Всем добрый вечер! Я в жизни ни разу ничего не коптил! На этой неделе приобрел коптилку и сегодня решил ее испытать! 
Выбор пал на морского окуня! Предварительно натер рыбку солью и дал постоять с часок. С яблони срезал секатором несколько тонких веточек и измельчил их размером по 2-3 см. Коптил минут 15-20. Получилось очень вкусно!!! ![[smile=klass]](Smileys/default/good.gif "Смайл класс")
На следующее копчение выбор пал на курочку
Выбор пал на морского окуня! Предварительно натер рыбку солью и дал постоять с часок. С яблони срезал секатором несколько тонких веточек и измельчил их размером по 2-3 см. Коптил минут 15-20. Получилось очень вкусно!!! На следующее копчение выбор пал на курочку
Записан
