За грибами!

[Штурманн]

 Да я помню рассказывали что у нас в деревне раньше то же только 2-3 вида гриба знали,остальные не собирали,да же те же опыта,просто считали за поганки)Так бы наверное и было,если бы не попробовали новое.

[twink1es]

Всем здравия.
Сегодня малость погрибалил. В моих краях уже поздновато, в выходные и в конце прошлой недели само то было. Вода начинает подтапливать луга.






Кабаны не хотять енти труфеля 




Добра и мира всем.

[Доцент]

Если все грибы подряд пробовать - точно до пенсии не доживешь!
Вам итак г-жа терешкова на пять годков прибавила!!!
Я не ошибся написав терешкова с маленькой буквы....
Неужели настолько голодаете?
Да и в грибах пользы никакой , только для языка.
Мама с Ульяновской области с Барыша- так там тока Белые ( дорогие) собирают .пеньковые опята и рыжики! Даже подберезовики не берут...
Как то так... Без обид...

А в Европе есть можно только лисички. Их в бывшей ГДР даже в магазинах продавали , причем дотировали: принимали по 5 марок, а продавали по 2. Бывший канцлер Меркель с этого свой бизнес начинала. Покупала - продавала. Так что свои понты есть у каждого. Есть даже поговорка, в переводе с немецкого: "у каждой зверушки - своя игрушка". А подберезовик - отличный гриб. И польза в нем есть

[НЭ-БО]

ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ!
https://www.gismeteo.ru/news/nature/vesennie-griby-ne-pereputajte-s-yadovitymi/?utm_source=gismeteo&utm_medium=rss_feed&utm_campaign=news

[Дед]

В Шелехмети тусуюсь с 1973 года( как купил лодку) все время пинали эти сморчки и строчки !
Хотя некоторые брали , и как правило у всех болели животы,и  из туалета не вылезали.
Может неправильно готовили, но для меня и мох знакомых это не съедобный гриб.
А в этом году нашествие этих грибов!
Целыми полянами растут!
Правда счас все затопило...
Эт мое мнение которое никому не навязываю....

[twink1es]

Эт мое мнение которое никому не навязываю....

Напрасно вы не любите кошек... Вы их просто не умете готовить... 
Андрюх, нормально усё! Как Филипок (ента тот за которым вы по зиме в лугах на Паджерике не могли угнатси  ) говорит- мозги на палочке очень хороши в сметане.
Вот энтава году


А на седни вчерашние карасиков пойду почищу и изжарю 

[Дед]

Коля привет ! Мне с осени дорогих ,рыжиков и опят хватает!
Енти сморчки меня не привлекают!
Я хоть и не ульяновский ,но с детства тама рос по лету. Привык к нормальным грибам.
А карасики знатные в этом году поклевывает...

[twink1es]

На сегодняшний день с прошлого сезона осталось чутка соленых белых груздей. Остальное все опята, белые, песочники, маслятки, подберезовики/подосиновики к началу зимы саранча  все смолола  Рыжиками прошлый не разжился, опоздал. А эти шапки очень даже хороши. Андрей, да и охота свежачка ужо 
Вот никогда ни разу не пробовал зонты, а народ пищит от них. Надо в этом годе исправиться чёли 

[Штурманн]

В Шелехмети тусуюсь с 1973 года( как купил лодку) все время пинали эти сморчки и строчки !
Хотя некоторые брали , и как правило у всех болели животы,и  из туалета не вылезали.
Может неправильно готовили, но для меня и мох знакомых это не съедобный гриб.
А в этом году нашествие этих грибов!
Целыми полянами растут!
Правда счас все затопило...
Эт мое мнение которое никому не навязываю....

Ну вообще грибы это непростой продукт для кишечника и животы могут заболеть да же от грибов первой категории,если человек редко ест грибы.Строчки никогда не собирал,они на мой взгляд безвкусные,сморчков настоящих у нас мало,а шапочка,да хороший гриб,вон,да же видел что великие так сказать повара,жарят их без отваривания,что бы вкус гриба передать, интересно,кто так пробовал?Саркосцифу попробовал,мне зашло,гриб довольно плотный и хрустящий,со своим вкусом,буду теперь собирать)

[twink1es]

  Могу сушеных отсыпать

Валериан, благодарю сердешно!!! Надо свои остатки запасов употребить. Ну и свежак не за горами. За рецепт с зонтами тож благодарю. И оч хорошо, что про сушеные напомнили...