиновым листом и чесноком, добавить лавровый лист, перец горошком, гвоздику.
На верхний слой грибов также насыпают тонкий слой соли и кладут листья черной смородины и укроп. Засоленные грибы покрывают чистой плотной материей, а поверх ее — деревянным кружком, на который кладут груз.
В стеклянные банки грибы набивают по возможности плотнее.
Если в посуде грибы осели, в нее можно добавлять новые порции посыпанных солью проваренных грибов. Соленые грибы следует хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше 10° и не ниже 0°.
При появлении на рассоле плесени ее удаляют, а материю, кружок и груз промывают кипятком.
Через 50—60 дней после засола грибы готовы к употреблению.
Подскажите, что за гриб? До того, как сорвали был светло коричневым. От прикосновений пальцев сразу тёмные пятна. Диаметр самого большого гриба 16 см, ножки 3 см. Понимаю, что по ряду признаков свинух, но есть сомнения.
(http://dm900.users.photofile.ru/photo/dm900/200656014/large/209783195.jpg)
Условно съедобный, в последнее время отнесен к несъедобным.
Последние несколько лет свинухи собирать перестали, когда почитали про сложный яд мускарин содержащийся в них (ссыль не могу найти).примерно http://dic.academic.ru/dic.nsf/dic_microbiology/687/%D0%BC%D1%83%D1%81%D0%BA%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%BD
Последние несколько лет свинухи собирать перестали, когда почитали про сложный яд мускарин содержащийся в них (ссыль не могу найти).
А про какие опята идёит речь..... про пеньковые или луговые?Да по моемому луговых уже не будет)))
зато полно волнушек,глаза сломаешь,вокруг рыжая листва и как под ними угледеть рыжие волнушки ???
Да что вы парите,волнушки как волнушки,обычные такие и пахнут как волнушки>:(Пипец...
Пипец...Ну тогда что это за грибы такие?
А потом в сводках: грибы-мутанты. Семья отравилась съедобными грибами. :% :% :%Ладно умники,что тогда за гриб это такой?
Не волнушка. Чтоза грип незнай, такие не собираем.
Предположу что ложная лисичка.
Да нет,лисичка она гладкая,поверхность совсем другая!
Вот ложная лисичка!
(http://content.foto.mail.ru/mail/4ulkova/588/i-752.jpg)
http://www.po-gribochki.ru/yadovitye/lisichka-lozhnaya.php/
Ладно умники,что тогда за гриб это такой?
Издеваешся? :+_ :+_ :+_Над чем,выложил фото ложной лисички,даже сылку кинул на описание,в чём издёвка то ??? или ты просто постибатся захотел :-X
или ты просто постибатся захотел :-X
(http://s57.radikal.ru/i157/1209/13/88d8d98faaad.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Вот волнушка
Тогда по мое мому это разновидность рыжика!
http://www.udec.ru/gribi/ryzhik.php
Есть возможность сделать фото еще? Это не похоже на волнушки, я видел что эти грибы собирают как лисички , сам не могу понять что это.Если в следующие выходные поеду,то постараюсь зделать фото получше.Моё правило в грибах тоже не есть того что не знаешь,но в этих грибах как то был уверен)))
П.С. Не надо не с чем завязывать все приходит с опытом. Главное не класть в рот то что незнаешь и не уверен, а то можно и не набрать опыта тьфу тьфу тьфу.
Если бы мускарин. Там все гораздо ХУЖЕ (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3J1Lndpa2lwZWRpYS5vcmcvd2lraS8lRDAlQTElRDAlQjIlRDAlQjglRDAlQkQlRDElODMlRDElODglRDAlQkElRDAlQjBfJUQxJTgyJUQwJUJFJUQwJUJEJUQwJUJBJUQwJUIwJUQxJThG)
Парни! Вы когда научитесь думать своей головой?
Ну тогда что это за грибы такие?
ЭТО - Леписта оборотная или говорушка перевенутая ( все их называют "лисичками").
ЭТО - Леписта оборотная или говорушка перевенутая ( все их называют "лисичками").
Съедобен условно, но жрут все!
Может вы путаете,на втором фото с вёдрами есть и лисички!
Ни одной не увидел. sm:3 sm:3 sm:3Ну значит говорушки)))
Лисичка настоящая вот:
(http://img-fotki.yandex.ru/get/6612/120056155.1/0_89f5b_ea929d7e_L)
(http://img-fotki.yandex.ru/get/6510/120056155.1/0_89f5c_70c946c8_L)
Да, это настоящие лисички.Ни разу на своих местах (в районе Царевщины) не видел лисичек...
Проверим когда съест! ;D
Тогда может стать слишком поздно. Вот ссылка на описание свинушки на одном из лучших грибных сайтах России.
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Paxillus_involutus.html
Согласен, 1 какой нибудь умник напишет, потом скопипастят эти статьи про грибы по разным доменам такие же умники и люди прочитав штуки таких "полезных сайта" потом травятся. Не все конечно, но....
Интересно, кто оценивал этот сайт? Как можно верить информации на сайте, когда любой там может написать все, что угодно? По телевизору говорят, что 50% мужчин страдают импотенцией, а другие 50% простатитом. Ты чем болеешь из этих двух вариантов?
Я доверяю только лабораторным исследованиям, и результаты их говорят о том, что ничего опасного для жизни и здоровья в отваренных в течении 30 минут свинушках нет. Просто не собирай грибы вдоль дорог и заборов хим. предприятий и будет тебе счастье.
Я доверяю только лабораторным исследованиям, и результаты их говорят о том, что ничего опасного для жизни и здоровья в отваренных в течении 30 минут свинушках нет. Просто не собирай грибы вдоль дорог и заборов хим. предприятий и будет тебе счастье.
ничего не имею против естественного отбора.[smile=klass]
Не соглашусь. Ты сам проводил или заказывал лабораторные исследования? Или это инфа из вторых рук? Тогда с какого перепугу тогда свинушки официально отнесены к условно съедобным?
Интересно, кто оценивал этот сайт? Как можно верить информации на сайте, когда любой там может написать все, что угодно? По телевизору говорят, что 50% мужчин страдают импотенцией, а другие 50% простатитом. Ты чем болеешь из этих двух вариантов?
Я доверяю только лабораторным исследованиям, и результаты их говорят о том, что ничего опасного для жизни и здоровья в отваренных в течении 30 минут свинушках нет. Просто не собирай грибы вдоль дорог и заборов хим. предприятий и будет тебе счастье.
Не соглашусь. Ты сам проводил или заказывал лабораторные исследования? Или это инфа из вторых рук? Тогда с какого перепугу тогда свинушки официально отнесены к условно съедобным?Тонкая свинушка отнесена к ядовитым грибам, толстая свинушка к условно съедобным (гриб 4 категории).
с какого перепугу тогда свинушки официально отнесены к условно съедобным?Знаешь, опята тоже отнесены к условно-съедобным. Но сравнивать опята со свинухами даже не буду, небо и земля. Собираем - то, что нравится. Лично свинухи больше собирать не буду не потому, что они названы условно-съедобными, а потому что не понравились по вкусу. И варил, и промывал, и еще раз варил, а привкус не приятный и горький так ни куда и не делся. Собирал не в посадках вдоль дороги, а в Бузулукском бору. Замариновал десяток банок, думал с маринадом вкус изменится с помощью вкусняшек - чеснока, хрена, лисочков смородины, семян укропа.... Ан нет. Так все и выкинул.
Знаешь, опята тоже отнесены к условно-съедобным. Но сравнивать опята со свинухами даже не буду, небо и земля. Собираем - то, что нравится. Лично свинухи больше собирать не буду не потому, что они названы условно-съедобными, а потому что не понравились по вкусу. И варил, и промывал, и еще раз варил, а привкус не приятный и горький так ни куда и не делся. Собирал не в посадках вдоль дороги, а в Бузулукском бору. Замариновал десяток банок, думал с маринадом вкус изменится с помощью вкусняшек - чеснока, хрена, лисочков смородины, семян укропа.... Ан нет. Так все и выкинул.Здрасти! С каких это пор опята стали условно съедобными? Насколько помню, лишь несколько подвидов отнесли к данной категории!
С трубчатыми в том году тож прокололся, собирал подберезовики с подосиновиками, но видать в корзину угодили и горькушки, которые тоже похожи, так что на эти грибы тож табу :P
Для меня теперь есть только грибы которые точно знаю - опята, грузди, рыжики, волнушки и всё!
Здрасти! С каких это пор опята стали условно съедобными? Насколько помню, лишь несколько подвидов отнесли к данной категории!
Перед засолом попробовал вареный гриб, а он горчит.
В чем фокус, видимо так быть не должно. Грибы молодые.
Условно съедобными называют грибы ядовитые или имеющие неприятный вкус в СЫРОМ виде, но после специальной обработки (высушивание, вымачивание, обжаривание-отваривание) становящимися пригодными в пищу. Так что все правильно. Опята условно съедобныд.А я знаю, что условно съедобные только опята зимние и опята кандоля. . . :^! Остальные просто съедобные. . .
Жри спокойно или наоборот, оставь грибнику идущему сзади ;DКакое человеколюбие! ;D
Какое человеколюбие! ;DНу это я так с долей сарказма! ::) ;D Но на самом деле мне кажется, если бы был такой приборчик, то был бы очень востребован у нас в России. :^!
Я доверяю только лабораторным исследованиям, и результаты их говорят о том, что ничего опасного для жизни и здоровья в отваренных в течении 30 минут свинушках нет.
Дары леса, сегодня с утра ;)
(http://s019.radikal.ru/i623/1209/7a/b38e09014a89.jpg)
ляпота. живые фотки [smile=klass]
бестолковый спор, который, здесь я согласен с OKUNем, смущает начинающих грибников.
САНИТАРНЫМИ ПРАВИЛАМИ по ЗАГОТОВКЕ, ПЕРЕРАБОТКЕ И ПРОДАЖЕ ГРИБОВ. СП 2.3.4.009-93 свинушка тонкая отнесена к ЯДОВИТЫМ грибам. Какие тут еще нужны лабораторные исследования??
Кстати, даже бледную поганку можно сделать съедобной путем неоднократного отвара, что уж говорить про свинухи.
А кто нибудь лично видел что кто то грибами отравился со смертельным исходом? Я нет, только по ТВ, хотя у некоторых в карзинах увидишь такое :o
Ребята, давайте жить дружно ;D. А то так и до опытов на гостях не долго докатиться, а они ни в чем не виноваты... ;D
Кстати, даже бледную поганку можно сделать съедобной путем неоднократного отвара, что уж говорить про свинухи.
Ни фига себе, у нас трюфели растут? :oОколо тц Аквариум видел цигане ковырялись под елками как то ...
Научите, где их искать, как, какое волшебное слово?
Ни фига себе, у нас трюфели растут? :o
Научите, где их искать, как, какое волшебное слово?
Куйбышевская, Самарская областиРастут от 0,5 до1,5 метра под землёй, без свиньи не найдёшь сто процентов.
............. гриб. Растет................. Куйбышевская, Самарская... области..............
По одному посинению среза гриб не определить. На вскидку-- Дубовик крапчатый. Вообще то фото нужно.Гриб такой похож на большой масленок , только ножка толще да и цвет темный.
По одному посинению среза гриб не определить. На вскидку-- Дубовик крапчатый. Вообще то фото нужно.точно ОН фотки в инете посматрел, так их есть можно?
Ребят а куда можно вообще сгонять за грибами в окресностях самары ? просто как то выпендрился перед товарищем что у нас на форуме знатоки по грибам и тп, теперь просит узнать ! сам не поеду )))
заранее спасибо....
Если в окрестности Самары, то грибы есть на подъезде к Курумочу. Там они ведрами продаются. Если поближе, то на любом самарском рынке. Настоящие знатоки свои грибные места не кому не показывают и не рассказывают, иначе останешься с носом.недавно заблудился в лесу - за опятами пошел. Хорошо что еще грибники там были и показали дорожку. С похмелья грибы соберал. Так благодаря им я и вышел к дому.
Sven, у тебя тесть вроде большой знаток...
сдайте кто нить не свои места а те которые и так всем известны ? типо там - алексеевка или что то типо того ! в какой район ехать ? в каком направлении относительно компаса ? я просто совсем с грибами не в ладах, да же не кушаю (((( а вот ребятам помочь обещал....Чапаевские луга, лесов много, нет в одном, в другом точно будут. Но за опятами туда рано, через неделю будет самый раз. Надеюсь не чьих мест не сдал.
Всё.Не могу я их,проклятых,больше видеть,сработало правило арбуза,но до осени,мабуть,отойду.Не хочу никого поучать, но ИНОГДА, прежде чем мучать клавиатуру бывает полезно немного поискать по теме.
Грибные места-от самары по трассе М5 в сторону Москвы,а далее по карте
Лес за аэропортом
1001км
Винтай
Типкуль
Зеленовка
Узюково
Лес от птицефабрики до Ширяево
Сосновый Солонец
Мордово
Севрюкаево
Большая Рязань
Муранка
Тукшум
Сенгелей
Старая Рачейка
Канадей
Николаевка
Барыш
Налейка
Удачи!
Я несска своих мест сдал МУТАБОРУ, но он обещал молчать.Ну я и молчу как партизан
Привет Серёж! Вот ты всегда совмещаешь и грибы и рыбу! Респект! Молодца!(а хде деревня та)Спасибо!Просто что с одной щукой в отчёты суватся,когда там люди вон как ловят!Деревня в Шенталинском районе,отсюда 220-230,кому если надо сдам точки,но только врятли у кого возникнет желание ехать в такую даль,когда и поблизости грибов хватает!
Выклвдываю рецепты: САм молил 1м способом получаеться не дурно! Горячий способ засолки грибов
На 1 кг грибов - 20 г соли. При расфасовке в банки на литровую банку - 2 лавровых листа, 1 зубчик чеснока (порезать на дольки), 3-5 зерен душистого перца, 5-8 зерен черного перца, укроп, подсолнечное масло (лучше с запахом). На дно эмалированной кастрюли налить немного воды, всыпать соль и положить грибы. Отваривать 20-25 минут. Готовые грибы должны осесть на дно. Охладить. На дно чистой обваренной банки положить зерна перца и лавровый лист. Положить слой грибов, 1-2 дольки чеснока, грибы, укроп, грибы и т. д. Банку заполнить до "плеч". Слегка умять, слить лишнюю воду. Сверху положить лавровый лист и залить на 0,5 см подсолнечным маслом. Банки закрыть полиэтиленовыми крышками. Хранить в холодильнике.
Холодный способ засолки
На 1 кг грибов - 30 г соли, 1 зубчик чеснока (порезать на дольки), свежий укроп. Холодный способ засолки применяется для грибов, не требующих предварительной варки (рыжики, грузди, сыроежки). Свинушки, грузди, волнушки и белянки перед засолкой следует вымочить в течение 3-х суток в рассоле (на 1 л воды - 10 г соли и 2 г лимонной кислоты). На дно емкости насыпать слой соли, грибы укладывать слоями, пересыпая солью, веточками укропа и дольками чеснока. Накрыть тарелкой меньшего диаметра, чем емкость, и поставить груз. Через 1-3 дня грибы дадут сок и осядут. После этого можно добавить сверху свежие грибы (также пересыпая их солью и приправами) или переложить грибы в стеклянные банки. Грибы должны быть полностью покрыты образовавшимся рассолом. Поставить емкости с грибами в холодильник на 1,5 месяца для молочнокислого брожения.
Маринованные грибы
1 способ.
Ингредиенты: 1,5 кг маленьких грибов, 4 ст. кипяченой воды, 1,5 ст. л. соли.
Маринад: 3/4 ст. сахара, 3/4 ст. уксуса, 1,75 ст. воды, 10 горошин перца, 3 лавровых листа.
Отварите хорошо вымытые грибы в подсоленной воде, пока они не пойдут ко дну (15-20 минут). Положите в стерилизованные банки. Сделайте маринад. Кипятите воду со специями 30 минут. Добавьте соль и сахар, мешайте до растворения. Добавьте уксус и доведите до кипения. Залейте банки горячим маринадом. Закройте банки. Храните в холодильнике минимум 3 дня перед употреблением.
2 способ.
Ингредиенты: 1 кг грибов, 1/2 ст. воды, 1 ст. л. соли, 1/2 ст. уксуса, немного лаврового листа, душистого перца, гвоздики, укропа, петрушки.
Сито с чистыми грибами опустить на 5 минут в кипящую воду. Положить в кастрюлю и залить маринадом (без специй). При чуть заметном кипении варить 30-40 минут, снимая накипь. За 5 минут до конца варки добавить специи. Грибы охладить и разложить в плотно закрывающиеся банки. Доливать банки водой нельзя. Сверху залить банки прокипяченным растительным маслом.
Мужики, забудте про луковицу, никогда не потемнеет, специально пробовали. Самый лучший индикатор это тёща ;DИ то не каждая >:( ;D
В Субботу побывали в Бузулукском бору. Итог 3.5 ведра отборных белянок. Немного опят. Странно, но больше никакие грибы не встречались.редко, но попадались и рыжики
товарисчи, что это за грибы? кушать можно?Любые грибы можно кушать... (по-крайней мере один раз ) ;)
Чет вы рановато переполощились. Снега в лесу еще по самое нихачу) ;D
У нас мало уже....все равно через выхи поеду, не будет грибов так лес ранневесенний поснимаю ;)Свежий воздух однозначно только плюсом ;) ;D не иначе...
Лет 10 подряд каждый год слежу,когда начнутся сморчки...Есть предложение для всех заинтересованных - как только пойдут первые сморчки - маякнуть здесь. Без уточнения места :-[ .
Есть предложение для всех заинтересованных - как только пойдут первые сморчки - маякнуть здесь. Без уточнения места :-[ .
Сморчок - гриб с замечательным вкусом, но, все-же, тем кто не уверен, что может точно отличить сморчок от строчка, я рекомендую собранные грибы отварить минут 20-ть, грибы промыть и потом жарить. Конечно часть аромата будет потеряна.Виктор привет! Как-то сморчками не интересовался. Чем от строчков отличаются? Ни те ни другие не собирал. Где растут?
Сморчки отвариваем всегда, воду сливать перед обжаркой. Жарить шляпки только.А почему только шляпки ??? всегда вроде с ножками готовили,всё съедобно было!
Ножки съедобные, но уж больно деревянистые.
Виктор привет! Как-то сморчками не интересовался. Чем от строчков отличаются? Ни те ни другие не собирал. Где растут?Юра! В лесу под Петровском. Валом. Попозже только. [smile=klass] Удачи!
Ни те ни другие не собирал. Где растут?Там где опята по осени,там всегда и сморчки по весне,или наоборот ;)
Виктор привет! Как-то сморчками не интересовался. Чем от строчков отличаются? Ни те ни другие не собирал. Где растут?Юра, привет! Отличаются внешне, и тем, что строчками с большой степенью вероятности можно сильно отравиться. Растут в смешанных и лиственных лесах. Сначала появляются на опушках и полянах. Замечательны тем, что это самые первые грибы в году (не из банки), и довольно-таки вкусные.
Юра, привет! Отличаются внешне, и тем, что строчками с большой степенью вероятности можно сильно отравиться. Растут в смешанных и лиственных лесах. Сначала появляются на опушках и полянах. Замечательны тем, что это самые первые грибы в году (не из банки), и довольно-таки вкусные.В моем букваре с картинками, мы в Самарской обл. собираем именно строчки, а не сморчки. Отваривать их надо, а потом жарить, и не отравишься.
мы в Самарской обл. собираем именно строчки, а не сморчки.Реально есть и те и те. Учитывая, что "уловы" по весне не отличаются большими размерами, и все собранное готовится за один раз, естественно сразу все грибы отвариваются и потом жарятся.
Примерно так,только сморчки любят более тёмные,дремучие места.Ерунда...Вдоль Сока очень часто и по многу попадается на полянах, а не в лесу.
Ерунда...Вдоль Сока очень часто и по многу попадается на полянах, а не в лесу.Добавил бы Березовый лес они любят, светлый и с травкой.
в книгах описывается гриб майский, но не знаю, водится ли он у нас.Как-то раз решил досконально разобраться что за грибы появляются у меня на участке в начале лета. Хотя не один год до этого успешно их поедали...
В ближайшую субботуЭто вряд-ли.
Это вряд-ли.Помню как-то набрёл на сии грыбочки где-то после майских праздников в селе Заливное за Богатом. Лет семь назад. Более сбором подобных растений не занимался!!! Если хто научит буду рад! :)
Бывший адъютант отзвонился, сморчки в посадке вдоль трассы за Д.Уметом в сторону Тоцкого. (Точнее сказать по телефону не смог. Военные без карты не ориентируются ;D ;D ;D)
Это случайно не в том месте где счетчик Гейгера зашкаливает? Очень похоже описание местности.
Наверное и холодновато еще?Знатоки, посигнальте как пойдут. Я б тоже сгонял!
Это тоже влияет. А может старые места в этом году отдыхают, а я только по ним с разведкой прошелся. Надо будет и в другие нырнуть :)А в другие эт куда? sm:4 Мож в личку... :^!
Сегодня смотрел сморчки, нету ещё, рановато, но уже вот такие появились
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5626/172480794.4/0_bc323_66c5ae01_XL.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2ZvdGtpLnlhbmRleC5ydS91c2Vycy9rb3NobWFyaWsxMTUvdmlldy83NzA4NTEv)
Сегодня размочил-таки счёт по сморчкам в этом году.(http://s017.radikal.ru/i440/1305/df/25ba2fb0e717.jpg)
Сегодня на часик выехал на разведку под высоковольтку
Пару сморчков, с палец
(http://img-fotki.yandex.ru/get/5644/172480794.e/0_bd2a0_5fb99d19_XL.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2ZvdGtpLnlhbmRleC5ydS91c2Vycy9rb3NobWFyaWsxMTUvdmlldy83NzQ4MTYv)
(http://img-fotki.yandex.ru/get/6439/172480794.e/0_bd29c_30869027_XL.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2ZvdGtpLnlhbmRleC5ydS91c2Vycy9rb3NobWFyaWsxMTUvdmlldy83NzQ4MTIv)
Это не сморчки.А что это? sm:4
И это не сморчки.
У Иванова - сморчки и строчки, у Шурана - строчки. ИМХО.Нет на фото ни сморчков ни строчков. Это совсем другие грибы, гораздо худшие в кулинарном плане.
А что это? sm:4
Проще говоря "Строчок" похож на "Сморчок",но более широкий и шляпка краснее)))Попадается намного реже сморчков(строчков ;D),в основном,во влажные,грибные годы,по вкусу и по съедобности такой же ,как сморчёк(строчёк),употребляю вперемешку.
(http://s15.radikal.ru/i188/1105/e8/c272bf3d1310.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
......Не слушай незнающих......
На фото сморчки! [smile=klass]
Просвети ;D
а в царстве грибов дела обстоят гораздо хуже,тут кроме съедобных и условно съедобные и несъедобные,и ядовитые,и смертельно ядовитые.
Чем отличается съедобные грибы от несъедобных, условно съедобных, и чем они все отличаются от ядовитых?
Иногда при совмещении с алкоголем грибы съедобные становятся опасными. (был случай траванулся в ресторане, выпито было за вечер не более 70 гр коньяку - анализ показал ядовитость обычных шампиньонов в комплексе с коньяком).шампиньоны"обычные" ,то бишь культурно-ресторанные не образуют с алкоголем бинарного яда.
Коротко так.задумался.......может прекратить мухоморы хрумкать?)))))
Чем отличается съедобные грибы от несъедобных, условно съедобных, и чем они все отличаются от ядовитых?съедобные грибы можно употреблять в пищу без предварительной обработки.
Серёга, открой секрет приготовления грибов со сгущённым молоком :D[smiley=eusa_shh.gif] Очень секретный рецепт sm:5
о первых маслятах не слыхать?
Отчет по ягоде. Вчера ездили Кинель-Черкасский р-он за земляникой. Ягода на открытых полянах есть, но не успев поспеть, тут же сохнет. Ближе к лесу повеселее, особенно в самом лесу, тут сухой меньше, много крупной. В общем надо ездить искать. ;)В Мастрюках полно уже красной земляники, все поля усыпаны!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
По грибам -ОП!! Рановато .как говаривал КАА-в поволжье пришла большая сушь-не рановано,а суховато.
как говаривал КАА-в поволжье пришла большая сушь-не рановано,а суховато.Каждый год в Кузнецкий р-н Пензенской губернии езжу, как раз во время созревания земляники первый "выход" путевых грибов, лисичек, белых, подосиновиков и подберезовиков... Но там места поинтереснее будут, чем у нас... ;)
из грибов-только трутовики серно-жёлтые по прибрежным осокорям.
Каждый год в Кузнецкий р-н Пензенской губернии езжу,
[smile=klass] Грибной рай- кемпинг на берегу Белого озера. А рып там какой [smile=klass] И хищник и сазан...Надоело грибы раз в августе собирать, взял напрокат лодчонку, шестик из ивы, 10 пиявок- 10 окуней до 0,5 кг с 4 м... [smile=klass]По несколько раз езжу, у меня там родственники. На Белом озере не бывал, рыбачить в тех краях еще пацаненком перестал, но там моя рыбацкая душа как раз и родилась в далеком , счастливом , беззаботном детстве с удочкой из орешника и пескарями в бидончике ;) [smile=klass]
как говаривал КАА-в поволжье пришла большая сушь-не рановано,а суховато.Странные грибы в корзинку не кладу. У меня семья и дети!!!
из грибов-только трутовики серно-жёлтые по прибрежным осокорям.
Странные грибы в корзинку не кладу.правильно делаете).
Но там места поинтереснее будут, чем у нас... ;)в ульяновской и пензенской областях очень много грибных точек,но всегда хорошо там,где нас нет )))
С запозданием.На фоне полного грибного "голода", очень хочется надеяться, что где-то в глубине леса, прячуться хитрецы со шляпками. В воскресенье пытался поймать щуку и возле лесного островка заросшего осинами увидел причаленнную деревянную лодченку. Вскоре появились и её хозяева. Мы разговорились, и ребята сообщили, пошли подосоновики, но все уже зачервивили. Парни уплыли, и я "бросился" на остров. К сожалению, ни следов старых грибов, ни "ножек", впрочем вообще ни чего, окромя древесных "съедобных" лопухов, голый лес. Жаль(может пошутили, хотя их далека что-то показывали, похожее на гриб, не разглядел).
Вот такие грибы подснежники))
улыбнулся, ждем дождей!
ГРИБЫ БУДУТ [smile=klass]Даже не сУмневайтесь ! И дожди будут и грибы тоже будут. Осталось месяца полтара- два ждать ;D И будет Вам счасье и нам !
Если наберу буду тупо сушить(замучился "хвостики" обрывать).Можно ягоды заморозить ;D
http://blog.kp.ru/users/mamusya/post280757610/
http://blog.kp.ru/users/mamusya/post280757610/Такую дорожку с белыми грибами я видел в детстве на Брянщине (родина отца). А аромат лисичек, жареных в сметане...
ГПолностью согласен. Даже, возвращаясь без грибов, получаешь кучу позитива. Ведь общаешся с природой!! ;)
Даже если не найдете "матрац" грибов - прогулка по лесу будет в радость вам и вашим друзьям, и вашим близким [smile=klass]
замечательно.явки-пароли...в любое время за такой красотой!!!! [smile=klass]Принцип тот же, но гораздо скромнее.
Подозреваю, что им (нашим) влаги не хватает потому и горькие.Вымачивать нужно ;)
Вот это получается и есть подгрузок?
А грузди всегда вымачивали несколько дней,меняя воду дважды в день!И получалось нормально!
Грузди , в деревне у нас назывались "исправскими" желтоватые такие с бахромой....Возможно, что именно здесь "Собака порылась" Грузди которые собираю абсолютно белые, попадаются как правило в лесу с травкой ;D, семейками от семи до двадцати штук разного размера. Вообще все как на "картинке" [smile=klass]
Скрипицей (по науке не знаю) можно травануться.Наверно не зря выбрасывал, хотя со сметаной да под "Огненую" покатит ;D
Алексей ! Скрипицей (по науке не знаю) можно травануться. . Проверка- срез белое сок-молочко (как красный у рыжика), на предмет лизнуть и последствия ...уже писал ;D
До вымачивался однажды, что протухли так, что мясо так не воняет sm:2. Все как положено воду менял два раза в сутки под гнетом, единственно может быть воды на количество грибов маловато
Может кто знает правильный рецепт, применительно к нашим Груздям.
очень хочется съездить в Ульяновскую обл.р-он Кузоватово
так,понял ,что многим по душе идея.предлагаю в середине августа кликну идею еще раз и тогда определимся и соберемся.все едим обязательно!!!!!Я бы тоже присоединился.
так,понял ,что многим по душе идея.предлагаю в середине августа кликну идею еще раз и тогда определимся и соберемся.все едим обязательно!!!!!
так,понял ,что многим по душе идея.предлагаю в середине августа кликну идею еще раз и тогда определимся и соберемся.все едим обязательно!!!!!Я в теме, давно хочу в Ульяновскую область за грибочками, но одному как то не интересно, а в хорошей компании, да еще с теми кто грибы знает, за всегда готов [smile=klass]
Народ, а какие сейчас грибы в нашей области начинают вылазить или уже вылезли, ИЛИ ДОЛЖНЫ БЫ вылазить, учитывая прошедшие дожди? sm:4
Лучше в сентябре, чем в августе... В августе еще не такое разногрибие... Осенью верняковее будет. [smile=klass]
Народ, а какие сейчас грибы в нашей области начинают вылазить или уже вылезли, ИЛИ ДОЛЖНЫ БЫ вылазить, учитывая прошедшие дожди? sm:4
Сам безлошадный.
А где переночуем, а если будут детиДумаю что в такую даль маленьких детей не стоит брать.
Думаю, что выезжать надо в 3.30, к 8-9 часамК 8-9 часам в лесу грибов будет меньше чем людей особенно в выходные.Вообще
К 8-9 часам в лесу грибов будет меньше чем людей особенно в выходные.ВообщеВот примерно так я и думал. В лесу надо быть с рассвета.
надо ехать среди недели и вечером-5-6часов. Ночевать в гостиннице(попробую
Договориться в селе)и с рассветом в лес.А часов 17- 18 домой. Думаю кто будет рулить не есть хорошо 400+400 км без отдыха ехать. ИМХО. Свое мнение никому не навязываю.
Информация по грибам будет самая достоверная- от сестер.
Так то все оно хорошо, только все ли желающие могут среди недели?Хотя бы в четверг после работы.Если будет массовый выход грибов- думаю оно того стоит.
Ну так то даааа, не поспоришь, стОит ;)
положат 10 человек за мизерную плату:o :o :o
Если соберетесь в августе,то присоединюсь!(при условии инфы,естессно,о наличии грибов [smile=klass] ;))Либо на хвост,либо могу взять попутчиков на своей машине :DЯ тоже за! [smile=klass]
А в сентябре-октябре можно и поближе по груздям и опятам...
Так лоси едят и ни че ;D а мы чем хуже ;D
аккуратнее там... грибники ;)
А что эт вы так далече собралися? За грибаии я всегда за! Ток средь недели проблематично. Мож для начала где у наших краях мотанёмся ;)В наших краях тоже можно до хрена набрать и ехать далеко не надо, только сухо везде.
В наших краях тоже можно до хрена набрать и ехать далеко не надо, только сухо везде.По прогнозу смотрю вроде неделя дождливая! Бум ждать...
может, верна примета: " Нет сморчков- год- не грибной.." хотя дожди ,похоже,зарядили...посмотрим
А рыжики с волнушками кода появятся???В сентябре обычно появляются, но это у нас, а в соседних областях например в Ульяновской пораньше. Всё от сезона зависит.
В сентябре обычно появляются, но это у нас, а в соседних областях например в Ульяновской пораньше. Всё от сезона зависит.
