Семгу или форель -достав из морозилки я делаю нарезку,укладываю слоями на тарелку и присыпаю слегка солью каждый слой.После чего ставлю в холодильник(не в морозилку
).Стоит минут сорок,край час.Достаешь,перемешиваешь тщательно(рыба дает обильный сок)
и можно уже кушать
.Уже два года практикую такой рецепт
,очень удобно перед приходом гостей - подаешь на стол свежайшую рыбу 
![[ssm68]](Smileys/default/ssm68.gif)
![Смайл класс [smile=klass]](Smileys/default/good.gif)
![[ssm113]](Smileys/default/ssm113.gif)

