...Все рецепты имеют право на жизнь!... Выкладываю порционные куски мяса на стол в один слой (будет "грязно", но это издержки), ...
Должно быть вкусно. Добавлю от себя 99% успеха блюда - это качества мяса.
К рецепту выше (по моему вкусу) добавляю всегда помимо мелкорезанного лука(для сока) еще и лук колечками (вот нравиться мне он на кусочках мяса) и еще в обязаловку крупнотолченый перец (что был когда то горошком
) - вот нравится когда жгучая крупинка попадает...P.S. ..."грязи" избегаю, так как есть и большой сотейник, разделочная доска в полстола... и протвиней разных хватает...
Записан
