Несколько дней назад Андрей-Моряк в этой ветке замутил людям головы.
Карп в общепринятом понимании ощущает и вкус, и запах. Так принято считать, и это написано во всех книгах о карпе.
Вкус – это те ощущения, которые карп получает, взяв что-либо в рот. За вкусовые ощущения отвечают рецепторы, расположенные во рту, и их принято называть "вкусовыми".
Запах – это те ощущения, которые карп получает, анализируя растворенные или размешанные в воде вещества. Для этого анализа у карпа есть ноздри, а рецепторы, расположенные в ноздрях, принято называть "обонятельными".
А вот тема о вкусе, которую поднял Натолич, очень интересна.
Испытание "на вкус" является последним рубежом, на котором карп принимает решение - "есть, или не есть". У карпа нет права на ошибку, а ценой ошибки при выборе пищевого объекта могут быть болезнь или смерть.
В течение нескольких сотых долей секунды взяв что-либо в рот, карп принимает решение, что делать дальше – выплюнуть или проглотить. Это очень совершенный, быстродействующий и надежный механизм, и в нем важнейшую роль играют вкусовые рецепторы и вкусовые ощущения.
Натолич абсолютно прав.
Ароматы, растворенные в воде, и вкусовые ощущения, являющиеся принадлежностью самой приманки, – это разные вещи. И у них у каждого своя отдельная роль в нашем увлечении.
Здесь правильнее говорить о том, что одна приманка может быть вкуснее другой. Конечно – по мнению карпа! Как это определить? Я знаю о результатах специальных экспериментов, во время которых сравнивали, какие частички пелетса карп поедает охотнее – простые, или обработанные каким-либо веществом.
Так вот. Карп охотнее поедает частички пелетса, содержащие бетаин или некоторые аминокислоты. И это все! Никакие другие ароматизаторы и стимуляторы не сделали пелетс вкуснее для карпа! Ни слива, ни чеснок, ни чили, ни подсластители, ни асафетида и т.п..
Одновременно с этим вкус приманки для карпа очень просто испортить – добавляя в нее синтетические вещества (ароматизаторы и т.п.), или превышая концентрации даже проверенных компонентов.
Карп в общепринятом понимании ощущает и вкус, и запах. Так принято считать, и это написано во всех книгах о карпе.
Вкус – это те ощущения, которые карп получает, взяв что-либо в рот. За вкусовые ощущения отвечают рецепторы, расположенные во рту, и их принято называть "вкусовыми".
Запах – это те ощущения, которые карп получает, анализируя растворенные или размешанные в воде вещества. Для этого анализа у карпа есть ноздри, а рецепторы, расположенные в ноздрях, принято называть "обонятельными".
А вот тема о вкусе, которую поднял Натолич, очень интересна.
Испытание "на вкус" является последним рубежом, на котором карп принимает решение - "есть, или не есть". У карпа нет права на ошибку, а ценой ошибки при выборе пищевого объекта могут быть болезнь или смерть.
В течение нескольких сотых долей секунды взяв что-либо в рот, карп принимает решение, что делать дальше – выплюнуть или проглотить. Это очень совершенный, быстродействующий и надежный механизм, и в нем важнейшую роль играют вкусовые рецепторы и вкусовые ощущения.
Натолич абсолютно прав.
Ароматы, растворенные в воде, и вкусовые ощущения, являющиеся принадлежностью самой приманки, – это разные вещи. И у них у каждого своя отдельная роль в нашем увлечении.
Здесь правильнее говорить о том, что одна приманка может быть вкуснее другой. Конечно – по мнению карпа! Как это определить? Я знаю о результатах специальных экспериментов, во время которых сравнивали, какие частички пелетса карп поедает охотнее – простые, или обработанные каким-либо веществом.
Так вот. Карп охотнее поедает частички пелетса, содержащие бетаин или некоторые аминокислоты. И это все! Никакие другие ароматизаторы и стимуляторы не сделали пелетс вкуснее для карпа! Ни слива, ни чеснок, ни чили, ни подсластители, ни асафетида и т.п..
Одновременно с этим вкус приманки для карпа очень просто испортить – добавляя в нее синтетические вещества (ароматизаторы и т.п.), или превышая концентрации даже проверенных компонентов.
Записан
