А зачем его чистить?А как же заливное? жаренный в кляре? хе? да много чего, хотя описанный способ прекрасен но если в фольгу вложить очищенную от чехуи тушку предварительно уложив на фольгу тонко порезанный кружками картофель....
за сим я умолкаю, иду жрать