Про волнушки не скажу. А первая -"массовая волна рыжиков" всегда у нас приходилась на вызревание лесной клубники - это конец июня.А почему именно опенок, а не белый? ;D
Рыжик (как и опенок) считаю , скажем так, "универсальным" грибом , так как он одинаково хорош и в солено-маринованном , и в жареном виде [smile=klass] Вот пишу и слюни пускаю ;D ;D ;D
недавно услышал про зонты ,оказывается по кол-ву полезных для человека элементов они превосходят белый гриб.. опять же- верить- не верить...Матушка с Ульяновской области- зонтов там никогда небыло! Сам родился на Волге
с Ульяновской области- зонтов там никогда небыло!
Мне кажется белый он и в африке БЕЛЫЙ!
Недаром во многих областях его зовут ДОРОГОЙ.
Поехали в субботу - часиков в пять - И поглядим :o :o :oПоехали ;)
P.S. Если кому укроп на засолку нужен будет - поделюсь (сухая охапка на балконе запахами рулит);D
Поехали ;)Как
КакНе клюёт рыба, мож грибы есть, а можно и удочки взять.
Как определиться: на рыбалку... или на грибалку?!! ;D
КакМного раз так было. Едем на рыбалку, приезжаем с грибами, или наоборот. :o
Как определиться: на рыбалку... или на грибалку?!! ;D
А в новом буяне есть сейчас грибы? кто знаетЕсли сейчас кто то скажет что есть, в выходные там будет народу больше чем на Кировском рынке.
если не соврала сказала да наши в Обшаровке собиралиСейчас звонил туда дядьке. Говорит суш в лесу аж всё хрустит. Не грибочка. sm:4
В посте форумчанина было - белянки. Но крупные "перестоявшие".
А какие грибы продавала?
В выходные еду на север области,может там в густых лесах что нить повылазило sm:4СЕРЁГ! Звони, стучись, отписывайся! Мы с тобой всей душой!!! ;D
Грибы кстати пошли, мне сегодня сказали, что с Шелехмети ведрами везут.Имя болтуна в студию! Седня там быо НОООООЛЬ.
Когда за грибами то стартанем?
Имя болтуна в студию! Седня там быо НОООООЛЬ.Не понимаю к чему вешать ярлыки, имя все равно вам ничего не скажет, это обычные люди даже не форумчане, грибы видел своими глазами.
Вообще то может в деревне Шелехметь на машине?
Со стороны Волги пусто.
С Ульяновской области -Барыш- тож пусто.
... грибы видел своими глазами.
Имя болтуна в студию! Седня там быо НОООООЛЬ.со стороны Бузулукского бора шесть ведер условно съедобных свинухов, попадались маслята, но червивые и мало
Вообще то может в деревне Шелехметь на машине?
Со стороны Волги пусто.
С Ульяновской области -Барыш- тож пусто.
со стороны Бузулукского бора шесть ведер условно съедобных свинуховМежду прочим, как приготовишь. Эти условно съедобные ;D в маринованном виде ой как вкусны.....
А мы с супругой два ведёрка маслят набрали :D. +надышались озоном +зарядились позитивом
-ухайдокали сабаку но состояния чмотерьера. [smile=klass]
Интересчная штука,никто не наблюдал как растут грибы?Грибы растут очень быстро, не зря говорят- "грибы растут как на дрожжах"
Уж лучше по лесу побродить :#~В дождь по лесу тоже не АйС. Хорошо зимой, не заморачиваешься по поводу дождя, рыбалка состоится в любую погоду :D.
Ну что, уважаемые Коллеги....
Чую погодка вместо рыбалки в выходные будет благоприятствовать сбору грибов... sm:4
Подскажите, кто знает, самые близкие места это (имхо) М.Малышевский лес и Новый Буян.
Сам я не профи в грибах - любитель :)
Куда лучше податься?
п.с. в прошлом и позопрошлом году был в М.М.алышевском лесу - скажу честно, не впечатлен, хотя все вроде благоприятствовало.
В Кузоватовский район можно сгонять, но в сезон. Там же их столько))) :o
А ремонт дороги закончен? А то ведь была инфа, что от Сызрани до Самары люди пыхтят по 6-7 часов...это как :-X
А, в Кузоватово - день терять не могу.Вот через месяц туда в самый раз будет.
Ремонт ведут две конторы. От Жигулевска до Б. Рязани местные покрывают полотно крошкой на битуме. От Б. Рязани и за Переволоки работает Росавтодор, новое полотно катают.Вот и дороги подлатают.
Местные в августе закончат.
А ехать надо в район Белого озера Ульяновской области ;)
С верху вроде маслёнок, а с боку на подберёзовик похож.Нет. Подберезовики с Подосиновиками знаю. Это не он.
Нет. Подберезовики с Подосиновиками знаю. Это не он...
Одна из разновидностей Белого. У нас такие назывались Польский гриб. Мелкого от Белого практически не отличишь. Вкусовые качества и запах , с завязанными глазами, практически одинаков...Валер, какой белый, это маслёнок перезревший.
Появились новости из района Бинарадки - грибов нет, даже поганок :( :o sm:4Новости от какого числа? Мы с Валерианом там были в прошлую субботу, грибов нет.
Новости от какого числа? Мы с Валерианом там были в прошлую субботу, грибов нет.Сегодня отзвонились моему другу, он сказал мне
Говорят скоро лето вернётся. Так что на крупные вылазки за грибами готовим к осени... [smile=rotate.gif]Судя по информации дорогу на Сызрань не скоро закончат, так что лучше ориентироваться на нашу область.
Сегодня отец был за молгочами (треугольник молгачи-нов. буян-екатериновка), говорит лес гибнет, кругом валежник. грибов не обнаруженно
Почему? Оч. напоминают съедобные,похожи на кобылки.... :^{
Про грузди... Уверен? sm:4100%
100%
Желтенькие , мокренькие с бахромой???Все белого цвета, про желтые показалось. Папа говорил что белого цвета называется подгруздки.
Если да-Завидую.
В Бинарадке начали появляться мизерные маслята.сегодня от туда
Я просто шокирован, что люди берут неизвестные им грибы :-X, а затем спрашивают...
Даже маринованные опята, закрученные в банки через год -два могут стать причиной отравления :o :-Xне согласна! опята никогда не станут причиной отравления!После правильной обработки!
не согласна! опята никогда не станут причиной отравления!После правильной обработки!!!
Яблоки вымытые и протертые полотенцем ;D, расчетвереные с вырезанной сердцевиной ;D,Только яблоки при чем??? :o
Просто грибы еще нужно в правильных местах собирать!!! меня удевляет, когда в грибной год люди собирают грибы вдоль обочин автотрасс.а вот это даже не обсуждается >:(
Только яблоки про чем??? :o
Опята подготавливаются (с "фанатизмом", но измениться уже не могу ;D): снимется пленка (даже с нераскрытых), ножом скоблиться до бела ;D шляпка и т.д. ;D шляпки отдельно - ножки отдельно... ;DОт грибов что- то остается????? ;)И травиться -то нечем)))
...И травиться -то нечем)))
сегодня в районе нового буяна маслят очень много, устали резать!
Страшно представить,грибочки с 18км :o траванутся не боитесь?Там озеро за 1,5-2 км от трассы. А овраги и далее уходят...
В воскресенье были с ноготок и меньше.
Про воскресенье знаю, каков сейчас размер интересно.Пока не в курсе, самому Пензенская губерния снится... В субботу оттопырюсь там по белым. Вчера звонил, грибы прут... ;)
Вчера работа обломала поездку, может сегодня получится, если дождя не будет.
Может подскажете, что это за грибыДа не собирайте вы незнакомые грибы!!!!Съедобных мало что ли??? sm:4
два литра отварных:o :o
Может подскажете, что это за грибы.(фото не делал, вид с верху от подгрузков не отличили бы!)Сань, надо было все же запечатлеть, может общими усилиями и определили что за грибы
http://grib1.narod.ru/z/paxillus/paxillus_involutusfs-01.jpg
"...мыши плакали, давились, но ...продолжали пить ...уксус..." :o :o :o
Пусть даже мне Академик по фото скажет про гриб, что он хороший ...НЕ БУДУ. :-X
А размерчик?И с ноготок и по 10 см в диаметре
Под буграми хвои скрывались большими группами грибы очень похожие на грузди, но не они, не подгрузки, не чёрные и почти уверен не белянки.Братан, 100% рыжики. Вымачивать не надо.
Братан, 100% рыжики. Вымачивать не надо.>:(
ага.сырыми и поешьте незивестные вам грибы)))супер совет просто!!!!! [smile=klass]Может вам и неизвестные. Только рыжики очень известные грибы.
Их и собирать то не надо....было.. sm:4
Рыжики НИКОГДА не чернеют. Зеленеют -да.-5 баллов [smile=klass]
Петровичу:О чем речь.Вы предыдущие посты читали?????и вообще,как по одному описанию можно судить,какие грибы??? sm:3
Мне не очень интересно читать как люди сами ничего не понимающие в грибах ,или знающие грибы по картинкам другим советы дают.Минуточку:если б Вы их почитали,то увидели бы,что я как раз никаких советов не давала,ни по описанию,ни по фото))))Вы немного не в теме....Я призываю людей незнакомые ИМ грибы не собирать!!!Извините,повторяться не буду...просто прежде чем обращаться к незнакомым людям по поводу их какой-то ,придуманной Вами, некомпетентности,войдите в курс дела.пожалуйста. sm:4
Теперь в районе Бинарадки и маслят нет sm:4Надо на выхи менять место предполагаемого сбора)))
Теперь в районе Бинарадки и маслят нет sm:4Надо на выхи менять место предполагаемого сбора)))Вы такими темпами до выходных мне грибов не оставите ;D
Николаевка- и в сторону Нов.Буяна тоже не тратьте время.Вчера только в районе Н.Буяна у меня знакомый 2 корзины маслят настриг... ;D
Вчера только в районе Н.Буяна у меня знакомый 2 корзины маслят настриг... ;D
Сегодня пока в гараж шёл (500 метров) шампиньонов много вылезло. Видимо какая то ночь особенная была.Такая же история, во дворе у дома семь шампиньонов - да такие свежие [smile=klass]
Хотите разных и отличных грибов. Переправьтесь с велосипедами в Рождествено и за деревню по трассе км 8-10, а затем в лес... [smile=klass] и будет вам счастье грибное...и Белые, и Грузди, и Дождевики с голову взрослого человека полянами...Есть места и намного ближе, скажем так, в районе Управленческого-Мехзавода ;D
Только в лесу одинокие собиратели не хозяева...
А хозяева волк, рысь, кабан, лось...
Сам буду ждать рыжиков...
Мегаполис накладывает свою негативную экологию. Район Кр.Глинка - Мехзавод тема отдельная (советское наследие :-X). Собирать то можно..., кушать sm:4...не все...Не спорю, но места , где много ценных и неотравленных грибов еще есть;) ;)
А вот интересно,кто нибудь едет завтра за грибами? ;)
С Мал. Малышевки есть какие вести? Стоит ли завтра туда ехать? Привязан к выходным, средь недели выбраться проблематично. sm:4народ ездил в среду и по нулям
Я уже сегодня после работы уматываю :#~ ;D
Если в район Белого озера, то спиннинг в корзинку ;D и ждем отчета за окуня [smile=klass]Нет, все прикольнее, еду мимо Белого озера, в Кузнецкий район, буду на Кададе голавлей душить в промежутках между грибами ;D [smile=klass]
Если в район Белого озераМожно про Белое озеро поподробней, куда ехать, ориентиры ну и т.п.
Здравствуйте всем! Можно про Белое озеро поподробней, куда ехать, ориентиры ну и т.п.
Белое Озеро - сказка из детства...Все это было лет 30 назад, сейчас там сильно помутневшая вода, гораздо более заболоченые берега, прозрак никакой (в 1981 году я нырял с маской на мелководье и видел в 3-4 метрах от себя большие стаи окуней, сейчас этого нет), рыба кое-какая осталась конечно...а вот грибы остались, действительно, местные к 10 часам утра выезжают из леса на тракторе с прицепом, причем половина прицепа завалена грибами, и стоя у дороги продают грибы.
Еще такой вопрос. В сторону Сызрани как дорога? Слышал, там ремонтируют дорогу, сплошные пробки.
Так вроде, Шурави несколько страниц выше все подробно описал, кто , что и до какого срока... Там , по моему, и когда лучше ехать указано.Значит повторился.
......
С пяток наверное, размером с добрый подберёзовик, но при этом молодые ещё. Думаю, белые это. Или не они?
дождевик это. клевый гриб! [smile=klass]А как его лучше всего готовить? На что он годен?
слегка отварить (мин 10-15) дать стечь воде и на сковородку! с лучком! можно под конец жидкой сметанки добавить, но это кто как любит. в общем как обычные грибы. фишка в том что он ВЕСЬ одна большая ножка! самый большой приносил как то давно мой брат, размером чуть больше баскетбольного мяча. [smile=klass]
и как он называется?Это обыкновенный дождевик ;D
Это обыкновенный дождевик ;DЕго даже отваривать не надо! Сполоснуть, нашинковать и на сковородку! Ммммм! Нежнейшая вкуснятина! Давно такие не попадались.
Его даже отваривать не надо! Сполоснуть, нашинковать и на сковородку! Ммммм! Нежнейшая вкуснятина! Давно такие не попадались.
Привет. Подскажите что за гриб..Молодой зонт.НО по фото на 100% сказать сложно.
Жалко что у меня папа не знал что это съедобный гриб. Мы их резать не стали. А их там было очень много.... :'(А где это было? ;)Могу собрать.пока не поздно.... :o
Всем привет!!! уважаемые знатоки грибов подскажите плиз, что за грибы такие. Похожи на белянки, но только на месте среза ножка у них розовеет. Как этот гриб называется и съедобный ли он?
это дубовик нормальный грибЖень, ток не червивый ::) ;)
Я бы съел живьем:Живьем ;D можно есть только шампиньоны и дождевики ;D только ооочень свежие и под стопочку "беленькой". А самое главное разрезав гриб, не забудьте его посолить.
Дмитрий-ВТМ
грибы на срезе синеют?
А как же белый, рыжик, зонт, сыроежко, лисичка? И еще туева хуча вкусных в живом виде грибов...Их можно присолить, а кушать ;D без "беленькой".....
Можно и без беленькой и без соли. Но с солью и беленькой вкуснее. ;)Полностью согласен. Просто рыжики соленые вкусные, суп с сыроегами, зонтики с лучком жареные, а лисички - вот про лисички не знаю, пару раз собирали эти грибы, если честно, не понравились.....
Но это дубовик скорее да.Дмитрий, самое главное грибы попадаются червивыми, значит с ними все нормально [smile=klass] отварил в соленой воде и на сковородку ;D
А где лисички видели в наших лесах?А кто сказал что в наших ;D
В Бузулукском бору...там болота есть?сколько собирал лисички так они на мху растут
там болота есть?сколько собирал лисички так они на мху растут
Дело в том.что есть десяток схожих болетовых грибов,и не факт.что съедобныхКогда впервые взял в руки серьезный каталог, то по болетовым просто обалдел от того, сколько есть внешне неотличимых съедобных и несъедобных.
А вообще, для меня, лучше жареных лисичек - ;D грибов нет.Особенно - в сметане... [smile=klass]
Дед - скажите будет выезд?Сам собираюсь. Но пока там СУШЬ! Ждем дождей.
Сам собираюсь. Но пока там СУШЬ! Ждем дождей.Как собиретесь, скажите, организуем совместный выезд, хорошей компанией оно всегда веселей [smile=klass]
... ну вот хоть ктонить вот угостил бы грибочками.. а? ::) :-[ :^!Не рисковал бы ты,
слюнки текут...
ps. сам не собираю (не грибник просто я).
...Подосиновики у нас хрен найдёшь...В этом году да, тяжеловато найти. А обычно - один из самых распространенных летних грибов. Подберезовики попадаются реже. Еще реже - белые, но они есть!
В Пензенской губернии дожди начались, будем "лыжи готовить" к грибной вылазке)))))) :#~жду не дождусссс!!! В субботу мотался на Бинарадку. - болт. Жду дождей!
В Пензенской губернии дожди началисьЛеша, привет!
Леша, привет!Привет! Я поеду к родственникам в Кузнецкий район с Старый Кряжим (рядом Махалино, Благодатка, Индерка). У меня туда отец уехал в субботу, сегодня, собственно и вести оттуда по погоде. Говорит дожди, грибы есть... Но я немного подожду наверное, хочу груздочков беленьких, а они вот вот должны пойти, ну и дорогих пособирать;)
Скажи пожалуйста, куда собираешься. У самого родня в районе Сосновки-Пазелок, сразу за Чемодановкой, а так же в Ломове, грибов там тьма. Думаю рвануть, только не знаю как дела позволят.
Коллеги, посоветуйте ориентировочно место для 2-3-х часовой вылазки в лесок за грибами. ;) Возможно, что и не поеду, но, просто желание есть - буду ориентироваться по возможности.так смотря с какой стороны выезжать. через зубчагу-то мал.малышевка, если через сухую то желательно рез.лодочку или изначально на моторе-велком в закривушье! до малышевки от шестой просеки примерно 100км. за кривушу -мимо пляжа нбш по грунтовк до конца и на ту сторону -грузди,белянки, меньше подберезовиков и всех остальных под..
Ничего себе цена. 200 за ведро подосиновиков. :oЛех да это халява просто..... В городе 120-180 за кг.
Эх, я наверное в субботу утречком раненько-раненько поехаю пошукаю грибочков часика на полтора ;DКуда рванёшь?
А куда-нибудь недалеко от дому)))) Вот сижу и план действий обдумываю))))Погодка-самое то! Курумоч, Бинарадка, Молгачи. Если срастётся завтра тож пстараюсь в лес заскочить.
Не хочу показаться тем, кто обычно спрашивает где ловить, куда закинуть и дай червей :) :) :), но "ткните" меня в какое нибудь место недалечее, чтоб "второго мяса" пособирать. -[ :-[Окресности Ст. Бинарадки, Молгачи, Курумоч, Мастрюки...за Волгой и Самаркой. У меня сосед позавчера в пойме Самарки ведро белянок набрал!
Не совсем в тему, но все же: кто знает, ежевика отошла уже или еще есть?Есть, позавчера был за Самаркой на рыбалке, довелось вылезти на берег, ежевики было много.
Если не секрет, Бенарадку надо проезжать или сразу за песками?За карьером почти сразу, ну или за Липовкой. До Бинарадки ишшо ехать нады...
В субботу два ведра белянок за пол-часа. Зато потом чистил 4. Вчера засолили. Думаю будет вкусно.это конечно хорошо, но смысл Вашего отчета в чем? люди делятся инфой, мол, люди добрые, грибочки есть примерно там-то, я вот набрал таких-то. а не похвальба о том что у меня грибы есть и я их буду есть! ;)
Готовьте вёдра !!!!!!!! [smile=klass] [smile=rotate.gif] :^{
Когда едим?в субботу по утряне где-то в 6.30
В субботу безлошадный. но могу показать грибные точки. Предложения в личку. Место сбора грибов около Курумоча. дальше только с проводником( то есть со мной). Живу в Ленинском районе. Расходы готов оплатить в складчину.Филипп, если за внуком в Саранск не уеду-погнали. С нами Леонид .и Аleks...
Поеду ка я за грибочками,а то чую в выходные ступить будет некуда ;)Самый оптимальный день-четверг (рыбный день ;D), если что и срезали в выходные - то уже рядом подросло (при условии благоприятной для грибов погоды) [smile=klass]...
Поеду ка я за грибочками,а то чую в выходные ступить будет некуда ;)И правильно сделаешь ;D
С Дедом забились на 5 часов "пошакалить" по "Байроновским" местам.
Кузоватово-налейка,сегодня,грибов практически нетСовсем неутешительно. На выходных планировали в ту сторону.
Мужики, а в Ульяновскую область ездил кто? В район Налейки? Как там обстановка в целом и грибная в частности sm:4Целенаправленно в лес ушли в пнд в Ульян. Обл. П. Славкино, итог печален, одна погань да немного груздей, прошвырнулись вдоль трассы до Николаевки - аналогично...
Поеду ка я за грибочками,а то чую в выходные ступить будет некуда ;)Разумная мысль, сегодня утром бабки со всех сторон обложили
Батя вчера был в чапаевских лугах,грибов немеряно,каких хошь,но дороги......(((( :PРыжики были?
Это случайно не груздь?
Вроде как шампиньоны. Но я их только а магазине и видел. А эти выросли на лугу. Съедобные?????Еще как съедобны [smile=klass]
Клещи есть? Много? Я был на прошлых выхах в районе Кануевки, Александровки, Печерска - клещей очень много. В каждую вылазку в лес снимал с себя минимум 10 шт.
Дополнение. Сейчас разбили все сайты о том, что свинушка ядовитый гриб. Кому это надо и зачем не пойму? Всю жизнь их собирали и никто не отравился. Их не нужно кушать сырыми, а надо отварить и потом хочешь соли, жарь, маринуй.Да и вкуснее (ИМХО) чем солёные свинухи со сметаной и луком я еще грибов не пробовал.
Сегодня на часик выбрался в лес.Нарезал свинух кастрюлю литра на три...Раньше не ел - а сейчас вообще в ужасе...Стоит ли вообще их жрать-то?;D ;D грибов много, которые можно безбоязненно употреблять в пищу, зачем экспериментировать на собственном организме и своих близких, если есть хоть маленькая причина сомнения?
Если есть сомнение не бери.И правильно,не берите!Нам больше достанется [smile=klass]Отличные,вкусные грибы.(это в защиту свинухов).А то, что в течение многих лет функционирования вашего"чистого"и "здорового"организма...(в условиях нашей"идеальной"экологии),в нем будет накапливаться яд.....Завидую людям,которые сто лет прожить собираются....
Не путай старые шамлиньоны и место их произростания. Разговор идёт о ложных, а таких нет.
пусть едят нитраты китайские.Дааа, наверное свинухи намного полезней китайских опят из Ашана. ;D
чтоб в грибной сезон его собирать и поедать ведрами.spas,а вы что-все ведрами поедаете???? :% sm:4Ну прямо,из крайности в крайность)))
вероятно, тут рядовка другая... ((( и какую собирать?Здесь рядовки белые(белянки) и синие(синюшки), вот их и собирать ;)
Потому что кто то моим знакомым сказал, что их знакомые прочитали гдето на страницы в соц сетях у знакомых, что ИМЕННО свинухи вредны для здоровья и ИМЕННО они накапливают яды.
Да какой спор то...у меня просто иная информация от лаборантов, что эти грибы не вреднее обычных "съедобных".
САНИТАРНЫМИ ПРАВИЛАМИ по ЗАГОТОВКЕ, ПЕРЕРАБОТКЕ И ПРОДАЖЕ ГРИБОВ. СП 2.3.4.009-93 свинушка
тонкая отнесена к ЯДОВИТЫМ грибам
бестолковый спор.
Здесь рядовки белые(белянки)Не соглашусь:рядовки белые и белянки-это совсем разные грибы...
Не собирайте грибы вдоль трассы ЛЮБЫЕ и не будите мутировать, ну или еще чего там случается.Согласен, но хочу добавить о железной дороге. В пределах 100-200 метров превышения фенола и другой разной вредной бяки. То есть понятие трассы надо несколько расширить до коммуникаций. Даже не действующие нефтехранилище , к примеру, уже повод отойти для сбора от него подальше.
Моя бабушка родом из Белоруссии.Большая любительница грибов....В том числе свинухов ,которые в тех краях не совсем прилично называются......Она,меня,собственно, и научила и разбираться в грибах,и заготавливать их на зиму.Свинухов было съедено немало.Бабушке 89 лет:жива,слава богу,здорова.Теперь я её угощаю грибами!Согласна-спор бесполезный....и бестолковый.Полностью поддерживаю по поводу свинухов. У меня теща их маринует пальчики оближешь, это что касается маленьких - небольше 2-х рублевой монеты, ну а большие режутся, жарятся, заливаются маслом и ................... зимой с картошечькой [smile=klass]
Не соглашусь:рядовки белые и белянки-это совсем разные грибы...>:( Я и не говорил, что белянки и белые рядовки одни и те же грибы. Я сказал, что такие рядовки в просторечии белянками называют. :P
Из грибов в Самарской области беру...Между подо-си-березовик и шампиньон надо добавить Зонтик.
Оксана-а почему не спросить-то....поехали))))не вопрос.... [smile=beer2] [smile=klass]
... грибы и в самом деле безвредные.
... еще ни один и никогда не траванулся. ..
Давайте терпимее относиться к предпочтениям остального честного люда. Каждому свое;)
Ка́ждому своё (лат. suum cuique (суум куиквэ)...
В Новейшей истории фраза получила печальную известность как надпись, сделанная немецкими нацистами над входом в концентрационный лагерь смерти Бухенвальд, — Jedem das Seine.
Грибы вообще не перевариваются. Что то полезного организм забирает из гриба, что то ненужное выводится с ним, а в основном что взял, то и отдал.
это зря. опенок осенний надо варить минут 20 ибо он трудно перевариваем
А давайте перед советами хотя бы интересоваться тем, что другим советуем? А?Эко Вас задело... Ну для начала скажем так, что я никому и ничего не советовал, это так, для внимательности. Большинство из тех, кто это прочел, понял смысл буквально, на это и расчет.
http://snt1pecz.ru/view_post2.php?id=7
Это, действительно, выбор каждого. Индивидуальный.
А насчет каждому - своё...
Большинство из тех, кто это прочел, понял смысл буквально, на это и расчет.Большинство, милейший, поняли действительно буквально. А именно так, как вы написали:
грибы и в самом деле безвредные. У меня в деревне, откуда матушка родом, эти грибы кушают за обе щеки, и еще ни один и никогда не траванулся.А поскольку народ у нас доверчив, то кто-то может решить для себя, мол, к обезьянам этих учёных-микологов, вон в деревне, откуда сам редкот никто ни разу не отравился!.. И наестся. А они ему к организму не придутся...
грибы и в самом деле безвредныеС ув., Алексей.
Я для жарехи обычно использую смесь из разных грибов. К "тянучкам" (маслята, подберезовики) добавляю опят луговых или осенних и понемногу что еще есть: сыроежки, дождевики, зонтики. Мне так вкуснее :).тоже так же жарю, поскольку не очень люблю "сопливые", обязательно добавляю опята или ножки от них, а шляпки на маринование, ну и сметанки, ум отъешь
Это не Подберёзовик >:(.
а подберезовики самая "сопля" из всех "Белых"
Это Подберезовик БолотныйLeccinum nucatum
нафига вообще такие грибы домой тащить ?
Электролобзиком косили? ;D
там только опята и лисички.Это не лисички, это рядовки, горькие они. Конечно их можно правильно приготовить, но сам никогда их не собираю, хотя встречаются они в больших количествах.
мы эти грибы собираем давно. жарим, парим, солим. не замечал ни разу и никто еще не сказал, что они горчат.
Наконец то пошли валнушки, скорей бы суббота и дожди :+_;D ;D ;D В субботу ливень обещают... ;D ;D ;D
"...бессонные ночи в Самаре":D
в ульяновских лесах осторожней-штрафуют за въезд в лесЭто почему?????? Пожары??!! ;D
А если кроме шуток, мухоморы в Ульяновской области продают, говорят что лечебные. Кто владеет какой нибудь информацией по этому поводу?Продают, хихикают и глаза отводят 8) ;D Оооооочень лечебный гриб.
Продают, хихикают и глаза отводят 8) ;D Оооооочень лечебный гриб.Да нет Юр, на полном серьезе. Это я еще пошутил, "мол для кальянчика продаете?" А продавец, нет они лечебные :o вот и вопрос в этой ветке задал!!!!!
Да нет Юр, на полном серьезе. Это я еще пошутил, "мол для кальянчика продаете?" А продавец, нет они лечебные :o вот и вопрос в этой ветке задал!!!!!Да нет, Серёг...не та ветка... Надо новую создавать: "Грибы, как способ расслабиться. Рецепты. Лечит ли мухомор депрессию и тд." ;D
Знаешь, намного приятнее закусывать благородными грибами другой яд, в простонародье водкой называющийся )))
В Курумыче и Бинарадке мухоморов и больших и маленьких почти столько же , как свинухов ;D...Даже больше. Вот я и удивился. У нас ух просто немеренно, а там продают да еще как лечебные :o
Завтра на грибалку может кто собирается, охото немного грибов набрать а мест особо не знаю да и скучно одному, упал бы на хвост . есть шевик.Проезжаешь Курумыч, по старой дороге (М-5 севернее, посмотришь на карте). Поворот, по-мужски, налево, (в сторону Волги) и сразу направо на грунтовку, что пошла вилять, но через полкилометра выведет к лесу. По лесу еще проедь пару км (дорога песок) : опята щемяться к старым березам, подосиновики к осинкам, черный груздь к овражному бурелому. Маховиков крепеньких масса. Свинухи хрюкают под каждой травинкой ;D и пошли красавицы волнушки :o.
Завтра на грибалку может кто собирается, охото немного грибов набрать а мест особо не знаю да и скучно одному, упал бы на хвост . есть шевик.Тем кому нужны опята-ехайте сюда http://wikimapia.org/#lang=ru&lat=53.484458&lon=49.778484&z=17&m=b 100 метров не доедете-опят не найдете, подосиновики можно найти.
остались после ,, варваров,, которые мало того не резали, а рвали с корнем, так все вытопталиТоже столкнулась с последствиями такого варварского метода сбора грибов))))Вытоптано,вырвано с корнем ,выброшено....ненужное мелкое-а им еще расти и расти....сердце кровью обливается....Причем кора с деревьев оторвана вместе с малышами...и валяется рядом.... :(
Тоже столкнулась с последствиями такого варварского метода сбора грибов))))Вытоптано,вырвано с корнем ,выброшено....ненужное мелкое-а им . :(
В прибрежном только двухногие лоси и бараны :Dсегодня видел лису,рылась в опавшей листве, наверное за мышью.Вы напрасно думаете, что если вы не видите диких животных, то их нет.
Вы напрасно думаете, что если вы не видите диких животных, то их нет.
Они есть, вы их не видите просто.
п.с. а бараны, козы и коровки то же могли позариться на грибочки ;)
п.п.с. просто хочется думать и надеться о хорошем.
Кто нибудь ездиет по грибы на правый берег Волги, через Жигулевск?Как там дорога, думаю туда надо ???Дорога через Жигулевск норм асфальт от Жигулевска до Ширяево, сделан немцами после войны, говорят. На машине от крестовой поляны до Ширяево дороги нет, только пешком или с великом кто знает тот поймет. Только через леса на 4-4 в сухое время Места конечно перспективные, но топлива некопеечного о-ей. А так все ездят на лодке или пароходе на Гаврилову поляну.
они как правило растут по бокам или рядом с пеньком,но не как не на срезе этого пенька.
сродни спору остроконечников с тупоконечниками.:+_ Вашей эрудиции.
Такие грибы по отчёту Елены знаем, несъедобен
Всем привет! Сегодня попались эти грибы, пахнут вкустно, а вот можно их есть или нет? Похожи на опята луговые.
Тимурр , первый гриб смотрите паутинник желтый - может он .
Завтра командировка в Суходол.может кто подскажет где там по пути из Отрадного можно грибков посмотреть.Можно в личку.Заранее благодарен.
Уважаемые гриболовы! Подскажите что это за грибы. Были собраны в прошлом году в конце сентября когда ездили за опятами. В интернете ничего подобного не нашел.
Трюфели? Их есть у нас. Среди дубков в закривушье вполне могут быть.Запах сильный, грибной, но более резкий, даже какой-то "сладковатый". Наверное он ;D
Понюхай. Если это они, не ошибешься. Аромат старых советских конфет с тим названием сразу напомнит.
Запах сильный, грибной, но более резкий, даже какой-то "сладковатый". Наверное он ;DОсталось найти специально обученную свинью)))
gm.h63
случаем не такой?
