Есть несколько знакомых которые очень уважают линя вяленого, именно когда мясо еще не пересыхает, а как бы резиновое. Сам пробовал - на любителя, не скажу что невкусно. По цвету как говядина вяленая.Тоже сам вялил линя получилось на ура
По вкусу думаю многим понравится.... главное чтобы в брюхе водорослей не было, а то тиной отдавать будет 
Записан
