Сушу рыбу дома так:
Вывешиваю на балконе после захода Солнца (мух и др. насекомых уже нет)
Утром снимаю и в холодильник ( не морозилка)
Вечером тоже самое (2-3) ночи
Потом на досушку вывешиваю на 2-5 дней ( муха уже ничего не может сделать) (время сушки зависит от размера рыбы)
Остальная рыба в вяленом состоянии (не сушеном) лежит в холодильнике.
Вывешиваю на балконе после захода Солнца (мух и др. насекомых уже нет)
Утром снимаю и в холодильник ( не морозилка)
Вечером тоже самое (2-3) ночи
Потом на досушку вывешиваю на 2-5 дней ( муха уже ничего не может сделать) (время сушки зависит от размера рыбы)
Остальная рыба в вяленом состоянии (не сушеном) лежит в холодильнике.
Записан
