С одним маневренней. С двумя устойчивей и нагрузка на руки меньше. Если участок обжитой и дорожки широкие, то лучше двух колесная, а если много ямок и бугров, то одноколесная выигрывает.Есть тачки садовые и строительные. Строительные надежнее: и рама, и корыто (опять таки объем корыта немаловажен), и колеса (диаметр). Насчет "ямок и бугорков"- если вес и объем перевозимого груза немаленький, то удержать на одном колесе, на ямах и бугорках нифига не легче, таки стремится свалиться на бок.. А вообще зайди на сайт "Энтузиаста" https://www.kuvalda.ru/catalog/5792/ и спокойно подумай-выбери. Я брал двухколесную, строительную...и себе и паре-тройке друзей. Впечатления только положительные.