Попробуйте сломать бассейн, стены которого выводились на растворе с добавлением жидкого стекла. Кирпич ломался быстрее.
Валерьян, всё зависит от марки бетона. И жидкое стекло здесь ни при чем. К тому же построенный объект нужно сдать и предоставить исполнительную. А в ней, в том числе и паспорта на бетон. Да и на каком этапе добавлять твоё ж.стекло на этапе ЖБИ - миксер доставки - бетононасос? В следующий раз поинтересуйся у тех, кто этим занимается, а потом советуй. А лучше - не советуй того, в чём не разбираешься.
Что же касается заданного вопроса, не надо изобретать велосипед. В проёме после демонтажа окна и двери сбить четверти и сильно выступающие части раствора. Потом оштукатурить слоем до 2-х сантиметров, например, ротбандтом или другим аналогом, что больше нравится. Естессно, предварительно огрунтовав поверхность.