Еще можно добавить про уголь, только натуральные дрова, типа береза. Последнее время перестал доверять углю в пакетиках.Тогда не лишним будут и хорошие шампура!А они тоже влияют на вкус мяса!Самый раскошный шашлык получается на шампурах из веток,но это когда есть время заморочится,или для гурманов
