Как предположение - ночной судак "поджимает" малька к берегу. Направление чтобы вырваться из "окружения" у жертвы только одно - уйти от берега на глубину, тут-то клык его и пасет. Отсюда и поклевки при проводке "от берега".ныряя много раз такое наблюдал. видел еще и такое, всю толщу воды занимает тюлька, кроме 1.5-2м у дна, как будто она знает что там хищник или это просто инстинкт. в этой же ситуации видел судака охотящегося чуть ли не в пол воды, и это все ночью