По мне так при одинаковом размере густера предпочтительнее подлещика - она на вид пошире. Вообще даже рад когда много ладошечной и немного более ( 200-700 грамм) рыбки попадается - и к пиву на засолку хорошо, и жареную в семье тоже уважают.Выше писал... Старая рыбацкая мудрость: КРУПНАЯ ГУСТЕРА ЛУЧШЕ МЕЛКОГО ЛЕЩА.