Scleroderma citrinum
http://rus.ruvr.ru/2011/09/20/56464367/ случайно не в продолжении этой темы?
Первая волна опят сошла. В субботу может и не быть.
Первая волна опят сошла. В субботу может и не быть.Есть такое предположение(старые люди говорят),что опята в этом году кратковременны sm:4
Этот год удивил одновременным выходом грибов, ранее появлявшихся по этапно...-сейчас можно в лесу было встретить молодой маховик, а рядом волнушка, свинух и черный груздь, в метре подосиновик , в дух опята - Такое ощущение (мое мнение) - природа , как старая гибнущая яблоня пускает поросль и спешит "отплодоносить" :-X ...В точку-ощущение аналогичное. "Всё смешалось в доме Облонских". Практически подведён итог года.
Сегодня был в лесах в районе Старой Бинарадки, на деревьях много новой поросли опят размером не больше гороха (это в тему второй волны). Как думаете вырастут до выходных или уже не судьба, так как начинается холодная погода.
Aleks 397
Выдался выходной, решил съездить на Н-ский пляж, набрал груздей немного
И где у нас нудистский пляж ? Очень хочу побывать ))
Пробую опенка-горчит !?
Вопрос! Могут ли грибы быть горькими из за масла , или например тефлоновой сковородки ?
Water
похожи очень и растут рядом!
ИМХО для меня есть теперь только опята, грузди, рыжики и валнушки.
Более полезно отличать Leccinum scabrum (да и все приличные грибы) от желчного гриба. Отличается последний, кроме отвратительного вкуса, розоватым цветом трубочек, особой «сальной» фактурой мякоти, своеобразным сетчатым рисунком на ножке (рисунок как у белого гриба, только темный), клубневидной ножкой, необычными местами произрастания (вокруг пней, у канав, в темных хвойных лесах и пр.). На практике спутать эти грибы не опасно, но обидно.
Первая волна опят сошла. В субботу может и не быть.Мои предки грибники с большим стажем, так вот, они сказали что опята, которые сейчас собирают, это летние, а осенние будут через неделю или две. [smile=klass]
Сегодня в Прибрежном: море свиней, по ведру на нос опят (за 6 часов, прячутся под листьями, на деревьях все попилено), пару разных груздей, немного волнушек. [smile=rotate.gif]Ну вот, а я сына за опятами в Прибрег отправил ;D. Я ему ещё посоветовал на берёзах срезать,мол на стволах на 2 м. аж растут, ну приедет выговор получу ;) ,придётся за [smile=beer2] бежать ;D.
Подскажите, где поблизости от Самары, в доступности общественного транспорта, можно найти чагу - гриб-трутень березы?
Кстати, подскажите, где в окрестностях Рождествено собирают грибы и есть ли там береза? Можно на карте.
Благодарю.
На 10-м фото это скорее всего ежевик коралловидный хороший, вкусный, съедобный гриб. На фото не очень понятно.
Помогите начинающему грибнику идентифицировать гриб. Если можно по-подробнее: название гриба, съедобен или нет и если съедобен, то как готовить.
Прочитал про свинушку т и это вещенство накапливаясь со временем в организме может нанести вред почкам или наступить смерть. или на самом деле он съедобный и вкусный?Съедобный и вкусный, пока яду не накопишь. Как накопишь почувствуешь, смерти конечно не будет, но через 20 мин после употребления извольте к белому другу полоскатья и выворачиваться. Если при этом на дворе стоят будни, то лучше начальнику с вечера позвонить, все равно на утро даже до машины не дойдешь. Все проверено на личном опыте.
может и сгодится когданить)
Интересно опята в дубовых лесах растут?
Никто в бинарадку не собирается завтра?
Кто то писал что есть их можно, мол лисичек у нас нет настоящих. Я каждый год в лесу такие собираю как лисички. мариную. в этом году тож таких мариновал и пробовал. Всё нормально. А пишут ложные. Есть нельзя чтоль их?
(http://img-fotki.yandex.ru/get/9263/172480794.19/0_db427_5d2b95f8_XL.jpg)
Вывод сделали, что через недельку возможно пойдут осенние опята.Вывод сделали правильный. [smile=klass]Без комментариев :D
Вот он ежевик коралловидный, про который я писал.
Это вешенки.Староватые только уже,но есть можно...Все как обычно,отварить и пожарить [smile=klass]
Зачем вешенки отваривать? :o Их сырыми в салат спокойно кладутТакие вешенки,как на фото,я бы,если быть точнее,вообще б не стала собирать(покрытые плесенью и немного погрызанные мышками),НО:если бы в лесу вообще не было бы больше никаких грибов,то,собрав именно ЭТИ вешенки,обязательно отварила б(от греха подальше).Как то так. sm:4
Вот он ежевик коралловидный, про который я писал. Растет как и вешенка на деревьях. Хотя может и не он)))) но все что написанно совпадает и внешне тоже.Ежевик - краснокнижный гриб. Зачем сорвал?
Сегодня родители оторвались по грибам, замучились их обрабатывать, пришлось и мне потрудиться.Извините, я новичок в грибах, это что за гриб?
Извините, я новичок в грибах, это что за гриб?Маслята!
Хотите туда, вам по этой дорожке:
4 ведра опят ......Ура!!!!!!!!!! ;D
Подскажите плиз!
Планирую их пережарить в масле
Решили ехать в леса района ПрибрежныйМои дорогие и уважаемые родители. Сеня были в том же районе, нарвали десять вёдер опят, сейчас перебирают. Грибников просто очень много, да и грибов то-же. Зимой будет, чем закусить [smile=klass]завтра поеду помогать после рыбалки [smile=klass]
С низу шляпки срезают темные пластинки, а сверху снимают грязную шкурку.
хотя я знавал таких которые у маслят верхнюю пленку снимали при обработке :% :%
Шуран, на рыжики похожи :)
Может быть, все же волнушка-мутант ;DСкорей всего нормальная волнушка, не мутант ;D
хотя я знавал таких которые у маслят верхнюю пленку снимали при обработке :% :%Всегда снимаем пленку, меньше тянучих ..... ну Вы поняли.
А под березой нашёл и такие, вроде тоже опёнок???!!!Точно не опенок. Нет ободка-бахромы на ножке. И точек на шляпке. Думаю - ложные опята.
Пока бродили, выбирая экспозиции для фотосъёмок, нашли ещё и тут я нарушил правило которое никогда не нарушал, - Бери то что знаешь, не трогай того чего ни разу не брал!!! Как то так получилось, что мне показалось что это опята, - Гуру грибные помогите если не то взял!!! Фото выкладываю:
(http://s002.radikal.ru/i197/1310/07/ad96e98918da.jpg)
(http://s001.radikal.ru/i195/1310/63/9b90e3d12604.jpg)
Вроде похож, иногда в ветку заглядываю, смотрю, на взгляд показалось знакомым! Росли на березе. А под березой нашёл и такие, вроде тоже опёнок???!!!
(http://s018.radikal.ru/i515/1310/6d/dfaa1ec585f6.jpg)
(http://s017.radikal.ru/i417/1310/99/000eb665dd85.jpg)
(http://i023.radikal.ru/1310/cd/470421cc1cf3.jpg)
Со всех ракурсов снял, что б удобней было! Видел ещё и такие , но какие-то они не аппетитные:
(http://s50.radikal.ru/i130/1310/7d/d3783d732803.jpg)
(http://s017.radikal.ru/i442/1310/77/e3da9606487e.jpg)
Отпишитесь, только по голове сильно не стучать))), а осенний лес просто сказка!!! Красота настоящая, родная!!!
(http://s017.radikal.ru/i441/1310/97/59676ef65612.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvZnAvNzVjYTg3OTZjNzk2NDg5ZGE4NTZlMmMyNDE2NzY5Mzk=)
ШуранА по Русски можно, просто я вот например ,этот язык не знаю. Короче,чё сразу матом то ;D.
Lactarius torminosus
Dimon163
вы взяли
на 3-4 снимке-Pholiota aurivella
на 5-6-7-Flammulina velutipes
на 8-9-вероятно Lepiota aspera,с такой же вероятностью и Amanita pantherina
Завещание только заранее напиши. ;)Как видишь,я до сих пор жив и здраствую, так,что пока завещание мне рано писать.Это зонт, как он там на импортном языке называется ,я не знаю.
Там выше по-русски: Чешуйчатка и зимний опенок.Есть одно простое правило определение пригодности опят http://allforchildren.ru/why/how81.php А все остальное от лукавого. ИМХО Каждый сам выбирает что ему есть. Японцы вон фугу жрут за бешеные деньги, мрут правда иногда, ну так риск - благородное дело.
Turner, детский какой то определитель.Зато безошибочный и легкий в запоминании
Спасибо всем за отклик!!!! Всё-таки понял одно - не знаком не бери, следующий раз возьму или пойду со знатоком местной фауны!!! А пока буду собирать то что знаю и в чём уверен!!! Гуглил в нете, то же непонятно по фотам, пока в руках не подержишь - не поймёшь!!! С "Нико" согласен полностью, - на фото не всё видно!!! И схожесть с указанными грибами большая, а уверенности нет!Сейчас погуглил и согласен с Нико : на 3-4 снимке-Pholiota aurivella
Как отличить Зонтик съедобный от Леопиты Асперы, ведь они так похожи?
Цитата: Леонид от Сегодня в 22:48:31
Как отличить Зонтик съедобный от Леопиты Асперы, ведь они так похожи?
На вкус.
Разбираться с непонятными грибами лучше по фоткам, снятыми в лесу.
Ребята, все молодцы, кто собрал опят, но я ездил два раза по местам, где собирал Петрович в прошлом году, так опят и не нашел. Видать останусь на зиму без маринованных опят.
Вчера посетили Курумоч. Опят собрали. Попадались и белянки и чёрный груздь и свинухи, несколько рыжиков и языков. А расчитывали лишь на опят.В Новом Буяне их навалом,лесов там тоже много,найдёте и будут вам маринованные грибочки. :)
Люблю я сеи грибы в жареном виде. [smile=klass]Сии - грибы,а сей - гриб!
Если все уже собрали опят, то может кто-то кинет ссылку в личку с координатами или на карте обозначит, где еще есть опята. Заранее благодарен.
Если все уже собрали опят, то может кто-то кинет ссылку в личку с координатами или на карте обозначит, где еще есть опята. Заранее благодарен.
Если все уже собрали опят, то может кто-то кинет ссылку в личку с координатами или на карте обозначит, где еще есть опята. Заранее благодарен.
А вешенки солят или маринуют?Лучше пожарить или потушить.....
Грибы с нижнего фото, да собственно и с предпоследнего, в пищу употреблять не следуетНу раз не следует,не употребляйте.... :o >:(
Грибы с нижнего фото, да собственно и с предпоследнего, в пищу употреблять не следует, т.к.Сейчас все грибы пенсионеры (морозом ударенные) и маленькие и большие расти больше не будут если только в оттепель новые не вылезут. Но уже наверно вряд ли.
- пенсионеры они,
Парни и не только. Можа завтра, кто то за грибами собрался и боится затомится от скуки? Дык, есть я. Будем собирать вместе, с шутками-прибаутками. Звоните. Грибные места не сдам и без вас туда не поеду - слово скаута.Александр,доброго времени суток!С радостью бы,но завтра на рыбалку с Павлом собрались.Так что мы-пас. :(А я себе в пятницу попутчиков искала,да все работали)))) :^{ :)
А никто не подскажет пару мест поближе к городу, где можно сморчки поискать?Да пожалуйста [smile=rotate.gif],я и в Курумоче собирал,и в Бинарадке.Вот только крестик на карте не смогу поставить... :D
Ну да кто ж вам грибные места свои сдаст. Чтобы там толпа все выгребла? Тихая охота, она такая. Никому никому...
Только самому. Походить, поискать.
Теперь надо успеть съездить в лес до выходных. А никто не подскажет пару мест поближе к городу, где можно сморчки поискать? А то все места, что я знаю находятся очень далеко((.
Поближе к городу ? Крестик на карте ? - пожалуйста [smile=klass]Юрий :+_ :+_ :+_
http://wikimapia.org/#lang=ru&lat=53.219987&lon=50.249834&z=16&m=b
;DНу да,крестик в том самом месте...Без грибов не уйдёшь,точно! [smile=klass]Зачёт!Нет, не зачет. Глупо.
Нет, не зачет. Глупо.Плохо вы грибников знаете, это достаточно суровые :-X люди ;D
2Критикунам. Понятно, что в черте города ловить нечего и никто не будет сливать по-настоящему грибные места. Спросил, потому, что хотел с ребенком выехать на прогулку, если б был шанс найти что-нибудь, было бы здорово. Нет же надо поржать. :(Уважаемый! А ВЫ сами что то на форум СДАЛИ? Вот когда САМИ начнете делиться- тогда и с ВАМИ тоже будут .
3 ведраЗначит и на моих! Липовка -Бинарадка мой сектор ;D ;D И слева от трассы и справа [smiley=eusa_shh.gif]
сморчков- со мной поделился. Все в березах и некоторые
на 3х метровой высоте.Ищите и ВАМ воздастся.
Валериан- на твоих местах!
Значит и на моих! Липовка -Бинарадка мой сектор ;D ;D И слева от трассы и справа [smiley=eusa_shh.gif]
2Критикунам. Понятно, что в черте города ловить нечего и никто не будет сливать по-настоящему грибные места. Спросил, потому, что хотел с ребенком выехать на прогулку, если б был шанс найти что-нибудь, было бы здорово. Нет же надо поржать. :(Да не обижайтесь Вы... [smiley=s37.gif]С ребёнком по весеннему лесу ходить тяжело,это поближе к дороге надо.Можно погулять по "Тропе любви",(на Управленческом),вправо-влево от трассы.Там мне тоже сморчки попадались.(но не вёдрами,конечно...)Просто я там заветных мест не знаю,и никто,ёлы-палы,мне их не сдал sm:4...
Значит и на моих! Липовка -Бинарадка мой сектор ;D ;D И слева от трассы и справа [smiley=eusa_shh.gif]Слева. Меня Валериан в прошлом году возил.
Слева. Меня Валериан в прошлом году возил.
Жаль потолкать машину не пришлось :D
кто видел в этом году сморчки sm:4 завтра собираюсь и не знаю сколько ведер с собой брать sm:4???
Всем привет!Сегодня с утра открывал сморчковый сезон 2014,в р-не Ново-Семейкино.По приезду обнаружился снегопад,ещё думал,выходить ли из машины?Зашёл в лес,а там(http://s019.radikal.ru/i601/1404/14/28b78a348261.jpg)Сморчков полно,только лезут,жирные такие :D.В ,общем,за пол часа,пока окончательно всё снегом не завалило,успел с пол ведра набрать,потом уже было бесполезно,ничего под слоем снега не видно.(http://s018.radikal.ru/i515/1404/f6/52f6305ebbbe.jpg)Так экстремально никогда сморчки не собирал,руки от снега мёрзнут :D.Сезон открыт!
А может,Вас отвезти,раз далеко так? И грибов Вам в лукошко поскладывать?Это мы запросто!!!!
Юра, а шишки в лесу - тоже твои ;D ;D ;DНе, Юр, шишки чур на всех! А за сморчками в Липовку. А я щас на рыблю. Холодно чё та!!! ;D
а в малышевских лесах сморчи водятся?предпочитают березы орешник молодые заросли карагач клен.сам только из леса корзину насобирал за 4 часа.видел только одного конкурента с полным ведром из-под краски.в основном одиночки кучки по 3-5 шт много только лезут из-под листвы не видно.денька через 2-3 к выхам я думаю начнеться массовость -кучи побольше и их станет лучше видно.как-то так
почва песчаная, а им может земля нужна.
вот тут говорят, там где опята были там и сморчки будут
в малышевском лесу опят я не находил (плохо искал может [smiley=au.gif]) в промышленных количествах, так что б вёдра/корзины набивать
соответственно и сморчков не найду ???
Сегодня краем уха слышал в районе Сырейки сморчки есть. Но сам там не был.
Сморчки кто нибудь находил? sm:4 sm:4 sm:4а я думал сморчков сегодня набрал... разве не так :o ???
а что же по Вашему??? сморчки они и есть!!! только молоденькие и ножки ещё маленькие!!Тот, что на фото - строчок!
Тот, что на фото - строчок!Вить)) ну так и я про то!!! ;D
а что же по Вашему??? сморчки они и есть!!! только молоденькие и ножки ещё маленькие!!эти в к книгах называются СМОРЧКОВАЯ ШЛЯПКА, сморчком называется гриб у которого ножка срослась со шляпкой, т.е. ее нельзя выкрутить как у этих. На вид практически так же выглядят, растут чаще в осиновом лесу.
Самое главное съедобны... уже всей семьёй уплели ;) все живы, здоровы!!! предварительно 10 мин отваривали.фаршированные мясом просто песня!!!
сегодня подслушал разговор жены с подругой :-[ вот чё узнал: подруга где то за Алексеевкой набрала 4 ведра сморчков,звонила узнать как мол их готовить... значит пошли грибочки sm:4 надо бы тоже проверить!!
Обращаюсь с такой же просьбой, плиз. [smiley=s40.gif]Андрей!Если тебе сдадут,про меня не забудь :-[ :-[ :-[плиз..... ::)
;D ;D Саша, как ты мог подслушивать :D ;D, ты если наберешь грибочков то до Слёта, захвати малясь [smile=beer2]Игорь)) привет! а куда деваться?? уши затыкать? ;D ;D ;D Сейчас выезжаем.. приеду отпишусь!!
Игорь)) привет! а куда деваться?? уши затыкать? ;D ;D ;D Сейчас выезжаем.. приеду отпишусь!!Где-то за Алексеевкой..... ::)
Где-то за Алексеевкой..... ::)Вообщем.. слышал звон, да не знаю где он :o поехали сегодня в Сырейку (вроде за Алексеевкой) Заехали за местным жителем, чтоб он показал грибные места! да не тут то было.. свинья у него родила, аж 13 парасят :^{ и все, как один похожи на нашего друга ;D ;D ;D естественно он обмыл "копытца" и напоролся как настоящая свинья :P и вот с таким провожатым приехали мы в лес. ходим мин 30 и нашли всего 3штуки :( Вообщем решаем отказаться от услуг "проводника" и поехали в Чубовку. на подъезде к лесу обнаруживаем грязичку, и поскольку мы были на пузотёрке пришлось развернуться. Решаем ехать в уже проверенные места, и поближе к дому! Через 15 мин мы уже в Новосемейкинских лесах. во тут то и набрали чуток :#~ (http://s018.radikal.ru/i527/1405/9c/4c6d493b37d9.jpg) (http://www.samarafishing.ru) (http://s020.radikal.ru/i720/1405/7f/2b514eeae7a4.jpg) (http://www.samarafishing.ru) (http://s003.radikal.ru/i204/1405/f2/ca5d858fe4cc.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Обращаюсь с такой же просьбой, плиз. [smiley=s40.gif]меняю на рыбные!а то дома блин уже их складывать некуда продавать приходиться.как-то так.
Андрей!Если тебе сдадут,про меня не забудь :-[ :-[ :-[плиз..... ::)
П.С.Могу поменять сморчкОвое на карасЁвое [smile=klass] ;D
меняю на рыбные!а то дома блин уже их складывать некуда продавать приходиться.как-то так.
;D ;D вы уж не потеряйтесь в навигацияхнужна будет помощь.. обращайтесь ;D
Сдайте сморчкОвое место! [smiley=ora.gif]Хоть одно! ??? ::)Можно в личку ;)вот охота подколоть Елену )) про вопросы про рыбные места.
вот охота подколоть Елену )) про вопросы про рыбные места.>:( ;DОхота пуще неволи....Я ж не на халяву,поменяться предлагала... sm:2Один добрый форумчанин откликнулся. Респект :#~ [smile=klass]
Сморчок неприхотлив,разве что в акации не растет!? Предпочитает смешаные леса и Посадки.....четыре дня назад в районе Кануевки, не хочу хвалиться,но 20 минут на ведро,наступить нельзя было,чтобы не на гриб!!! Вот я и сдал часть "хлебных карточек"))))согласен полностью!прогреваемое солнышком мелколесье просто обожают но зачем так далеко?хоть в лесу еще сыро если верить синоптикам после праздников дикие плюсы обещаны!так что еще дней 5 им осталось....хотя ....
А на первом и втором фото что за гриб?И правда, чето не похожи ни на те, ни на другие. Смахивают на поддубовики. sm:4 На третьей подосиновик стопроцентный , не спутаешь ни с чем.
Похоже на грибы, что у нас в деревне называли "польскими"...
Нет не маслята. Уверенность 100%.В деревню скорей всего не скоро поеду :(
(Сейчас Штурманн еще отчет выложит с наших "северных" территорий - пооблизываемся ;D ;D ;D)
В деревню скорей всего не скоро поеду :(
Харош уже соль на рану сыпать. Неужто летом такие гриы возможны :^{Верачка, согласен с тобой, нервотреп.
Харош уже соль на рану сыпать. Неужто летом такие гриы возможны :^{В северных районах нашей области!Погодка щас как раз грибная,к выходным чую будет самое то!Сам то уже точно не поеду,а вот отчётов буду ждать ;)
1.МоховикМоховик или поддубовик, подосиновик, подберезовик (старенький) и белянки (никак не грузди). Серый, в Шентале собирал?
2.Дубовик
3.Подберезовик
4.Белый груздь.
и белянки (никак не грузди). Серый, в Шентале собирал?
Этот груздь в простонародии называют "Сухой груздь", солится 2-3 дня, сырой на вкус немного сладкий-терпкий. А обычный белый груздь немного мохнатый и с "молоком".
Посмотри на своих фотках, грибы сильно отличаются внешне.По мне так одинаковы sm:4 надо присматриватся в живую,на фотографиях более сложно разобрать,какие то сделаны со вспышкой,что сказалось на их контрастности,и все фотографии обработаны!
По мне так одинаковы sm:4 надо присматриватся в живую,на фотографиях более сложно разобрать,какие то сделаны со вспышкой,что сказалось на их контрастности,и все фотографии обработаны!Аккуратнее, на кошках сначала попробуй.. >:( ;D
Сегодня буду дегустировать,попробую по вкусу разобрать грузди на сорта!
По мне так одинаковы sm:4 надо присматриватся в живую,на фотографиях более сложно разобрать,какие то сделаны со вспышкой,что сказалось на их контрастности,и все фотографии обработаны!Они очень сильно отличаются, сухие - лысые (как черные), а обычные - с бахромой, а на срезе поступает молочко немного желтоватое, да и сами они не такие белые, как сухие. Солятся по-разному, сухие через 3 дня есть можно, а с этими морока, как с черными. Если сухие посолить с папоротником, укропом, смородиной и под груз, то через несколько дней можно есть, вкус немного терпкий, немного ядреный, лучше закуски под беленькую не найти ;) [smile=klass] [smile=beer2]. С обычными груздями такие фокусы не проходят, они горькие, а сухие можно сырыми есть.
Сегодня буду дегустировать,попробую по вкусу разобрать грузди на сорта!
Аккуратнее, на кошках сначала попробуй.. >:( ;DНадеюсь, про кошек ты образно выразился? >:( ;D
Проехали сегодня по своим местам - опят и рыжиков нет, земля сухая совсем.Скоро дожди пойдут, вот тогда и "по своим местам". ;D
Дождики проходят местами ;), причем в "географии осадков" есть закономерность, скажем пятна "сухости" и "мокрости" ;D...Ещё осенью задумывался,что нужна тема по сбору информации о прошедших дождях!
Вроде уже поздно для маслят?рано еще
Как там в Н.Буяне мослята не появились? Время нет съездить проверить( sm:4
Вроде уже поздно для маслят?
рано еще
Вчера ветер сильный и горячий. мне кажется погода не оставила нам возможности полакомится гриба в это лето.Не знай как до конца лета,но я надеюсь на рыжиков в сентябре,и на нашествие опят в октябре! ;)
А орехи не зеленоваты малость еще?Малость да,но когда ещё будет время sm:4 А так дома дозреют ;)
100%Семья щёлкает только так,им и мешок картофельный привези,максимум на пару недель ;)
"Молочная спелость" - ешь сейчас. Для хранения не пригодны. Ядро усохнет или прогоркнет.
Сегодня на рынке на Юбилейной подосиновики (крупные) и белянки (мелкие)... Очень напрягают...Не сказали откуда?
Маслята? Что- нибудь еще попадается?
там кроме них только рыжики, но их пока нет еще..
Дня 2-3 и маслят будет, хоть косой коси... Сегодня из деревни ехал, заглянул... Полно мелких. Самые крупные, чуть больше ногтя))) в общем, точу косу ;DЛеха а где заглядывал [smiley=eusa_shh.gif]Тоже косу пошёл точить ;D
Заезжали в вых в посадки,недалеко от Н.Буяна. Маслята с ноготок.Много.Жаль через пару дней не смогу собрать.....А до субботы- однозначно покосятУж лучше пусть покосят... Для маслят и рыжиков пока слишком тепло, прямо рай для червяков. Если не собрать в ближайшие дни, то к выходным дням большинство грибочков будет к сожалению червивыми. Так что у кого есть свободное время поторопитесь в лес.
Блин. За грибами хочу. ;) Сгонять что ли завтра. sm:4И меня с собой прихвати ;D
Надо прикинуть что да как на завтра. sm:4что прикидывать то ?? бросай все дела и в лес! меня не забудьте взять ;D
Сегодня не удержался и решил рвануть в область на разведку за грибочками ;) Грибы нашел, все ровные, не червивые [smile=rotate.gif] Только щас закончил заниматься, сил уже нету ::)Там ? ;D
Душу зато отвел [smile=klass] На днях буду мутить жареную картошку с грибочками...мммм
Фото прилагается [smile=beer2]
(http://s014.radikal.ru/i326/1409/7b/7aa36fa78889.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Там там ;Dпо ходу все знают, где это заветное "там" ;D
маслят пуговичных стотыщмиллиадовмиллионов...Ага.
Ага.Я вчера всех зажарил , хорошо под настоечку пошли))))
Пол дня на четвереньках = 4,5 литра маринованных. ;D
Мой улов (http://s018.radikal.ru/i510/1409/aa/21312189f574.jpg)
(http://www.samarafishing.ru)
а как же фото на аве? :DЭто в том году, опята ;D
Я вот до сих пор сижу чищу свои, собранные вчера... но оно того стоит [smile=klass]А я маслята не чищу.Так сопливые и кушаю.Мне кажется,они так ароматнее:грибами больше пахнут ::) [smile=klass]
А я маслята не чищу.Так сопливые и кушаю.Мне кажется,они так ароматнее:грибами больше пахнут ::) [smile=klass]А горечью не отдают sm:4 А то я весь инет перерыл говорят чистить нада :)
Я вот до сих пор сижу чищу свои...Извиняюсь, не так выразился. Не чищу, а отмываю :-[
А я маслята не чищу...Тоже от кожицы не очищаю. Горчинки никогда не было!
А горечью не отдают sm:4 А то я весь инет перерыл говорят чистить нада :)Борис,никакой горечи.Маслята чистят с одной лишь целью-избавиться,по возможности, от "соплей" ;) [smile=klass]
Извиняюсь, не так выразился. Не чищу, а отмываюНу,это совсем другое дело ;) 8)
замочил в воде :^{ полночи ловил их в ванной ;DЗамачивать их надо по любому,чтобы проще было от хвои очищать....Помыть там же....Ну ,а потом,ловить ;)И в кастрюльку на огонь 8)
Замачивать их надо по любому,чтобы проще было от хвои очищать....Помыть там же....Ну ,а потом,ловить ;)И в кастрюльку на огонь 8)А потом с лучком, чесночком, сметанкой на сковородочке, мммммм [smile=klass]
А потом с лучком, чесночком, сметанкой на сковородочке, мммммм [smile=klass]никакого чесночка >:(Вкус только отбивать!Вот лучок-это ДА,да побольше....И картошечки к ним,картошечки...Ну ,а может ,и ещё чего [smile=beer2] ;)
никакого чесночка >:(Вкус только отбивать!Вот лучок-это ДА,да побольше....И картошечки к ним,картошечки...Ну ,а может ,и ещё чего [smile=beer2] ;)Всё же зубчик на сковородочку свою пикантность придает, на любителя конечно, но мне нравится ::) С пивом не ел, а вот с холодненькой беленькой или желтенькой идет просто на ура! Насчет воплощения в жизнь, обязательно всё получится, было бы желание
Очень надеюсь все это завтра в жизнь воплотить ...или почти всё:-[ :-[ :-[ ;D [smile=klass]
Всё же зубчик на сковородочку свою пикантность придает, на любителя конечно, но мне нравится ::)Ну Вы,батенька,гурман! ;) ::)
Ну Вы,батенька,гурман! ;) ::)Уж не знаю можно ли собрать все грибы или нельзя, и говорите ли Вы об одном и том же месте, но уверен, что насобирать на сковородку удастся в любом случае. Сам вот решился прокатиться сегодня после обеда в район Бинарадки надеюсь и верю, что на сковородочку под пятничный ужин чего-нибудь найду :#~
Спасибо,что дали надежду,что Лабрадор с Редкотом не все грибы еще ТАМ собрали...Да,еще и Борис с Олегом Ивановичем 8) ::)
Лена, а как же Минифест по фидеру, все там будут, а потом все вместе За грибами [smile=klass]Сложносовместимые мероприятия
Всё же зубчик на сковородочку свою пикантность придает, на любителя конечно, но мне нравится ::) С пивом не ел, а вот с холодненькой беленькой или желтенькой идет просто на ура! Насчет воплощения в жизнь, обязательно всё получится, было бы желание
Лена, а как же Минифест по фидеру, все там будут, а потом все вместе За грибами [smile=klass]Игорь,извиняйте :-[ :-[ :-[воскресенье у меня занято наглухо ::)
Сложносовместимые мероприятияНу это да ::)
Сам вот решился прокатиться сегодня после обеда в район Бинарадки надеюсь и верю, что на сковородочку под пятничный ужин чего-нибудь найду :#~Ждем отчета вечером [smile=klass]
С пивом не ел,Да я и не пиво имела ввиду :oЭто так,образно,про беленькую ;D
Это в том году, опята ;DИ то это всего половина всех грибов, вторая половина в багажнике ;D
как дела в малышевке, кто знает?Кто что говорит, но это надо места знать как и в любом лесу
Кто что говорит, но это надо места знать как и в любом лесуэто да, вобщем то там особых проблем не было с рыжиками всегда, еще какие то были грибы, не помню. зашел, погулял, собрал. 2 недели назад было пусто, в глубь леса не заходил, но пара мелких рыжиков были замечены. грунт был влажный, может уже пора?))) если завтра поеду, опишу результат прогулки.
Вчера, Мастрюковские озёра, точнее озеро Барское, за 3 часа собрали с женой 4 ведра поддубников , белянок , подберёзовиков . Вдоль лесной части берега озера, в самом лесу сушь. По рыбалке всего один ,ну очень хороший карасик.надо чуток вымачивать, немного с горчинкой, местная дама меня об этом предупреждала...дождей мало , будут горчить. Сам пробовал ...есть немного, но кушать можно , даже всё путём.
Женя,подберезовички-загляденье!Молодец. [smile=klass] ;)И маслята были, но не полянками а единичные, точнее сказать по три пять в одном месте, причем практически все в ложбинках и овражках!
А маслята то были? :)
грузди белые кому нибудь попадались? или белянки?Я ни одного не видел!
грузди белые кому нибудь попадались? или белянки?Не знаю поможет ли данная информация, но в воскресенье был на даче в Старосемейкино. Прям на участке и около ворот видел белые грузди. Очень был удивлен.
грузди белые кому нибудь попадались? или белянки?Были и есть,люди бочками солят,и имею в виду не только в Шенталинском районе!Тут как в рыбалке,чтобы быть всегда с рыбой,надо знать супер уловистые точки! ;)
А где вообше в Самарской области можно "поохотиться" за белыми груздями?
