Игорь, привет! А какой казан планируешь взять. Плоский и широкий для плова (такой давал Боспа на летний слёт на Васили у Влада) на 18 литров;В плоском можно плов приготовить, подлив какой нибудь или гарнир. А в глубоком можно, наверное все приготовить и для большой массы человек.
Или глубокий как у Кости Раткевича на Федерации на 25 л.?
Берем глубокий.