Список поблагодаривших

[Щукарь]

Пару лет назад делал вино из изабеллы за которой уже давно не ухаживали, так 10 л выпили за неделю, друзья оценили. Очень хорошее получилось. Я делал полусладкое.

Отличнейшее вино получается из местной Изабеллы после 2-3 лет отстаивания в бутылках в прохладном погребе (в погреб спускать после полного окончания брожения февраль-март). Колер уходит в осадок, получается светло-розовый цвет. Вкус очень нежный, в отличие от специфического годовалого вина. Можно перед погребом закрепить 10% самогоном, ну или водкой хорошей. Делу не вредит, даже наоборот. Проверено