Прекрасно! Серёж, пора уже и видеоотчёты выкладывать :#~с видео-рецептами различных блюд из собранного урожая
Да ну тебя в пень Серый, хорош душу то травить!!! ;D Иди рыбу лучше ловить, грибы то все лето поди собираешь? ;D
Не, Серег, прекращай такие отчеты делать! Я же все палки переломаю, а из лески начну корзинки вязать! Скромнее, Серый, скромнее! Сфоткал один моховик и хорош!Хватит вам уже карпов Бариновских откармливать,пора уже задумыватся чем зимой закусывать будете,карпов то на зиму в банки не засолите!
У нас запланирована двухсуточная сессия...в Бузулукском бору!!!! ;D С пятницы по воскресенье [smile=beer2] [smile=klass]
Не Паша,щас самое интересное начинается ;)Давай завязывай с грибной пропогандой, так скоро гоп-стопом народ начнет в кустах по грибы заниматься)))) ;D
(http://tn.new.fishki.net/26/upload/post/201409/10/1302960/025.jpg)
Грибов не сильно много. за полдня чуть меньше 6ти ведер на двоих.:o
:o
Да Вы Батенька ни как скромничаете?
:o
Да Вы Батенька ни как скромничаете?
Серый,вот эти грибы я б не собирала. >:(
(http://i.piccy.info/i9/c8bd8806faff02f1521e8173b5e9140b/1410625754/91099/786548/preview_IMG_20140913_104854.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3BpY2N5LmluZm8v)(http://i.piccy.info/a3/2014-09-13-16-29/i9-6968881/480x640-r/i.gif) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2kucGljY3kuaW5mby9hM2MvMjAxNC0wOS0xMy0xNi0yOS9pOS02OTY4ODgxLzQ4MHg2NDAtcg==)
Серый,вот эти грибы я б не собирала.Так мы практически и не собирали, так немного для ассортимента ;D ;D ;D
Так мы практически и не собирали, так немного для ассортимента ;D ;D ;DСерега! Ты наверное тещу не любишь! ;D Для нее собирал.
Так мы практически и не собирали, так немного для ассортимента ;D ;D ;DАААА,ну понятно,для фотосессии ;D ;D ;DИ красненький в белый горошек тоже выкинь.... sm:2А свинухов я есть чего то перестала...Вроде как условно-съедобные ,говорят..Страшно стало :o ??? ;)
Нежелательно закусывать алкоголь грибами свинушками — это может вызвать красочные, но чаще всего устрашающие галлюцинации. Галлюциногенное действие свинушек связано с содержанием вещества-холиномиметика мускарина.Вот чего бойся то :o :o :o
Серега! Ты наверное тещу не любишь! ;D Для нее собирал.Да нет, Мыхалыч, тещу очень люблю. Просто много разных грибов попадается, но мы естественно все по немногу и пробуем ;D (шутка) ну и фотографируем(http://yoursmileys.ru/psmile/photo/p0707.gif) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3lvdXJzbWlsZXlzLnJ1L3AtcGhvdG8ucGhw)
Почему же? В Последний Раз можно Все! ;D ;D ;D[smile=klass]
Почему же? В Последний Раз можно Все! ;D ;D ;DНет,ну конечно,если очень хочется.... :^{Но я не рискнула...Часто встречала такие грибы,растут семьями,крупные такие.но..не внушили доверия.Не уверен-не бери! >:( ;)
Сегодня собрал в Прибрежном маленькую корзину волнушек, пошли родимые, а то в прошлом году обламился с ними, а также корзину белых и подберезовиков.опят даже и не видно зачатков, сухо очень.взяли с собой морковки и яблок подкормить лесных духов и забыли положить с утра, положили на пенек перед отъездом, недолеко от машины, пока жена пила кофе, решил посмотреть вокруг машины и обалдел не долеко от того пенька белые грибы, штук дватцать собрал на полянке размером 4×4м, а ведь там мы ходили и их небыло, вот такие чудеса :+_
У нас запланирована двухсуточная сессия...в Бузулукском бору!!!! ;D С пятницы по воскресенье [smile=beer2] [smile=klass]Сессия прошла можно сказать, успешно. В отсутствии дождей, да и грибов вообщем-то тоже, на двоих с Илюхой 4 ведра отборных беляночек! :+_ :+_ :+_
Кому интересно : В Кузоватово пошли БЕЛЫЕ . Не очень много но есть . За пять часов семь ведер.
Паш! А сварили и пожарили в процессе сколько? А подберезовики! Жалко, что телефоны умерли, не сфоткали в лесу.Да, виноват, забыл добавить - 4 ведра белянок, это то, что увезли. Два ведра оставили родне. Плюс с ведерко, в общей сложности, подберезовиков и из леса, и из посадок вокруг с. Подсолнечное. Их там и зажарили. Эх, если были бы дожди :%
Очень был бы признателен - маршрут и как соориентироваться на местности. Знакомый сказал, что там ещё лесом ехать 10 км, короче -" не найду". Там ни разу не был, но хочу рискнуть и съездить
5 вёдер маслят это наказание. ;Dэто каторга ;D
это каторга ;DЗато под беленькую запотевшую [smile=beer2], да после баньки ... Сами ко мне на "каторгу" просится будете! Поддеваешь вилочкой грибок, и ... мммм. Почуствовали! ;D так что на следующие выхи опять поеду ...
Зато под беленькую запотевшую [smile=beer2], да после баньки ... Сами ко мне на "каторгу" просится будете!Это - безапелляционно!!! ;D ;D ;D
Всем привет!! скажите что за грибы такие??на первом снимке похож на польский. Хотя в основном шляпка темнее, но и такие попадаются.
так он съедобен?? и в каком виде его кушать?Если это он ( по крайней мере похож) то жареный очень вкусный.
А кто-нибудь покажите фото белого гриба. Реально не знаю.
А кто-нибудь покажите фото белого гриба. Реально не знаю.
А кто-нибудь покажите фото белого гриба. Реально не знаю.
А кто опята встречал?Мало ещё,рановато!Надо присматриватся к рынкам,вот когда в продаже появятся,тогда уже можно планировать сбор!Я у себя в Шентале тоже посматриваю что продают,опят в прошедшие выходные небыло ;)
А то у жены на работе ходят слухи...
Надо присматриватся к рынкам,вот когда в продаже появятсяСегодня в Курумоче и Ст.Бинарадке продовали опята, но и там и там всего по одному небольшому ведру
Сегодня в Курумоче и Ст.Бинарадке продовали опята, но и там и там всего по одному небольшому ведруЯ тоже слышал,сегодня у метро,очень мелкие!Такие собирать геморой,надо находить семейство,и перекапывать всю листву вокруг,также тщательно просматривать все основания дубов!
Сегодня в овраге Подпльщиков две бабули продавали опят, все с ноготок, у каждой по корзинке (литров на 7-8) просили по 200р за кг. Ждемс готовимся.Средне рыночную стоимость контролируют,у метро(вроде как Безымянка) у бабулек,тоже было по 200р за 1кг ;)
у бабулек,тоже было по 200р за 1кг ;)Хотел,блин, еще остановиться в Бинарадке, спросить по чем опята, так для интереса. Но машинально проехал мимо, торопились с супругой к своим рыжикам ;D Но рыжиков собрали всего треть ведра :-[
Серёга)) так пора за опятами :#~ мож в воскресенье рванём??Сань, не везет мне с ними. Наверное не мой это гриб, не мой :% ;D
А у метро"Гагаринского" сегодня видел 12 :o молочных лотков рыжиков, скорей всего с Ульяновской обл. по 120 р за кгВчера у меня жена как раз там и прикупила 3 с небольшим кила. Уже засолила ;)
Олег Иваныч в прошлом году машину забивал ими [smiley=eusa_shh.gif] Упадём на "хвост" полюбому ;DСанек, я Сереге предложил сгонять на моё местечко ,разведать. Он в отказ :^{, поеду в другие места куда жинка скажет :% :На моём местечке надо грибы собирать, нагибаться, а он любит просто по лесу ходить воздухом свежим подышать ;D
Вчера у меня жена как раз там и прикупила 3 с небольшим кила. Уже засолила ;)Во соседка молодец, скоро на пробу приду ;D
Санек, я Сереге предложил сгонять на моё местечко ,разведать. Он в отказ :^{, поеду в другие места куда жинка скажет :% :На моём местечке надо грибы собирать, нагибаться, а он любит просто по лесу ходить воздухом свежим подышать ;DСосед! Ты уж меня не забудь свиснуть, как соберешься ;). С удовольствием на хвост упадем
Упадём на "хвост" полюбому ;DИ я на хвост. ;D
Сосед! Ты уж меня не забудь свиснуть, как соберешься ;). С удовольствием на хвост упадемКостю взял с собой в том году. Он всю неделю материл меня , что у него спина не сгибалась [smile=rotate.gif] спал вот так URL=http://www.radikal.ru](http://s005.radikal.ru/i211/1409/45/85275630c47b.jpg)[/URL] ;D ;D ;D
А кто-нибудь покажите фото белого гриба. Реально не знаю.
... а он любит просто по лесу ходить воздухом свежим подышать ;Dи косой косить ;D
(http://img-fotki.yandex.ru/get/4814/172480794.23/0_1215a9_d79b711d_L.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2ZvdGtpLnlhbmRleC5ydS91c2Vycy9rb3NobWFyaWsxMTUvdmlldy8xMTg1MTkz)
DSC_0432.JPG
(http://img-fotki.yandex.ru/get/3406/172480794.23/0_12159c_3f507ef0_L.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2ZvdGtpLnlhbmRleC5ydS91c2Vycy9rb3NobWFyaWsxMTUvdmlldy8xMTg1MTgw)
DSC_0393.JPG
А рядом с ножиком - белый?!
Сегодня ездил по опята, море грибов.попалась семейка грибов на вид похоже на опят, только нет юбки и светло бежевые почти белые.100% ЧТО ЭТО НЕ ОПЯТА.
Уж если в моду вошли всякие мини фесты :^{ Может на 27 замутить грибной мини фест :#~ Не нужно ни каких снастей, только нож, ведерко и желание [smile=klass][smile=klass] [smile=klass] [smile=klass]
Может на 27 замутить грибной мини фест :#~ Не нужно ни каких снастей, только нож, ведерко и желание [smile=klass]Неужели за опятами.
Уж если в моду вошли всякие мини фесты :^{ Может на 27 замутить грибной мини фест :#~ Не нужно ни каких снастей, только нож, ведерко и желание [smile=klass][smile=klass]
а я как всегда в пролёте :( :( :( Долбанная работа :-XДружище работа это самое главное на данный момент >:(Если будут там грибы завезу тебе на жарёху ;D ;D ;D
Пусть небольшой но грибной мини фест все же состоится :^!, спасибо всем кто откликнулся выехать в лес :+_. Завтра контрольный созвон в 19-00.прошу прощения! где грибной мини фест и когда :-*
Пусть небольшой но грибной мини фест все же состоится :^!, спасибо всем кто откликнулся выехать в лес :+_. Завтра контрольный созвон в 19-00.Иваныч, а где про мини фест?
Подскажите где можно в ульяновской области грибочки пособирать особо секретных мест я не прошу выдавать но хотя бы район поиска если можно по карте! Заранее спасибо
По моему мнению,в Ульяновской области вообще не стОит собирать грибы.... ::) :oЕсли дорого здоровье)))))С чего то они там прут,как на дрожжах :^{
http://csgi.ru/smi/nau.htm
Подскажите где можно в ульяновской области грибочки пособиратьКузоватово и Налейка посмотри по карте.
По моему мнению,в Ульяновской области вообще не стОит собирать грибы.Не доезжая Кузоватова Ст. Рачевка это Самарская обл.тоже грибов много ;D
По моему мнению
По моему мнению,в Ульяновской области вообще не стОит собирать грибы.... ::) :oЕсли дорого здоровье)))))С чего то они там прут,как на дрожжах :^{
http://csgi.ru/smi/nau.htm
Подскажите где можно в ульяновской области грибочки пособирать особо секретных мест я не прошу выдавать но хотя бы район поиска если можно по карте! Заранее спасибо
Пусть небольшой но грибной мини фест все же состоится :^!, спасибо всем кто откликнулся выехать в лес :+_. Завтра контрольный созвон в 19-00.Чёт я позновато посмотрел ветку sm:4. Сейчас тоже выезжаю по грибы, по приезду отпишусь.
А в этом году в район Молгачей кто нибудь ездил? Как там обстановка?насчет Молгачей не скажу, хотел побегать там, но уже устал, в лесу же близ старой бинарадки есть что пособирать, правда я собрал немного. попробую закинуть фотки.
правда я собрал немного. попробую закинуть фотки.Лучше это не кушать >:(
Пусть небольшой но грибной мини фест все же состоится :^!, спасибо всем кто откликнулся выехать в лес :+_. Завтра контрольный созвон в 19-00.
Это майонезных вёдер?Или вы там,в обычные грибные дни,Камазами собираете ??? :o
27.09.2014 - Кузоватово. Грибов очень мало . 17 ведер белянок
Сегодня были в Молгачах-результат 6 ведер опят)как фотки вставить не знаю....
Это майонезных вёдер?Или вы там,в обычные грибные дни,Камазами собираете ??? :o
Всё выше было сказано. Без комментарий Вот так был проведен один из дней с форумчанами.Подтверждаю [smile=klass]. Рад был встрече. А за грибами придётся съездить ещё разок после дождей :^!.
(http://s015.radikal.ru/i331/1409/10/fc4d1dcbb8e0.jpg) (http://www.samarafishing.ru)Я вижу ты дядя заелся уже грибами, 17 ведёр мало!!! и опята хлам! Хм...
27.09.2014 - Кузоватово. Грибов очень мало . 17 ведер белянок и три ведра всякого хлама типа опят , подосиновиков и сушёных рыжиков.
Я вижу ты дядя заелся уже грибами, 17 ведёр мало!!! и опята хлам! Хм...
Хотелось бы съездить завтра за грибами,пока не с кем,может кто возьмет с собой или составит компанию?(сам на машине)^^
что то ветка затихла, вроде дожди пошли,а ни кто не пишит?Некогда писать,надо собирать,чистить,мариновать,собирать,чистить,мариновать ;)
17 ведер это не мало . Я сказал что в лесу грибов мало . Что бы собрать эти 17 ведер белянок нужно с 8 до 17 часов скакать как лось по лесу без перекуров - а главное знать где скакать :#~ . Так что повторюсь - грибов мало . В Налейке даже местные не торгуют.грибов не то,что мало,их нет паштишта,ведро белых,парку ведер рыжиков,пару ведер лисичек и ведер семь подгруздков,правда не рысачили,с места не съезжали.
А опята [smile=rotate.gif] , мне их ложить некуда. Холодильник забит белыми , а погреб рыжиками и груздями солёными. Да и растут они у нас во дворе под забором ( в октябре ).
Некогда писать,надо собирать,чистить,мариновать,собирать,чистить,мариновать ;)солить и сушить...остальное от лукавого)
В этом году все не обычно, их не видно. Вообще, пока не разгребешь.
Так что, чаще нагибайтесь ;DПорой,при сборе таких малявок не то что чаще нагибаешься,а на четвереньках по лесу ползаешь... :-[Бывает и такое ;D
Так что по - любому раскладу без грибков упругих и толсто-мохнатеньких ;) не останетесь.Ну ладно,успокоили немного!!!!!!Надо ножи точить 8) [smile=klass] ;)
не то что чаще нагибаешься,а на четвереньках по лесу ползаешь...Вот именно таким фитнесом в зарослях крапивы и занимался ;D . Вечером, кисти рук, отошли от крапивы, только после таблэтки супрастина :D
Вот именно таким фитнесом в зарослях крапивы и занимался ;D . Вечером, кисти рук, отошли от крапивы, только после таблэтки супрастина :DДа,да,в крапиве мелкие опята -это отдельная тема....Но есть места,где их тьма тьмущая.Именно в крапиве :o :(Не бросать же ;D
Завтра тоже собираюсь по грибы-тока не знаю куда ехать :%
Если до обеда - поехали в Старую Бинарадку, Валериан (по доброте душевной) место мне сдалПохоже,кое-кто туда завтра едет....два направо,три налево... ::) ;)
Что за грибы, господа грибники?чашуйчатка, только вроде бы обыкновенная.
В Мал. Малышевских лесах.
Всем привет. В субботу, как и планировалось, возил тещу с тестем на грибалку. Так как по Бинарадке мне так и не подсказали, поехал в Н. Буян. Скажу так: грибы есть, но размер :o :o. Собирал с семи до 10-30. Размер от гвоздика до кнопки ;D. Друзья, я даже не представляю как вы набираете грибы ведрами... Моего терпения и сил хватило на 2/3 ведра. Я конечно понимаю, это самый засолочный размер, но собирать всю эту красоту это просто жесть. Опята попадаются как пеньковые, так и с земли. Жалею, что не внял советам Валериана про перчатки. Все руки сжег крапивой. Листву действительно нужно разгрибать. Пару раз останавливались с тестем на перекур, находили грибочки, а там еще и еще и еще. Резал лежа ;D. Теща нашла опята в траве, при чем их там совсем не видно, но как только начинаешь копать -семейка, другая и т.д.
(http://s014.radikal.ru/i327/1410/a8/a380bea23ee3.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
У Вас опята неправильные , правильные растут вот так :#~
У Вас опята неправильные , правильные растут вот так :#~
Мыкол,ты что там куришь на крайней фотке?))))Это я призываю волшебного духа покровителя грибников ;D Ну а собственно там мангал в сторонке с сардельками стоит, мы то рано приехали, в полодиннадцатого уже из лесу вышли....домой ехать резону нет, пожарили закуски, то да сё))
Вопрос к тем,кто употреблял чешуйчатку или "королевский опёнок".Отварил,порезал,дальше готовить не решаюсь,очень пахнет скотиной,какой-то псиной.Так должно быть? Жду серьёзных ответов :).Значит мне повезло больше, я просто эти грибы сфотографировал ;D
Вопрос к тем,кто употреблял чешуйчатку или "королевский опёнок".Отварил,порезал,дальше готовить не решаюсь,очень пахнет скотиной,какой-то псиной.Так должно быть? Жду серьёзных ответов :).Всё,надоел запах навоза на кухне,выкинул :P.
Всё,надоел запах навоза на кухне,выкинул :P.
Всё,надоел запах навоза на кухне,выкинул :P.
Сдам место, колыванский лес. 3 часа, 10 ведер опят....больше просто с собой небыло....Фото попозжее скину.Очень интересно, а где такой лес :) Какой район области... надеюсь не Алтайский край ;D Гугл так выдает :^{
В субботу, не договариваясь, аж три форумчанские машины ;D встретились в районе Бинарадки.Да,состоялся грибной слет в очень популярном месте :+_Действительно,даже договариваться не пришлось-все произошло само собой.... ;DА с грибами как-то не срослось :'(
В выхи как раз из за погоды полезут остатки луговых и в крапиве и в орешнике, может и будет повальная волна, такая же как мы в свое время ловили в Шелехмети и Новинках в конце октября и начале ноября....тем кто туда ездил в 89-93гг привет! ;)Мы тогда в Ширяево рюкзаки коленкой сжимали, чтоб больше влезло - не оставлять же ... ;D
Да, в Шелехметской протоке, когда заканчивалась тара, то собирали в плащи, куртки, хоть как-то до лодки донести. А с 1996г. больше и не бывал в тех краях.Теперь там дамбу построили :-X ИДИОТЫ! Даже до сада с антоновкой по воде не дойдешь.
Мы тогда в Ширяево рюкзаки коленкой сжимали, чтоб больше влезло - не оставлять же ... ;DДа, там всегда грибов много было, если идёшь по оврагу в лево от Ширяево по деревенскому или широкому оврагу, заглянешь на вырубки,потом по крестовому оврагу и до крестовой поляны...Нагуляешься и надышишься чистейшим лесным воздухом вдоволь. А орешника сколько, рюкзаками спереди и сзади обвесишься, да в руки и чуть ли не в зубы по сумке и на ракету еле допрёшся ;D, а в право от Ширяево ( аммональный овраг ) - малинник обалденный. Дачи тогда не было, только там и набирал дикой малины и вареньеце во [smile=klass] получалось...,а скусссное какое и аромааааат так и духарит по всей квартире. Последний раз там был в 90-м г., не знай. есть ли ( растёт ) сейчас там чего ? Одно только плохо было, от пристани далеко идти по грибы /ягоды, км 7 наверное будет точно и всё в гору... Но воздух то какой там был,особенно после дождя-чистый азон, а ты с похмелья, а от озона аж голова кружится и липкий пот выступает...Сядешь на брёвнышко, покуришь и нормалёк, как и из города не выезжал, сразу и дыхалка и состояние бренного тела востанавливается ... ;D - Красотаааа !!!
Саш, бери Бродягу (он дорогу за пятый поворот знает) - и алга в овраг за опятами- ты на своей до грибов доедешь на дистанцию шага. ;DСогласен. ;D
Согласен. ;DЯ сам то сейчас уже грибы не собираю, я их по большей части ищу, а жена собирает. Приедет сёдня вечером,поговорю.Если поедет по грибы, то по чему и нет. Только конечно не в Ширяево,туда далеко что то. Бенорадка, Прибрег,Буян Новый. Сюда куда нибудь. Но повторяюсь, как жена.
А то я опять на пузотёрке остался. Отец в деревню поехал. Мою машину взял.
Саня!В субботу к сожалению никак не могу :-X Ни ножки ни шляпки Вам ;D и ножей тупых!!! ;D ;D ;D
Бросай работу. Рванём завтра. ;D
Все привет. В воскресенье могу вырваться за грибами. Кто планирует?
Может с кооперируемся?
Саша Лабродор, ты как, можешь нет?
Может еще кто из форумчан, соберется!
Все привет. В воскресенье могу вырваться за грибами. Кто планирует?в воскресенье обсалютно свободен! Можно и скооперироваться. Может и Диман на воскресенье перенесет выезд???
Может с кооперируемся?
Саша Лабродор, ты как, можешь нет?
Может еще кто из форумчан, соберется!
в воскресенье абсолютно свободен!В ночь небольшой мороз обещают, опятам мороз не страшен?
В ночь небольшой мороз обещают, опятам мороз не страшен?они под листиками, как под одеялкой ;D
были в старой бинарадке. грибалка вышла трудовая. грибочки попадались в основном по одиночке. групповух было очень мало . да и пуплят тоже практически по пальцам пересчитать. лыстьев разгрёб по площади наверное с площадь куйбышева. перчатки забыл одеть. теперь руки горят от крапивы мозоли от палки шивырялки.
тут некоторые пишут шо прямотаки от грибов бежали , ну не знаю. это грибы от меня бежали. кое как два ведра вышло.
кст уточню где . а то общее направление все дают. типа бинарадка, типа буян. они ваще то большие. а я добрый. ст.бинарадка/магазин /на лево/лужа(пузотёрки проезжают, сам проезжал)/прямо почти до конца(примерно 5 км от лужи)/на право до берёз
На ложные не похожи, а вот такого же цвета продают готовые в магазине.Я б не стала рисковать >:( ::)
Сегодня с женой грЫбы собирали ;D. Заехали в Молгачи, два часа прошарахались по лесу и по нулям :'(
Я б не стала рисковать >:( ::)Инет весь облазил, 99,9 это зимние. Рискну, но отвыривать все равно буду с луком.
Инет весь облазил, 99,9 это зимние. Рискну, но отвыривать все равно буду с луком.Лук в этом случае не панацея.Но,дело Ваше.
а никто не слыхал такую тему за пос. иерусалимский? там длинные посадки, раньше там набирали и было много разных грибоффф...мне ехать лень, можа кто проверит, а?;D ;D ;D Да все ждут,когда кто-то проверит и тут напишет... ;D ;D ;D
;D ;D ;D Да все ждут,когда кто-то проверит и тут напишет... ;D ;D ;DМиша)) ну а что бенз то понапрасну жечь? ;D ;D ;D
Знатная сегодня грибалка получилась ;DРад за вас, что вместе скооперировались !!! Все довольные, весёлые и счастливые -- отличная компания !!! Завидую белой завистью !!! [smile=klass] [smile=klass] [smile=klass] [smile=beer2]
И компания подобралась отличная [smile=klass]
Для информации ;D Моя вторая половинка сегодня ехала из славного города Тольятти и по объездной в 8-ми местах продавали :o грибы ( догадайтесь какие ;D), и в Курумоче тоже. Так что кто не на рыбалку ...................... ;D:#~ :#~ :#~
:#~ :#~ :#~Не вру!!! Саня labrador же писал, что листва и снег укрывает от мороза. Так почему бы и нет
Не вру!!! Саня labrador же писал, что листва и снег укрывает от мороза. Так почему бы и нетЯ в выходные под снегом замороженные собирал,никак отчёт не выложу :^{
никак отчёт не выложу :^{Сереж, это не есть хорошо.Ждемс...
Не вру!!! Саня labrador же писал, что листва и снег укрывает от мороза. Так почему бы и нетВ субботу закроем сезон рыбы а из за тебя поедим в воскресение еще и за грибами что бы точку и там поставить.
В субботу закроем сезон рыбы а из за тебя поедим в воскресение еще и за грибами что бы точку и там поставить.[smile=happydanse] рыболовный сезон предлагаю не закрывать совсем, в субботу дождь обещают.
А фото с полной корзиной? ;)Да ну Дим, было бы опять такое же как и прошлые, неинтересно уже....Но впрочем дежурная корзинка набрана ;)
Здравствуйте форумчане ! И ни кто не ездил после дождей ?? :o Отпишитесь ПЖЛСТ ;D
Так и не узнал что это за гриб, может кто из хорошо знающих грибы грибников подскажет ,что это за чудо ?!Навозник пушистый.
Чего то как то даже не логично))))))
Зимой в оттепель даже подснежники не вылазят, а вы про грибы...)))
Однако сказка "Двенадцать Месяцев" прямо :D
п.с. может где то зимой и вылазят, но понятия "зима" и "где то" понятия растяжимые...
В Австралии сейчас это наверное вполне вероятно ;)
Я серьезно не шучу загуглите вешанки зимой на деревьях [ssm3]В воскресенье поеду на вешенковые места и тогда там уж если хотя бы не "загуглю", но хотя бы "засауроню" ;D
http://daji.ru/articles-76.htmlНу вот...пишут..да... только я такого никогда не видел
Могут... (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cHM6Ly9ydS53aWtpcGVkaWEub3JnL3dpa2kvJUQwJTlFJUQwJUJGJUQxJTkxJUQwJUJEJUQwJUJFJUQwJUJBXyVEMCVCNyVEMCVCOCVEMCVCQyVEMCVCRCVEMCVCOCVEMCVCOQ==)Но не у нас. Нужны длительные оттепели. Такие охапки как на фото за один день не вырастут.
Какие грибы зимой ;D ;D ;DМифы не несут ни какой информации. Развенчанный миф - полезная инфа! :D
Мифы не несут ни какой информации. Развенчанный миф - полезная инфа! :DКак там было ;D Штирлиц пошел в лес за грибами.
[ssm39] [ssm39] [ssm39] Да? А flammulina (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3dpa2lncmliLnJ1L29weW9ub2stemltbmlqLWZsYW1tdWxpbmEv) то не в курсе...
Неоднократно в детстве с отцом собирали вешенки с осокарей на той стороне Самарки, что напротив Чкаловского затона и, кстати, помногу!
Значит все таки правдаЦитата вырвана из контекста Читайте мой пост внимательно.
Коллеги, нет сил и желания читать 180 страниц текста о грибах, может кто то знает и подскажет сразу -1.Где то с Мая,обычно после майских праздников,хотя могут быть и раньше,всё зависит от весны!
1. Когда начинаются сморчки?
2. Где их нужно искать?
(за конкретное указание места особая благодарность) [smile=beer2]
заранее благодарю. :)
там ближе к маю если что спишемся, а про какой район идет речь? (230 км) Ульяновская? и это от Самары или от Тольятти?Шенталинский,недалеко от Шенталы,230 от Самары!
в прибрежном/винтае.именно там и собирал, лет 8 назад, и при том что в лесу был с полчаса, клещей потом с меня сняли штук 40, листвы еще не было.
мож не там искал, или не время?
А сморчки видели?рано есчё... после майских пойдут sm:4
дай ка проверю что тут по сморчам! а там ....
(http://s017.radikal.ru/i437/1504/8f/c11625cc2945.jpg)
В одном пруду замерил температуру воды- 12,4 градусов Цельсия. Пора за карасем!
И что !!! Реально сморчков ни где нет ?? :o Или шифруетесь ??? [ssm39]Пока только мусор :( :( :(
Место не сдам!!! ;D ;D ;D
Спасибо!! [ssm2] А то собрался блин на Управу сгонять ::)!!!Нестал бы я грибочки в городских лесах собирать :^{ ониж в себя всю гадость впитывают [ssm109]
где то на управеЭто от Кр Глинки до Ст. Семейкино треугольник :)
В лесу сухо.... Не далеко от города за 30 минутПаша)) поаккуратней с ними. и уходи подальше от дороги. в прошлом году траванулся грибами собранными с тех мест.
(http://s012.radikal.ru/i319/1505/da/2b2ad516684d.jpg)
....два кг подберезовиков,шесть кило свинушек....:o :o :o
....падберезовики попадались уже старые , большие и червивые....
Ну это как подснежники в январе просто>:( все зависит от погоды (год на год не приходится) так что подосиновики в июне не редкость...
В Купино на остановке в воскресенье видел шампиньонами торговали-тоже-переросших много было...Ага,я тоже в Купино там же, в воскресенье,видел шампиньоны.Только я подумал,что выращены они искусственно.Уж очень большие,таких в природе не бывает...
:)фотку поищу реального шампиньона- типа,с Чернобыля- но-наш,коллега по работе нашел в полях...(купинские просто мелочь по сравнению,там выращивать не надо-коровкам спасибо..);)Паша,ну ты же видел,там гиганты пакетами продавались...Так что...коровка столько
...на остановке в воскресенье видел шампиньонами торговали...Это "майский гриб". Очень похож на шампиньон, но по вкусу - не дотягивает.
...Уж очень большие,таких в природе не бывает...Именно они - бывают!
говорят в чапаевске во всю торгуют свинухами, сморчками, шампиньонами.>:(Честно сказать,я на трассе мимо чапаевских яблок проезжаю,и вот нет желания их купить.А уж про грибы из Чапаевска вообще молчу...Вся таблица Менделеева что в яблоках,что в грибах...Нет уж,сами кушайте. ;)
51 год ем яблоки и грибы из Чапаевска,и не только я один! И ничего!Жив!Мишаня! У вас (Чапаевских) уже иммунитет ;D, вас такими пустяками не возьмешь [ssm24]
Сегодня заезжала на рынок. Краем глаза зацепила продавца с кучей свинухов. :D надо ехать за грибами :#~Про свинухи http://snt1pecz.ru/view_post2.php?id=7
:D надо ехать за грибами :#~Надо быстрей,а то,с такой жарой,недолго им жить осталось.
Судя по фото это шампиньон и довольно не маленький [smile=klass]Да, шампиньон, в лугах (да и нигде) таких ни разу не брал, удивился, поэтому и выложил на форум. Было всего 3 штуки..
Приветствую всех! Скажу сразу- не грибник :( , то что увидел :oпаганки
(http://s017.radikal.ru/i431/1507/23/9c44c94afa31.jpg) (http://www.samarafishing.ru), собирать не стал :-[
паганкиНу вообще-то зонты, если что... ;)
Вот еще фото, что то я сомневаюсь что зонты и поганки >:(
(http://s020.radikal.ru/i719/1507/d6/ceb7362d011e.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Я бы таке грибы оставил кабанам!Да можно и кабанам... Почему нет? Вопрос был:"Что за грибы?". А что с ними делать, каждый решает сам.
Вот еще фото, что то я сомневаюсь что зонты и поганки >:(
(http://s020.radikal.ru/i719/1507/d6/ceb7362d011e.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
(http://s017.radikal.ru/i438/1507/1d/f870f6bb41c5.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
Увидеть бы шляпу снизу ...
