Игорь, я лишь выразил своё мнение. Насчёт расположения пивовара я знаю прекрасно, и так же прекрасно знаю, какие пробки со стороны центра города в сторону пивовара. Повторюсь, это моё мнение, и его я никому не навязываю
А есть хоть одно место в городе (заведения для отдыха) - куда можно доехать вечером без пробок? Самый оптимальный транспорт, для тех кто не на машине - трамвай или метро. До того же Гурмана или до Пивовара есть этот вид транспорта, будут предложены еще варианты кафе нужно учесть, что все живут в разных частях города и большая вероятность приехать на Четверг именно у тех, кто географически будет ближе к месту его проведения, есть конечно категория форумчан, кто приезжает в любой район не зависимо от его удаленности, но большинство все же смотрят на место проведения исходя из района своего проживания.