Зависит зависит, только в какой год вы видели чтобы у нас сухая ( именно сухая) земля замерзала?
Любой грунт имеет свою влажность, и в почве замерзает "в камень" именно вода, а не сам песок или составляющие грунта.
В этом году дождей осенью 2018 года было крайне мало. Поэтому грунт хоть и промерз, но воды в нем мало, поэтому такой грунт и оттает быстрее... Ну как еще объяснить то?...