такая же беда, коллекция для магазинаА я, не дожидаясь весны, решился на эксперимент: один нож на Море заточил алмазным надфилем, а второй по методу братьев Щербаковых на самом мелком наждаке, подложив под него литровую банку. По виду на наждаке получается аккуратнее: угол держать проще и режущая кромка ровнее.К сожалению нигде ножи Мора не умеют хорошо затачивать
На прошлой неделе Барнаул купил, теперь песок бурю смело
, а Мора на весну оставил...
В воскресенье опробовал: бурит как зверь вообще без нажима. После 30 лунок во льду более метра ножи осмотрены - изменения визуально не определяются. Посмотрим, что будет дальше.
Вне зависимости от дальнейших результатов, такой способ "реанимации", на мой взгляд, имеет право на существование: даже если кустарная заточка менее долговечна, чем заводская. Рабочее состояние ножа восстанавливается за 10 минут, включая снятие-установку. Себестоимость 9 рублей вместо 250 в Дельте. А если нет разницы, зачем платить больше?