Рыбалка и отдых на Черном море

[Zander_63 (Проворный)]

Местный деликатес- Ставридка.
Действительно если замариновать в смеси цедры лимона, кавказской аджикики и лимонном соке на полчаса, а затем обжарить в оливковом масле до хрустоты- от карася практически не отличимо.
Ловиться по глупому в море на вставку из 10 крючков, по желанию рыболова оснащенных биссером но по большому счету биссер только привлекает рыболаев но не рыб.

[Zander_63 (Проворный)]

Черноморская селедка- при массовом ходе большая часть населения Туапсе,бросая работу или находя повод отмазаться, нанимает кораблик и идет в море.
Не скажу что ловят мешками но пакет селедочки уже значительный улов. А как она вкусна малосольная да под рюмочку да и с лучком и просто пожрать с отварной картошкой.

[Zander_63 (Проворный)]

Голяк-Черноморский хек представитель тресковых. Есть еще один представитель-это налим но о нем позднее.
Голяк очень вкусен будучи обжарен в сухарях но не применное условие- свежесть рыбы "аля-из воды на сковродень" и стакан белого вина.

[Zander_63 (Проворный)]

Крабики, их много и за это их местный люд называет тараканами. Лучшая наживка для поимки крупного трофея. Но мы не из тех кто ищет легких путей-мы осваиваем воблерную ловлю.

[Zander_63 (Проворный)]

Сарган-самая стремительная рыба Черного моря. Результативно т.е. массово лучше ловить на поплавочную снасть либо на вставку из 6-7 мух, которые нужно проводить в поверхностном слое. Но спортивно все-же ловить на небольшие узкие блесна, пусть не много но интересно. В гастрономическом плане весьма ценная порода хотя на западе из-за зеленого цвета костей популярностью не пользуется. Лучше всего замариноновать в лимоне, а затем обжарить в панировке, предварительно свернув колечком.

[Zander_63 (Проворный)]

Черноморский бычок- массовый ход начинается в начале мая, очень много разновидностей. Этот к примеру считается песчанником, черные длинные до 40см колбаски-это "качегары", длинные желтые -"хлысты".
Ловить лучше донными снастями на криля либо на кусочек хамсы. Великолепен в ухе и просто будучи изжаренным в масле без прикрас , просто посолен и изжарен.

[Zander_63 (Проворный)]

Зеленуха- черноморский губан. Местное население не жалует эту рыбку и считают ядовитой видимо из-за того, что не сохраняется долго. Ловить лучше донными снастями на кориля или кусочки рыбного филе. Весьма не дурственно в жаренном виде. После поимки необходимо почистить и выпатрошить.

[Zander_63 (Проворный)]

Скорпена- самец в брачном наряде, самки гораздо скромнее но размерами более глобальны, мой пока рекордный размер ерша-это 800гр.
Уха-пальчики оближеш, тушеные тушки с укрпом-за уши не оттащить, в жареном или печеном - родина не продается.

[Zander_63 (Проворный)]

Один из переходов к рыбным местам.

[Чапаев]

Ждем обещанное фото морского налима. Много раз пытался его поймать, но все неудачно. В мае поеду, попробую поставухи кинуть. Жить и рыбачить буду  в районе Головинки.  Ночью разрешают рыбачить?

[Zander_63 (Проворный)]

Ждем обещанное фото морского налима. Много раз пытался его поймать, но все неудачно. В мае поеду, попробую поставухи кинуть. Жить и рыбачить буду  в районе Головинки.  Ночью разрешают рыбачить?

Ночью в основном и происходит вся рыбалка. Горбыль, скорпена ловятся в основном ночью. К устьям рек подходит на кормежку косяки ставриды, которая ведет себя как наш европейский окунь.
Что касается налима то это рыбка в основном оказывается в прилове. В качестве насадки используется криль, черви либо кусочки хамсы. Оценить гастрономические качества не получилось, так как за рыбалку в основном попадается 1-2 налимчика и учитывая их малочисленность все они были отпущены. Ну и потом рыбка весьма маленькая весом 100-200гр и длинной 25-30см. Свои фото к сожалению сохранить не удалось.
На фото вполне половозрелая особь:

[Zander_63 (Проворный)]

Сегодня уезжаю на Ч.море.

Хочу попасть на февральский ход катрана.
Если есть вопросы-пишите в личку или на телефон.

[J.Silver]

Хочу попасть на февральский ход катрана.

Всех акул не вылови  
Удачной дороги

[oldfisherman]

Сегодня уезжаю на Ч.море.

Хочу попасть на февральский ход катрана.
Если есть вопросы-пишите в личку или на телефон.

Ежели удастся изловить катрана, хотелось бы увидеть снасти, ну и какие-то советы. Сам подумываю изловить такого.

[Zander_63 (Проворный)]

В поисках форели.

Наслушавшись расказов от местного населения было решено в один из погожих дней выехать в верховья речушек, впадающих в Черное море, в надежде поймать "пеструшку".
Дорога была не из легких, многи мосты после наводнения в ноябре 2010г не востановлены, дорогу преграждают бурные потоки горных рек, сильных после дождей.