ножка на изломе не желтеет?Это "отличный" гриб...я таких в позапрошлом году нажарил себе ;D
Любой гриб в черте города может стать отравой... ???В сильную жару и не в черте города , гриб может стать отравой , но сейчас погода уж очень грибная , поэтому я не думаю что всё уж так плохо.
Вольному воля. ;)
В сильную жару и не в черте города , гриб может стать отравой ,Но тут как я понимаю по виду гриба будет видно,поэтому нельзя собирать старые или с сомнительным качеством!
Это "отличный" гриб...я таких в позапрошлом году нажарил себе ;D
Вот такие грибы есть, тоже не срезал, потому что не знаю
Сатанинский написано пахнет плохо, а этот пахнет грибом блин. И при срезе сначала краснеет потом синеет.
Собрал грибы 2 ведра- ... [ssm109] [ssm109]
Сатанинский написано пахнет плохо, а этот пахнет грибом блин. И при срезе сначала краснеет потом синеет.перепутать синяк с сатанинским очень трудно.
Сегодня по дороге в Похвистнево 2 подберезовика,пол пакета свинухов набрал, но уже много срезаных было, сыроежик полно тоже.Ну если в посадке после поворота на Рабочий, так мы там позавчера 3 ВЕДРА свинушек набрали с ненаглядной [ssm113]
http://wikigrib.ru/bolet-glubokoukorenyayushhijsya/. О точно, это он! Спасибо
. О точно, это он! СпасибоПривет. Жень, с рыбалки на грибочки пересел? [ssm4]
Ну если в посадке после поворота на Рабочий, так мы там позавчера 3 ВЕДРА свинушек набрали с ненаглядной [ssm113]Поосторожней с этими грибочками!
один пенек одно 12л ведроОсенние опята? В июле? :o
вчера пробежались по лесу. Результатэто в наших лесах?
(http://storage3.static.itmages.ru/i/15/0726/s_1437897288_2279852_52ccbdc4c3.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2l0bWFnZXMucnUvaW1hZ2Uvdmlldy8yODA2MjkyLzUyY2NiZGM0)
один пенек одно 12л ведро
это в наших лесах?Это фантастика. [ssm68]Не может быть :o ;D
Это фантастика. [ssm68]Не может быть :o ;DТак то таких пеньков у нас тьма, вот только по времени как то рановато sm:4
Так то таких пеньков у нас тьма, вот только по времени как то рановато sm:4Вот и я том же. ;)Максимально рано собирала опята несколько лет назад на Успение,то есть 28 августа. ::)
Вот вот, в наших лесах рано, на урале может быть, но опять же опят там не берут
это в наших лесах?граница самарской и оренбуржской обл. примерно 200км от Самары. Не далеко от деревни Новое Усманово
Так то таких пеньков у нас тьма, вот только по времени как то рановато sm:4Пенек только один был с опятами, остальные в окрестности без грибов были [ssm6]
Приехал из Йошкар-Олы.Везде хорошо где, нас нет. В данном случае, не про нас с тобой! По работе был в Башкирии, 200км севернее Уфы, грибов тьма(три дня назад). Я большой грибник-"маньяк", а при таком обилии маслят, подосиновиков и подберезовиков как то и собирать их не очень интересно, тем более, что и заготавливать некогда, не дом, помощники жена и теща далеко. Носился по лесу в поисках белых, нашел только один. Зато мой сотрудник случайно, во время работы собрал ведерко наикрасивейших, мощных, молоденьких боровичков на опушке леса. Я прям обзавидовался. А еще он щук здоровых таскает из р.Кама на спиннинг(а, это ж не по теме ;D). Ждем в Башкирии массового выхода "Дорогих" грибов! А в Оренбургской области под Бузулуком вчера лазил по лесополосам и лесочкам, там и свинуху и сыроежечке редкой рад. КОНТРАСТ сильный!
А вот дальше фото неизвестных мне грибов, когда они очень старые, то у них краснеет ножка. В то же время у них в отличие от сатанинского гриба нет резкого противного запаха и у некоторых шляпки погрызены слизнями или мышами.. По крайней мере деревенские их не берут. Может быть профессионалы грибной охоты определят, что это за грибы?
(http://s017.radikal.ru/i426/1508/1a/cd9afabe62b7.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
(http://s019.radikal.ru/i625/1508/66/86dbc3a4a762.jpg) (http://www.samarafishing.ru)
В лесу, где ещё три года назад было более менее нормально, сейчас сплошной бурелом, просеки стали малопроходимыми, а о проезде на автомобиле можно забыть [ssm31].А спроси разрешения в лесничестве собрать валежник на дрова -- :-\ у нас валежника нет ... А раньше даже приплачивали за чистку леса , по крайней мере в Елховском р-оне такое....
На Волжских островах собрал мешок из под сахара наших подгруздков. Встречались кольца, и линии!!! Собирать одно удовольствие, теперь, чищу и чищу!!! Надеюсь получатся засоленные с листьями смородины, семенами укропа, листьями хрена!!! Как представлю, так :P ;D!Незабудь папоротник! !!!
Листья хрена получше папортника будутПапортник ПРЕПЯТСТВУЕТ образованию плесени ну а хрен вус улучшает спору нет.
Еду с супругой за грибами отчет по приезду.Тоже завтра с супругой за грыбами.
[ssm101]Каждые три дня на одном и том же месте собираю ведро подосиновиков. Уже изжога скоро начнется.Серег, ты давай аккуратнее, четвертое ведро даже Роспотребнадзор не рекомендует! ;)
[ssm101]Каждые три дня на одном и том же месте собираю ведро подосиновиков. Уже изжога скоро начнется. Уже и маринованые как закуска не лезут. Прям беда.Полностью себя дискредитировали. :DДа ты их впрок заготавливай! Впрооооок! ;D
Да ты их впрок заготавливай! Впрооооок! ;D
Это ж не опята какие-нибудь.
Серег, ты давай аккуратнее, четвертое ведро даже Роспотребнадзор не рекомендует! ;)хорошая компания и качественный алкоголь Решают все проблемы :D
какой алкоголь нынче качественный?Дык если так потролить реальных мужикофф, то у них и самогончик найдется зачетный ;)
[ssm101]Каждые три дня на одном и том же месте собираю ведро подосиновиков. Уже изжога скоро начнется. Уже и маринованые как закуска не лезут. Прям беда.Полностью себя дискредитировали. :DУ меня бы изжога не началась, я бы их оприходовал и сразу и в прок бы [ssm105]
Нет, рано, опята через неделю пойдут, вот тогда...Через неделю ???
Пеньковые опята поперли.....Кто сказал?
Кто сказал?Кто сказал того тут нету ;D
Кто сказал того тут нету ;DЗначит и грибов нема.
Значит и грибов нема.Значит нету - варите варенье ;D
Значит нету - варите варенье ;DВаренье уже давно сварено,грибочков хочется.Вчера целый день был потрачен на поиски этих самых,но увы, пара подберёзовиков и усё.Может быть после сегодняшнего дождя появится что нибудь?
в курумоче продают пеньковые опятаЕдем вместе?
сам в лес зашел-сухо, одну поганку видел
где собирают? не знаю.
могу предложить совместную вылазку, с вас место, с меня машина,
покажу где маслята хорошо растут за Молгачами
А второй сверху - тёщина радость [ssm4]Не, тёща у меня"свой пацан"
Рядовка.Ну голод еще не наступил!!!! ;D
Я бы эту жрать не стал...
Был вчера В Бинорадке на своих местах. Опят нет, набрал ведко маслят.
в Старой?
Народ подскажите, в осинниках опята растут или в осиново-дубовом лесу?Растут. И под кленом, и под липой...НО любят пеньки, бурелом и КРАПИВУ ;D, только вот на сейчас обращать внимание именно под старые березы (с них почему то раньше грибница просыпается) ;)
Народ подскажите, в осинниках опята растут или в осиново-дубовом лесу?в дубово-березовых ;) Лучше всего ;)
В поисках новых мест на Черемшане,наткнулись мы на один Березняк,с начало собрали семейку чёрных груздей,а потом наткнулись на большое количество вот этих грибочков!
(http://s018.radikal.ru/i514/1509/c5/8ef523c2934b.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2RkODkxMThkMGFjNjQ4NzViNDFjYjMwNGVkMjk3NDVm)
При что много старых срезов,и по ним видно что собирали именно эти грибы,хоть и ножка у них довольно толстая,но по незнанию собирать не стали но гриб заинтересовал,в энциклопедии вычитал что это одна из разновидностей "Белых" sm:4 Если кто знает,подскажите пожалуста!
(http://5.firepic.org/5/images/2015-09/10/82590adok5vy.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL2ZpcmVwaWMub3JnLw==)
Вроде как у меня на фото? Народ подскажите, что за грибочки! :-*
Паутинник триумфальный .Мрачное название для гриба... ;)
Туда можете пока не ездить!
Лисички.
это не лисички >:(
На говорушку похож.Да Дим она и есть ,еще называется рядовка.
Да Дим она и есть ,еще называется рядовка.
На завтра рыбалка сорвалась [ssm102]. Придется сгонять на разведку в свой овражек [ssm42].Что то сердце подсказывает. Езжай пока не поздно [ssm6]. После полный отчет напишу. Ждите [ssm105]Олег , что молчишь ? Мы здесь всей семьёй у компа сидим, ждём твой репортаж с твоего овражка и уже косы наточены и маршрут по азимуту проложили ... :#~ . Ну а если серьёзно, что собрал хоть немного ? Думаю надо вторую волну ждать , первая уже прошла.Жаль дождей хороших не было, мож ко второй волне небесная канцелярия сжалится...
В поисках новых мест на Черемшане,наткнулись мы на один Березняк,с начало собрали семейку чёрных груздей,а потом наткнулись на большое количество вот этих грибочков!обработка фото ядовитая..
(http://s018.radikal.ru/i514/1509/c5/8ef523c2934b.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2RkODkxMThkMGFjNjQ4NzViNDFjYjMwNGVkMjk3NDVm)
При что много старых срезов,и по ним видно что собирали именно эти грибы,хоть и ножка у них довольно толстая,но по незнанию собирать не стали но гриб заинтересовал,в энциклопедии вычитал что это одна из разновидностей "Белых" sm:4 Если кто знает,подскажите пожалуста!
А в деревне красотища,осень заиграла красками [smile=tsvety]
(http://s019.radikal.ru/i644/1509/ef/cb9e4d836120.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzEzZmE3NGIxYjY4MjQ1NzQ5N2E4MmI5ZWY4MWQzYmNh)
(http://i003.radikal.ru/1509/ad/39c48ec771e5.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzU0MzMwM2Y2YjNmYzQxYTRiZTFlYWYxM2IzYzljNWU3)
(http://s017.radikal.ru/i439/1509/7d/4c88c631c5a1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzI3NTRjNTQxODA3NTQ4ODNiZTJkZDRlNWIwYmExZGUx)
Вокруг озера всё по прежнему,подосиновики,белянки,грузди!Первых много,а вот последних маловато :(
(http://s017.radikal.ru/i441/1509/91/0e0c8b6daa88.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzA0N2VlOTUwNWU1YzRiNTY5NDQyNzBlZDUwNTBlNGI5)
(http://s019.radikal.ru/i643/1509/33/4ee7f747376c.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzZhMWM1MTYwN2Q5YTRmOGVhMzY5NWJkOTYwZTk4YmZm)
(http://s017.radikal.ru/i410/1509/f7/bf6c1b705efd.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2ZlZmYyMDM5NGQ0NDRiOWJiZjViMmU1MGZiOTYxOTI4)
(http://i081.radikal.ru/1509/af/c94f7242f329.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzgyMDQwODIzYzZkYjRhZjlhOThiN2FlZGUyNTBlMjg5)
(http://s010.radikal.ru/i314/1509/44/b023c40fb217.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2YyYWU5NzFjMzc1ODQ1OWRiOWRmNmNmMDNmNWU2OGVm)
(http://s013.radikal.ru/i323/1509/cf/ce3de7a37c81.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzQ0OTFhY2NhNmIxZjQ1NDg5MTM3NjUxYjY4ZmYyYjc4)
(http://s017.radikal.ru/i404/1509/ee/fc65a132b218.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzM4MmU3NmIwNDFjNzRhYmFhZWIyNmFmOTk0ZWU1NDkx)
(http://s017.radikal.ru/i440/1509/fc/38c54d31efdb.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzI4NmVlMDFhODQ1OTQ1NDdhZTQ4ZjQyNTExZjMwOGY2)
(http://s019.radikal.ru/i601/1509/42/ec6b6da77699.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2IxODQ4ZjMzMWM5ZjQwMGI4MzI4NTYzMDk5Yjc5OGQ4)
А вот этот очень продуманно спрятался ;)
(http://s017.radikal.ru/i438/1509/a4/d07c431d84dc.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2FlMTFmNzVlODQ3NjQwNzE4OGY3YjJkZDY3NzBhNWEw)
В общем получилось вот такое ведёрочко!
(http://s019.radikal.ru/i638/1509/04/705ed5645288.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzcxNTgxMDQ0M2I4ZTQ2NTY5ODQ0NjJlNDNhM2ViZGFk)
А опят не видел :(
обработка фото ядовитая..В смысле ядовитая ??? Ты про последние 2 или про все?
обработка фото ядовитая..В баню за такое цитирование :%
это не лисички >:(Знаю. Местные Бинарадские называют их еще "медвежьи ушки". ;DВообще-то рядовочка. Сушить их на зиму хорошо! [ssm113] Ну привык вот так. :)
Знаю. Местные Бинарадские называют их еще "медвежьи ушки". ;DВообще-то рядовочка. Сушить их на зиму хорошо! [ssm113] Ну привык вот так. :)
В смысле ядовитая ??? Ты про последние 2 или про все?Да про последнюю,борщ немного с цветом ;)
Да про последнюю,борщ немного с цветом ;)Есть такое,эксперементировал,края немного замылил и добавил в них по больше локального контраста!
У объектива маленькая светочуствительность,приходится краски дорабатывать в ручную!Cереж, наверное все таки светосила? Светочувствительность у матрицы ;)
Знаю что вы говорите за это , я слышу вас ... Право, мне очень :-[ .Ничего.
Ну вот, а я в четверг собрался за опятками. [ssm2]Андрюха!
Еще бы места там знать ;D
Еще бы места там знать ;D
Многие меня спрашивают где ?. Конкретно своё место показать не могу, оно меня не один год кормит... Но где - скажу
На крестовой. Напротив голодного.Через крестовый овраг, через вырубки, овраг Деревенский и в Ширяево, кроме опят пару рюкзачков литров по 60 ореха фундук. Во [ssm113] Км 12-15 от берега Волги до берега Волги всего, не больше !
Завтра прокачусь до своего дежурного места, гляну, к обеду отпишусь что и как.
Ну чтож, придётся проследить.... ;DОпоздал ты милый мой, твой грибы сорвала другой [ssm24] Ну а до следующего года не только забудешь про слежку , как грибы то выглядят вспоминать придётся :^{. Всё sm:2, хватит , нагрибачился уже по горло.Весь сентябрь на рыбалке не был 8) - руки зудят, пора на бережок [smiley=1ribalov.gif] . Пока, пока [ssm103].
Когда в следующий раз за грибочками? ;D ;)
ps в субботу тоже ездили, в пару вроде как проверенных мест, но увы... Сухо
Есть, но мало, много сухих и червивых :(, в лесу сухо, утром сегодня даже росы не было. Пока у нас только пеньковые, волны луговых не было еще.Я конечно не грибник, но по моему луговые опята моя жена со своей сестрой в деревне собирала в конце мая и начале июня на лугах в траве, когда сестра пасла коров по очереди в этом году ( да и раньше всегда их собирали они ). Ещё как раз на кануне прошёл дождик ( почему запомнил - сестра жены сказала тогда, что завтра моя очередь пасти и как раз луговики будут , мол приходи на поле , наберём . Это она моей жене.. ) и они набрали этих опят очень много . Они на тонкой ножке и тонкая маленькая шляпка ( правда их деревенские зовут Луговики, ну я думаю это посто сокращённо, типа как я Прибрежный - Прибрег ). Если честно , с виду как какая то маленькая поганка, но когда их жаришь , такой аромат , а на вкус ... Я даже не знаю как описать , скажу проще - обалденные. Кстати , они и ранние года их собирали и они всегда появлялись после дождя, да так много, даже в июне и начале июля и мы их всегда ели.Так они уже прошли. вот такие они. Или они и сейчас тоже должны появиться ? Но за всё время , сколько мне приходилось собирать осенью опят, я таких по осени не встречал. Хотя может быть я не прав, я не знаток грибов и это не луговые опята. А луговые , это те , которые я собирал эти несколько дне, я правда их осенними называю.В принципе для меня разницы нет , главное съедобные и вкусные и те и эти.
... когда сестра пасла коров по очереди в этом году ( да и раньше всегда их собирали они ). Ещё как раз на кануне прошёл дождик . Они на тонкой ножке и тонкая маленькая шляпка
(http://images.vfl.ru/ii/1443033500/7fb13548/9973907_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy83ZmIxMzU0ODk5NzM5MDcuaHRtbA==) (http://images.vfl.ru/ii/1443033500/a773dfa4/9973908_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy9hNzczZGZhNDk5NzM5MDguaHRtbA==)
ПС:фото не моё, срезал из альбома брата, он тоже приезжал в деревню моей тёщи за этими луговыми опятами.
Да забыл, в Башкирии собрал семью на треть ведра грибов Чешуйчатка золотистая.Вы уже сделали настойку ? Я иду к вам [ssm4] почти ©. Мне как раз для разжижения крови и против тромбофлибита [smile=klass] Только спирта побольше плиз , я и живот натирать буду [ssm104]
Цитата "Польза грибов королевские опята (чешуйчатка золотистая) известна давно. Из королевских опят делают настойки, которые помогают при лечении диабета и тромбофлебита. Они содержат антикоагулянты, уменьшающие повышенную свертываемость крови, и для достижения результата употреблять это средство нужно курсом в 2-3 недели дважды в год. Кроме того, употребление чешуйчатки золотистой помогает предотвращению возникновения и роста опухолей."
Саш, ну как это разницы нет, смотри какие красавцы [ssm113]Сергей, спору нет - вид поганки и крепыша красвчикасильно разнятся. Я немного о другом. Я про то , что оба съедобные и оба вкусные и мне лишь бы брюхо набить [ssm24], а так спору нет - осенние глаз радуют, особо когда только появляются .Маленькие , крепенькие , прямо на пеньковые похожи. Увидишь семейку , смотришь ,а это прямо тридцать три богатыря и с ними дядька Черномор. [ssm113] Те между зубов пролетают , а эти и пожевать можно, приналичии зубов [ssm24]
грибочек к грибочку ;D
по моему луговые опята ... в конце мая и начале июня на лугах в траве
Иди на рынок!!! ;D ;D ;D
Иди на рынок!!! ;D ;D ;DЛех, я боюсь что и на рынке с грибами сейчас можно пролететь ;D
Лех, я боюсь что и на рынке с грибами сейчас можно пролететь ;D
100 лет тебя не видел, ты откуда вылез ГРЕБНИК ;D ;D ;DГрёб, грёб - вот и пригрёб [ssm4]
Лех, я боюсь что и на рынке с грибами сейчас можно пролететь ;DВ пос. Курумоч по старой дороге на Тлт с машин продают полно и лес рядом - грибников ( машин у леса ) тоже полно, но собирают ли там чего - ? Сначало , пока красавчиги продавали , 5л. ведёрко = 350 р. стоило , сейчас продаются лопушки, ведёрки те же , цена - не узнавал.
Диман, привет!Привет! А что плохого они могут впитать на даче? Химией ничего не обрабатываем.
ДА это оч похоже на белянки (белые грузди).
Другой вопрос что не рекомендуют есть грибы, которые растут не в лесу, а около человека, в городе или на участке.
Они все впитывают как губка
Dmitry1980У волнушки нет пушка на шляпке. А на фотках такой пушок-бахраму явно видно. Хотя х.з., спорить не буду, может и какой то вид волнушек....
Это волнушки!!!
Солить ...мариновать..
Привет! А что плохого они могут впитать на даче? Химией ничего не обрабатываем.Да хрен его знает. Машины ездят, костры дымят. С грибами знаешь как - если сомневаешься, то лучше ну его нах... ;D
Дмитрий, спалил место, жди гостей ;D!Не найдут ;D
В лесах сушь дичайшая была, надо чтоб дня три так поливало.Если будет такой колотун то вряд ли sm:4
В лесах сушь дичайшая была, надо чтоб дня три так поливало.
Всем привет!А завтра и посмотрим [smile=beer2]
Кто в грибах профи, подскажите глядя на сегодняшний дождь, в выхи за грибами ехать смысл есть?
или тока в понедельник полезут... ???
Прислушаюсь ко всем мнениям.
Заранее спасибо
А завтра и посмотрим [smile=beer2]
В Прибрежном грибов нет.А где есть? Кадет отчёт не пишет, наверно грибы обрабатывает.
Опята будут еще, мы каждый год заканчиваем собирать в конце октября и то по причине нехватки места для хроненияПравда! Последние опята всегда из под снега собираю с подмороженными ножками
Наличие маслят никто не проверял? ..
Были с женой в лесу с друзьями на пикнике и заодно побродили в округе, немного собрали опят
Всем привет!
Кто нибудь ездил в лес, а то тишина какая то?
В выхи хотелось бы смотаться по грибы.
Боюсь, но похоже собирал последние свои грибы в этом году!Я ошибся, сегодня по пути в Бузулук набрал 5 ведер вешенок(грибов много, лопухастые, но свежие и почти не червивые)! Опять время от времени с неба сыпал снег, а я лазил в буреломе из поваленных осин, где черт ногу сломит, и был счастлив! К удивлению в лесу встречались конкуренты! Если читают любители "подснежников" еще не все потеряно! Встречал и совсем молодые, только растущие грибы!
Кстати после этой оттепели смело можно ехать за вешенками и фламулинами, полезли вовсю.А что вы делаете с фламулинами?
за сморчками еще не пора?В субботу был в Кануевке. Проехался по сморчковым местам. Ни одного не видел, зато клещей как ни когда много.
когда они полезут?
За Волгой в Шелехмети сморчков море! Но я их не ем.Андрей, а вот напрасно не ешь, деликатес это ;D! Как там полчища клещей поживают??? Только мечтаю со своей работой за грибочками вырваться!!!
Вчера ходили целые поляны видели.Карасик поклевывает.
За Волгой в Шелехмети сморчков море! Но я их не ем.А можно место на карте поточнее !!!
Вчера ходили целые поляны видели.Карасик поклевывает.
Да, сморчки пошли [smile=klass]
В осиннике в районе сусканских платников, сморчков много, как только попадаются березки в осинах, появляются и строчки (справа), их не брали.
(http://s019.radikal.ru/i612/1604/2a/d27732653e85.jpg)
Вот тогда не понял! [ssm106]
На фото у Олега два ведра строчков по Вашему??? :o
А можно место на карте поточнее !!!Озеро Осочное которое в районе Рождествено. Но там вода уже.
Нет там строчков...Согласен.. Другие они. На фото сморчки. Но не соглашусь насчет вкусовых качеств. На левой фотке обычные сморчки, как у нас, в Безенчукском районе. Оччень вкусные! И для супа, и для жарехи. С картошечкой, с лучком, да под запотевшую рюмочку водки... Ум отьешь! Только сначала отварить ;D Потом можно порезать и в морозилку. Кому интересно, сморчки есть сейчас в Кануевке, налево в лес от автобусной остановки. Кто-то набирал 30 штук, кто-то 2 рюкзака за 3 часа. Единственное но - есть клещи, обязательно сапоги и соответствующая одежда
Разные грибы собирал, но по осени! Ни разу не собирал сморчки.Может кто ткнет где в пределах километров 40-60 от города можно пособирать сие чудо? Жене что то уж загорелось [ssm1] Можно в личку. Заранее спасибо!
... Но не соглашусь насчет вкусовых качеств....
Вот вам фото строчка, такие не берите. А в ведре сморчковая шапочка, почти такая же вкусная как и сморчок.
(http://s018.radikal.ru/i525/1604/81/ddc4b45950b9.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzY3NmQyMmE2NTdjZDRkZmQ5MGQ0NTRkNDlhMTRhYjlk)
Совсем уже запутался,кто как называется.Те ,которые в руке ,всегда употребляю с теми,которые в ведре,по вкусу ничем не отличаются.Считаю их(которые в руке) "трофеем",т.к. большИе и реже встречаются.Да, сморчки пошли [smile=klass]
В осиннике в районе сусканских платников, сморчков много, как только попадаются березки в осинах, появляются и строчки (справа), их не брали.
(http://s019.radikal.ru/i612/1604/2a/d27732653e85.jpg)
Те,которые справа,у которых шляпка сросшаяся с ножкой,никогда не беру,но они и встречаются не часто.Всё собираюсь попробовать(вроде,они и есть настоящие сморчки),но никак не попробую ;D,в отношении грибов я консервативен.
Попадались в основном одиночки:
НО семья не сказала бы, что вкуснее "сморчковой шапочки", просто другой немного по консистенции и вкусу. Пословица народная неспроста родилась " На вкус и цвет ..."
Отваривал , везде пишут что отварка нужна. Х.З.
Собирал сморчки последний раз лет 30 назад, опыта по приготовлению практически не имеется
Вот поэтому и вкус настоящего сморчка не почувствовал. Ты его вылил вместе с отваром.А я тоже их всегда отваривал!!! Надо попробовать, как вы сказали.
Вчера вернулся со слёта на Кутулукском водохранилище . По погодным условиям рыбалка не задалась и я прогулялся по березовой лесополосе , нашол одну свинушку!На следующей неделе планирую выезд по грибы :#~.А какие грибы планируете собирать?
Надеюсь на подберезовики и свинушки.Сегодня вечером передавал рыбацку сижу сотоварищу. Он перед этим заглянул по грибы. По десятку -полтора набрал свинухов и подберезычей.
т к вставлять не умею >:( >:(.
Это кто? sm:4Написано же, колонии [ssm24]
В нашем крае дикие шампиньоны поклевывают в достаточных для внимания количествах? Или только единично? Надоумьте кто в теме [smile=beer2]. Где и когда у них активность?В Чапаевских лугах есть места где обитают луговые шампиньоны-мастадонты, размерами шляпки в нераскрывшемся состоянии с голову взрослого человека и ножками толщиной с мужскую руку! живут стаями бывает по два три мешка! Такие же встречал только в Башкирских лугах на конских выгонах. Грибы объеденье! Знания о каждая грибнице хранятся грибниками в глубоком секрете от конкурентов. С середины июня до заморозком, к холодам заметно мельчают. Ищите, может повезет!
всем привет. сейчас поеду мал.малышевку жена хочет с ребёнком по лесу погулять ,вот я за одно и проверю есть ли там грибы. кто нибудь уже ездил в этом году туда?короче выкинул я эти свинухи,что-то не хочется здоровьем рисковать
Добавлено: 31 Май 2016, 20:53:17
вот и приехал с мал.малышевки, хорошо погуляли с ребёнком по лесу.вот результат ведро подберёзовиков и ведро свинухов.правда пришёл домой отварил свинухи потом прочитал что небезопасный гриб и теперь не знаю то с ними делать
всем привет. сейчас поеду мал.малышевку жена хочет с ребёнком по лесу погулять ,вот я за одно и проверю есть ли там грибы. кто нибудь уже ездил в этом году туда?На прошлой недели В Мал.Малышевке видел 2 таких стенда: "Обработано пестицидами. Запрещен сбор грибов, ягод и лекарственных трав до 12 июня 2016 года".
Добавлено: 31 Май 2016, 20:53:17
вот и приехал с мал.малышевки, хорошо погуляли с ребёнком по лесу.вот результат ведро подберёзовиков и ведро свинухов.правда пришёл домой отварил свинухи потом прочитал что небезопасный гриб и теперь не знаю то с ними делать
Добавлено: 31 Май 2016, 22:13:28
короче выкинул я эти свинухи,что-то не хочется здоровьем рисковать
:^{ Я их раньше не собирал,не из-за того что в них содержится какой то там яд,а просто считал их низкосортными грибами!В прошлом году угостили маринованными свинухами,вкусные,хрустящие,как бочковые грузди,рецепт взял,теперь хочу так же замариновать,да всё никак не наберу :(
короче выкинул я эти свинухи,что-то не хочется здоровьем рисковать
:^{ Я их раньше не собирал,не из-за того что в них содержится какой то там яд,а просто считал их низкосортными грибами!В прошлом году угостили маринованными свинухами,вкусные,хрустящиеВсё что вкусно всегда вредно. ;D
.а мало ли что там получилось бы со свинухами.)Да ешьте эти свинухи на здоровье смело. Всю жизнь едим их и на толстой ножке, и на тонкой, живы здоровы чего и вам желаем. Умнику одному страдающего гастритом пришла идея, вся Россия лет тридцать в сомнении. Никого не знаю чтоб от свинухов кому то плохо стало, всем только хорошо было :)
глюцагены. [ssm31]
Всегда смущало,что свинухи не бывают червивыми...ан нет- последний раз нашёл один такой!!!Так червяки тоже мутируют...С голодухи и не то сожрёшь ;D
набрали немного
Что за грибы - Володь [ssm39]Юр,да подберезовики же [ssm103]
Что за грибы - Володь [ssm39]
что за грибы?
(http://s016.radikal.ru/i335/1606/86/dc69e4857882.jpg)
(http://s009.radikal.ru/i310/1606/ac/fbbaa8a6b5fc.jpg)
(http://s019.radikal.ru/i600/1606/07/e9e42e2009e6.jpg)
(http://s017.radikal.ru/i403/1606/50/5ee6a31dbdf4.jpg)
(http://s017.radikal.ru/i403/1606/92/984baf5ac863.jpg)
(http://i069.radikal.ru/1606/f6/ab64b100cfc0.jpg)
цвет шляпки разный. от посветлее до потемнее. но в отальном одинаковые.
полно таких . можно было в лёгкую пару ведер набрать. смутило то что перед нами прошли грибники и только шляпки попинали.
или грибы не съедобные, или искали что то конкретное не отвлекаясь на всякие "сыроежки"
В продолжении темы.Друг прислал фотки рыжиков из Австралии(Аделаида)
В продолжении темы.Друг прислал фотки рыжиков из Австралии(Аделаида)
https://www.dropbox.com/s/wuf3bxjyj6psa01/IMG_2463.JPG?dl=0
https://www.dropbox.com/s/fxseszfhrs7annf/IMG_2468.JPG?dl=0
https://www.dropbox.com/s/7o4fz4v6g9p8rgn/IMG_2469.JPG?dl=0
вот те на! а чего ветка молчала ? волной груздей накрыло,все собирать кинулись? можно поподробнее, я кажется все пропустила! :'( :% :^{Когда пошли,я был в отпуске в деревне,связи там нету!Шенталинский район,собирали те кто знал где собирать!Щас то же пошли,недавно собирал,полно груздей,но практически все червивые,не успел :( !Беляночки пошли,впереди дожди как обещают до конца июля,ожидаю урожая ;)
К сожалению не в Самарской области, а в Подмосковье, в гости ездили семьёй и по лесу погуляли.
Блин еще 15 дней торчать в Москве, район Черемушек, может подскажите куда там сгонять за грибами, без машины. А белые красавцы, аж завидно!Саш, направление в сторону Егорьевска. Чем дальше, тем лучше.
Блин еще 15 дней торчать в Москве, район Черемушек, может подскажите куда там сгонять за грибами, без машины. А белые красавцы, аж завидно!Собирали в районе с. Погорелки. Если более подробно надо, то в личку напишу.
