Ранее писал, делаю так 1 литр 100 грамм соли, 2л. - 200 грамм, и т.д. Еще добавляю лавруху, душистый перец, черный и т.д. по вкусу, но если честно мне кажется без специй тоже нормуль получится. Все кипячу даю остыть и затем делаю закладку солю не менее суток. Однажды забыл и времени не было в общем 5 суток получилось что мариновалось - приготовил все ништяк мне и домашним очень нравится.
|
|
|
|
|
Записан
