Все не так, потрошить не надо, рыба до 1 кг, 1кг соли = 10 кг. рыбы, свыше 1кг 1,5 кг соли и самое главное температура должна быть не выше +2-4 градуса. Если интересно, звони - расскажу и покажу, пока рыба в рассоле лежит (половину съели), дам попробывать. рыбы весом от 1.5 до 2кг. Ни одна не испортилась.
|
|
|
|
|
Записан
