Влияют какие то факторы,скорей всего погодные,так как иногда тяга прекрасная,дым валит как из паравоза,а иногда дым стоит перед бочкой,и видно как он плавает,то вверх то вниз!Причём ночью тяга всегда нормальная!Разница в уровне между бочкой и печкой около 2 метров!Помню, читал твой пост, а вот подумалось только сейчас. Всем встречалось такое явление, когда дым от костра при полном безветрии не поднимается вверх, а стелется по земле. Не знаю чем это вызвано, но вот думаю, может у тебя слишком большой перепад высот (уклон дымохода)? Если, как ты говоришь, видно, что дым останавливается на какой-то высоте и выше не идёт, то может есть смысл перенести коптильню ниже (или топку выше). Короче уменьшить перепад высот.