Самарский рыболовный портал SAMARAFISHING.RU Главная страница



Автор Тема: Соление рыбы.  (Прочитано 195746 раз)

Оффлайн Дед

  • Живу я тут
  • ******
  • Сообщений: 4316
    • Просмотр профиля
Re: Соление рыбы.
« : 14 Мая 2017, 21:11:15 »
Кушать солонину -на хер не нада!
Про прыгающего леща никто не говорил.
А прудовую рыбу пусть карпоеды едять  [ssm24]
Мне волжской хватает.  А отмоченная рыба г.......!
Я рыбу тока промываю.
Принесу коптить -угощу.
Сравнишь со своей.
Добавлено: 14 Мая 2017, 21:17:15

Пехотинцу
Думаю маловато будет. Я таким способом жереха и язя солю .
Сутки в холодильнике ,потом промываю и под вентель.
Еще давно лет 30 назад вычитал в РиР статью -омуль по байкальски.
Перед засолом натираю чесноком и посыпаю черным перцем. [smile=klass]
Рецепт никому не навязываю.
« Последнее редактирование: 14 Мая 2017, 21:17:16 от Дед »
Если работа мешает рыбалке! Бросай работу!!!

За это сообщение сказали спасибо:










SimplePortal 2.3.3 © 2008-2010, SimplePortal