Список поблагодаривших

[Anton]

Пару слов о приобретенной коптилочке
Вчера, наконец-то получил посылку из Москвы, отдельное спасибо за доставку Диме (Юрист 63)

Имеем вот такой "Стерилизатор":



В комплекте идет поддон, но нет решетки! Вопрос с решеткой решен за 5 минут, благо электрогрилей у меня аж 3-и штуки:)
P.S. Решетку подобрать нет проблем, все есть в продаже!

Итак, испытание!
P.S. Ради такого дела, пришлось утром прогуляться по осенним точкам, разбудить судачка
Рыбу обильно присолил, убрал в холодильник просаливаться. Рыбу не потрошил!!!

Засыпаем ольховую щепу:


Укладываем поддон:


Укладываем решетку, я положил две решетки:


Укладываем рыбу:



Накрываем крышкой, закрываем на защелки:



Ставим коптилку на газовую плиту, включаем две горелки на мин. огонь, заводим таймер на 30 минут, включаем вытяжку, наблюдаем за процессом:)
В процессе копчения, небольшой дымок вырывается наружу, вытяжка легко справляется.

30 минут прошло, таймер прозвенел, открываем крышку, любуемся!


Наливаем пива, приступаем к трапезе



P.S. Данный девайс приобретен за 700 р., когда Казанцы предлагают аналогичный девайс с поддоном и решеткой, за 3000 р.