Если коптите вне дома , то самый простой способ убрать большую часть конденсата , простой . Сначала нагреваем коптилку , потом открываем и укладываем решётки с рыбой. Дальше всё по классике.
Чё за бред? Конденсат на крышке от рыбы (или мяса), а не от коптилки.
Записан
