Да в принципе маринад универсальный. Есть ещё "сухой" способ посола. Это когда филе тупо натираешь мелкой солью(хорошенько),заворачиваешь в пакет и в холодильник. Часов через 5-6 можно есть. Только так она пустовата получается.
А вот после рассольного способа очень хорошо с лучком и растительным маслом. Ничуть не хуже баночной пряного посола. Отличие в том, что здесь всё из свежака.
А вот после рассольного способа очень хорошо с лучком и растительным маслом. Ничуть не хуже баночной пряного посола. Отличие в том, что здесь всё из свежака.
Записан
