Миш, я конечно с тобой соглашусь. Но, я готов подискутировать на эту тему и потом решить, - химия это или нет.
Можно посмотреть тему консервации кормов для сельхозживотных (силосование) или обратить внимание на консервацию мясной продукции в странах ЕС и что при этом применяется. Нам будет легче понять друг-друга.
Позже мы с Вами решим . Химия это или биология.
Серег, это две разные вещи и применяемые консервы