Белянки в Ульяновской области не только не горькие
и еще один момент- настоящие грузди не горькие абсолютно и вымачивать их по месяцу не обязательно ,в отличие от белянок
а еще и сладят! Сам ел и в детстве и в этом году.
И никогда их не отмачивали а тока мыли!
Солили в бочках и кадках -ели через неделю
а грузди через полтора месяца.
Записан
