А насколько нужен поддон для жира?А я думаю что постненькую рыбку типа судачка, окунька и т.д. можно и без поддона. Это для терпуга(жира много) и ему подобным поддон необходим.
А коптилку так и так чистить каждый раз нужно.
Коптилку чистить бесполезно. Её проще обжечь. А без поддона, ещё и рыба-мясо будет чёрное от копоти.Мясо без поддона точно черным будет-испытано
Записан