Ходил за грибами и нашел два гриба до этого которых никогда не находил.Решил выяснить название этих грибов.Эти грибы называются "Синяк"Очень интересный гриб.При малейшем надавливании на мякоть гриб начинает синеть.Собственно отсюда и идет название гриба.Но суп приготовленный из этих грибов был обычного светлого цвета.Вся синь куда-то ушла.Сам то живой?
http://www.youtube.com/watch?v=0yNuuehmGIk
Сам то живой?
Народ, просьба, подскажите куда ткнуться на предмет грибов в районе Курумоча. Отвозим подругу в аэропорт в субботу, а мест тамошних не знаем. Хотя, вроде как , входит в десятку грибных мест Самарской области. Да-а-айте наводочку, кто там бывает, спасибо заранее, с меня отчет. Да, поедем с о стороны Самары, т.е. гулять по-лесу будем в том направлении, на обратном пути.Какие грибы? Жара стояла столько времени без дождей.
Я думаю сегодня и завтра прольет как следует и на той неделе в ср-чт-пт можно ехать проверять места с маслятами.Согласен, они самые "шустрые" в этом плане! Среда-четверг надо ехать!)
....старых березах за Курумычем....КурумОчем :^{
В Новом Буяне пусто. Рановато, конечно, поехали, но свежим воздухом, в удовольствие, подышали.
На троих майонезное ведерко опят.
Позвонили, предупредили, чтоб завтра был дома и ждал презент (собирали сегодня, два ведра).
(https://file-up.net/big_5acb07553afda2ba9620160910202832.jpg)
Афигенный грибТут морозилка не нужна. >:( Хранил в банке в холодильнике.
так ещё и жареных,
Часть заморозил.
Где-где, говоришь, у тебя дача-то? ;D ;D ;D
Дождевик
Опята осенние?
Всем привет. Вчера возвращались с охоты и заехали в посадку. Прошли всего 100 метров - итог на двоих ведро подосиновиков и ведра 2-3 свинухов. Немного белянок. Можно было бы накосить и больше - но зачем? Богатовский район.Вчера поехал на Родину по этой наводке, в итоге:1подышал свежим воздухом ,повидал родные места, спалил бензин, потерял госномер с авто,ни одного грибочка не видел.Сейчас жду изготовления дубликатов госномеров за 1800 рубликов. :(Макс своё спасибо под вашим постом отзываю sm:2.
Вчера поехал на Родину по этой наводке, в итоге:1подышал свежим воздухом ,повидал родные места, спалил бензин, потерял госномер с авто,ни одного грибочка не видел.Сейчас жду изготовления дубликатов госномеров за 1800 рубликов. :(Макс своё спасибо под вашим постом отзываю sm:2.Постыдился бы, абориген. В родные места едешь и по чужой наводке. Еще и человека винишь.
На самом деле грибы в выходные былиЯ так и подумала..Просто,скрывают,наверное :'(В субботу поеду на разведку :#~
Только приехал с Ульяновской области, фото счас выложу
Один вопрос сначала - это же белянка?
(http://s017.radikal.ru/i440/1609/c4/f066d6e79cf8.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Больше похож гриб на волнушку...Волнушки вроде мохнатые не бывают?
Только приехал с Ульяновской области, фото счас выложу
Один вопрос сначала - это же белянка?
(http://s017.radikal.ru/i440/1609/c4/f066d6e79cf8.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
(http://s018.radikal.ru/i509/1609/11/6e5781e8c9b1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Это волнушкаСпорить не буду. Останусь при своем мнении.
Только приехал с Ульяновской области, фото счас выложу100% волнушка
Один вопрос сначала - это же белянка?
(http://s017.radikal.ru/i440/1609/c4/f066d6e79cf8.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
(http://s018.radikal.ru/i509/1609/11/6e5781e8c9b1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
сегодня с женой набрали минут за 40 около 6 ведер, собирали 40 минут, а мыли 4 часа ;DВы их еще и не домыли- белянки чистить ножичком чтоб черноты вообще небыло и отмачивать лучше 2 дня.
Вы их еще и не домыли- белянки чистить ножичком чтоб черноты вообще небыло и отмачивать лучше 2 дня.Я знаю, завтра будем ещё мыть
у сайрона 100% волнушка ( грузди другие совсем )
Только приехал с Ульяновской области, фото счас выложу
Один вопрос сначала - это же белянка?
(http://s017.radikal.ru/i440/1609/c4/f066d6e79cf8.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
(http://s018.radikal.ru/i509/1609/11/6e5781e8c9b1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Не рыжик?У рыжика ножка на срезе по кольцу морковного (рыжего) цвета, не?
Сегодня прошлись от Малой Малышевки до Александровки, грибов не встретили, [ssm106], а вот грибников :^{ :D В лесу все сухо, местные жалуются что все дожди прошли стороной, даже картошка не уродилась.
Только приехал с Ульяновской области, фото счас выложу
Один вопрос сначала - это же белянка?
(http://s017.radikal.ru/i440/1609/c4/f066d6e79cf8.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
(http://s018.radikal.ru/i509/1609/11/6e5781e8c9b1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Вы их еще и не домыли- белянки чистить ножичком чтоб черноты вообще небыло и отмачивать лучше 2 дня.
у сайрона 100% волнушка ( грузди другие совсем )
Не рыжик?у рыжика ножка с дыркой ;D
Как их назвала дочь - СОПЛЯТАУ меня внуки их также обозвали! Особенно вчера "матерились", когда перебирали. ;D
Ленок)) да фиг с ней, с этой работой. Ради такой вкуснятины можно и прогулять денёчек ;)
.....уж и не знаю,как завтра на работу поднимусь
Маслятами все сыты! Ждем опят! :DНу,не все сыты еще маслятами,Юр......Я пока еще не пробовала в этом году...Только перерабатывала.Надеюсь,сегодня случится дегустация [ssm69] ;)
Автор: labradorСаня,к сожалению.....Есть такое слово:"НАДО" :'(
Ленок)) да фиг с ней, с этой работой. Ради такой вкуснятины можно и прогулять денёчек ;)
Классные маслятки.. молоденькие [smile=klass]
... Какие там я вам скажу мухоморы..... МУХОМОРИЩИ. Красавцы, как на подбор. ...
Подскажите на нижней фотке точно лисички?
Жену напугали на работе, что в Самарской области их нет.
Грибы росли большими семьями. В лиственном лесу неподалеку оь хвойных. Ножки не червивые, плотные не полые. Запах приятный грибной.
Подскажите на нижней фотке точно лисички?Говорушка ворончатая! В сам. области их называют лисичками, хотя это не настоящие лисички! Когда грибов мало мы их тоже берем, маринуем или жарим, но вкусовые качества на любитель! Так сказать гриб из низшей категории..
Жену напугали на работе, что в Самарской области их нет.
Грибы росли большими семьями. В лиственном лесу неподалеку оь хвойных. Ножки не червивые, плотные не полые. Запах приятный грибной.
Кто знает, что это за гриб такой?https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A2%D1%80%D1%83%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%B8%D0%BA_%D1%81%D0%B5%D1%80%D0%BD%D0%BE-%D0%B6%D1%91%D0%BB%D1%82%D1%8B%D0%B9
Кто знает, что это за гриб такой?трутовик сернисто-желтый.
Добрый день! Подскажите, что за гриб?Первое правило грибника : сомневаетесь - не берите!
Первое правило грибника : сомневаетесь - не берите!100 миллиардов процентов!!!!!!
Первое правило грибника : сомневаетесь - не берите!
Это беда поколения (не в обидку именно Вам) избавленному от совейских учебников...(через полвека, вероятно, книжки совейского периода будут на вес алмазов...)Зато какое удовольствие будет за грибами ездить!
(удалю завтра...при условии, что послушаете совет Саурона ;))
4кг рыжиков влезут точноСомневаюсь. В банке 3 кг воды. Грибы легче воды. Да и уложить их так плотно не удастся. ;)
Добрый день! Подскажите, что за гриб?! Грибник я только начинающий.... уж больно пугает под шапкой гриба полосообразная структура, которая несвойственна хорошим грибам (белым, подберезовикам и т.п.)
P.S. гриб немного усох. Фото сделано на второй день после среза.
Спасибо!
(http://s020.radikal.ru/i720/1609/b8/fde52601a735t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnLzQ5eGtmZWJyYXhxcng=)
(http://s019.radikal.ru/i613/1609/a6/92980f023820t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL3B5bWFtenh5cXVrbHE=)
(http://s09.radikal.ru/i182/1609/05/7d8c910bbdc0t.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL2RteDk4aXJvMHdpZDk=)
(http://s013.radikal.ru/i322/1609/29/f7f470cab5eft.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvYmlnL245eHludGIxN2F3azQ=)
(http://s019.radikal.ru/i610/1609/52/c95204023dd1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)Черный трюфель? ;D
(http://s015.radikal.ru/i333/1609/f1/c1204073b189.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Все! Зуд снят на 200%
Грибов тьма,грибников столько же. Маслята мелкие, ни одного червивого. Надоело ползать, искал покрупнее. К субботе будет самое то [ssm113]
(https://lh3.googleusercontent.com/-jCAnc94KlzM/V-FRq_-npUI/AAAAAAAAFcg/xIs_tX1JE2MXBPQHhJrJLYiDwwOocHaGwCJoC/w795-h450-p-rw/20.09.16%2B-%2B1)
(https://lh3.googleusercontent.com/-ShuGJMm5xGk/V-FPl5ixyPI/AAAAAAAAFcg/6jaMzYXl_-MuFMGD9cPnhpvWHwt0GhqvACJoC/w795-h450-p-rw/20.09.16%2B-%2B1)
http://youtu.be/4DxBidBPKYc Приветствую, если не секрет где?
.Уважаемый, зачем цитировать весь пост, да еще и с фото?. И так портал еле работает.
Трюфель и есть. Только откуда? ??? ??? ???Он самый уже не раз находил такие. Все в пределах 50 км от Самары, просто у нас их никто не собирает ;D
Он самый уже не раз находил такие. Все в пределах 50 км от Самары, просто у нас их никто не собирает ;DА как собирали? Ну не с поверхности же?
Вкус очень странный, однозначно не похож ни на что другое ;)
Он самый уже не раз находил такие. Все в пределах 50 км от Самары, просто у нас их никто не собирает ;DПросто вы не умеете их готовить! ;D Если настоящие трюфели. Очень похожи. В Европе с руками оторвут, на вес золота. Если из-под земли, как правильно сказал Валериан-их ищут обученные свиньи. Там. У нас - не знаю. Над землей, насколько знаю, трюфели не растут.
Вкус очень странный, однозначно не похож ни на что другое ;)
А как собирали? Ну не с поверхности же?Тоже хотел спросить. Видать хороший у тебя нюх.
Над землей, насколько знаю, трюфели не растут.
Во какие грибы водятся у насЭто дождевик! Отец периодически такие находит правда не такие большие! Кг. на 3 находил
Просто вы не умеете их готовить! ;D Если настоящие трюфели. Очень похожи. В Европе с руками оторвут, на вес золота. Если из-под земли, как правильно сказал Валериан-их ищут обученные свиньи. Там. У нас - не знаю. Над землей, насколько знаю, трюфели не растут.Трюфелей "настоящих" много разных видов (или как там не знаю правильно называются). И цена на них отличается на несколько порядков. Растут почти везде в Европейской части. В том числе и в России. Дорогие же растут не везде, а в довольно ограниченной зоне. Те что водятся в наших местах больших денег не стоят. Видимо и вкусовые качества их тоже не очень.
По поводу пеньковых в Курумоче......:D :D :DФсеО, нет больше там грибов, и дорога как асфальтированная стала, укатали. [ssm106]
P.S. ...а, "Бродяжья душа" ;) сегодня еще пеньковых там набрал...мобыть ;) отпишется.
А сейчас, даже, маринованным закусить дали. [smile=klass] ;D
(http://www.pixic.ru/i/40y1z3x1n977i822.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5waXhpYy5ydQ==)
А как же "поймал-отпусти"? Недомерок ведь. ;D ;D ;D
Дааа. Блин. Недосмотрел.он сам запрыгнул [ssm24] или в ведре родился [ssm24] [ssm24] [ssm24]
;D
Парни,а в Бузулукском бору грибы есть? ;D ;D ;D Есть ли смысл переться или лучше под Сызрань куда? :DНедавно там был...
Добрый день.Вчера и позавчера товарищи опять мотались туда, по три ведра набрали на брата и опять в основном маслят. Опят не нашли.
Сегодня с утра смотались в бор. Народу нет-встретились всего две машины. Грибов тоже не много, в основном маслята
что за грибы?И правильно гложет! У шампов пластинки обязательно коричневые
подозреваю что шампиньоны, но сомненье гложет
Больше я в лес не ходил... и грибы не трогал...[smile=klass]
Однажды я гулял по лесуВидать, не слабо ты, мухоморов откушал. sm:4
что за грибы?
подозреваю что шампиньоны, но сомненье гложет
(http://s12.radikal.ru/i185/1609/5c/6e2739232478.jpg)
..................
Так какие это грибы?Нехорошие >:( ;D
Однажды я гулял по лесу, вижу колодец.
Ну вот. Ещё один [ssm24]
Похоже, польский грибЭто не польский, самый настоящий боровик.
Это не польский, самый настоящий боровик.Добавлю- у подберезовиков, подосиновиков, дубовиков
А в Самарских окрестностях разве белые растут? sm:4Растут. Сам лично собирал в Курумоче. Помогите фото вставить. Не получаеться. sm:4
Подскажите, кто знает-а не боровичок ли это ::)?
На своем проверенном месте .....есть и .....и свинухи,...Осторожнее!!! Как-то смотрел по ТВ передачу, где подробно рассказали, что в свинушках содержится какой-то нейротоксин, который просто УБИВАЕТ ПЕЧЕНЬ.
А в Самарских окрестностях разве белые растут? sm:4Тоже не вжисть не поверил бы что в Самарском крае белые есть пока сам в Чапаевских лугах не набрал белых и боровых.
Тоже не вжисть не поверил бы что в Самарском крае белые есть пока сам в Чапаевских лугах не набрал белых и боровых.Есть они, но товар штучный.
Вчера со свояком наведались в район Нового Буяна на предмет поиска маслят. Маслята на месте! Правда народу в лесу как в парке Гагарина в воскресный день, а машин как на парковке у Ашана. Долго не могли найти место для парковки. ;D Но грибов хватает всем! [ssm113] Порадовало то, что червивых практически нет. За 2,5 часа у меня 3 ведра, у свояка 4. Погодка откровенно порадовала!
вчера.
Сызранский р-он.
Маслят, если бы направлено собирали, даже на автобусе своем не увез.
Все грибы без единого признака червивости. Некоторые поедены мышами.Может быть поедены слизнями?
Может быть поедены слизнями?
пока эти зонты до дома довезёшь они кашей будут как сыроежки [ssm68] :#~
На родине моих предков, северо-западе Сызранского района, говорят, что маслята собирают только приезжие ;D
...всё таки кто и чем от клеща спасается?
Ведь ты идешь за грибами,а клещи за тобой
Надо постараться запутать следы и сбить клещей с толку :D;D...и следы перцем посыпать :D
Надо постараться запутать следы и сбить клещей с толку :D
Может и фейк, так как всего на одном сайте отметилась инфа:
Ещё на часок сгонял
(http://www.picshare.ru/uploads/160929/eyCT09cLsN.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5waWNzaGFyZS5ydS92aWV3Lzc2NjkzMDAv)
Очень интересное интервью с микологом. В самом конце инфа для всех любителей свинушек.
Почитайте, что вы делаете со своим организмом.
http://www.kp.ru/best/msk/mushrooms/
Это трюфеля? А у нас сердцевина мраморной черная была. Какие они должны быть? На самом деле?Я не знаю что за гриб возможно белые трюфеля
Добавлено: 29 Сентябрь 2016, 22:26:08
Как вставить фото?
Я не знаю что за гриб возможно белые трюфеляПривет. Пожалуйста расскажи как ищешь данные грибы. Что за технология такая?
Я не знаю что за гриб возможно белые трюфеляПохожи на ризопогон. sm:4
Привет. Пожалуйста расскажи как ищешь данные грибы. Что за технология такая?У Жени кабанчик,видно ,есть,дрессированный,на трюфели заточенный. ;)Вынюхивает ,выкапывает [ssm41]
Автор: ЧерноморНу,а теперь снова понесется про свинухи ;D
« : Сегодня в 12:27:07 »
и снова свинухи
Ну,а теперь снова понесется про свинухи ;DПравильно, Лена, будем есть их молча)))
Даже вот спорить перестала [ssm107] ;)
Правильно, Лена, будем есть их молча)))Идите лучше рыбу ловите....чем свинушки жрать.. ;D
При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???Кладу на всякий луковицу))))Но,если честно,с поганками лук не варила,не знаю,потемнеет она в этом случае или нет [ssm102] ;DДаже интересно)может,кто пробовал варить лук с откровенными поганками или мухоморами?Как он себя ведет? ??? Кладу больше для самоуспокоения.....хотя,в принципе,в грибах разбираюсь и много лет уже собираю.Бог миловал :D
При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???Бред.Луковица ничего не покажет.
При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???Кладем всегда луковицу, но никогда не видел что бы она потемнела. ;D
Кладем всегда луковицу, но никогда не видел что бы она потемнела. ;DКто видел - тот больше не пишет :D
При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???
Очень интересное интервью с микологом. В самом конце инфа для всех любителей свинушек.
Почитайте, что вы делаете со своим организмом.
http://www.kp.ru/best/msk/mushrooms/
У тебя супруга по запаху различила, когда сравнивала...в обводке синим на фото два образца грибов снизу точно, что вешенки...нюхайте ;)Уже понюхали. Одни без запаха, другие с ним. В следующий раз буду знать. :#~
что за грибы?
подозреваю что шампиньоны, но сомненье гложет
(http://s12.radikal.ru/i185/1609/5c/6e2739232478.jpg)
Нет не шампиньоны .У шампиков розовые пластинки .
И правильно гложет! У шампов пластинки обязательно коричневые
(от слабо до сильно), и у белого, и у серого, и у двуспорового...
Не нарвись бледную поганку....
Нехорошие >:( ;D
Слава!
Это шампиньон ложный или рядовка голубиная...
Лучше не брать..и не есть.. ;D
Ты Йети видишь?
А он есть! ;D
Только удалось зайти на сайт. Спасибо Диме Бродяге за компанию.Давно занимаюсь грибалкой, но попались такие незнакомцы sm:4
http://images.vfl.ru/ii/1475428415/4e6a3f22/14351656.jpg
http://vfl.ru/fotos/50e0850c14351627.html
http://vfl.ru/fotos/4e6a3f2214351656.html
В инете не нашёл. Кто их знает? Желательно со ссылкой.
Сереж, оно тебе надо? Не ешь их ;DКонечно надо. Чтоб знать, кому советовать, а кому нет. ;D ;D ;D
При варке грибов,тещенька всегда ложит в кастрюльку чищенную луковицу... Якобы,если луковица при варке грибов темнеет или чернеет- грибы в утиль.. Кто то пользует такой " отбор" ? И реально ли проверить таким методом грибы на съедобность???Специально для проверки набрал мухоморов. Сварил-луковица белая ;D
И мы, с Андреем (ВОЛЖАНИН) вчера,....
Подскажите что за грибы. Растут семьями размер как на фото и больше. Чистенькие , точно не грузди.
(http://i6.pixs.ru/storage/5/5/3/image02101_3557221_23527553.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3BpeHMucnUvc2hvd2ltYWdlL2ltYWdlMDIxMDFfMzU1NzIyMV8yMzUyNzU1My5qcGc=)
Тоже таких в выходные встречал. Но в силу наличия более ценных грибов брать не стал. Это рядовка. Если точнее, то рядовка сросшаяся. http://wikigrib.ru/ryadovka-srosshayasya/. Ее можно есть.
Несколько страниц назад встретил Коралловый гриб. Кто ни будь его готовил?, а то в инете мало рецептов.Какие шансы отравиться малоизвестными грибами? И стоит ли их готовить, вроде, не голодный год...
Какие шансы отравиться малоизвестными грибами? И стоит ли их готовить, вроде, не голодный год...
. В Курумоче точно нет, были за деревней на лево. Были в субботу - пусто.
Всем привет!
Я сперва подумал, что сегодня выходной. Потом сверился с календарём. А нет. ;)
Народу сегодня в Курумоче было. :^{
А что завтра будет. ;D
Рано не поехал. В лесу был часов в одинадцать. В час уже уехал. Опят море. Но и народу. На месте где вчера собирали, три машины стояло. ;) Пришлось чуток подальше проехать.
Сиротское ведёрко набрал.
(http://images.vfl.ru/ii/1475240825/6f6f3f39/14322543_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy82ZjZmM2YzOTE0MzIyNTQzLmh0bWw=)
Минут пятнадцать себя уговаривал. Все грибы не собрать. Все грибы не собрать. ;D
С опятами пока завязываю. ;)
Пора, наверное, за валуями на острова Волжские.
Всем удачи!
:oДим,просто некоторые(ничего личного)не видят грибы и проходят мимо,не зная,как и где они растут.....Бывает,идешь за людьми и собираешь потихоньку..А они все мимо,да мимо.А ведь надо и в крапиву за ними полазить, :'( и под упавшую березу заглянуть,да и вообще...поискать. :D
За деревней налево.
Пятница.
Дим,просто некоторые(ничего личного)не видят грибы и проходят мимо,не зная,как и где они растут.....Бывает,идешь за людьми и собираешь потихоньку..А они все мимо,да мимо.А ведь надо и в крапиву за ними полазить, :'( и под упавшую березу заглянуть,да и вообще...поискать. :DДа есть такие! В лес погулять приходят.
Вот не вышло сегодня С аleksом51 в бор поехать. В городе надо быть. :(
Сижу и от зависти мучаюсь. ;)
Только удалось зайти на сайт. Спасибо Диме Бродяге за компанию.Давно занимаюсь грибалкой, но попались такие незнакомцы sm:4Рядовка желто красная .Краснеющая.
http://vfl.ru/fotos/50e0850c14351627.html
http://vfl.ru/fotos/4e6a3f2214351656.html
В инете не нашёл. Кто их знает? Желательно со ссылкой.
Чёто не открываются. Помогите, а то чёто туплю.
Валуй.благодарю.просто вчера на этот вопрос я получил три разных ответа от трёх людей-сосновый опёнок,валуй,обузники.вот как то так
Под Бинарадкой проснулась грибница пеньковых...Так что, Алга.Да ладно, проснулась?! ;D Я с прошлой пятницы там втаривался. Они уже на отходе.
Грибочки чистые, сухие...просто прелесть...НО, Алярм! Встретился один червивый :o...по теплу червь быстро грибки точит ???...Так что Спешите ;)...
(фотки сейчас вставлю и отпишусь :-[...)
Да ладно, проснулась?! ;D Я с прошлой пятницы там втаривался. Они уже на отходе.
Под Бинарадкой ...
Сегодня немного прогулялся по лесу,
нашёл такие грибы и решил там оставить, может кто подскажет, что это за гриб? (http://s019.radikal.ru/i613/1610/fb/e6dc1fc0857e.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=).
По оврагам есть немного опят.Ну на счёт не немного, странно. Я, на фото пенька и колеса как минимум, три нашёл ;D
Если серьёзно, то клещей много..
Где Вы их все находите? sm:4Да лан не ссцы. ;D Они не больно кусаются. Звони, сдам полянку, опенко-клещёвую. ;D
Не. Ну на фиг. Лучше не надо. Не сдавайте место. ;D
Не. Ну на фиг. Лучше не надо.
Андрей ГАВАНЬ. А мне в личку местечко можно (клещей не боюсь ;D ),может будет время в выходные съездить.Про место никому sm:5.А мне тоже можно в личку? Я завтра хочу. Благодарю! Я могила, никому.
Крапива от ревматизЬма помогает ;D, ...у мну, сегодня даже морда лица на лет пять :o ...прививку хапнула. ;D ;D ;Dsm:4 Думаешь поможет? ;D ;D ;D
Народная примета: много грибов это к войне,большому кровопролитию.sm:2 Типун, на язык! [ssm42]
Народная примета: много грибов это к войне,большому кровопролитию.
В 1940-м году был сумасшедший урожай. И перед Чеченской войной я был под Пензой, бабки продавали грибы и плакали...
Подскажите что за гриб. Растет в лесопосадке на краю поля. Растут группами. Иногда гриб сам не видно а есть характерная кучка. Мякоть белая, хрупкая. Запах приятный слабый грибной. Спасибо!Правильно пишут - сыроежка ломкая. Все детство собирали супы варили [smile=klass] Не боровик, конечно... Но совершенно не ядовитая.
По его словам, если инцидент не замнут главы государств, в ближайшие дни начнется война.---Надо за грибами идти , заготавливать впрок , солить , сушить , мариновать ....
Надо за грибами идти , заготавливать впрок , солить , сушить , мариновать ....Осторожней с грибами, довелось разок поесть под рюмочку грузди , динозавры потом мерещились. Один в один с пака юрского периода.... [ssm109] ;D ;D
заготавливать впрок , солить , сушить , мариновать ....
... довелось разок под рюмочку... , динозавры потом мерещились. Один в один с пака юрского периода.... [ssm109] ;D ;DА что курили между рюмочек?
А что курили между рюмочек?Судя по ведениям, спайс. Водка Смягчила и не дала возомнить себя карлосанами. [ssm24]
[ssm21]
А что курили между рюмочек?Самое смешное, что был свидетелем этого действа. Не курили ничего! Какие грибочки были... Старожилы знают, так называемую "окуневку". Думаю, Леха тогда эти грибочки из неё и вынул. Две банки на столе было. На одной надпись "Поганки", а на другой "Game over". Так как я, лично, был за рулём, попробовал поганки. Нормальные, вкусные, маринованные. А вот некоторые товаристчи закинулись из второй банки, и в прошлое попали. Динозавры- это ещё ничего... У второго в башке какой то чип материализовался. :D окуню привет!
[ssm21]
Судя по ведениям, спайс. Водка Смягчила и не дала возомнить себя карлосанами. [ssm24]Ты был в Керчи? Не был - так молчи (с)
Добавлено: 06 Октябрь 2016, 22:46:02Не говори, что мне делать. И я, не скажу, куда тебе идти! (с)
Ты был в Керчи? Не был - так молчи (с)
СыроежкаВот и я нашёл себе работу с этими сыроежками ;D
Приветствую подскажите что за грибы?
(http://s45.radikal.ru/i108/1610/de/f6edcff25e2d.png) (http://www.samarafishing.ru)
(http://s017.radikal.ru/i422/1610/9d/f0b6920a1ada.png) (http://www.samarafishing.ru)
(http://s011.radikal.ru/i317/1610/d4/ff1509410d34.png) (http://www.samarafishing.ru)
Подберезовик
Моховик
Белый
Я правильно считаю?
Первое фото - подберезовик, второе и третье - белые грибыПравильный ответ,присоединяюсь.
Набрали сегодня ведерко. Подскажите что за грибы, никогда не собирали раньше такие. В дубово-осиновом лесу.Посмотрите полубелый боровик,не пугайтесь запаха.
(https://pp.vk.me/c837439/v837439371/5443/x8IMZgvq0lE.jpg)
(https://pp.vk.me/c837439/v837439371/5425/nk4w1aPfmwk.jpg) (https://pp.vk.me/c837439/v837439371/5439/0KrQUSkdIXM.jpg)
Посмотрите полубелый боровик,не пугайтесь запаха.По фотографиям похож, но у него нет запаха кислоты как пишут гриб как гриб (. И разрез шляпки розовеет.
Добрый вечер всем! Давно хочу найти зимний опенок. Кто-нибудь собирал в Самарской области?
[/Пойма ВОЛГИ Жигулевские Горы.По местам где ростет опенок осенний.Когда закончились осеннии появляются зимнии .В это время размер гриба со спичечную головку. Лучшее время сбора через две недели после схода осеннего опенка. Растет от корня до одного метра по стволу.Очень редко на земле.
quote]
Добрый вечер всем! Давно хочу найти зимний опенок. Кто-нибудь собирал в Самарской области?Попадаются, но их меньше, чем обычных, и они намного хуже. Очень склизкие, ножки тонкие, сильно жесткие.Мы их не собираем.
Всем привет. Появилось время чиркануть пару строк. Были в субботу пару часов в окрестностях Н. Буяна с женой тещей и детьми. Насобирали грибное ассорти.Грибы не рекомендуют вырывать, а судя по ножкам, примерно так и было, ослабляете грибницу, равно, как и старые грибы стоит оставлять на месте, споры упадут на благодатную почву и порадуют всех нас "урожаем" на будущий год.
Грибы не рекомендуют вырывать, а судя по ножкам, примерно так и было, ослабляете грибницу, равно, как и старые грибы стоит оставлять на месте, споры упадут на благодатную почву и порадуют всех нас "урожаем" на будущий год.Всегда грибы вытаскиваю целиком и ножиком потом "обтачиваю", собираю грибы в одних и тех же местах уже 7 лет, меньше их не становится. Речь про белые, подосиновики и подберезовики, остальное срезаю.
Грибы не рекомендуют вырывать, а судя по ножкам, примерно так и было, ослабляете грибницуЭто заблуждение
Это заблуждение
Рвачей и срезальщиков грибов с шампиньоновой фермы выгнали бы к чертям, потому что и тот, и другой способ сбора очень сильно снижает урожайность . Грибы нужно "выкручивать", т.е. вращать пока не гриб не отделится от грибницы.По мое мому это только для семейства "Белых",как например опёнок выкручивать?
Рвачей и срезальщиков грибов с шампиньоновой фермы выгнали бы к чертям, потому что и тот, и другой способ сбора очень сильно снижает урожайность . Грибы нужно "выкручивать", т.е. вращать пока не гриб не отделится от грибницы.Да мы какбЭ ,на шампиньоновую ферму и не претендуем...так,скромненько, в лесу грибочки собираем [ssm77]
...в лесу грибочки собираем [ssm77]
Рвачей и срезальщиков грибов с шампиньоновой фермы выгнали бы к чертям, потому что и тот, и другой способ сбора очень сильно снижает урожайность . Грибы нужно "выкручивать", т.е. вращать пока не гриб не отделится от грибницы.Что выкручивать, что сорвать, какая разница, и там и там гриб отделяется от грибницы)))))
Друзья, привет.
Что за поверье-если температура отрицательная, то грибы погибают и можно за ними не ездить...
На неделе несколько раз был минус, в субботу ехать бестолку?
Спасибо.
Нашли еще странные грибы, шляпка как у опят только темнее, но ножка значительно толще, росли на куче деревянных щепок.
Вчера погуляли. [ssm113] Лена заставила брать только маленьких. По позже сама от пишется и фотки будут [ssm113] Погода порадовала. Всем ни х, ни ч, и грибов- есть и много...
удачи
Вы грибную лавку открыли? ;DДа нет,Дим...Просто из морозилки выкинули все ненужное,типа мяса,кур и т.д........И забили грибами ;D
Вы грибную лавку открыли? ;DДим, попозже Лена ещё фоток накидает
Дим, попозже Лена ещё фоток накидаетВсем привет!На этот раз сезон точно закрыт! ::) ::) ::)
Закрываем грибную тему ;D в этом году, все кто не ленивый, затарились! ;)Юра,рановато >:(Еще выхи впереди [ssm105]
Это не грузди-белянки!И как их фамилия??
Может кто подскажет где я был?... ;D
Это не грузди-белянки!
Почиму?У груздей края мохнатые и по цвету они немного желтее чем белянки.
У груздей края мохнатые и по цвету они немного желтее чем белянки.
У груздей края мохнатые и по цвету они немного желтее чем белянки.
Такая?Это волнушка,довольно горькая,вымачивать долго!
Это волнушка,довольно горькая,вымачивать долго!
Это не грузди-белянки!
