Ох народ, портите вы только вкус мяса этими вашими маринадами... Специи, лук - и весь "маринад"Cогласна!Много лука,(1 часть мяса+1,5-2 части лука)соль,перец,специи.Сверху груз-на ночь оставляю просто на подоконнике.Мясо мягкое,тает во рту,жарится быстро(использовала на днях шейку,которая перед майскими некисло так подорожала
)
Записан
