Список поблагодаривших

[roman_83]

Куриный бульон, но шкура снята.

Во времена учебы в институте, профессор физиологии на лекции про язву желудка и двенадцатиперстной кишки не рекомендовал употреблять куриный бульон, объясняя это тем что он содержит все экстрактивные вещества из куриного мяса , которые в свою очередь стимулируют излишнее количество желудочного сока. Тем самым повышается кислотность, что не есть гуд при язве. А вот отварное белое куриное мясо рекомендовал так как в нем наоборот содержится минимальное количество экстрактивных веществ.