Пехотинец- это не соление икры а ее варение!!!
Родился и вырос в Афоне- ни от кого не слышал чтобы икру
убивали кипятком! Всегда кто вилкой кто еще чем отделяли от
пленок( Я счас миксером) или пробивали через 2х мм сетку
и солили 2к 1 с сахаром. через 10 минут ели и запивали водкой.
Чтобы всех паразитов убить достаточно просолить неделю.
Родился и вырос в Афоне- ни от кого не слышал чтобы икру
убивали кипятком! Всегда кто вилкой кто еще чем отделяли от
пленок( Я счас миксером) или пробивали через 2х мм сетку
и солили 2к 1 с сахаром. через 10 минут ели и запивали водкой.
Чтобы всех паразитов убить достаточно просолить неделю.
Записан
