... шиповник сушеный, брусника, клюква. Только не варить, а настаивать! Типа морса.
...
Как приготовить МОРС без варки жмыха?
...
Морс = Сок +Отвар. Это ясно?
Отвары снижают содержание витаминов, но можно довести до кипения (так поступают с шиповником) и поставить настаиваться, можно нагревать на водяной бане...НО ЭТО НЕ МОРС ...и НЕ ТИПА МОРСА...
...
Из-за пандемии у меня впервые за последние 3 года детки забрали ягоды (фасую по 1кг и в заморозку) облепихи (обобрать, вымыть бережно в проточной воде, подсушить на полотенце, повторно отобрать лучшие ягоды - мартышкин труд
). Те, что бракуются после сушки без хранения сразу в чай....
Так же забрали душицу и девясил, что приготовил ...за девясилом мне пришлось на поляну еще наведоваться уже для себя...
...
Травы - это хорошо. НО для каждого сбор свой. Огульно принимать травы НЕЛЬЗЯ. Можно так навредить.
...
Сори...
Записан
