Просмотр сообщений

В этом разделе можно просмотреть все сообщения, сделанные этим пользователем.

Сообщения - SPim63

Страницы: 1 ... 17 18 19 [20]

286

Рыбацкая кулинария / Re: Подскажите рецепт маринада для мяса ?!

« : 16 Июль 2009, 21:11:20 »

не так давно за неимением томатов экспериментировал, залив наскоряк луко-мясную смесь "жигулевским". не сильно. Результат превзошел ожидания, хотя стоял маринад час, и мясо было Очень хорошее, так что возможно дело не в пиве.

287

Рыбацкая кулинария / Re: Подскажите рецепт маринада для мяса ?!

« : 16 Июль 2009, 21:06:40 »

Вариант:
Лук по 0.5 на кг, как сказано выше.
Покупаются помидоры также около 0.5 кг на кг плоти животного, желательно помидоры "готовые", т.е. мягкие. Помидоры либо просто мелко режутся, либо обдаются кипятком, и на тёрку. Итого: мясо маринуется в слабокислой среде. В качестве одной из специй рекомендую свежий базилик + ,естественно, перец, и.т.п. Солить советую не сразу, примерно после часа стояния мяса в маринаде.
Уксус не люблю..дело вкуса.

288

Рыбы / Re: Болезни и гибель рыб

« : 14 Июль 2009, 10:26:49 »

Большие Всем Спасибы. Для успокоения, попробую еще специалистов подергать. А вообще, если такая штука есть, ей все особи водоема заражены? (в данном случае меленький пруд).

289

Рыбы / Re: Болезни и гибель рыб

« : 13 Июль 2009, 23:46:05 »

Сегодня жена поймала дебютного для себя карпа на кило. Дебют порадовал, а вот содержимое рыбы нет $:^{$
Может кто знает, что ЭТО....
Описываю:
Белое около 10 см длиной, с явными утолщениями в "концах", с признаками автономной от рыбы жизни.
Не врач, но помойму печенка у рыбехи сильно большая, аки у злоупотребляющих. Твари обнаружены в желудке и печенке...
Также пытаюсь приложить фото.
Скажите, что рыбу можно есть, а то девчонка расстраивается

290

Вести с водоёмов / Re: ЛЕТО - 2009 !!!!!

« : 13 Июль 2009, 23:40:27 »

Только что приехали с супругой с платника в Волгаре. Итоги такие. Она вытащила с моей помощью карпа около кила...ловили с высокой плотины без подсака, пришлось промочиться и ловить руками.

публика неистовствола. +десяток недокарасей и еще один карповый сход опять у супруги. К своему стыду, сам карповых поклевок не видел.

также не было карпа у остальных 3-4х присутствующих.
Радость была омрачена при потрошении...Дабы не бесить модераторов, создамся в "болезнях рыб"....
фото не айс, нормального аппарата под рукой нет, извняйте.

291

Вести с водоёмов / Re: ЛЕТО - 2009 !!!!!

« : 12 Июль 2009, 21:55:34 »

Вечер Добрый, форумчане. Хватило сил зарегистрироваться, и первый мини-отчет:
Вчера были на платнике в Волгаре.
В районе плотины между 2х прудов наблюдается закисшая от вываленного накануне зерна вода. Видели особей по 2-3 кг под зеркалом воды. Постоянные всплески.
В активе 3 ротана от 30 до 150 гр.

, пойманы спутницами. отпущены с плохим прогнозом на жизнь, ибо заглатывали.
Карп и карась были замечены лишь визуально.
Удочки, закидушки.
Насадка червь, кукуруза, бутерброд.
Прикорм - пшенка+Фишка клубника.
фото.net/
Замечания по "отчету" в личку.

Страницы: 1 ... 17 18 19 [20]