Я только парю, ну в смысле в пароварке готовлю. Вкусняшки меньше исчезают. Намазывать можно растительным маслом, небольшим количеством, без специфического запаха. Колбаску делай мм на 2 тоньше, чем размер желобка, и будешь счастливый обладатель ровно круглых, точно в размер, бойликов
Писи - качественное тесто прилипать практически не будет, значит оно жидковато, то есть вероятно переборщил с яйце-жидкостной составляющей, добавляй муки

Писи - качественное тесто прилипать практически не будет, значит оно жидковато, то есть вероятно переборщил с яйце-жидкостной составляющей, добавляй муки
