Присоединяюсь к вопросу : рано или нет? как сохранить?да наловить его сейчас на озёрах без проблем, а вот после поимки транспортировать до дому проблема, на данный момент я не запасаюсь, ловлю и складываю в термос со льдом, ну а если удасться довести до дома целёхиньким, то хранить в тёмном прохладном месте, воду по чаще менять и не кормить....