То ИВАНОВ
Вы когда налима то потрошили ненароком ножичком желчный мешочек не задели?,вот поэтому и вкус отвратный...
Согласен с МиХаЛыЧ абсолютно: при чистке налима, особенно около печени нужно внимательно удалять желчный пузырь без разрывов, и все равно (на всякий случай) промывать проточной водой и печень, и внутренние части, а с Вами (спасибо за инфо про фольгу
), также абсолютно согласен про лед, который сорвало откуда-то из крайне мелководных заливов с верху, пригнало к нам (где он успешно и схватился). И теперь ножи на бурах "убивает". На моей "новейшей памяти лет за пять последних такой геморрой первый раз.
Записан
