... но ведь если приложить "мыслю" и определенные усилия можно и в домашних условиях забацатьесли приложить мыслю, думаю, что солить надо после морозилки.. вроде соль и размораживает рыбу и сразу впитывается. но груз ложить надо не ранее чем через сутки иначе вместе с водой он и соль выдавит не дав проникнуть ей к хребту... но это лично моё мнение
