Специально для некоторых участников форума.
Вот тут: http://cefaq.ru/table/?11167
содержание аминокислот в 100гр кукурузы
аланин 0.295 гр [26]
аргинин 0.131 гр [41]
аспарагиновая к-та 0.244 гр [46]
валин 0.185 гр [32]
гистидин 0.089 гр [28]
глицин 0.127 гр [34]
глутаминовая к-та 0.636 гр [29]
изолейцин 0.129 гр [34]
лейцин 0.348 гр [27]
лизин 0.137 гр [37]
метионин 0.067 гр [28]
пролин 0.292 гр [25]
серин 0.153 гр [29]
тирозин 0.123 гр [27]
треонин 0.129 гр [31]
триптофан 0.023 гр [47]
фенилаланин 0.15 гр [30]
цистин 0.026 гр [42]
Если мне не наврал калькулятор, то в 100гр кукурузы содержится 3,284г различных аминокислот, а в 5мл минамино - 0,1г., да еще и неизвестно какой сколько ...
Да,но в протеинах кукурузы , аминокислоты находятся в связанном состоянии,чтобы сделать их доступными,необходимо расщепить протеины.А в минамино свободные.
Записан
