Походная кулинария

[Муслим]

Раз уж подняли эту тему, может у кого есть информация. Где в Самаре можно взять ИРП (индивидуальный рацион питания) или только через личные контакты?

На Троицком в Профессионале-500р, но предупреждаю цена завышена мин. в 2 раза, я брал у знакошей недавно по 250 (причём любые номера). От № зависит внутреннее содержание .

[Horse]

Раз уж подняли эту тему, может у кого есть информация. Где в Самаре можно взять ИРП (индивидуальный рацион питания) или только через личные контакты?

вот тут например, правда пару месяцев назад по 200 р было

[Байрон]

У каждого своя конституция, каждому своя пища.

Фаст фуд враг для всех, без вопросов, с этим согласен.

А я кашу например очень люблю. Всякую. Вечером полстакана заливаю водой. Утром, пока зубы чистишь на огонь, пять минут и готово! Можно лук нарезать и добавить, огурцы солёные порезать в эту кашу для вкуса, чуть посолить и готово. Особенно гречку люблю. А так и горох, и перловка, рис. Овсянкау тоже готовлю.

[Gonsales]

Недавно вспомнилось о существовании комочков соевого "мяса". Нашёл в Ашане.  Упаковочка 80гр на четыре порции. Буду пробовать. Ясно, что вкус не очень, но иной раз главное - насытить организм нужными веществами и калориями, а не вкусовые удовольствия.

[Байрон]

Недавно вспомнилось о существовании комочков соевого "мяса". Нашёл в Ашане.  Упаковочка 80гр на четыре порции. Буду пробовать. Ясно, что вкус не очень, но иной раз главное - насытить организм нужными веществами и калориями, а не вкусовые удовольствия.

Я иногда, не очень чтобы часто, но готовлю сие блюдо. Ничего, главное хорошо приготовить, со специями.

[СП]

Парни,кто и как чай в термосе заваривает :-*Надоело мякину эту вытряхивать,а если крупно листовой заваришь-так вообще караул :^{Слышал в некоторых ресторанах в каких то пакетах заваривают,так где ж их взять ::)Заваривать в чайнике,а затем переливать в термос не выход-температуру теряем.Поделитесь

[СП]

Александр >:(на вкус и цвет...Мне так вообще больше нравиться именно в термосе,а ежеле как раньше в китайском,да ещё с пробковой пробкой :+_полный отпад.Вкус детства.Ну,а пакетированный чай это от лени или от не хватки времени,хотя это личное мнение.Хотя опять таки на вкус и цвет...

[Плохиш]

Александр >:(на вкус и цвет...Мне так вообще больше нравиться именно в термосе,а ежеле как раньше в китайском,да ещё с пробковой пробкой :+_полный отпад.Вкус детства.Ну,а пакетированный чай это от лени или от не хватки времени,хотя это личное мнение.Хотя опять таки на вкус и цвет...

Не  знаю,  не  знаю,  но  мне  кажется  что  при  таком  способе  заварки    появляется  не  аромат  чая,  а  запах  прелого  сена. Но  с  другой  стороны.  кому  что  нравится .  Извините  если  ненароком   обидел...   

[Д.В.А.]

Вы правы насчет вкуса и цвета!
Не забывайте одну особенность. У каждого блюда есть время когда его надо есть!
Чашка чая приобретает свои "вкусные" качества после 10-20 мин. настоя.
ИМХО: чай в термосе - перепревает.(во завернул )
С собой всегда беру термос с кипятком + чай или кофе + бутылка молока (т.к. пью кофе только с молоком) + сахар. Напиток приготавливаю на месте и на одну порцию. 
Чай использую в пакетиках. Часто завариваю два разных сорта. Пристрастия к определённому сорту нет. Всё зависит от настроения.
Р.S. В пакетиках сейчас выпускается качественный чай.

[roman_83]

Р.S. В пакетиках сейчас выпускается качественный чай.

[Д.В.А.]

 

[Dim@n]

Парни,кто и как чай в термосе заваривает :-*Надоело мякину эту вытряхивать,а если крупно листовой заваришь-так вообще караул :^{Слышал в некоторых ресторанах в каких то пакетах заваривают,так где ж их взять ::)Заваривать в чайнике,а затем переливать в термос не выход-температуру теряем.Поделитесь

Я нашел в магазине что то подобие ситечка, такой шар из сетки. Легко раскладывается на 2 половинки, так же просто закрывается после засыпки чая. Вся листья соответственно остаются в этом ситечке. Этот способ удобен и для заваривания чая в малых порциях, к примеру чашки.

[Gonsales]

Чай почти ничего не весит, так что можно брать с запасом. В то же время леса и луга полны трав, к которым смело можно употреблять эпитеты "волшебные", "чудодейственные". Надо лишь знать их. Никак не изучу, к моему глубочайшему сожалению. Гуру нет, а по фоткам сложно.

Как готовить Иван-чай? Его как-то мусолят при сборе, подсушивают. Говорят, что получается вкусно, не сравнить с просто высушенным.

[Плохиш]

Тут  главное  ничего  не  напутать.  Все   правильно.  не  имея  рядом  знающего  человека  не  стоит  экспериментировать.

[Д.В.А.]

За Волгой Попов угол. Много зверобоя, душицы. Знатоки говорят хороший чай из нечётного количества. Я делаю: Чай + зверобой + душица. Или просто чай.
Но всё зависит от настроения.