От себя могу немного добавить, начал часто варить кукурузу и коноплю, я думаю и нут так же варят. И вывел для себя простой рецепт, всё как писал Александр Борисович, сутки замачиваю, потом ставлю варить, но добавляю только соль, сахар, перец, ну и мёда могу добавить. Готовность проверяю по запаху. Как пошел запах что аж "слюньки текут"
и аппетит появился, значит готово. И ничего не добавляю, ни каких ароматизаторов
, зерновые сами по себе вполне привлекательные. ![Смайл пиво 2 [smile=beer2]](Smileys/default/icon_beer.gif)


![Смайл пиво 2 [smile=beer2]](Smileys/default/icon_beer.gif)