Юра,рановато >:(Еще выхи впереди [ssm105]У меня уже складировать некуда!! [ssm106]
У меня уже складировать некуда!! [ssm106]Кушать надо их Юр,а не складировать >:( ;D
Белянки в Ульяновской области не только не горькие
и еще один момент- настоящие грузди не горькие абсолютно и вымачивать их по месяцу не обязательно ,в отличие от белянок
Впервые в жизни засолил белянки , добавив в кастрюлю немного рыжиков . Солил присыпая грибы солью , но она сваливалась вниз . Для успокоения сверху кастрюли ещё присыпал , накрыл тарелкой, сверху гнёт . Наверняка пересолил. Тузлук где то ч/з пару дней был .
Стоят уже пару недель .
Как обезопасить себя , правильно ли я "сделал продукт" ? ???
Как обезопасить себя , правильно ли я "сделал продукт" ? ???
А корзину из Ашана стырил? ;DС Пятерочки... ;D ;D ;D
С Пятерочки... ;D ;D ;DУж не помню честно, есть ещё пара других расцветок, кто знает на что "грибы клёвать предпочтут" ;D
Ну что в лесу очень влажно, завтра до 10 тепла. В субботу можно прогулятся ;D ;D ;D
Ну сколько можно то? ;D ;D ;DЗачем же ты их в морозилку-то? sm:4
Вся морозилка затарена :o
Зачем же ты их в морозилку-то? sm:4[ssm24] [ssm24] [ssm24]
В банки! И в бочки!!! ;D ;D ;D
[ssm24] [ssm24] [ssm24]
И банками все заставлено))))А бочки-это уж слишком... [ssm102]
;D ;D ;D
Зачем же ты их в морозилку-то? sm:4А почему бы и нет? Я в этом году попробовал жаренные рыжики, так вот это теперь любимый гриб в жаренном виде. Всем советую попробовать.
В банки! И в бочки!!! ;D ;D ;D
А почему бы и нет? Я в этом году попробовал жаренные рыжики, так вот это теперь любимый гриб в жаренном виде. Всем советую попробовать.Блин, Жень, где ж ты раньше был с советом? Все рыжики засолили...
Зимние опята наверное сейчас есть. Как они на вкус кстати?не хуже обычных опят. на этой неделе был в районе с. Кабановка, собрал немного опят и вешанок, пока оттепель, можно еще раз сгонять))
Блин, Жень, где ж ты раньше был с советом? Все рыжики засолили...Я сам не знал, только мариновали и солили. А знакомы с севера приехал, говорит они их солят и жарят. Попробовал и не зря :#~
Я в молодости жил в Ульяновской обл.Рыжики немного добавляли при солении груздей как специи.А так не собирали.Да ладно! В пензенской области -точнее район станции Сура - Мичкас - Гремячий ключ -всегда только грузди и рыжики солили (другие за грибы не считали). И ишшо орехи заместо семечек .Отец рассказывал -в клубе слов не слышно было во время сеанса -треск орехов. И шелухи опосля по колено. ;D
Я сам не знал, только мариновали и солили. А знакомы с севера приехал, говорит они их солят и жарят. Попробовал и не зря :#~
Ухх сморчков хочу... а когда они как правило начинают идти!?В том году уже в майские собирал,в этом весна поздняя,всё зависит от дальнейшей весны,как земля хорошенько прогреется,так и должны начать вылазить,в северных районах ещё снега полно,думаю на майские там со сморчками обломаюсь sm:4 Ну и не каждый год они идут ;) Недавно в морозильнике нашли прошлогодние замороженные сморчковые шапочки,ух,вот это вкуснотища 8)
Хочу за сморчками ;)Место найдёшь - сообщи. Тоже бы не отказался.
Есть машина для асфальта...
http://www.picshare.ru/view/8077434/http://www.picshare.ru/view/8077433/
Вот собрал, съедобные? Знает кто? Спасибо заранее.
http://[url][/url]
http://www.picshare.ru/view/8077434/
http://www.picshare.ru/view/8077433/
Вот собрал, съедобные? Знает кто? Спасибо заранее.
Ну вот, молодцы!!! А то "несморчковый год...несморчковый год" Что следующее-то собираем и когда?)Почему не сморчковый?Просто весна в этом году поздняя,я только вчера сморчки собирал!Тепла им не хватает,тепло будет,попрут!В Шентале ведрами продают,хотя холодно там,ночами заморозки бывают,в оврагах снег,но знающие люди знают где собирать ;)
Т.е. они не "уже кончились", а "еще не пошли"????Я думаю да,сморчки собирал чуть ли не в конце мая,так что не поздно ещё,всё зависит от дальнейшей погоды,если будет тепло и сыро,то это идеальные условия для них!По крайней мере у меня щас в деревне они не такие здоровые как на видео,только шляпки торчат из под листвы!Дело в том,что когда они уже такие здоровые (хотя на видео таких еденицы) это уже под конец ихнего сезона!
Тогда:>:( >:( >:( >:( >:( >:( >:(
Одам строчки :D даром!!!
Или теще отнести?
а строчки едят?Вот только на праздниках собирал и ел пару раз,после варки строчки и сморчковые шапочки промываю!По вкусу так себе,ну или я просто не умею их готовить!
Тогда:
Одам строчки :D даром!!!
Или теще отнести?
что характерно, клещей не видел за 5,2 км прогулки
Токо, чур...если этими "дрючками" потравитесьНе,я насчёт таких грибов-пас... :^!
Не,я насчёт таких грибов-пас... :^!И пральна...Осень не за горами :^! ;)
;D
Да, проезжайте Курумоч...Токо, чур...если этими "дрючками" потравитесь на мну стрелки не переводить
(http://poster.radikal.ru/1705/d8/c91bbb9d2472.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvdmlkZW8vY3NKWllqUkxyZXo=)
(http://poster.radikal.ru/1705/d8/c91bbb9d2472.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnUvdmlkZW8vY3NKWllqUkxyZXo=)
Да ладно?!! В Мае? Это в каком же лесу? :o
Не сказать,что много,но естьВолодь, это маслята [ssm39]
Володь, это маслята [ssm39]Ну какие же маслята?Подберёзовики. [ssm113]
Ну какие же маслята?Подберёзовики. [ssm113]
Логично ;D глядя на эти фото ;DИ не надо хихикать :) Смотрел на ножки грибные,а не на берёзки :) .
И не надо хихикатьБоже упаси, стараюсь придти к компромиссу - с собеседником, по тем - или иным вопросам ;D
Смотрел на ножкиТоже люблю смотреть на ножки, иногда - глаз не оторвать ;D
понял приколКакой прикол [ssm106] зайдя в такой лес, и вдохнув его аромат, начинают видеться - не только ножки, но - и, перелётные миграции - судака - щуки - карася ;D
Интересно,неужели Свинухи вкуснее Подберезовиков и Маслят?Свинухи реально вкусные, но есть нюанс(с)
Свинухи реально вкусные, но есть нюанс(с)А поподробнее?! :o
А вы и правда едите свинухи? [ssm105](http://www.picshare.ru/uploads/170614/QrkcS861bU.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3d3dy5waWNzaGFyZS5ydS92aWV3LzgxMzM4ODIv)
Сегодня опять немного насобирали подберезовиков.
(http://images.vfl.ru/ii/1497455416/4a9788b1/17571466_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy80YTk3ODhiMTE3NTcxNDY2Lmh0bWw=)
(http://images.vfl.ru/ii/1497455417/78b4ae20/17571467_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy83OGI0YWUyMDE3NTcxNDY3Lmh0bWw=)
Все.Слишком жарко и сухо стало и примерно за час на двоих ведро не набрали.Делаю паузу до груздей,хотя кто его знает какая погода будет...
Просто оставлю это здесьсколько себя помню,всю жизнь собирал свинухи.И не встречал ни одного человека,который ими отправился.Ни в коем разе ни хочу ни кого обидеть,но как собирал много лет свинухи так и буду собирать.
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B2%D0%B8%D0%BD%D1%83%D1%88%D0%BA%D0%B0_%D1%82%D0%BE%D0%BD%D0%BA%D0%B0%D1%8F
сколько себя помню,всю жизнь собирал свинухи.И не встречал ни одного человека,который ими отправился.Ни в коем разе ни хочу ни кого обидеть,но как собирал много лет свинухи так и буду собирать.Да кто ж тебя отговаривает? Сам много лет собирал их и ел с удовольствием, пока в грибных книжках не узнал, про медленно накапливающиеся в организме яды. Особо запоминать их не стал, но пометочку себе сделал. Тут как с аллергией. А грибов и без этого полно, которых многие не собирают. К тому же, кому-то и мухоморчики нравятся. ;D
Да кто ж тебя отговаривает? Сам много лет собирал их и ел с удовольствием, пока в грибных книжках не узнал, про медленно накапливающиеся в организме яды. ;Dв нашей жизни и без этого хватает ядов,которые нас отправляют.Вечно ни кто не проживёт,так к чему всё эти ограничения,если это вкусно.
Ну,гляжу,не только подберезовиков набрал...Вижу и подосиновички в прилове ;) [ssm113]
Вот сейчас нажарилВолодя, зачем ты так с нами [ssm20] я пошёл жарить мясо, остатки от шашлыка [ssm10]
Вот сейчас нажарилАй, вкуснятина какая! Да хрен с ними, с этими ядами. [smiley=eusa_shh.gif] ;D ;D ;D
Если меня завтра на Самарафишинге не будет,то я объелся свинушек [ssm31] [ssm31] [ssm31]
сколько себя помню,всю жизнь собирал свинухи.И не встречал ни одного человека,который ими отправился.Ни в коем разе ни хочу ни кого обидеть,но как собирал много лет свинухи так и буду собирать.Когда почки откажут, тебя тоже больше никто не встретит... :% Кому оно надо то?
Сегодня утром!Да ты лучше местом поделись. 8) [ssm24] [ssm24] [ssm24]
Да ты лучше местом поделись. 8) [ssm24] [ssm24] [ssm24]Легко! Около Н.Буяна. Там уже делать нечего после нас))) Да и других "охотников" полно)))
Будет как в анекдоте:
-Ты где так лес рубить научился?
-В Сахаре.
-Там же леса нет.
-И у вас не будет.
Легко! Около Н.Буяна.;D ;D ;D
Сегодня заезжала к брату в Н-Буяне, он подтвердил, что леса обработаны химикатами, а грибы собирают и продают. Решайте сами. Я сегодня выбрала рыбалку вместо грибалки ;DЭто планировали с 15 мая по 4 июня. С тех пор с неба столько воды утекло- все уже смыло, скорее всего.
Когда почки откажут, тебя тоже больше никто не встретит... :% Кому оно надо то?ахинея какая-то.и кто меня должен встретить....
Сегодня заезжала к брату в Н-Буяне, он подтвердил, что леса обработаны химикатами, а грибы собирают и продают. Решайте сами. Я сегодня выбрала рыбалку вместо грибалки ;D
... леса обработаны химикатами... ...Я сегодня выбрала рыбалку вместо грибалки ;Dтак вся химия дождями в озеро и смылась.
Груздь на грузде!
Рыжики,конечно [ssm113]
...-было очень сухо они с ейчас всю отраву на себя вытянули После хороших дождей другое дело ...
На рынке Кирова/Загора тоже появились грибы.Вот вопрос,откуда?Продавцы говорят,с Ульяновска.Верить,нет?Что,в Ульяновской обл. дождей хватало?да, там дожди были.
Сейчас катаюсь больше за грибами.... ;) Полный фотоотчёт см. ЗДЕСЬ (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3J5YmFsa2E3My5ydS9mb3J1bS92aWV3dG9waWMucGhwP2Y9MTkmYW1wO3Q9MjQmYW1wO3A9NTE2NTQjcDUxNjU0)
(http://s018.radikal.ru/i525/1709/5b/4b5b68e8c898.jpg)
(http://s011.radikal.ru/i315/1709/8b/184f3ce55c5c.jpg)
Паш..Ловлю на слове.. [ssm41]sm:2 Паша ничего не говорил про грибы ;)
sm:2 Паша ничего не говорил про грибы ;)[ssm111] [ssm111] [ssm111]
Фото с телефона загрузить не могу,тем более из деревни где интернет еле еле,коротко по обстановке:Шенталинский район,опят пока нету,только,только появляются в единичных количествах,а так волнушки,подосиновики,подберёзовики,есть,но в не большом количестве!В интернете много статей на эту тему. Что вы хотите нового услышать у рыбацкого форума..
Родилась у меня тут мысль:есть небольшая грибница белых грибов,можно ли её как нить рассадить по лесу,или хотя бы дать какую нить подкормку чтобы такая уникальная грибница разрослась?Кто нить занимался подобным?
В интернете много статей на эту тему. Что вы хотите нового услышать у рыбацкого форума..Самарафишинг грузится раза с 10ого,поэтому искать необходимую литературу в инете,геморойно!Хотел узнать,может кто занимался подобным!Не хотелось бы по незнанию навредить!
Извините...
Самарафишинг грузится раза с 10ого,поэтому искать необходимую литературу в инете,геморойно!Хотел узнать,может кто занимался подобным!Не хотелось бы по незнанию навредить!Я и дочь пытались заниматься, но хотели на дачу пересадить . У нас там кусочек леса со старыми деревьями. Пробовали из леса и покупную, все бестолку. Очень капризные. Так что рассаживать можно только вешенки и шампиньоны.
Я и дочь пытались заниматься, но хотели на дачу пересадить . У нас там кусочек леса со старыми деревьями. Пробовали из леса и покупную, все бестолку. Очень капризные. Так что рассаживать можно только вешенки и шампиньоны.Про белые не знаю , но то что рыжики растут знаю. Знакомый вдоль участка рассадил сосёнки , и заодно грибницу рыжиков , посолить для себя хватает.
Всем привет. Есть у кого информация про белые в Ульяновской области?
Всем привет. Есть у кого информация про белые в Ульяновской области?Сам собирался в эти выходные.Информация противоречивая,где-то есть,где-то нет,не только про белые.Знакомый ездил с ночевой (не первый раз,знает куда),привёз ведро белых . Я ,в итоге,не поехал,ездил в Красноярский район за опятами,вдвоём с женой набрали 3 ведра.
Вчера - граница Самарской и Ульяновской областей.
на троих за день - четыре ведра белых (включая болетовые типа подберов и моховики. но в 80% - белые).
А что ж грибники молчат? Неужели нет грибов после дождя в субботу?!Нет грибов...И ветки ВК тоже молчат.....Сухо везде.Мокрухи какие-то от безгрибья собирают,да говорухи [ssm102]
Нет грибов...И ветки ВК тоже молчат.....Сухо везде.Мокрухи какие-то от безгрибья собирают,да говорухи [ssm102]Шенталинский район,опят полно,в райцентре ещё и рыжиками торгуют,значит и они есть,за ними не хожу,летом понабрал!В лесу ещё сыровато!
Не каждый год такой грибной,как,к примеру,прошлый :( :( :(
А так опят хотелось,но ими даже не пахнет.
А там,где в прошлом году набирала,пусто сейчас.... :(
...в приволжье вообще сухо
в этом году тишина грибная....
вот в том году в татарстане мой знакомый с товарищем набрали вдвоем за пол дня
ФОТО РЕАЛЬНОЕ!!!!!
(http://s019.radikal.ru/i616/1710/dd/15cc0435a288.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Лена, а что за грибы с фиолетовым отливом в правом верхнем углу на фото?Вешенки.Такие суперские,не старые...но МАЛАВАТА :'(
Вешенки.Такие суперские,не старые...но МАЛАВАТА :'(
Цитировать В прошлом году гораздо ближе грибов было завались ;) Ты про белые? |
Сегодня ехал из Тольятти недоежая курумыча мужик торговал опятами :o 2 ведра на капоте стоялоВ пятницу в том лесу все овраги облазил, поганок даже не видно.
Сегодня ехал из Тольятти недоежая курумыча мужик торговал опятами :o 2 ведра на капоте стоялоС Ульяновска.
Всем здравия !! А как у нас обстоят дела по вешанкам в этом году, мож ещё не всё потеряно [ssm63]Это тебе в тепличный,там они круглый год растут!
еще успеют
Только что с грибалки. Целью были опята. Их нет видимо не хватает тепла. Искали на проверенных местах .Спасибо, а то с внуком собирались ехать. Видно год необычный и растут они только в городе. Ну, объяснить наверное можно - в городе и теплее, и газоны поливают. Так что, наверное до следующей осени.
Вот кабаняки-то что ищут..?трюфеля-вряд ли,а что..? Может,оно и нам надо..?! :)У меня в деревне огород, вообще пустой все лето простоял, вечером все нормально было, утром выхожу- весь перекопан , вот ведь поросята
У меня в деревне огород, вообще пустой все лето простоял, вечером все нормально было, утром выхожу- весь перекопан , вот ведь поросятаПора ружьё покупать :)
в этом году тишина грибная....
вот в том году в татарстане мой знакомый с товарищем набрали вдвоем за пол дня
ФОТО РЕАЛЬНОЕ!!!!!
(http://s019.radikal.ru/i616/1710/dd/15cc0435a288.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)
Этому реальному фото лет десять как минимум ....Интересно,кто шутит?Знакомые над ним или он над нами sm:4 если последние,то нашли бы что нить не такое броское,это фото пол интернета облетело!(Правой кнопкой мыши на фото:найти это изображение в...... (соответствующем браузере))
Это тебе в тепличный,там они круглый год растут!Ренат специально для тебя [ssm111] сегодня ездили за ВЕШАНКАМИ [ssm36] Улов не большой [ssm39] , но ведра четыре ( 12-литр.) набрали за пол дня. [ssm103] . В лесу сухо, ждем дождей [ssm63] [ssm63] и мож на следующих выходных рванем. [ssm111] [imghttp://(http://s018.radikal.ru/i527/1711/80/4ebbd8f71e1a.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3JhZGlrYWwucnU=)][/img] . Вот успел сфотографировать часть " улова " ;D [ssm6]
а я нашел лишь 3 строчка и штук 15 саркосциф....(
Привет! А маслята уже есть? Кто нибудь видел?Фото с телефона вставлять не умею,на севере области есть,в местах солнечных с молодыми сосёнками,также подберёзовики пошли!
Дождей нету, в лесу очень сухо.И без дождей грибы идут,есть ещё утренние роса и туманы,также так где рядом есть какие то источники воды,вроде водоёмов,грибы в засушливые месяци растут!Маслята давно уже пошли,рыжики недавно повылазили,немного,но приятно!
Это у Вас на севере области, а у на в Мал.Малышевке нету, сам в субботу лазил.Да у нас то же не вот они прут,в лесу нету,рядом с прудом пока одни поганки,сам случайно наткнулся по случаю на полянку,маленькие сосёнки не плотно стоящие друг к другу,и небольшая травка,что наверное даёт возможность накапливать росу и при этом хорошо прогревает землю!С грибами не всё так просто,некоторые местные умудряются багажники набивать груздями или рыжиками,а я хожу по своим местам и не одного найти не могу!Большая лесистая местность,с грибами тут всегда тот,кто знает в совершенстве этот и близлежайшие районы и грибную науку:когда,где и при какой погоде!Как в рыбалке:учится,учится и ещё раз учится)
Пособирал лисички в начале лета.
Однако, у нас в Самарской области они не растут sm:4. .У типа поганки растут?
У типа поганки растут?
Опята поперли.сегодня набрал килограм 20 наверноеНу воот,после Вас в Прибрежном делать нечего ;D
Ну,... sm:4 если не барыжить, а самому обрабатавать :o :o :o...только что закончили обрабатывать,6 л маринованных и ведро отварных которые пойдут в заморозку,всего-то
20 кг...Вас можно пожалеть ;D ;D ;D
(5-6 кг мне хватает замариновать: и на себя, и на гостей, и на детям подарить :D)
Ну,... sm:4 если не барыжить, а самому обрабатавать :o :o :o...5-6 кг это полтора ведра. Мне хватит максимум на месяц -мараться даже не стоит. ;)
20 кг...Вас можно пожалеть ;D ;D ;D
(5-6 кг мне хватает замариновать: и на себя, и на гостей, и на детям подарить :D)
5-6 кг это полтора ведра. Мне хватит максимум на месяц -мараться даже не стоит. ;):+_ :+_ ;D :+_ :+_
5-6 кг это полтора ведра. Мне хватит максимум на месяц -мараться даже не стоит. ;)5-6кг. Это действительно не много, так по лесу побродить. У меня тоже дома грибы любят и не вижу ничего зазорного их набрать. Если конечно время на обработку есть. Хотя с опятами вообще просто.
Обычно на зиму заготавливаю банок 9 3-х литровых -маслята -рыжики опята .Не считая заморозки.
Неправильно ты дядя Федор бутерброд ешь >:( >:(
Всем полных корзин!
Неправильно ты дядя Федор бутерброд ешь >:( >:(Ну,как скажете [ssm113] ;D
Ни груздей ни сыроежек [ssm4]
Опята поперли, реально!!!!Да.Видела очень-очень маленькие.Лезут и немало их..... [ssm113]
...
Ещё встретились два таких вот непонятных гриба, похожих на сморчки, только цветом другие,а ещё вонючие они, просто жуть [ssm31]
(http://images.vfl.ru/ii/1537612887/f89ad032/23450522_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy9mODlhZDAzMjIzNDUwNTIyLmh0bWw=)
...
Это @#й нескромный (Phallus impudicus). Он же фаллюс нескромный, он же веселка, он же сморчек подагрический, он же сморчок вонючий, он же чертово яйцо (ведьмино яйцо), он же срамотник. ;D ;D ;Dговорят очень редкий и полезный гриб,едят сырым
говорят очень редкий и полезный гриб,едят сырымПопробуй...расскажешь потом...
Попробуй...расскажешь потом...[ssm21]
говорят очень редкий и полезный гриб,едят сырымНе знаю, как его можно съесть :o :(, от него такой тошнотворный запах идёт какой то падалью... [ssm31]
Не знаю, как его можно съесть :o :(, от него такой тошнотворный запах идёт какой то падалью... [ssm31]
Его нужно собирать на стадии яйца. Как только яйцо вскрывается, его запах становится, мягко говоря, не очень съедобным.Я б и в голодные годы не стал бы экспериментировать .
Обычно нераскрывшиеся прячутся рядом с вонючками.
Я б и в голодные годы не стал бы экспериментировать .
Ну если только пан-пропал. Игра...вы о чем вообще? Люди!!!!
Когда то томаты считали ядовитыми...;D
Когда то томаты считали ядовитыми...
Леш, не томаты, а картошку)
;D
Скушайте этого грибка! Нам потом расскажете..если все ок будет.. ;)
И томаты тоже. [ssm105] [ssm105] [ssm105]Дай Бог вам здоровья на долгие годы!! :#~
Добавлено: 24 Сентябрь 2018, 19:13:20
Я уже столько поганок съел сам, и других накормил... [ssm24] [ssm24] [ssm24]
Рыба фугу – это блюдо национальной японской кухни, которое готовится из некоторых видов ядовитых рыб. ... Рыба фугу. Известная японская пословица гласит: «Глупец тот, кто ест рыбу фугу, но кто не ест ее – еще больший глупец. Рыба фугу имеет еще много других названий – фахак, диодонт, иглобрюх и собака. Из нее готовят не только самые вкусные и дорогие блюда японской кухни, но и смертельно опасные. Против яда рыбы фугу нет противоядия.
Я б и в голодные годы не стал бы экспериментировать .люди и в неголодный год и когда полно хороших грибов свинухи собирают и разную погань,а если не знаешь,что за гриб зачем коментировать?
Ну если только пан-пропал. Игра...вы о чем вообще? Люди!!!!
С грибами так же как с кошками - нужно уметь готовить. ;D
...........Я конечно понял что их можно есть, но нахрена мне нужен такой гемор. >:(
С грибами так же как с кошками - нужно уметь готовить. ;DОсобенно когда берёшь энциклопедию по грибам,листая понимаешь:90% грибов,которых я в лесу пинаю,оказывается съедобные грибы ;D
....которых я в лесу пинаюособенно дождевики [smile=klass]
Некоторые поганки повкуснее традиционных съедобных будут.А какие глюки :o после них замечательные! [smile=klass]
Это я образно ;D А так,хожу как кошка,не люблю пугать животных,что бы было что пофоткать ;) Да и пасут меня другие грибники sm:4 потому стараюсь своих троп не делать,следы не оставлять ;) А ножки от грибов,вообще иногда прикрываю листвой когда в глаза бросаются,некоторые грибы из года в год растут в одном и том же месте,спалил семейство,сдал точку :^{ так что разведчик я ещё тот ;D
В-третьих. То Штурман. Сереж сбивать пинать грибы, которые ты собираешь...ну, не красиво...(на мой взгляд)...даже, если их ни кто не соберет...может сфоткать кто захочет..."Чем меньше следов оставил после себя , тем ты целее..." , - так учил меня старый погранец прапорщик Шумейко (так я даже когда курил весь мусор: спички, фантики, окурки , - Все в пакетик...и в жиличке в урну).
Во-первых: на вкус и цвет все фломастеры разные, так что категорично утверждать подобное просто несерьезно... sm:4; (высказывание в стиле Мишки -клейменова...Все Ни о Чем конкретном...ведь важен Процесс...а конкретно как зовут "поганки" и как зовут "традиционно съедобные"...ни о чем. Если в "традиционно съедобных" от Алексея попадают грибы: белый (подосиновик, подберезовик), рыжик, груздь "исправский" (желтый по книгам), лисичка, опенок пеньковый, - то совет окуню : сходить провериться к врачам (пройти полную диспансеризацию), при признании дееспособным вынести мое сожаление).
......
Жрать поганки!!!! Это что нормальных грибов не хватает?
Некоторые поганки повкуснее традиционных съедобных будут.
И не лень тебе? (http://us.i1.yimg.com/us.yimg.com/i/mesg/emoticons7/37.gif)
.....
Отвечая на пост окуня расположенный ниже:
Во-первых: на вкус и цвет все фломастеры разные, так что категорично утверждать подобное просто несерьезно... sm:4; (высказывание в стиле Мишки -клейменова...Все Ни о Чем конкретном...
...а конкретно как зовут "поганки" ..........
1. Нет ответа на мои вопросы (выделил сейчас в своем сообщении).
(ученик Горбачева: перенаправить поток внимания на другое, оветить расплывчато).
...
... сходить провериться к врачам (пройти полную диспансеризацию)...
Камрады, заканчивайте уже и валите за грибами. Не перестанете - напомню правила.
Съедобные хоть? :DОн грит сьедобные и оченно вкусные!
Надо ехать,а не ждать,а то переростут,в среду был.много ихНе имею возможности ехать в будни...Поэтому пока без грибов....Может,случится чудо ,как в 2016. [ssm105]
Не имею возможности ехать в будни...Поэтому пока без грибов....Может,случится чудо ,как в 2016. [ssm105]наверно чуда небудет,хочу в воскресенье проверить пошли ли рыжики?во вторник в Москву поеду на машине,на обратном пути под Рязанью еще посмотрю,может рыжиков и наберу?
Думаю дождик уже не поможет,год реально голодный,по весне сморчков было мало,по лету всегда в округ пруда было полно подберёзовиков,подосиновиков,а в этом году мало,у меня в Шенталинском сыро,ливень хороший прошёл и так моросило,ночи тёплые на прошлой недели выдались,идеальная погода,а грибов всё нет( Давно такого года небыло! Вчера малость опят набрал,почему то преимущественно в сосновых местах!Благо прошлый год удачным был,запасов до следующего сезона хватит,только бы следующий сезон не подвёл!
Нужны дожди,которые синоптики каждый день обещают :^{ :(
[ssm14]
Житель Самарской области на спор съел четыре мухомора (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cHM6Ly9uZXdzLnlhbmRleC5ydS9zdG9yeS9aSGl0ZWxfU2FtYXJza29qX29ibGFzdGlfbmFfc3Bvcl9zZWxfY2hldHlyZV9tdWtob21vcmEtLTU0N2NiNjU1YzA5MDU3MjM3YzRiZmFiY2U1YjRkYzdkP2xhbmc9cnUmYW1wO2Zyb209cmVnX3BvcnRhbCZhbXA7c3RpZD1XX1NwQnRmTFdTWFJfTjJEeFFGZyZhbXA7dD0xNTM5MTc0NTM2JmFtcDtscj01MSZhbXA7bXNpZD0xNTM5MTc1MTQwLjYxMDQ0LjEyMjA4Ny40NTU4JmFtcDttbGlkPTE1MzkxNzQ1MzYuZ2VvXzUxLjU0N2NiNjU1)А нефиг их сырыми есть. Отварил бы, глядишь пару часиков с гуманоидами на Марсе пообщался, да и отпустило бы [ssm4]
Житель Самарской области на спор съел четыре мухомора (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cHM6Ly9uZXdzLnlhbmRleC5ydS9zdG9yeS9aSGl0ZWxfU2FtYXJza29qX29ibGFzdGlfbmFfc3Bvcl9zZWxfY2hldHlyZV9tdWtob21vcmEtLTU0N2NiNjU1YzA5MDU3MjM3YzRiZmFiY2U1YjRkYzdkP2xhbmc9cnUmYW1wO2Zyb209cmVnX3BvcnRhbCZhbXA7c3RpZD1XX1NwQnRmTFdTWFJfTjJEeFFGZyZhbXA7dD0xNTM5MTc0NTM2JmFtcDtscj01MSZhbXA7bXNpZD0xNTM5MTc1MTQwLjYxMDQ0LjEyMjA4Ny40NTU4JmFtcDttbGlkPTE1MzkxNzQ1MzYuZ2VvXzUxLjU0N2NiNjU1)Окунь? Леха, ты? ;D
,Валер,прям взвбодрил [smile=klass]
Вчера первый раз вырвались по грибы....Фото шикарное [smile=klass] достойно висеть в рамке на стене рыбацкого домика...
Привет любителям тихой охоты! Бродил вчера в Ульяновской обл. с целью рыжиков набрать - не очень... Но наткнулся на такие рядовки. ...Раньше попадались темно-серые и фиолетовые - эти брал, и благополучно ел. А вот те, что на фото, можно ли есть?Лучше шампиньонов купите в магазине. Всяко надежнее.
Привет любителям тихой охоты! Бродил вчера в Ульяновской обл. с целью рыжиков набрать - не очень... Но наткнулся на такие рядовки. ...Раньше попадались темно-серые и фиолетовые - эти брал, и благополучно ел. А вот те, что на фото, можно ли есть?Ходили по грибы в эти выходные [ssm113] [ssm113] , Но что я не уверен, даже не руками не тем более ножом не трогал [ssm112] . Не уверен, не бери., меня так воспитали. [ssm106]
Господа эксперты!!! Подскажите пожалуйста, что это за грибы???Наш валуй и рядовка тополевая -один и тот же гриб.Съедобный и вкусный.Я,лично,их только мариновала. [ssm113]
Господа эксперты!!! Подскажите пожалуйста, что это за грибы??? Набрали на островах Самарки. Предположительно Валуй.
Наш валуй и рядовка тополевая -один и тот же гриб.Съедобный и вкусный.:o
Всем привет!!! А маслята уже пошли? Или еще рано?Собирают уже ;)
.. курунов...Первый раз встречаю такое название sm:4
Первый раз встречаю такое название sm:4Да :)
Это Вы зонтики так называете?
Вчера погуляли по лесу в М. Малышевке. С ведерко маслят + 1 подосиновик. Много червивых, еще больше срезанныхБыли и маслята и подберезовики...
Сгоняли в бор петровичем, адово много белыхЧто за Бор? это где?
Что за Бор? это где?Врят ли здесь будут светить место столь ценных грибов! В лучшем случае в личку.
От моей кучки после обработки один белый тазик с горкой остался, остальные все червивые.
После этой жары вообще целые грибы есть?
REZZOПодосиновики,подберёзовики так же можно?У меня их полно,соберу на сковородку,а остальные гнить оставляю!
