Капот это хорошо, сам поставил в первую зиму. Но у меня термопара, по которой контролирую температуру мотора. В морозы t больше 200 градусов не поднималась, в тёплую погоду бывало и до 220 (максимально допустимая температура), но это если в горку лезешь, на прямой t опять падала до 180 градусов.