Если не голимый китай то покажет.
На моей практике помню пару случаев, что машина из трех частей, но ни одной крашенной детали. И никакой толщинометр ничего не покажет.
Так же часто бывает, что после восстановления, приезжает целый консилиум на покупку авто, со всякими экспертами. И эти самые "эксперты" нихрена не видят. Сложно сдержать смех, когда "эксперты" у машины битой в морду, потыкав толщинометром, бракуют зад, хотя он совершенно цел.