Когда служил в ПНР 75-80г. собирал исключительно белянки (млечники...на срезе выделяется сок белый), горчат, перед засолкой нужно вымачивать несколько дней,меняя воду. Кстати в местных аптеках висели фотки и белянки были там среди ядовитых. Собираю их много лет...очень вкусные!!!Очень напоминают груздь белый на вкус. ![Смайл класс [smile=klass]](Smileys/default/good.gif)
![Смайл класс [smile=klass]](Smileys/default/good.gif)