Сети ставят арендаторы пруда. Рыбу продают всем желающим (на сколько я знаю). Кому не повезло и жена домой без рыбы не пустит или кто рыбу хочет купить дешевле чем в магазине. Люди зарабатывают деньги не на возможности рыбаков посмотреть на воду и послушать каких рыб здесь раньше ловили, а на продаже рыбы, пойманой своими руками (снастями). Люди стараются чтобы всем было хорошо. Спрос то есть!