белые грибы преимущественно сушат,порезал,нанизал на верёвочку,развесил,как подсохнут-червячки сами выползут
Подосиновики,подберёзовики так же можно?У меня их полно,соберу на сковородку,а остальные гнить оставляю!Серёга, собирай ещё на одну сковородку, найдём применение ;D
Подосиновики,подберёзовики так же можно?У меня их полно,соберу на сковородку,а остальные гнить оставляю!Можно, ещё как. Те что помельче матушка мариновала, а что покрупнее резаных над плитой сушили, батя вешало мастерил и на нитке сохли. Потом супец из них зачётный.
http://buzulukskiybor.ru/smi-o-nas197/blank-zayavleniya/
Разрешение для посещения бузулук.бора можно получить онлайн.
Тоже сделал себе онлайн...
Володя,сколько стоит пропуск?
P.S. Пока бродили по лесу, у меня время на телефоне перевелось аж на два часа вперёд :o. Ну ладно, думаю, приеду домой, переведу, но потом уже по дороге домой снова глянул на время, а оно уже опять показывает нормальное :o ???Получается что время проведенное на рыбалке в зачет жизни не идёт, а за грибами в два раза быстрее бежит??? :o
Я хорошо знаю свой лес,брожу по нему с детства,хожу в основном не по дорогам а прям сквозь лесную чащу,и вот как то так решил махнуть прямо напрямую,в поисках грибов в другое место,шёл недолго,вроде на дорогу уже должен выйти,за ней сосны а за ними уже интересующая местность,но оглянувшись в округ заметил что местность мне не знакома,посмотрел на солнце,курс нормальный,в лево в право несколько градусов,ничего страшного,всё равно пересекаю дорогу,а её и не было вовсе,держу курс прямо,она должна идти поперёк и я по любому должен на ней выйти,а там по ней до нужного места,овраг на пути,которого быть не должно,если есть овраг то должен в низину тянутся к речушке,прохожу метров 200 и вот она речушка,я обалдел :o Я понял где я нахожусь,километрах в 4-5 от того места от куда пошёл напрямки до другого места,а по ощущениям и по времени прошёл километр,ну максимум 2,да и на часах прошло 40 минут,да и находится оно малость в другом напраалении!Да и должен был пересечь как минимум 2 дороги идущие поперёк,да и сам лес должен был меняться на пути!
P.S. Пока бродили по лесу, у меня время на телефоне перевелось аж на два часа вперёд :o. Ну ладно, думаю, приеду домой, переведу, но потом уже по дороге домой снова глянул на время, а оно уже опять показывает нормальное :o ???
В лесу сейчас грунт сух, травка - мокреть и лично встречал масленки с пятак совейский, но гербарий сухой...
Как так?Не во всех районах оказывается)
Двое суток дождь шел... :o
Тоже сегодня катались в те края, первый раз туда по грибы. Нагулялись, надышались, по лесу накатались. в итоге пара старых подосиновиков, три некрупных и тоже неновых зонтика. Нашли местечко с белянками, но все как один труха червивая, а так около ведра было бы. Ножик потеряли. В итоге выехали из леса совсем не там где ожидали, на задний двор какого-то егеря-ниегеря, ладно хоть выпустил нас через ворота своего двора, недалеко от Центрального. Ну все, думаем, нет грибов, опоздали, свежих нет. И, уже по дороге домой, тормознулись у дороги прикупили ведерочко свежекошенных подосиновичков-подберезовичков на жарёху, чтоб не так обидно было. Спросил откуда такая красота, с какого хоть угла заходить нада было, женщина сказала что муж в лесничестве работает, тока он такие места знает, вы, грит, не найдёте. Воттакие мы грибники оказались сегодня.И мы там впервые. Хотя наколочку получил от товарищей. По их подсказкам и лазил. Белянок старых и червивых тоже видели много. Места понравились. Еще поедем, когда пойдут грибы.
Поехали в Царевщину. В том лесу ни разу не были.
Место хоть и сдал :) Но "дислокацию гриба" тоже не указал. Миль пардон.
Окрестности Царевщины огромны!!!
Малая или Большая Царевщина - не указали..... а это то же к району площадь огромную прибавляет.
Так что ничего вы не сдали место.... ;)
Это все равно, что написать - был в МалМалышевке... лес огого :-\... но кто то наберет грибов, а кто то нет... :^!
Парни , будьте осторожны с грибами, сегодня похоронили знакомого, а жена до сих пор в Самаре в реанимации. Поели жареных сыроежек. Люди взрослые , и грибы собирали не один десяток лет, поэтому ответ нужно знать что собирать , не проканает. Всем добра.Кошмар!Доводят экологию,такими темпами скоро забудет про грибную охоту :% Уже не раз такое слышал,про смертельные отравления съедобными грибами!Грибы как губка,впитывают в себя загрязнения!Потому и собирать их лучше как можно дальше от заводов,города и автомобильных дорог!
Сегодня посетили Красносамарское лесничество,набрали по ведру маслят,единично подосиновик и подберёзовиков три гнилых рыжика.Маслята оч мелкие, но при такой жаре за сутки сварятся.Всем полных корзин!!!. Обнаружил на животе мелкого клеща ,вроде не очень присосался в понедельник отвезу на анализ.Будте осторожны.
. Обнаружил на животе мелкого клеща ,вроде не очень присосался в понедельник отвезу на анализ.Будте осторожны.Тепло,они это любят,в июле то же снял с себя присосавшегося клеща!Странно,сколько я с себя их снял,но вот летом,насколько помню,первый!
Всех приветствую!
Вернулся вчера с открытия осенней охоты. Была и "тихая охота". Фото прилагаю. Хочется подстраховаться - грибы съедобные?
Валериан , приветствую а вот эти грибы на фото над надписью черные грузди-они же белые. Что это вообще за грибы, я думал грузди, мыл их полдня а они утром посинели , а потом и почернели. Я то их отмачивал. Потом пришел к выводу что это скрипуны и выкинул от греха подальше :o.
Вот такой вот я грибник.
Всем привет!На фото грузди,по крайней мере у нас так их называют,груздь мохнатый,белянка голая и прям белая,по вкусовым качествам по мне грузди лучше,их не нужно отмачивать сутками что бы избавится от горячи как это с белянками!Ну и по запаху,срезав груздь,так приятно вдохнуть его аромат,так и охото откусить)
По приезду домой, открыл книжечку "Определитель грибов" и этих самых белянок не нашел... похожие на белянки грибы - Груздь Водянистозоновый и волнушка белая. Может кто точно скажет - что за гриб "Белянка" ??? ??? Официальное так сказать название)))
Погнали вместях заря - проведу по пенькам ;D
Ок. Давай спишемся в ЛС тогда по времени и дате.. ;)
Всем привет!
Не так давно впервые побывал в Бузулукском Бору! Немного пособирали грибы. поскольку в грибах я совершенно не разбираюсь, слушал совета друзей. В итоге собрали немного рыжиков. подберезовиков. подосиновиков. и самое главное довольно много - "Белянок". По приезду домой, открыл книжечку "Определитель грибов" и этих самых белянок не нашел... похожие на белянки грибы - Груздь Водянистозоновый и волнушка белая. Может кто точно скажет - что за гриб "Белянка" ??? ??? Официальное так сказать название)))
По вкусу соленый мне он очень понравился, две банки сьел уже)
(https://sun9-6.userapi.com/c858132/v858132317/591f7/8-YK-hXALQo.jpg)
... В лесу делать пока нечего,кроме как любоваться природой...
Всем Большое спасибо за ответы! Успокоили!))) ;)
С Диманом прокатились в лес по грибы. Набрали подосиновиков и подберезовиков и опять попался интересный непонятный гриб, на срезе по структуре как мраморная говядина. Кто подскажет что за чудо?Печеночница, она же Тещин язык
Сегодня обискал Бинарадские леса ,лес у пгт Прибрежный ни одного гриба не видел.Муслим назови приблизительно район .
Ну не знай,температура,температурой,но есть и куча других условий!
Грибы если и пойдут, то только если температура будет выше 15 градусов
Ну не знай,температура,температурой,но есть и куча других условий!
Видео посмотреть не могу,щас в деревне,Шенталинский район,на этой неделе температура не поднималась выше 10 градусов,иногда да же снег идёт!А при этом опят полно,не везде но если находишь,то сразу много!Опята в основном крупные,не собираю!Ищу только мелкие,на засолку!Валуи то же пошли!Может я и не прав,это мои домыслы:опята щас нахожу в местах которые хорошо прогревались в солнечные времена,потому земля там ещё имеет какую то температуру отличающуюся от других мест где она не так прогревается из за плотности леса или рельефа(на этой неделе солнце очень редко выходило из облаков)Листвы упало много, ещё до холодов,последующие дожди прибили эту листву к земле,может вот под таким покровом листвы они в таких местах как в парнике,потому и прут,не смотря на холодную температуру?
Я на истину не претендую этой ссылкой, но на практике так оно и есть оказалось в холодную (от +1 до +10), но влажную погоду - груздей нет, белых нет, рыжиков нет, опята - скорее нет чем есть, подберезовики и подосиновики мало но есть.
Возможно вы и правы,но неужели вы не собирали те же опята под снегом?Чем это может объяснятся?
Увы, под снегом не собирал :(Ну в моих краях надеюсь на рыжики,всё жду,патрулирую,пока нет,была волна в конце августа,но опоздал буквально на пару дней,рыжиков нашёл очень много,полянами,хоть косой коси,но уже червивые!Хорошо груздями в июле год порадовал,очень много было!Заготовили впрок!Сегодня прогулялся,опят больше не стало,скорее меньше,лапухи одни,нашёл пару белянок,вот то же аномалия,они отошли в этих краях уже!
Опята хороший гриб!!! Но хочется груздей и белых и рыжиков..., Опят то же... ;)
Рыжики пошли!
И где они идут? ;)За Сызранью, не доезжая Рачейки
Попробую завтра сгонять за опятами, вроде морозцем не должно всё прихватить, под листвой скорее всего выжили
А вот водички из родника не удалось набрать у церкви в ЦаревщинеГоворят она "неочень" - примесей в ней много [ssm31]
По вкусу приемлима, что касается примесей и "говорят" - бутилированная тоже не факт что идеальна, а всякие сертификаты купить можно наверняка..эта все-же природная..
Вкусные грибы сморчки?Вкусные,хотя не первой категории!У нас в основном сморчковая шапочка,сморчков настоящих немного!По вкусу отличаются,но не сильно!
Настоящий сморчок без отварки , жареный на сливочном масле с чесноком и сыром типа пармезан , очень вкусно!А можно поподробнее рецепт ?
Сморчковая шапочка теряет конечно часть аромата т.к. требует отварки
Не разу сей гриб не собирал.. Подскажите хоть в каких лесах сей зверь водится? Или пошлите, в нужном направлении [ssm3]. Сморчковые места знаю,если возьмёшь на борт ,то пальцем покажу. ;D
Не разу сей гриб не собирал.. Подскажите хоть в каких лесах сей зверь водится? Или пошлите, в нужном направлении [ssm3]Чернолесье, осинник.
. Сморчковые места знаю,если возьмёшь на борт ,то пальцем покажу. ;D
. Был в Нефтегорском районе ,набрал три ведра 24 литра за два часа! Уехал от грибов!
Спасибо за предложение! В другой раз обязательно воспользуюсь! Сейчас семья ВСЯ желает в лес поехать, поэтому с местами туго..
На Северах только на них и попасть можно в иные места, да плюс еще если плавающая.. :)
Сегодня видел на рынке продают свинухи, по размеру и большие, и маленькие. За эту неделю уже второй раз [ssm113].Братья и сестры! Не употребляйте в пищу свинушки! Отрава замедленного действия!!!!
"Оптимистический настрой" до осени ждать.Третий день дожди идут.Не в тех местах лазили.Форумчане собирают подосиновики в черте города.Вчера не собирали ,лень было,и так в прошлую пятницу набрали
(http://images.vfl.ru/ii/1591275323/9b4d04d7/30717277_m.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cDovL3ZmbC5ydS9mb3Rvcy85YjRkMDRkNzMwNzE3Mjc3Lmh0bWw=)
покажите нам "те"!!! места ;)Мест полно и в той же Бинарадке где вы были и в Курумоче.Там где я был ты не доедешь на пузотерке.Изучай карты Самарской обл.Следи за новостями не только на СФ.Чаще выезжай на рыбалку и за грибами и найдешь что ищешь.
по секрету ;)
Непонятная какая-то фигня с грибами...
Сегодня с сыном поехали в Б Б ,накатали 380 км .Посещать сей Бор не рекомендую...
Дождики по области прошли не плохие, видел ли кто результат? Спасибо
А с шампиньонами что? Надо только знать луга, где пасутся коровы..там то есть? Знает ли кто..пошли или нет.
[/
Вчера ходил в луга за Волгой.Шампиньонов нет.В том году в сентябре было очень много.В осинниках ОТкрытых с травой грибов нет.Взаросших теневых нашел16 подберезовиков.Молодых нет. По осокорям пошла белянка.
quote]
... :( Была волна в июле,в моих края,куда езжу,люди десятками ведёр набирали,а я в городе забегался(
Для заготовок осенние лучше, а для поесть столько не нужно. Да и собирать грибы в жару, в комарятнике, сомнительное удовольствие.У меня края северные,грузди край вылазяют в сентябре,с последними рыжиками,в октябре кроме опят и других поздних осенних грибов,уже ничего не встретишь,те же подосиновики с подберёзовиками в октябре уже не вылазиют!Потому грузди только летом и рыжики где то до конца сентября ;)
...те же подосиновики с подберёзовиками в октябре уже не вылазиют!...Белые до ноября можно собирать. Ночью уже заморозки на почве, а они ЕСТЬ...
Белые до ноября можно собирать. Ночью уже заморозки на почве, а они ЕСТЬ...В моих края Белые редкость,знаю расположение семейств,выходят раз в 3 года,в сентябре,я да же заморочился и рассадил семейки,всё жду)По заморозкам валуи!
Не надо паники, запрет не везде.
В связи с повышением пожарной опасности приказом министерства лесного хозяйства, охраны окружающей среды и природопользования Самарской области установлен запрет на пребывание граждан в лесах и въезда в них транспортных средств с 19.08.2020 по 04.09.2020 включительно на территории лесничеств, расположенных в границах г.о. Новокуйбышевск, Безенчукском, Волжском, Исаклинском, Кинель-Черкасском, Кошкинском, Красноярском, Сергиевском, Ставропльском, Сызранском, Шигонском районах Самарской области.
За 100 км - это образно высказались. Из приказа "Лесничества Сергиевского района" - это твои места.У меня по мое му Шенталинское лесничество!Да и как понимаю запрет не на сбор грибов,а на посещение,так что хоть с Архангельска с мешком,а в лес не ходи,нельзя)Да так то в лесу за домой меня некто не найдёт,да и наврятли искать будут)Ну вот а если на машине?Тут наверное таких и ловят)Куда ты от машины денешься)И документики при себе)
В качестве минимальной "отмазки-забалтовки" легкий рюкзак за плечи с самым легким спальником и возмущение: "Я пехом с Архангельска домой пробираюсь...грибы? Грибы попутно собираю - жрать то хоцца..." ;D ;D ;D ;D
...
У них похоже леса открыты?
И, там леса пообширнее наших, но похоже там запрета нет... sm:4
В Ульяновской администрации пока еще много коммунистов. ;DМасхалат,бинокль,тепловизор,и инструкция разведчика)
...
То Сергей, скоро придем к мысли, что электроЛЕСАпед - это наше Все... :D
...
В понедельник еду за белыми в кузоватово, Возьму 3 человек с собой, солярка на всех.Как съездили? Черкни пару строк.
Как съездили? Черкни пару строк.А понедельник уже был? ??? ??? ???
А понедельник уже был? ??? ??? ???Раз в неделю бывает))
...белые грибы в разнолиственных лесах не водятся,они уважают хвойники.
...дубов достаточно для белых..
Явр,позвольте усомнятся,белые грибы в разнолиственных лесах не водятся,они уважают хвойники.
Самое смешное... растут рядом белые, синюшки...очково...
В Самарской области запретили бывать во всех лесах до 4 сентября
Сгоняли за грибочками называется....
С 19 по 5 сентября запрет на посещение лесов в Самарской области, так что осторожнее, штраф 5 рублей с носа.>:(
Да ладно,разве рыбаку можно запретить ходить на рыбалку а грибнику за грибами?Они же всё равно пойдут ;D Будем партизанить! ;) А посадки,не то,грибы может там и есть,но нету лесной романтики)Ждем дождей и за грибами!!!! [ssm113]
(https://sun7-7.userapi.com/IBEP3ZxBSzy_THrETdUhpfjwcZdNNK_4Uuutmg/1XHavQ8RYBw.jpg)
Сергей, судя по твоему описанию тамошних аномалий (не работает мобильник, барахлит GPS, дикие звери, какой-то леший постоянно сбивает природный компас в твоей голове) ты попал в портал перехода в другое измерение, а может быть и в другую цивилизацию ??? :D :o. Так что будь там осторожен, а то не хочется тебя терять :D >:(.Спасибо,местность немного однотипная,потому сложно ориентироваться,тем более мне она не знакома,ничё, ещё несколько походов,расстановки знаком,и будет всё знакомо как в собственной квартире ;)
А если по чесноку, то рассказ у тебя о приключениях в лесу получился просто замечательный [smile=klass]. Молодец [smile=klass]. Спасибо :+_.
В понедельник еду за белыми в кузоватово, Возьму 3 человек с собой, солярка на всех.я был недавно, грибы отходят
я был недавно, грибы отходятБыли, вроде не все отошли ;)
НО самое на сегодня (на мой взгляд) важное в поиске мест - это глубокие овраги, либо берега водоемов (всеж суховато в лесу). Будут дожди - будут волны опенков.
НО самое на сегодня (на мой взгляд) важное в поиске мест - это глубокие овраги, либо берега водоемов (всеж суховато в лесу). Будут дожди - будут волны опенков.
По опятам вчера ноль, а вот вешенок ведерка с четыре уработали. Очень много попадалось уже старых и на большой высоте.
Сегодня дождь обложной, но температура на неделе будет низкой, с заморозками по ночам. Как думаете, пойдут еще грибы в Самарской области? Опята может.. sm:4Щас в деревне,то же жду,надеюсь на эти теплыё и сырые выходные!Хотя местные пожилые люди,которые судят по каким то приметам и им все верят,говорят что не будет больше(
сморчей ни кто не видел?Рано ещё. На грибных форумах нет ни одного отчёта. Сам мониторю постоянно тему.
места сдавать не надо. просто пошли или нет?
имеется в виду, в воскр с удочкой или с ведром время провести
сморчей ни кто не видел?
места сдавать не надо. просто пошли или нет?
имеется в виду, в воскр с удочкой или с ведром время провести
Так уже начала сыпаться. Вся машина теперь липкая [ssm14]. А вот за сморчками думаю через недельку, не раньше.
Ну ниччё так набрали, пойдет на жареху. А клещей не принесли?Все время смотрели.Хоть и обработали одежду Рефтамидом скинули штук по 5-6. И в корзинке один был.
Белый чтоль. или подберезовик пузатый, не разобрал :-[Подосиновик, после среза ножка посинела
Подосиновик, после среза ножка посинелаВ тех местах грибы мутанты что ли? Вот стоит белый в натуре, до подосиновика ему и рядом не стоялось, а на срезе синеет. Воистину, пути господни не исповедимы.
В тех местах грибы мутанты что ли? Вот стоит белый в натуре, до подосиновика ему и рядом не стоялось, а на срезе синеет. Воистину, пути господни не исповедимы.Про "на срезе синеет" хорошо описано тут (текст большой!): https://mosovhoznoe.ru/ptitsy/lozhnyj-belyj-grib-opisanie-foto-opasnost-otravleniya-svojstva-sostav-primenenie-i-stoit-li-vyrashhivat.html
Про "на срезе синеет"
В тех местах грибы мутанты что ли? Вот стоит белый в натуре, до подосиновика ему и рядом не стоялось
Из серии "Белые в Самаре". Нашествие белых в наших лесах (так то ежегодно можно отыскать либо в Бузулукском бору, либо за Волгой, либо за Алексанровкой...), но в этом году белых можно встретить в неожиданных местах, рядом с тропками и асфальтом...
Этот встретился на мехзаводском кладбище, где сегодня поминал родню:
(https://b.radikal.ru/b02/2106/35/0d254f3e6fe1.jpg) (https://www.samarafishing.ru/board/go.php?url=aHR0cHM6Ly9yYWRpa2FsLnJ1)
На неделе нуна в леса, а то жара быстро грибы червям подарит...
P.S. На съедобность гриб не проверял, не то место сбора...
Были грибочки, были.. ;) Удалось на зиму засушить и нажарить. Жара наступила, теперь только до следующих дождей.
На суп набрал :)
Привет друзья!Сегодня ,не смотря на дождик ,поехал разведать грибы в районе Бинарадки.Надеялся набрать маслят,Маслят и опят ни одного,зато полтора ведра белых ну очень белых грибов ,дождевики называются ;.Ждёмс.Всем полных корзин!. Сегодня,начитавшись рецептов в инете ,пожарил дождевики.В процессе жарки показалось ,жарю поролон.В итоге готовое блюдо не самое вкусное.В следующий раз воздержусь от сбора дождевиков.Всем полных корзин!
... Также как и зонты - этот гриб только для насыщенного грибного запаха.
не горькие ::)Судя по фото, это подберёзовик твердоватый. Гриб хороший, вкусный. Но точно не белый [ssm68]
крови может не хватить :Pне обязательно же свою кровь капать ;D
Ещё подсказали тест с луковицей! готовить с целой луковицей, не важно варить или обжаривать и типа не должна потемнеть [ssm39] [ssm39] [ssm39]На фиг это надо. Есть ещё миф подобный. С подозрительный грибами отварить луковицу. Если есть ядовитые - луковица посинеет. У меня отец для эксперимента приносил домой мухомор и отваривал в небольшом количестве воды с луковицей. Результат - ни хрена ни посинело. В топку эти луковые проверки.
Картинку забыли ( со школы советских времен) -"Н е пинай мухомор -он полезен для животных.." (лось был нарисован, жующий этот "яд",принимая его,видимо,как лекарство..Мохомор не мухомор, а поганочки от Алексея (aka окунь) доводилось пробовать... На вкус, как обычные грибы и даже мультфильмы не показывали. А вот те друзья, кто пробовал их из второй баночки (с надписью "Game ower") - по дороге в Самару динозавров видели вдоль дороги :D :D :D Лось, кстати, на том мероприятии тоже присутствовал [ssm24] Привет ему, если читает
" Вы не любите кошек..? Вы просто не умеете их готовить.. :)"
У меня отец для эксперимента приносил домой мухомор и отваривал в небольшом количестве воды с луковицей. Результат - ни хрена ни посинело. В топку эти луковые проверки.Не настолько мухомор ядовит, как о нём говорят. Это ж не бледная поганка, сушёные мухоморы всякие шаманы и прочие эзотерики употребляют и приход ловят.
Не настолько мухомор ядовит, как о нём говорят. Это ж не бледная поганка, сушёные мухоморы всякие шаманы и прочие эзотерики употребляют и приход ловят.Кому нравится - на здоровье. Я лично воздержусь.
Бинарадка-пусто от слова совсем, Прибрежный-несколько зонтов на жареху и все, пусто однако, даже вдоль дороги не торгуют.И что печально, нормальных дождей в ближайшие 10 дней не предвидится..., а числа 15-16 октября обычно погода уже на зимний режим переключается... sm:4
В субботу пробежался вдоль Воложки пониже Рождествено. Ничего, кроме белянок, не увидел. Но в лесу сыро, жду опят.Такое ощущение (и по своему опыту), что грибы растут только в близи водоемов - благодаря туманам от них... Ибо те же самые деревья и тот же лес, но в дали от водоемов - практически пуст по грибам...
Такое ощущение (и по своему опыту), что грибы растут только в близи водоемов - благодаря туманам от них... Ибо те же самые деревья и тот же лес, но в дали от водоемов - практически пуст по грибам...А вы видели,на каком уровне щас находятся пруды?На сколько ниже ушли в земле грунтовые воды?Если остатки осени не одарит нас большим количеством осадков,что уже врятли,то в следующем году беда,много водоёмов перемёрзнут,задохнутся,год будет не урожайным и в части грибов то же :(
Вчера ехал из Тольятти и заехал в лес около Курумоча. Опят практически нет, три десятка не в счёт. Ещё зонт и семейка вешенок. Земля сырая и возможно надо подождать и будут опята.Дим, так оно и есть! Мы с Валерианом это проверили там же в субботу!(( А дождей нет с тех пор и не предвидится...(((
Зонтики шикарные!
P/S на рынке в Новом Буяне опят полно продают, но цена на глаз 400-500 рублей за кг.
Не факт, что буянские. Часто в Ульяновской области собирают, тем более, что много продают. Но это лишь догадки.Щас у себя в деревне(Шенталинский район),опята пошли дня 3 назад,растут очень локально,буквально на площади до 100 метров квадратных,но с одной такой точки ведро набрать можно,при чём как молодь,так и уже лопухи,под деревьями молодняк то же встречается,но собирать долго,преимущественно любит кучковаться под берёзами.
Валер, где ж ты умудрился на Соку серого то увидеть? Их если очень постараться только на границах области или в край возле Аскулов можно заметить и то оооочень редко. Я еще в студенческие годы в 91-92гг в горах у Торнового когда грибы по осени собирал наткнулся на обглоданный скелет косули, но без волков рядом...и то тогда это было реально редкостью....Я на рыбалке русалок периодически вижу, так что волки это не чудо в наших краях.
их уже продают по 400р ))наш район северный, у нас сморчки позже появляются. В 2020 на карантине смотрел информацию по грибам на форуме, во всю уже грибы собирали, а у нас только через неделю начали собирать, но грибов тогда много было. В этом году тоже грибов должно быть нормально.
Сморчки и строчки обязательно отварить. Потом жарить. Все ядовитые вещества в горячей воде остаются
Тоже сегодня планируем по грибы, прогуляться. И хотим поставить бутылочку, сока берёзового набрать. Может поздно уже. Кто подскажет, может кто пробовал на днях? [ssm106]Бутылочку пробовал , но сока не получилось )).. Серёгин, березовый собирают когда ещё снег лежит, начало-середина апреля
Бутылочку пробовал , но сока не получилось )).. Серёгин, березовый собирают когда ещё снег лежит, начало-середина апреляЯ у себя в на севере области собираю по приезду,начало мая,конец апреля,так что тут ещё зависит где собирать.И сморчки там как правило появляются не раньше Мая.
Бутылочку пробовал , но сока не получилось )).. Серёгин, березовый собирают когда ещё снег лежит, начало-середина апреляДа, чёт не пошло. Просверлил отверстие, трубочку и т. д. Как положено [ssm106]. По началу очень активно капало, а потом [ssm68]
Да
Эх, хоть бы кто фото выложил, а то всё шапки да шапки. На рынок заглянул-- тоже ни одного сморчка.В понедельник был у себя в лугах пару часиков. Чисто сморчков было два штуки :D в одном месте. Тюбитейков можно было Камаз накосить. :D
Эх, хоть бы кто фото выложил, а то всё шапки да шапки. На рынок заглянул-- тоже ни одного сморчка.Пост #5412 на предыдущей странице, пара сморчков "на свободе" и пиалка в центре горки шапочек.
Привет всем..да,вроде уже все,..переростки..сегодняДа не,не все ;) Сегодня звонил в деревню,говорят только вот пошли,после вчерашнего дождя,до этого не было.В выходные поеду.Так что может на юге всё,а вот на севере,только начало)
Безенчук
... пиалка в центре горки шапочек.
...
Владимир, REZZO, уже выкладывал...
...
Всем привет, в четверг 14 числа еду в буз Бор за белыми, места знаю. Возьму с собой 3 человек, выезд в 5:00:
В 6 утра....опята...в октябре....на ощупь)))Что, октября ждать? А как сейчас?
Всем не хворать.Сопливые с редкими и белыми пластинками - гигрофор Персона, сьедобный гриб.
Сегодня гонял в луга на дальний кордон. ;D Там и грибы жирнее, и их там просто завались. ;D ;D ;D
Ага... Всё как кабанами перерыто. Опят нет совсем. Набрал полтора ведёрка моховичков.
Типичный представитель переросток
Полно зонтов и молоденьких, и уже того...
Ну и куда ж без этого счастья
Встретилось поле вот таких
Сопливые страх. Сопли как клей. Возьмешь, ели ели ототрешься. Не встречал ранее таких. Кто такие не знай. Внизу пластинчатые, белые.
Всем добра и мира
Сопливые с редкими и белыми пластинками - гигрофор Персона, сьедобный гриб.Благодарю сердешно! Теперь ужо до следующих. И в те места токмо зимой гоняю иногда. Этот раз был порывом души посетить те места осенью... ;)
Так вот, у нас цены на них, на овощных базах и рыночках колебались от 200 до 350 рублей за кгНа рынке ,в Пятнашке от 130 до 170 были.
На рынке ,в Пятнашке от 130 до 170 были.Ну вот, я цены озвучил со слов коллег по работе. Значит ещё дешевле, хотя моя знакомая три недели назад на рыночке в Новом Буяне купила пару ведёрок из под шашлыка по 500 руб. каждое. Получилось 2.4 кг за тысячу. Мне кажется в этом направлении самые дорогие цены на грибы, в Курумоче после ж/д переезда и на рыночке в центре Нового Буяна.
В Новом Буяне предпочитаю собирать,а не покупать...Они там на рыночке совсем озверели.Ведерко,литровое,наверное,500 р. что опята ,что рыжие :o :o :o :o :oСогласен!
Очереди,кстати,не было.Люди интересовались и уезжали....Там,в районе НБ куча грибных мест [ssm113]
Всем полных корзин! ;)
Рано 10-го. Нужно ждать липкой шняги с тополей. Думаю где то в 20-х числах появятся настоящие, чуть раньше шапочки. А 10-го разве что австрийский гриб пособирать можно будет, и то не факт.Сегодня у нас на базе, эта липкая шняга начала активно осыпаться и сильно блаухать.
Сегодня у нас на базе, эта липкая шняга начала активно осыпаться и сильно блаухать.
Не моё.
https://vk.com/gribyso?z=photo-56942951_457373840%2Fwall-56942951_405628
Наверное неправильно выразился. Сыплются сначала длинные сережки, это не то. Шнягой я обозвал оболочки почек (не знаю, как они по-научному называются). Смолянистые чешуйки, которые прилипают к обуви, к авто. Их еще если сразу не удалить, на кузове остаются несмываемые пятна.Вот я как раз про эти липкие штуки и имел ввиду)))
Вот я как раз про эти липкие штуки и имел ввиду)))
Думаю, в эти выходные кто-нибудь откроется по грибам. ;DУже поехал.....
На выходных в Мордовию ездил, там только начались сморчки, по оврагам где немного сыро, а так сушь в лесу. По дороге в Ульяновской обл в паре деревень продавали у трассы.Уехал к себе на север области,щас в лесу гуляю,пока один попался,в месте где быстрее прогревается,у нас тут всегда позднее,в лесу прохладно!Сухо,будут дожди,будут сморчки!
А что за сфинкс негр? Такое бывает?)))Бывает)
...белянки растут ( Васильевские острова) ,много переросших но не мало и совсем мелких..- время как раз ихнее..Они во многих местах пошли, особенно у береговой линии, но я лучше немного других
Народ, а как вы на лодках гоняете за грибами? Имеется ввиду не боязно ли лодку оставлять? Вдруг ее того?Ну я так то по бережку гулял. Без лодки.
Приветствую, Коллеги.
...
Нашел одного целевого гриба, и тот поеденный слизнями, мышами и белками, да и с "квартирантами". Гриб крепенький, тугой, запах идеальный.
...
Грибы съедобные - на личном примере знаю.
...
А мчс сообщение присылали, что посещение лесов типа низяяя. Не гоняют вас? А то я после такого смс в первую очередь про грибников подумал, вот грибы попёрли, а в лес нельзя)))Будут гонять,будем партизанить)А если серьёзно,каждый день в лесу,лесников не видел)