Свинухи, вроде как, грибы условно-съедобные 4 категории. Зачем их собирать? В бинарадке позавчера заехал на полчасика по дороге, почти ведро набрал маслят и подберезовиков. Больше не надо было. Червивых 50/50.
П/с. Хотя, для истории, бабка моя свинухи матрешками называла, и собирала. Дожила до 82 лет. Их токсичность связываю с тем, что растут в березовых посадках (меж полей с удобрениями) и даже в засушливые времена. В других лесах с хорошими дождями их карта Менделеева может выглядеть по другому
Дед больше всего любил халуи, которые чернеют при переросте. Бабка считала их поганками. Мои родители никогда не брали лисички. В ульяновской области их косой косить можно было. Оказалось, что это самые менее канцерогенные грибы 
Для меня в детстве самый вкусный суп был суп из сыроежек, которые мы в радиусе 500 м от дома собирали.
П/с. Хотя, для истории, бабка моя свинухи матрешками называла, и собирала. Дожила до 82 лет. Их токсичность связываю с тем, что растут в березовых посадках (меж полей с удобрениями) и даже в засушливые времена. В других лесах с хорошими дождями их карта Менделеева может выглядеть по другому
Дед больше всего любил халуи, которые чернеют при переросте. Бабка считала их поганками. Мои родители никогда не брали лисички. В ульяновской области их косой косить можно было. Оказалось, что это самые менее канцерогенные грибы Для меня в детстве самый вкусный суп был суп из сыроежек, которые мы в радиусе 500 м от дома собирали.
Записан
